水產(chǎn)品加工企業(yè)節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范2011-06-08發(fā)布2011-08-15實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所提出。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所，湛江市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：竇興德，章建設(shè)，劉明成，金曉石，梁舒粵，付光中，朱珊，朱偉輝，陳海濤，王廣寧，馮治國(guó)，劉健。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品加工企業(yè)節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、總則、生產(chǎn)用水及水回收利用和節(jié)水要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品加工企業(yè)工廠(chǎng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工和生產(chǎn)運(yùn)行中的節(jié)水管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T1576工業(yè)鍋爐水質(zhì)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)JB/T8938污水處理設(shè)備通用技術(shù)條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。具有手動(dòng)或自動(dòng)啟閉和控制出水口水流量功能，使用中能實(shí)現(xiàn)節(jié)水效果的閥類(lèi)產(chǎn)品。廢水回用系統(tǒng)wastewaterreusesystem廢水的收集、輸送、處理以及回用輸配等設(shè)施以一定方式組合成的總體。鍋爐產(chǎn)蒸汽或產(chǎn)水所需要的用水及鍋爐水處理自用水。指廢水經(jīng)凈化處理后達(dá)到GB3838中IV類(lèi)水質(zhì)要求，能在一定范圍內(nèi)使用的非生產(chǎn)用水。4總則4.1水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)應(yīng)遵守和執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行的法律、法規(guī)和國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并考慮所在地區(qū)的有關(guān)法規(guī)要求。4.2水產(chǎn)品加工企業(yè)節(jié)水應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)的水資源條件，因地制宜，合理控制耗水指標(biāo)。24.3水產(chǎn)品加工企業(yè)節(jié)水應(yīng)依靠科技進(jìn)步，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極推廣應(yīng)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)節(jié)水技術(shù)，采用4.4水產(chǎn)品加工企業(yè)的節(jié)水管理應(yīng)貫穿規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工和生產(chǎn)運(yùn)行的全過(guò)程，并應(yīng)加強(qiáng)部門(mén)間、工4.5水產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)建立完善的節(jié)水管理制度，做好計(jì)量管理工作，一級(jí)水表配備率達(dá)到100%,二級(jí)水表配備率達(dá)到95%以上，科學(xué)制定指標(biāo)，嚴(yán)格考核。4.6水產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)加大對(duì)節(jié)水工程的投入，做好技術(shù)改造，科學(xué)設(shè)計(jì)給排水管網(wǎng)絡(luò)，提高水的利4.7水產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)對(duì)企業(yè)員工開(kāi)展節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)員工節(jié)水意識(shí)，培養(yǎng)企業(yè)員工的5生產(chǎn)用水及水回收利用5.2水產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)建立廢水回用系統(tǒng)，廢水處理設(shè)施應(yīng)符合JB/T8938的規(guī)定。各生產(chǎn)車(chē)間的廢水經(jīng)處理轉(zhuǎn)化為中水，中水回用綠化、沖廁所等非生產(chǎn)用水。廢水回用系統(tǒng)流程見(jiàn)圖1。清水池(中水)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后直接排放過(guò)濾處理集水池5.3生活污水排放應(yīng)設(shè)置獨(dú)立管道和獨(dú)立處理池，廢水處理后排放應(yīng)符合GB8978的規(guī)定。6.1.1根據(jù)工廠(chǎng)實(shí)際人數(shù)設(shè)置洗手用水龍頭個(gè)數(shù)和消毒池大小，洗手應(yīng)采用節(jié)水型水龍頭。6.1.2洗手消毒廢水應(yīng)回收進(jìn)入廢水回用系統(tǒng)，經(jīng)處理6.2.1冷凍原料在不影響生產(chǎn)進(jìn)度的前提下，應(yīng)選擇自然解凍。如采用解凍機(jī)解凍，應(yīng)減少解凍用水6.2.2原料清洗宜采用分級(jí)循環(huán)清洗方式，共分兩級(jí)，一級(jí)為預(yù)洗，采用漂洗方式，二級(jí)為清洗，采沖洗方式。一級(jí)預(yù)洗用水可采用二級(jí)沖洗的回收水；二級(jí)用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的有關(guān)規(guī)定。6.2.3采用設(shè)備進(jìn)行分選時(shí)應(yīng)節(jié)約用水。6.2.4原料解凍、清洗和分選產(chǎn)生的廢水應(yīng)回收進(jìn)入廢水回用系統(tǒng)，經(jīng)處理后再利用。6.3.1生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)班次應(yīng)合理安排，同一生產(chǎn)線(xiàn)應(yīng)減少更換產(chǎn)品品種頻率，以節(jié)約用水。6.3.2設(shè)備、設(shè)施、工器具和地面設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)便于清洗。設(shè)備、設(shè)施和地面衛(wèi)生清洗時(shí)，應(yīng)先清理干凈后，再用水沖洗。6.3.3