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文檔簡介
I摘要本文旨在探討君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場營銷策略。首先,我們分析了當前酸奶市場的競爭態(tài)勢,以及消費者對健康、營養(yǎng)和口味的不斷變化的需求。在此基礎上,我們深入研究了君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的產品特性,包括其零蔗糖、高纖維、低熱量等特點,這些特點滿足了現(xiàn)代消費者對健康飲食的追求。接著,我們探討了君樂寶的市場定位策略,以及如何通過品牌塑造、廣告宣傳、渠道拓展等方式,將產品優(yōu)勢轉化為市場優(yōu)勢。此外,我們還分析了君樂寶在促銷策略、價格策略、產品創(chuàng)新等方面的做法,并提出了相應的建議。本文認為,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在保持產品質量的基礎上,應加強市場調研,關注消費者需求變化,不斷優(yōu)化營銷策略,以在激烈的市場競爭中脫穎而出。關鍵詞:君樂寶;酸奶;營銷策略PAGEPAGEIIAbstractThispaperaimstoexplorethemarketingstrategyofJunlebaoJianchunZeroSugarYogurt.Firstly,weanalyzethecurrentcompetitivesituationintheyogurtmarketandtheconstantlychangingconsumerdemandforhealth,nutrition,andtaste.Basedonthis,wedelveintotheproductcharacteristicsofJunlebaoJianchunZeroSugarYogurt,includingitszerosugar,highfiber,low-calorie,andotherfeatures,whichcatertomodernconsumers'pursuitofhealthyeating.Subsequently,wediscussJunlebao'smarketpositioningstrategyandhowtotransformproductadvantagesintomarketadvantagesthroughbrandbuilding,advertisingpromotion,channelexpansion,andothermeans.Inaddition,weanalyzeJunlebao'spracticesinpromotionalstrategy,pricingstrategy,productinnovation,andotheraspects,andputforwardcorrespondingsuggestions.Thispaperbelievesthatwhilemaintainingproductquality,JunlebaoJianchunZeroSugarYogurtshouldstrengthenmarketresearch,payattentiontochangesinconsumerdemand,continuouslyoptimizemarketingstrategies,andstandoutinthefiercemarketcompetition.Keywords:Junlebao;yogurt;marketingstrategy目錄TOC\o"1-3"\h\u263051緒論 1167111.1研究的背景 1194591.2研究的目的及意義 2167241.3國外研究綜述 2131861.3.1國內研究現(xiàn)狀 2282941.3.2國外研究現(xiàn)狀 3125491.3.3文獻述評 4221011.4研究方法 424741.5研究內容 422552君樂寶乳業(yè)簡醇零蔗糖酸奶營銷現(xiàn)狀分析 5305002.1君樂寶乳業(yè)以及君樂寶簡醇零蔗糖酸奶簡介 58422.1.1君樂寶乳業(yè)簡介 5189702.1.2簡醇零蔗糖酸奶簡介 686572.2君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷策略存在的問題 731742.2.1新媒體營銷平臺發(fā)力不足 7217412.2.2中高端產品品牌影響力不足 726142.2.3“明星品牌群”發(fā)力不足 817143君樂寶簡醇零蔗糖酸奶內部環(huán)境分析 885513.1君樂寶企業(yè)資源與能力分析 8126023.2君樂寶企業(yè)的優(yōu)勢分析 8288223.3君樂寶企業(yè)的劣勢分析 9312224君樂寶簡醇零蔗糖酸奶外部環(huán)境分析 1129884.1宏觀環(huán)境分析 111194.2產業(yè)環(huán)境分析 13189425君樂寶乳業(yè)簡醇零蔗糖酸營銷策略制定 15175715.1君樂寶簡醇零蔗糖酸奶STP分析 1587575.1.1市場細分 15264825.1.2目標市場選擇 15272815.1.3市場定位 16185135.2君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷目標制定 17304745.3君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷策略 18120975.3.1產品策略 18200735.3.2價格策略 1868395.3.3渠道策略 18299365.3.4促銷策略 19131945.3.5社會化媒體和新媒體營銷策略 20122475.3.6網絡營銷策略 21293936結論 248623參考文獻 26PAGEPAGE11緒論1.1研究的背景隨著中國經濟的快速發(fā)展,健康和低糖消費已經逐漸成為主流,亦衍生了巨大的消費市場。由于居民飲食攝入不合理,超重、肥胖、膳食相關慢性病問題逐漸凸顯。從飲食上改善,從而降低慢性病死亡風險逐漸成為了共識,國家政策也在助力飲食健康化。在不合理膳食中,糖攝入不科學就是其中之一。研究顯示,過量攝入糖已經成為一種行為危險因素,與高體重指數(shù)、高血壓、紅肉攝入過多、飲酒和吸煙一樣,是威脅人們健康的“隱形殺手”。然而,傳統(tǒng)含糖酸奶中的高糖分含量讓許多人望而卻步。因此,簡醇零蔗糖酸奶應運而生,成為了滿足消費者健康需求的新型酸奶產品。據(jù)智研咨詢《2020—2024年中國無糖飲品行業(yè)市場供需現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢預測報告》顯示,隨著無糖飲品市場滲透率不斷提升,已有近6成消費者購買過無糖飲品。君樂寶簡醇零蔗糖酸奶作為這一領域的代表產品,其營銷策略的研究具有深遠的實踐意義。君樂寶乳業(yè)地處河北,是一家有著30多年發(fā)展歷史的乳制品加工企業(yè),其品牌和產品的知名度在近幾年得到顯著提升。這得益于其精心打造的優(yōu)質產品和一系列有效的營銷策略,從而使品牌價值和影響力大幅增強,變成國內眾所周知的頂尖企業(yè)。盡管如此,在充滿競爭的乳品市場中,君樂寶還是面臨許多挑戰(zhàn)。在此基礎上,本文以君樂寶乳業(yè)的簡醇零蔗糖酸奶為研究對象,通過對市場環(huán)境的充分析,明確零蔗糖酸奶產品的研究現(xiàn)狀,再結合相關理論,為君樂寶簡醇酸奶產品制定一套科學、完善的市場營銷策略,使其君樂寶乳業(yè)的簡醇零蔗糖酸奶,在激烈的市場競爭中脫穎而出。1.2研究的目的及意義君樂寶乳業(yè)已進入一個較為成熟的發(fā)展階段,并通過有效的營銷手段和產品零蔗糖特點,讓君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在短時間內取得了不錯的成績。本文通過對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場營銷策略進行研究,并為君樂寶簡醇零蔗糖酸奶產品市場營銷策略的優(yōu)化提出一系列建議,進而幫助君樂寶簡醇零蔗糖酸奶提升產品的銷量,使其朝著更好的方向不斷發(fā)展。我們對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的營銷策略進行了分析,總結其特點和不足,通過對競爭對手的案例進行分析,發(fā)現(xiàn)問題,找出差距,并提出改進策略,為君樂寶品牌健康可持續(xù)發(fā)展提供有價值的建議。1.3國外研究綜述1.3.1國內研究現(xiàn)狀根據(jù)狄克在《微觀經濟學》一書中所述,主要是指出消費者為了滿足自身的需求、偏好以及追求經濟效用最大化而采取購買行為。楊鈺瑩在對北京市城鎮(zhèn)居民乳制品消費行為研究發(fā)現(xiàn),影響乳制品的消費因素有家庭人口特征,經濟因素,認知能力,文化程度等,這一研究告訴我們,現(xiàn)在是知識經濟時代,我們要科學引導消費,利用網絡平臺,電視廣播,綜藝廣告等強化對乳制品的宣傳,將營養(yǎng)和健康傳遞到我們的消費群體中REF_Ref1426\r\h[1]。莫水健對互聯(lián)網時代提升快消企業(yè)品牌傳播力的策略進行了研究,這一研究指出在互聯(lián)網快速發(fā)展的時代,我們可以通過網絡平臺。利用大數(shù)據(jù)技術實現(xiàn)精準營銷,對消費者進行自畫像,剖析消費者行為,確認目標群體,進而實現(xiàn)品牌的快速傳播,增加消費黏性REF_Ref3562\r\h[2]。謝亞威在對君樂寶乳業(yè)短視頻營銷策略的研究中提出,短視頻內容豐富,可以涵蓋各種類型的內容,包括故事敘述、產品展示在社交媒體等平臺,短視頻傳播速度快,并能夠滿足不同消費者的需求,進而傳播品牌理念REF_Ref3634\r\h[3]。短視頻可以迅速傳播到全球范圍內的目標受眾。短視頻最大的優(yōu)勢是,與觀眾互動性很強,這種互動性可以吸引觀眾參與和互動,增加品牌的影響力和忠誠度。通過短視頻進行精準定位,通過數(shù)據(jù)分析,企業(yè)可以將短視頻精準推送給潛在客戶,提高營銷效果。短視頻低成本高回報:相比于傳統(tǒng)的廣告投放,短視頻營銷的成本更低,而效果往往更為顯著。洪濤在探析綜藝節(jié)目的植入廣告策略中指出,綜藝節(jié)目的趣味性吸引了一大批觀眾,在綜藝節(jié)目中,廣告的植入具有隱蔽性、自恰性以及低卷入性,同時我們讓廣告有新意,廣告融洽度高,宣傳效果更理想REF_Ref3715\r\h[4]。1.3.2國外研究現(xiàn)狀Loudon根據(jù)實地考察和研究,揭示了消費者在購買過程中逐步經歷的認知、感知、經驗、態(tài)度、決策等多個階段。Dimitri和Venezia研究發(fā)現(xiàn),對乳制品要求和需求較高的人多半是學歷較高且社會地位較高的人群。消費者一般通過線下商超購買乳制品。Sean在研究乳制品市場的消費者行為發(fā)現(xiàn),人口因素是一個重要的決定乳制品消費量的因素,奶制品的銷售目標群體大多集中在女性。RankFuller等將赫茨伯格提出的雙因素理論應用于市場調研中,借助數(shù)據(jù)分析,他們得出結論,妨礙消費者購買的最重要因素涵蓋消費者的教育水平、企業(yè)促銷力度和營銷渠道。Campo在乳制品的研究中發(fā)現(xiàn),影響乳制品消費者購買行為的最重要因素是家庭的因素、消費者收入狀況以及社會文化因素。1.3.3文獻述評20世紀80年代,企業(yè)開始重視市場營銷管理。許多學者對營銷策略進行了探索和研究,但并沒有形成一個完整的體系。80年代末到90年代初,隨著市場環(huán)境的變化和競爭的加劇,學者們對市場營銷策略進行了更深入的探索和研究。隨著時間的推移市場需求的變化和科學技術的進步,營銷策略研究的內容將更加注重慣例和創(chuàng)新思維。同時,跨文化、跨界的交流與合作也將成為研究的重要方向。相信在未來的研究中,我們能夠找到更多符合市場需求的營銷策略,為企業(yè)的發(fā)展提供有力的支持。1.4研究方法文獻研究:本文以市場營銷策略的理論為指導,基于對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷數(shù)據(jù)的搜集,參考相關文獻和研究體系,對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶銷現(xiàn)狀進行了梳理,并對其存在的問題進行了總結。在此基礎上,結合君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷現(xiàn)狀和存在問題,制定出適合君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷策略的研究體系和方向,并提出可行的君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷策略。案例分析法:對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場營銷進行案例分析,發(fā)現(xiàn)了其在品牌營銷傳播過程中存在的問題,并提出合理的建議。旨在為君樂寶品牌的長遠發(fā)展提供指導。1.5研究內容君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場營銷策略研究的主要內容包括以下幾方面:第一、市場需求分析:研究消費者對于零蔗糖酸奶的需求情況,包括消費者的消費習慣、購買意愿、接受的價格區(qū)間以及對產品成分和口感的偏好等。通過這些分析,可以更好地理解消費者需求,為產品定位和營銷策略提供依據(jù)。第二、競爭態(tài)勢分析:對市場上的競品進行深入分析,包括競品的產品特點、價格策略、銷售渠道、營銷策略等。通過對比競品,找出君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的優(yōu)勢和不足,進而制定針對性的營銷策略。第三、產品策略:基于市場需求分析和競爭態(tài)勢分析,明確產品的定位和差異化特點,突出簡醇零蔗糖酸奶的健康屬性,滿足消費者對健康食品的需求。同時,優(yōu)化產品的包裝設計,使其更符合目標消費者的審美和實際需求。第四、定價策略:根據(jù)市場需求、產品成本以及競品價格等因素,制定合理的產品價格。定價需考慮到消費者的購買能力和接受度,同時也要保證產品的盈利空間。第五、渠道策略:確定產品的銷售渠道,如線上電商平臺、超市、便利店等。根據(jù)不同渠道的特點和目標消費者的購買習慣,制定相應的銷售策略。第六、促銷策略:制定有效的促銷活動,如優(yōu)惠券、折扣、贈品等,吸引消費者購買。同時,通過廣告宣傳、社交媒體推廣等方式提高產品的知名度和影響力。2君樂寶乳業(yè)簡醇零蔗糖酸奶營銷現(xiàn)狀分析2.1君樂寶乳業(yè)以及君樂寶簡醇零蔗糖酸奶簡介2.1.1君樂寶乳業(yè)簡介君樂寶乳業(yè)成立于1995年,坐落于河北省石家莊市。經過多年發(fā)展,君樂寶乳業(yè)已成為國內乳制品加工行業(yè)的佼佼者之一,集團目前擁有超過一萬四千多名員工,銷售市場主要以華北市場為核心。隨著公司生產規(guī)模的擴大和整體實力的增強,君樂寶乳業(yè)已有遍及全國范圍,并且在華北、華南、東北等地區(qū)建有20個生產廠工廠和13個現(xiàn)代化的高品質牧場。同樣,得益于產業(yè)鏈布局模式,目前,君樂寶乳制品的品種達到了60多個品種,其中包括酸奶、液態(tài)奶、配方奶粉、乳酸菌等?!耙钥蛻魹橹行摹笔蔷龢穼毴闃I(yè)一直以來的經營理念。堅持“做最好的奶粉”,是君樂寶乳業(yè)一直以來的初心和使命。無論市場如何變化,君樂寶乳業(yè)始終秉承“以客戶為中心”的經營理念,堅持以“做最好的奶粉”為己任,專心做好優(yōu)質產品。在產品質量上嚴格把關,堅持對每一罐奶粉進行全流程質量管控。在品牌營銷戰(zhàn)略上,積極實施品牌營銷戰(zhàn)略,將“好奶源、好工藝、好配方、好口味”的“四個好”理念融入品牌營銷活動中,擴大了君樂寶乳業(yè)的品牌影響力。成功入選CCTV國家品牌計劃。君樂寶乳業(yè)在品牌建設和轉型升級方面,君樂寶乳業(yè)始終保持著與時俱進的創(chuàng)新和超越。從率先提出“創(chuàng)新是第一動力”的創(chuàng)新戰(zhàn)略,到提出“做世界上最好的奶粉”的品牌升級轉型,君樂寶乳業(yè)在打造世界級先進牧場、建設世界級領先工廠、發(fā)展世界級領先奶源的同時,走出了一條高質量發(fā)展之路。2.1.2簡醇零蔗糖酸奶簡介君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在2017年作為君樂寶的領軍品牌上市,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的主要原材料包括生牛乳、木糖醇、聚葡萄糖以及乳清蛋白粉等。這些原材料保證了酸奶的營養(yǎng)價值和口感。具體來說,生牛乳提供了豐富的乳蛋白和乳脂肪,為酸奶提供了濃郁的口感和營養(yǎng)價值;木糖醇和聚葡萄糖作為天然甜味劑,替代了蔗糖的應用,使得酸奶在不含蔗糖的情況下仍然具有清甜的口感;而乳清蛋白粉則增加了酸奶的蛋白質含量,使其營養(yǎng)價值更高。這些原材料共同構成了君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的獨特配方,是一種健康、美味的酸奶產品。簡醇零蔗糖酸奶以健康為基點,通過零添加蔗糖產品所傳遞的“輕松無負擔”全新生活理念貼近年輕消費者的生活方式。更為重要的是,在追求健康的過程中,簡醇還兼顧了品質與口感,君樂寶簡醇酸奶在零添加蔗糖、100%自有牧場生牛乳發(fā)酵的基礎上,做到了口感清甜醇正,讓大家在擁有健康的同時,也能享受到酸奶的美味。2.2君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷策略存在的問題2.2.1新媒體營銷平臺發(fā)力不足在新媒體平臺的運用方面,君樂寶乳業(yè)的營銷還未形成系統(tǒng),且在營銷效果上還存在著一定的問題。新媒體時代,視頻創(chuàng)造者可以成為品牌宣傳的載體,降低了企業(yè)品牌宣傳成本。對于傳統(tǒng)乳品企業(yè)而言,應該加強對新媒體平臺的整合,為消費者提供全新的交流方式和環(huán)境。新媒體的發(fā)展得益于信息技術的進步。在網絡技術和通信技術的支持下,企業(yè)可以將傳統(tǒng)媒體上的信息移植到新媒體媒介上,通過新媒體媒介實現(xiàn)營銷活動的創(chuàng)新。君樂寶已經開始布局新媒體平臺,但整合營銷的手段卻未能調動全面的新媒體要素。2.2.2中高端產品品牌影響力不足根據(jù)調研數(shù)據(jù)顯示,在我國乳品市場中,高端產品需求量持續(xù)上升原因在于,一方面,隨著消費者對品質生活的追求越來越高,中低端乳品的消費份額不斷下降;另一方面,乳品企業(yè)品牌推動作用不強,綠色有機食品普及仍需時間;在產業(yè)升級和原奶產量持續(xù)增長的大背景下,中低端乳品的利潤率不斷下降。而高端奶品高附加值則迎合了乳企發(fā)展乏力的現(xiàn)狀。作為國內乳品行業(yè)的龍頭企業(yè),伊利、蒙牛在高端奶市場占據(jù)了很大份額。這兩家公司依靠強大的品牌影響力和渠道滲透能力,成為消費者心目中最具代表性的高端奶品牌。其中,伊利通過“金典”、“特侖蘇”等一系列有機奶產品迅速占領了消費者的心智,而蒙牛通過“蒙?!?、“歐亞”等品牌占領消費者心智。2.2.3“明星品牌群”發(fā)力不足現(xiàn)君樂寶乳業(yè)雖然目前已經有了很多明星產品,但在規(guī)模、知名度等方面,與競爭對手伊利乳業(yè)相比,還是有一定差距。伊利乳業(yè)不僅擁有更多的明星品牌,還采用了多品牌戰(zhàn)略,圍繞核心品牌形成產品品牌群,而君樂寶乳業(yè)則采用了單一品牌戰(zhàn)略。3君樂寶簡醇零蔗糖酸奶內部環(huán)境分析3.1君樂寶企業(yè)資源與能力分析(1)產業(yè)鏈資源——世界級的牧場君樂寶乳業(yè)通過不斷升級產業(yè)機構,實現(xiàn)全產業(yè)鏈的全方位自給自足,有效節(jié)省了運輸和儲存成本。目前,君樂寶乳業(yè)在全國范圍內建設了近十家大型牧場,同時還在全國范圍內建設了近百個小型牧場,實現(xiàn)了對優(yōu)質牧草的規(guī)?;N植、機械化收割和自動化運輸,同時也為數(shù)萬頭優(yōu)質進口奶牛提供了生活的家園。(2)生產資源——世界級的工廠君樂寶乳業(yè)通過引進和應用先進的工業(yè)設備、技術和管理經驗;生產工藝方面,君樂寶工廠采用的是國際領先的生產工藝和管控技術,實現(xiàn)了全產業(yè)鏈一體化管理。目前,君樂寶奶粉已通過國家食品安全標準體系認證,其乳品質量指標已經達到國際水平。3.2君樂寶企業(yè)的優(yōu)勢分析(1)管理優(yōu)勢——高質量的管理體系君樂寶為確保產品質量,君樂寶乳業(yè)嚴格按照國家相關標準對奶源進行管控。君樂寶乳業(yè)在生產過程中設置了一百三十個關鍵控制點,在加工環(huán)節(jié)設置了三百道檢測程序,層層把關,確保產品質量安全。此外,為了進一步確保產品的品質,君樂寶乳業(yè)還邀請國際權威機構對產品進行風險檢測,多重檢測護航品質。(2)創(chuàng)新優(yōu)勢——科研創(chuàng)新增添新動力近年來,君樂寶不斷加大科技創(chuàng)新力度,每年的科研資金投入占比達總銷售額的5%,并首創(chuàng)“四個世界級”生產經營模式。君樂寶努力創(chuàng)建世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級食品安全管理體系。3.3君樂寶企業(yè)的劣勢分析(1)區(qū)域品牌——君樂寶乳業(yè)全國知名度仍較低對于君樂寶乳業(yè)而言,其在華北地區(qū)的品牌影響力有限,這在一定程度上限制了其在全國擴張的發(fā)展。同時,與君樂寶乳業(yè)同處一地的伊利、蒙牛等企業(yè),憑借著自身品牌、資金上的優(yōu)勢,不斷地分割著君樂寶乳業(yè)的市場份額,這也加劇了全國乳制品行業(yè)的競爭。圖2.12022年中國乳制品市場主要競爭者及銷售額占比數(shù)據(jù)來源:立鼎產業(yè)研究網如上圖2.1所示,2022年,乳業(yè)市場份額方面,伊利和蒙牛占據(jù)近百分之三十七的市場份額,飛鶴緊隨其后,占據(jù)百分之五點五的市場份額。君樂寶排名第四,占據(jù)百分之三點八的市場份額。光明乳業(yè)排名第五,占據(jù)百分之三點四的市場份額,盡管君樂寶乳業(yè)在與伊利和蒙牛相比依然存在著一定的差距,但是卻超越了光明乳業(yè)。在未來的發(fā)展中,君樂寶乳業(yè)應該注重品牌戰(zhàn)略,將產品做大做強,向全國市場進軍,提升企業(yè)在全國市場的知名度和影響力。未來君樂寶還應進一步進軍國內市場。(2)品牌短板——中高端市場占有率低君樂寶乳業(yè)的酸奶和奶粉行業(yè),是君樂寶乳業(yè)的核心優(yōu)勢。而在中高端市場,君樂寶的純甄、開啡爾、悅鮮活、簡醇等產品仍與競爭對手存在一定差距。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)分析(如圖2.2所示),從整體上看,君樂寶在中高端市場的競爭影響力仍較弱。在產品同質化嚴重的情況下,君樂寶乳業(yè)應繼續(xù)加大產品研發(fā)力度,進行差異化營銷和品類提升,以進一步提高市場占有率。2022年4月乳制品行業(yè)各品牌阿里系統(tǒng)市場份額TOP8數(shù)據(jù)來源:觀研報告(3)產品矩陣——數(shù)量規(guī)模較小從產品品項上看,伊利和蒙牛的產品品項差距不大。伊利旗下有一千多個產品品項,包括傳統(tǒng)乳飲、冷飲、奶酪等;蒙牛旗下有近四百個產品品項,包括傳統(tǒng)乳飲、奶酪等。相比之下,君樂寶只有六十多個產品品項。在國內市場,伊利和蒙牛的表現(xiàn)可謂是相當亮眼,在短短幾年內,二者都實現(xiàn)了快速增長。兩大乳業(yè)巨頭已在國內乳制品行業(yè)形成了強勢的地位,而君樂寶則需要通過完善多元化品牌戰(zhàn)略,打造超級品牌,形成全國性的效應,從而提升品牌知名度和影響力。4君樂寶簡醇零蔗糖酸奶外部環(huán)境分析4.1宏觀環(huán)境分析(1)政治環(huán)境分析政治環(huán)境是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素之一。君樂寶在發(fā)展過程中,需要密切關注國家政策的變化和法律法規(guī)的調整。2018年6月,國務院辦公廳印發(fā)《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》(以下簡稱《意見》)?!兑庖姟诽岢觯虡I(yè)是一二三產業(yè)協(xié)調發(fā)展的戰(zhàn)略性產業(yè),對保障乳品質量安全、維護人民群眾身體健康、促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要作用REF_Ref4741\r\h[5]。12月,國務院辦公廳印發(fā)《關于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》(以下簡稱《意見》),提出到2020年,我國奶業(yè)綜合生產能力明顯提升,奶源供應保障能力進一步增強,生鮮乳質量安全水平進一步提升,乳品質量安全水平進一步提高。奶制品質量安全水平穩(wěn)定在較高水平;到2025年,奶類產量達到550萬噸左右,乳制品加工能力基本滿足國內消費需求REF_Ref4741\r\h[5]。2019年2月19日,中央一號文件發(fā)布《中共中央國務院關于堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展做好“三農”工作的若干意見》,明確提出實施奶業(yè)振興行動和嬰幼兒配方奶粉提升行動REF_Ref10919\r\h[6]?!逗颖笔∧虡I(yè)振興規(guī)劃綱要(2019—2025年)》中明確提出到2025年,全面實現(xiàn)奶業(yè)振興,推動乳制品生產水平、乳制品質量安全水平和知名品牌進入世界先進行列REF_Ref11021\r\h[7]。2023年2月,《關于落實黨中央國務院2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見》中明確提出提出“興奶業(yè)”“加強奶源基地建設”,助力奶業(yè)高質量發(fā)展。在國家政策和奶業(yè)振興行動的大力支持下,乳制品行業(yè)正處于“黃金發(fā)展期”。君樂寶乳業(yè)相關負責人表示,在這個時期,企業(yè)要抓住機遇,乘勢而上,夯實自身的發(fā)展基礎,打造高品質、高價值的產品,為消費者帶來更好的體驗和更優(yōu)質的服務REF_Ref11210\r\h[8]。(2)經濟環(huán)境經濟環(huán)境是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素之一。隨著國內經濟的快速增長,乳制品市場規(guī)模也在不斷擴大。2023年是我國在經歷新冠疫情后經濟復蘇的一年,我國經濟穩(wěn)步增長,這為乳制品行業(yè)提供了良好的宏觀經濟環(huán)境。由圖(2.4)可知2023年1-7月酸奶的線上銷售額為19億元,同比去年增長了5.8%。銷量為2987萬,同比去年增長了9.9%。酸奶作為富含營養(yǎng)的健康產品,受到了廣泛地關注和喜愛。圖2.42023年1-7月酸奶月度銷售趨勢分析數(shù)據(jù)來源:智海創(chuàng)訊君樂寶乳業(yè)在華北地區(qū),尤其是在北京、天津和河北等地,君樂寶乳業(yè)占據(jù)著一定的市場主導地位。由于疫情影響,華北地區(qū)人員流失嚴重,經濟發(fā)展水平低于其他地區(qū),這大大縮小了君樂寶乳業(yè)的消費市場,使其無法在華北市場實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標。4.2產業(yè)環(huán)境分析(1)市場環(huán)境分析2015-2019年我國規(guī)模以上乳制品企業(yè)數(shù)量逐年下降。2020-2022年我國規(guī)模以上乳制品企業(yè)數(shù)量恢復增長。到2022年我國規(guī)模以上乳制品企業(yè)數(shù)量為622家。目前我國乳制品市場已形成了少數(shù)全國性乳企、數(shù)個區(qū)域性乳企以及眾多地方性乳企并存的市場格局。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2022年伊利股份、蒙牛乳業(yè)和光明乳業(yè)分列市占率前三,CR3高達48.7%。其中伊利和蒙牛這兩大全國性乳企行業(yè)領先地位穩(wěn)固,在市場中形成一定品牌壁壘,二者市占率均在20%以上,行業(yè)市占率CR2為45.5%;區(qū)域性乳企和地方性乳企市占率均為個位數(shù),主要經營低溫乳制品以差異化競爭。自2019年開始,市場上簡愛、樂純等一些新興酸奶品牌開創(chuàng)的零糖、無添加酸奶品類迎來快速發(fā)展期,也引起了乳品行業(yè)的關注跟進。光明、伊利、蒙牛、君樂寶等乳業(yè)頭部品牌爭相布局這一市場,并不斷推出產品。如今,零糖酸奶賽道的占位已經基本完成。伊利的安慕希、暢輕,蒙牛的冠益乳、純甄,光明的莫斯利安、如實、研簡,新乳業(yè)的初心、活潤等,這些乳企的經典大單品無一例外,都推出了減糖、零糖的系列產品。再加上市場上簡愛、樂純、卡士、北海牧場等新興品牌,零糖酸奶不斷迎來加碼,也逐漸完成了品牌占位。但零糖酸奶市場并沒有那么好做,一些企業(yè)開始思考如何做出差異化。其中,在加工工藝上突破成為了一些品牌的選擇。比如?armilk吾島牛奶旗下,采用歐洲新鮮奶酪工藝生產的酸奶,通過特殊的工藝分離出部分乳清,再將乳脂回填到酸奶中,做到了像奶酪一樣濃稠醇厚的質地,即使被子倒過來也不會灑。加工工藝的變革只是無糖酸奶做出差異化的一個創(chuàng)新,還有不少產品從酸奶的口味基礎上做改變。綜上所述,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶,在未來的發(fā)展阻力只增不減,伊利、蒙牛等大品牌擁有良好的品牌形象,穩(wěn)定的消費者群體,隨著這些品牌的涌入,市場內的競爭越來越激烈。(3)消費者市場需求分析疫情時代,健康消費理念深入人心,消費者步入新養(yǎng)生時代,更加注重身體健康。在此新消費背景下,零糖零脂的產品無疑成為未來消費者追捧的熱點,常溫酸奶亦是如此,無糖、低糖趨勢成為其增長重要的機會點之一。隨著零蔗糖酸奶的普及和消費者經濟收入的不斷增長,人們更加注重零蔗糖酸奶的原料構成以及零蔗糖酸奶的品質要求,主要分為以下這幾個方面:口感和品質:酸奶作為乳制品的一種,口感和品質是消費者最為關注的因素之一。消費者期望能夠品嘗到口感細膩、口味豐富的酸奶產品,并且希望產品能夠保持高品質和穩(wěn)定的口感。健康屬性:隨著健康意識的提高,消費者對于食品的健康屬性越來越關注。他們希望選擇的酸奶產品能夠零蔗糖糖、無添加、富含營養(yǎng)等,以滿足他們的健康需求。便捷性:在日常生活中,消費者往往追求便捷和快速的生活方式。消費者開始追求零蔗糖酸奶的包裝簡約大方,食用方便快捷。綜上所述,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的產業(yè)環(huán)境具有市場需求旺盛、和市場競爭激烈等特點。在未來發(fā)展中,君樂寶需要繼續(xù)加強產業(yè)鏈整合、技術創(chuàng)新和市場開拓能力,以應對市場變化和消費者需求的變化。5君樂寶乳業(yè)簡醇零蔗糖酸營銷策略制定5.1君樂寶簡醇零蔗糖酸奶STP分析5.1.1市場細分隨著健康飲食觀念的深入人心,消費者對于食品的選擇越來越注重營養(yǎng)與健康。君樂寶零蔗糖酸奶憑借其獨特的健康屬性和口感,在市場上獲得了廣泛的認可。為了更好地滿足消費者的需求,提升品牌市場份額,我們把消費市場劃分為三個部分:第一,我們根據(jù)消費者的年齡層次進行劃分,兒童市場:關注營養(yǎng)和健康,傾向于口感豐富多樣的酸奶產品。青少年市場:追求時尚與潮流,注重產品的個性化與差異化。中老年市場:關注產品的健康功效,如助消化、提高免疫力等。第二,我們根據(jù)消費者的習慣進行了劃分,常規(guī)消費市場:對價格敏感度較低,更注重產品品質與健康屬性。偶爾消費市場:對價格敏感度較高,傾向于嘗試不同口味的酸奶產品。第三,我們根據(jù)消費者的地域劃分,城市市場:消費者購買力強,對高品質、健康型酸奶需求大。鄉(xiāng)村市場:消費者購買力相對較弱,對價格較為敏感,關注產品的性價比。通過對市場的細分,君樂寶零蔗糖酸奶可以更好地滿足不同消費者的需求,提升品牌市場份額。在未來的發(fā)展中,我們將持續(xù)優(yōu)化產品、價格、渠道和推廣策略,為消費者提供更加優(yōu)質、健康的酸奶產品。5.1.2目標市場選擇君樂寶簡醇零蔗糖酸奶作為一款針對健康消費市場的酸奶產品,其目標市場的選擇主要圍繞以下幾個核心點展開:君樂寶簡醇零蔗糖酸奶作為一款針對健康消費市場的酸奶產品,其目標市場的選擇主要圍繞以下幾個核心點展開:第一、健康意識強烈的消費者,隨著生活水平的提高和健康意識的增強,越來越多的消費者開始關注食品的營養(yǎng)成分和健康屬性。簡醇零蔗糖酸奶正好滿足了這部分消費者對健康飲食的需求,其零蔗糖的特點使得它成為糖尿病、肥胖癥等健康問題人群的理想選擇。因此,君樂寶將健康意識強烈的消費者作為首要目標市場。第二、追求品質生活的消費者,除了健康因素外,越來越多的消費者開始追求生活的品質和體驗。簡醇零蔗糖酸奶以其優(yōu)質的口感、純正的原材料和嚴格的生產工藝,為消費者提供了高品質的酸奶體驗。因此,追求品質生活的消費者也是君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的重要目標市場。第三、注重生活方式的消費者,現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,對于方便快捷、符合健康生活方式的產品需求日益增加。簡醇零蔗糖酸奶以其便攜式的包裝、易于消化的特點,滿足了這部分消費者對于健康、便捷生活的追求。因此,注重生活方式的消費者也是君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的重要目標市場之一。第四、年輕消費群體,年輕消費群體作為市場的新生力量,其消費觀念和習慣對于市場的發(fā)展具有重要影響。君樂寶簡醇零蔗糖酸奶以其時尚、健康的品牌形象,吸引了眾多年輕消費者的關注和喜愛。因此,年輕消費群體也是君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的重要目標市場之一。綜上所述,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的目標市場主要包括健康意識強烈的消費者、追求品質生活的消費者、注重生活方式的消費者以及年輕消費群體。為了更好地滿足這些消費者的需求,君樂寶將繼續(xù)秉承“讓全家人喝上好酸奶”的企業(yè)使命,堅持品質至上、創(chuàng)新驅動的發(fā)展理念,努力打造更多高品質、健康的乳制品。5.1.3市場定位君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場定位是健康、高品質、時尚便捷的高端酸奶市場。具體來說,它的市場定位可以從以下幾個方面來解讀:第一、健康定位,隨著消費者對健康飲食的日益關注,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的零蔗糖、生牛乳發(fā)酵等特點正好滿足了健康市場的需求。它適合各種健康需求的人群,尤其是糖尿病、肥胖癥等健康問題人群,為他們提供了一種健康、美味的酸奶選擇。第二、高品質定位,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在原材料、生產工藝、口感品質等方面都追求卓越,確保產品的品質。其優(yōu)質的口感和純正的原材料贏得了消費者的信賴和喜愛,使得它在高端酸奶市場中占據(jù)了一席之地。第三、時尚便捷定位,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶注重包裝設計和品牌推廣的時尚元素,吸引了年輕消費者的目光。同時,其便攜式的包裝和易于消化的特點也使得它成為快節(jié)奏生活中消費者的理想選擇。綜上所述,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場定位是健康、高品質、時尚便捷的高端酸奶市場。通過精準的市場定位,君樂寶簡醇零蔗糖酸奶成功地吸引了眾多消費者的關注和喜愛,并在激烈的市場競爭中脫穎而出。5.2君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷目標制定君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷目標制定主要分為兩個部分:短期目標和長期目標。短期目標:在未來6個月內,提升品牌知名度,擴大市場份額,實現(xiàn)銷售額在原有基礎上增長20%。長期目標:樹立品牌形象,鞏固市場地位,成為零蔗糖酸奶市場的領導者,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展央電視臺晚會類節(jié)目、綜藝類節(jié)目。5.3君樂寶簡醇零蔗糖酸奶營銷策略5.3.1產品策略(1)產品的包裝與設計君樂寶簡醇零蔗糖酸奶通過創(chuàng)新產品包裝和口味,針對年輕消費者追求新鮮、有趣、個性化的消費特點,不斷推出新口味和新包裝的零蔗糖酸奶。增加產品的趣味性和收藏價值,從而吸引年輕消費者的眼球。(2)產品的品牌定位2022年6月君樂寶簡醇獲得河北農業(yè)品牌創(chuàng)新設計大賽的金獎,簡醇零蔗糖酸奶是順應消費者控糖、健康、高品質、高營養(yǎng)的生活方式而生的,因其自然、健康的定位,零添加蔗糖的配方,在飲食減糖健康化的市場背景下,成為年輕、時尚消費群體的新寵。5.3.2價格策略君樂寶簡醇零蔗糖酸奶首先以產品的成本導向為基礎,確保產品價格不低于成本,以保證企業(yè)的正常運營和盈利,其次君樂寶要以產品的競爭導向為依據(jù),根據(jù)競爭對手的價格水平,制定具有競爭力的價格策略,同時要關注競爭對手的動態(tài),及時調整自身的價格策略以應對市場的變化。最后要以產品的需求為導向制定產品的價格,簡醇零蔗糖酸奶需要根據(jù)它自身的目標消費群體的需求和購買力水平,制定符合市場需求的價格策略。君樂寶通過推出不同規(guī)格、不同包裝和不同價格的產品,以滿足不同消費者的需求。5.3.3渠道策略在當今日益激烈的市場競爭中,酸奶市場也呈現(xiàn)出多樣化和細分化的趨勢。君樂寶作為國內知名的乳制品企業(yè),其產品簡醇零蔗糖酸奶憑借獨特的口感和健康理念,受到了廣大消費者的喜愛。為了更好地推廣這一產品,君樂寶制定了一套有效的渠道策略,以確保產品能夠快速覆蓋市場,滿足消費者需求。(1)傳統(tǒng)零售渠道君樂寶合作的各大超市、便利店等零售渠道,通過優(yōu)化陳列布局、增加促銷活動等方式,提升產品的曝光率和銷售量。同時,君樂寶還需要定期在各大門店開展品鑒活動,吸引更多消費者嘗試購買。線上電商平臺君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在天貓、京東等主流電商平臺設置專屬旗艦店、參與平臺促銷活動等方式,提高產品的在線銷售額。同時,君樂寶還利用大數(shù)據(jù)分析技術,精準推送個性化營銷信息,提升消費者購買轉化率。社區(qū)團購渠道隨著社區(qū)團購的興起,君樂寶也積極布局這一新型渠道。通過與社區(qū)團購平臺合作,將產品直接送至消費者手中,降低中間環(huán)節(jié)成本,提升價格競爭力。此外,君樂寶還通過社區(qū)團購平臺開展互動營銷活動,增強與消費者的互動與粘性。5.3.4促銷策略(1)優(yōu)惠折扣君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在特定的節(jié)假日主推幾個單品的優(yōu)惠促銷活動,例如(買一送一,折扣優(yōu)惠,積分換購)等,在零售商超進行產品推廣,設置互動游戲、新品免費試吃等,引發(fā)消費者的購買欲,在無形中增加產品和消費者的互動,提升消費者對產品的滿意度和忠誠度。(2)公益推廣2023年4月2日,君樂寶2023石家莊馬拉松在火炬廣場鳴槍開跑,來自全國各地的三萬名跑者強勢集結,穿越主城區(qū)賽道,活力向前,共逐榮耀。作為馬拉松精神的倡導者和實踐者,君樂寶連續(xù)第九年冠名石家莊馬拉松,以科學營養(yǎng)強健國人體魄,助力國人健康,并倡導鮮活的生活方式。君樂寶在積極踐行公益事業(yè)的過程中,始終以消費者為中心,率先采用優(yōu)質低價的策略引導乳制品市場回歸理性的價格,讓消費者買的起好奶粉、好酸奶,與此同時,君樂寶還開展了“自強之星”公益活動,通過助學、助醫(yī)等形式幫助貧困學子圓上學夢。在新冠肺炎疫情暴發(fā)后,君樂寶第一時間為前線籌措防控物資,第一時間為一線醫(yī)護人員和工作人員提供乳制品保障,捐款超過一億元資金,為抗擊疫情貢獻企業(yè)力量。從貧困到助學,從捐資助學到助力抗疫,君樂寶一直用實際行動踐行著自己的社會責任,用公益事業(yè)傳遞著一家乳企的責任與擔當。公益事業(yè)是企業(yè)無形的品牌資產,這正是君樂寶乳業(yè)有責任、有擔當?shù)钠放菩蜗蟆?.3.5社會化媒體和新媒體營銷策略社會化媒體是指利用新技術的信息終端、信息交流平臺進行營銷活動,這也是一種比較常見的營銷方式,其具有互動性強、傳播速度快等特點,能夠為品牌宣傳帶來很好的效果。安慕希在社交媒體營銷中,就通過邀請當紅流量明星和抖音網紅帶貨,借助名人效應開展營銷,取得了很好的品牌宣傳效果。同時,安慕希在社交媒體平臺上,安慕希不僅引導潛在目標客戶通過口碑傳播,還通過社交媒體的特性,將品牌理念傳播出去,最終成為口碑傳播的受益者。那么對于君樂寶來說,也可以借鑒此方法,通過人氣平臺、明星或大V的粉絲流量等方式,將口碑傳播導入品牌目標客戶當中。隨著新媒體的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)媒體和移動終端之間的融合也帶來了機遇。大數(shù)據(jù)技術的出現(xiàn)為企業(yè)提供了強大的信息資源。因此,在新的技術變革下,企業(yè)需要調整發(fā)展方向,適應新技術的發(fā)展。君樂寶乳業(yè)需要根據(jù)時代特點制定適合時代的精準營銷策略。首先,君樂寶乳業(yè)應該推動傳統(tǒng)媒體與新媒體之間的融合。其次,君樂寶乳業(yè)應該優(yōu)化組織結構,強化營銷部門職能。最后,君樂寶乳業(yè)應該重視公共關系策略。新媒體營銷應將社會責任的理念融入到新媒體營銷中,在展現(xiàn)企業(yè)良好形象的同時,也與消費者進行溝通。而隨著消費者對個性化需求的增加,新媒體營銷需根據(jù)不同群體的不同個性化需求進行有針對性的策劃公關活動,才能滿足消費者個性化的需求。而在新媒體營銷中選用優(yōu)質的平臺,邀請信譽良好的明星、大V帶貨,與品牌品質對應,從而產生良好口碑和品牌推廣效應。5.3.6網絡營銷策略(1)搜索引擎營銷搜索營銷是網絡時代企業(yè)品牌宣傳和營銷的有效手段,搜索引擎營銷是以搜索引擎為平臺,借助人們對搜索引擎的依賴和使用習慣,向客戶提供最有價值的信息。搜索引擎營銷的整合可以實現(xiàn)對目標客戶的精準網絡營銷,有利于成本控制,同時有利于品牌的宣傳和推廣。君樂寶要實現(xiàn)搜索引擎營銷中的關鍵是要做好以下四點:第一,在搜索引擎數(shù)據(jù)庫中收錄企業(yè)品牌;第二,收錄企業(yè)關鍵詞排名,讓消費者快速了解相關品牌信息;第三,提高企業(yè)官方網站的訪問量,需要通過搜索點擊率來實現(xiàn);第四,通過網站的訪問人數(shù)和點擊率的增加,將潛在目標客戶轉化為有效目標客戶,從而來提升產品銷量。在這個大數(shù)據(jù)時代,搜索對于品牌的建設和推廣工作非常重要,消費者會通過搜索來形成對于品牌的第一印象,搜索引擎同樣對于消費者的購買決策也起著積極溝通和引導作用。因此,君樂寶應重視搜索引擎營銷,做好網站運營,實現(xiàn)對目標客戶的精準網絡營銷。(2)健全消費者數(shù)據(jù)庫隨著網絡技術的發(fā)展以及大數(shù)據(jù)時代的來臨,君樂寶簡醇酸奶要利用大數(shù)據(jù)技術,對品牌潛在消費群進行分析研究,做出相應的營銷計劃,這樣才能提升企業(yè)的品牌影響力。品牌營銷要想做好,就需要根據(jù)互聯(lián)網的特性定位。要想使品牌營銷變得有策略,就要利用互聯(lián)網技術,發(fā)現(xiàn)潛在消費者,從而更好地運營品牌的營銷宣傳計劃。君樂寶乳液整合營銷傳播的根本是“消費者”,因此,整合營銷傳播必須建立“消費者數(shù)據(jù)庫”。在此基礎上,分析消費者的特征和需求,通過數(shù)字化、標準化、智慧化的生產轉型,應用信息技術和互聯(lián)網技術,定位不同的消費者。例如,伊利通過“數(shù)據(jù)庫+大數(shù)據(jù)雷達平臺”的雙核心平臺市場分析來健全消費者營銷策略。數(shù)據(jù)庫不僅提供了海量的客戶數(shù)據(jù),而且還包含了中國母嬰市場的相關數(shù)據(jù),大數(shù)據(jù)雷達平臺覆蓋400多個數(shù)據(jù)源,有效數(shù)據(jù)量基本上已普及全網。利用這樣的雙核心平臺,伊利能夠很快了解客戶需求,并通過數(shù)以億計的客戶需求的疊加,創(chuàng)造滿足客戶需求的產品。同時,君樂寶依托大數(shù)據(jù),可以建立消費者數(shù)據(jù)庫,深入挖掘目標市場,分析消費需求,并針對不同的消費群體制定不同的品牌戰(zhàn)略,實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。在產品同質化越來越嚴重的今天,君樂寶乳業(yè)應該從消費者個性化需求入手,打造差異化的品牌戰(zhàn)略。此外,君樂寶乳業(yè)還可以通過產品矩陣的拓展來實現(xiàn)品牌價值的提升。(3)線上線下全渠道融合傳當下,線上渠道、線下渠道融合發(fā)展已經成品牌宣傳和營銷的新趨勢,人們通過統(tǒng)一的平臺可以實時了解線上、線下的營銷數(shù)據(jù),乳品行業(yè)通過整合這兩種渠道,可以為企業(yè)發(fā)展找到新引擎和新動力。在當下,企業(yè)應該更加重視線上渠道的建設,但是我們也應該看到,線上和線下的渠道并不是割裂的,而是要相互補充,形成一個全場景的渠道。只有這樣才能提升企業(yè)在渠道方面的滲透力,讓更多消費者參與到產品的互動和傳播中來,讓銷售規(guī)模得到快速增長。同時也能促進品牌的傳播和宣傳,讓更多人了解和接受產品。線上營銷的價值遠不止于網站,隨著短視頻、直播、小程序的興起,內容營銷成為當下最熱的營銷方式,各大平臺紛紛推出內容直播功能,以優(yōu)質內容吸引目標客戶,實現(xiàn)流量變現(xiàn)。早在2015年,伊利就開始對線上線下渠道進行了整合?!半S著渠道的發(fā)展,過去傳統(tǒng)的線下渠道無法滿足消費者的需求,這是不可逆的趨勢,通過相關資源的整合,迅速占據(jù)了電商平臺、無人便利店、母嬰專賣店等市場空白點。伊利旗下品牌安慕希在借助伊利全國營銷渠道的同時,與市場上新零售店如京東、蘇寧、天貓等進行深度融合。在傳統(tǒng)渠道上,安慕希也展開布局,迅速鎖定潛在的消費群體。線上、線下的全渠道品牌傳播營銷,不僅提升了安慕希的市場銷售量,同時也為消費者提供了全新的消費體驗。君樂寶乳業(yè)應充分認識到渠道在企業(yè)發(fā)展中的重要作用,在鞏固線上營銷優(yōu)勢的基礎上,拓展線下平臺,加強線上營銷和多渠道融合發(fā)展,提升品牌影響力。同時,拓寬生鮮品類,借助新零售機遇,實現(xiàn)平臺深度融合,進一步拓寬銷售渠道。(4)增強渠道品牌滲透力在中國,本土品牌大多集中于一、二線城市,但這也往往忽略了一些中小城市的商業(yè)機會。這些城市的人口較少,人口密度相對較小,但他們對生活質量和生活便利度的要求卻非常高。因此,這些城鎮(zhèn)需要拓展商業(yè)渠道以滿足人民日益增長的物質需求,而這一需求卻是由數(shù)量龐大的一、二線城市所提供的。因此,快消產品仍然以“渠道為王”的模式發(fā)展。光明是首家定義常溫酸奶高端品牌的企業(yè),其旗下高端品牌莫里斯安一經推出,就受到了消費者的關注和認可。但是,在品牌傳播過程中,光明卻沒有抓住領先機遇,忽視拓展市場渠道,被伊利安慕希成功反超。在渠道戰(zhàn)略上,伊利的布局實行一縣一商,業(yè)務員多頻拜訪。其次,伊利大力度的支持經銷商的運營,其明星產品在商超、樣板店、通路執(zhí)行全面鋪貨。同時,在市場陳列上,伊利同樣給與終端商重點支持。通過這些策略的應用,伊利安慕?;鹚僬碱I終端市場,實現(xiàn)渠道滲透率的增長。安慕希渠道戰(zhàn)略的成功,得益于其常溫類乳品的在全國預先鋪設的銷售網絡。據(jù)統(tǒng)計,在2019年,伊利線下渠道終端網點數(shù)量達一百九十一萬家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級服務網點近一百萬家。到2020年上半年,伊利常溫液態(tài)奶市場滲透率達到84.2%,其中在三、四線城市的渠道滲透率更是達到了86%,遠遠領先于其他競爭對手。光明乳業(yè)沒有意識到自身的渠道短板,反而被伊利搶得先機。因此,君樂寶要不斷優(yōu)化和完善產品結構,強化品牌競爭力。加快城鄉(xiāng)渠道布局,大力發(fā)展專賣店、直營店,同時,在銷售終端加大對君樂寶產品的宣傳力度,通過開專賣店或直營店,在提升君樂寶品牌知名度的同時,也增強了消費者與君樂寶產品之間的互動體驗,為提升品牌推廣創(chuàng)造了條件。實現(xiàn)線上、線下渠道聯(lián)動。線上通過京東、天貓等電商平臺進行銷售,線下通過商超、便利店等渠道銷售,從而實現(xiàn)線上線下渠道聯(lián)動,為消費者提供更加便捷的服務。6結論君樂寶乳業(yè)是河北省的一家優(yōu)秀民營企業(yè),同時也是一家知名的乳品企業(yè)。要想實現(xiàn)其營銷策略的成功,離不開品牌戰(zhàn)略的實施和策略的實施。君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在營銷戰(zhàn)略方面采取了以目標市場為導向的品牌營銷策略,但由于其發(fā)展階段和營銷環(huán)境發(fā)生變化等原因,其在營銷策略方面存在不足之處。因此,提升品牌形象和競爭力,離不開及時調整營銷計劃,以適應市場環(huán)境變化。本文以君樂寶簡醇零蔗糖酸奶為例,從市場營銷策略角度對其進行研究,以促進其高質量發(fā)展。通過對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的市場環(huán)境進行分析,了解了君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在市場中的優(yōu)劣勢以及競爭對手的情況。然后以整合營銷手段為基礎,結合企業(yè)實際情況,提出了適合君樂寶簡醇零蔗糖酸奶發(fā)展的營銷策略和建議。君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在營銷方面的制定的策略十分成功,但其策略仍有不足之處,主要表現(xiàn)在:新媒體營銷力度不夠,網絡營銷有待加強;明星產品群建設不足;中高端產品品牌影響力不足。通過對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶的分析和研究,本文認為,應從以下幾個方面入手來提升其產品的營銷策略。首先是新媒體營銷方面:強化新媒體平臺建設,加強與新興自媒體和自媒體平臺的合作;其次是網絡營銷方面:建立線上線下聯(lián)動機制,加大對微信、微博、抖音等平臺的營銷力度;再次是渠道品牌策略:通過完善線下渠道布局,強化與商超、便利店、母嬰店等傳統(tǒng)渠道的合作;最后是中高端產品品牌建設:強化對高端產品的品牌推廣。通過本文對君樂寶簡醇零蔗糖酸奶市場營銷策略的研究和分析,旨在幫助君樂寶簡醇零蔗糖酸奶融入市場,助力其高質量發(fā)展。本文的研究成果對國內相關企業(yè)有很強的借鑒和指導意義,全篇的印證分析了君樂寶簡醇零蔗糖酸奶在市場營銷策略上取得了顯著的成效,
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