ICS65.020.10

CCSB31

DB3309

浙中江人省民舟共山和市國地國方家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)

DB3309/T98-2023

登步黃金瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalSpecificationforgoldenmelonproductionofDengbu

Island

2023-09-18發(fā)布2023-10-18實施

舟山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3309/T98-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由舟山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口，并組織實施。

本文件起草單位：舟山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、舟山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、普陀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、舟

山市普陀區(qū)登步黃金瓜專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：楊飛、姚金曉、賀文韜、洪德成、傅建舟、江鴻飛、吳菊、鮑維巨、楊梢

娜、嚴(yán)中琪、沈舟兵、劉樂樂、李忠洋。

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登步黃金瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了登步黃金瓜生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培設(shè)施、播種育苗、栽培管理、病蟲害

防治、采收與采后處理、檔案管理等要求。

本文件適用于登步黃金瓜的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于

本文件。

GB2763-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB13735-2017聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB16715.1-2010瓜菜作物種子第1部分：瓜類

GB/T19812.2-2017塑料節(jié)水灌溉器材第2部分：壓力補償式滴頭及滴灌管

GB/T20202-2019農(nóng)業(yè)用乙烯乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜

GB/T25870-2010甜瓜冷藏和冷藏運輸

NY/T393-2020綠色食品-農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T525-2021有機肥料

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

DB33/T571.1-2022厚皮甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB33/T865農(nóng)用單體鋼架大棚安全技術(shù)規(guī)范

DB33/T873蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

DB3302/T113-2018連棟塑料鋼管大棚技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

DB33/T571.1-2022界定的及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

登步黃金瓜

原產(chǎn)舟山市普陀區(qū)登步鄉(xiāng)的一個甜瓜地方品種，屬于薄皮甜瓜，可子蔓或?qū)O蔓結(jié)果。早熟，果實長

梨形，果皮光滑，皮色金黃亮麗，果肉白色，肉質(zhì)甜脆。

3.2

主蔓

由甜瓜種子胚芽長成的莖蔓。

3.3

1

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子蔓

由主蔓腋芽萌發(fā)生長而成的莖蔓。

3.4

孫蔓

由子蔓腋芽萌發(fā)生長而成的莖蔓。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇地勢高燥，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃、背風(fēng)向陽，交通便利，水電充足，周邊無畜舍、

垃圾、污水等污染源的地塊。

5栽培設(shè)施

宜采用設(shè)施栽培，單體大棚應(yīng)符合DB33/T865規(guī)定，連棟大棚應(yīng)符合DB3302/T113-2018的規(guī)定。

棚膜應(yīng)符合GB/T20202-2019要求。地膜應(yīng)符合GB13735-2017要求。滴灌應(yīng)符合GB/T19812.2-2017

規(guī)定。

6播種育苗

6.1播種期

以早春茬為主。10月中旬～次年1月下旬播種，11月上中旬～次年2月下旬定植，次年4月下

旬～6月下旬采收。

6.2種子選擇

選擇具備優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、抗病特征的經(jīng)過提純復(fù)壯的登步黃金瓜自留種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB

16715.1的要求。

6.3育苗

6.3.1自根苗培育

6.3.1.1自根苗育苗設(shè)施

種植以早春茬為主，采用溫室大棚+電熱溫床+小拱棚。

6.3.1.2育苗基質(zhì)及容器

宜使用瓜類育苗專用基質(zhì)，育苗基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118的要求。育苗容器采用50孔穴盤。

6.3.1.3種子處理與浸種催芽

播種前曬種1天～2天。用55℃～60℃溫水浸種10分鐘～15分鐘，期間不斷攪拌并維持水溫。自

然冷卻后，再繼續(xù)浸泡3小時～4小時。將浸泡好的種子撈出，搓洗干凈，瀝干水保濕，放置于28℃～

30℃條件下催芽，種子露白后分批播種。

6.3.1.4播種

選擇晴天上午播種。播前穴盤內(nèi)育苗基質(zhì)應(yīng)澆足底水，在穴中間壓1.0厘米深的播種孔，將露白種

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子胚根向下或平放在播種孔內(nèi)，每孔1粒，蓋上蛭石或基質(zhì)，厚度為1.0厘米～1.5厘米，播后澆足量

水。

6.3.1.5苗床管理

6.3.1.5.1溫度管理

出苗前，苗床溫度控制在28℃～30℃；出苗后至第一片真葉前，日溫22℃～25℃，夜溫16℃～

18℃；第一片真葉長出后，日溫26℃～28℃，夜溫16℃～18℃；定植前1周，逐步降溫?zé)捗?，日?/p>

20℃～22℃，夜溫15℃～17℃。

6.3.1.5.2光照管理

播種后覆蓋透明薄膜或其他覆蓋物，搭建小拱棚。30%以上種子萌發(fā)出土后揭除覆蓋物。

6.3.1.5.3水分管理

視基質(zhì)干濕情況進行澆水，掌握“次少量多、一次澆透”以及避免傍晚澆水的原則。

6.3.2嫁接苗培育

6.3.2.1砧木選擇

選用抗病性好、嫁接親和力好、耐逆性強、對登步黃金瓜品質(zhì)無明顯影響的甜瓜本砧。如“豐甜1

號”或“改良豐甜1號”

6.3.2.2育苗基質(zhì)及容器

育苗基質(zhì)按照6.3.1.2。砧木選用32孔或50孔穴盤播種育苗，接穗選用平盤播種。

6.3.2.3種子處理與浸種催芽

砧木、接穗種子處理與浸種催芽按照6.3.1.3。

6.3.2.4播種

砧木播種期較接穗早2天～3天。砧木采用穴盤育苗，播種時每孔1粒種子；接穗宜采用平盤育苗，

播種密度以1粒/平方厘米為宜。播種后用蛭石或基質(zhì)覆蓋，厚度為1.0厘米～1.5厘米，并覆蓋透明薄

膜或其他覆蓋物，搭建小拱棚，鋪設(shè)電加溫線輔助加溫，調(diào)控日溫30℃，夜溫25℃～28℃，開始出苗

后及時揭除覆蓋物和小拱棚，調(diào)控日溫24℃～26℃，夜溫18℃～20℃，控制澆水，嫁接前1天～2天

不可澆水。

6.3.2.5嫁接方法

宜采用貼接法。

6.3.2.6嫁接

出苗后20天左右，挑選晴好天氣進行嫁接。嫁接前苗床要殺菌消毒并適當(dāng)噴水，注意保持濕度。

整個嫁接過程均采取無菌操作，將砧木和接穗進行藥劑殺菌處理，嫁接刀具進行酒精消毒。嫁接時內(nèi)棚

蓋遮陽網(wǎng)遮光，嫁接完成后，及時將苗放入保溫、保濕、遮蔭的小拱棚內(nèi)愈合。

6.3.2.7愈合期管理

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嫁接后的管理，主要以保溫、保濕為主。嫁接后前3天，用塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋，保持小拱棚內(nèi)相對

濕度達到95%以上，棚內(nèi)溫度要求日溫24℃～26℃，夜溫18℃～20℃，白天須用遮陽網(wǎng)覆蓋；3天后

早晚適當(dāng)通風(fēng)，并逐漸揭除遮陽網(wǎng)。

6.3.2.8愈合后管理

7天～10天后接穗成活，真葉萌出，即可恢復(fù)日常管理，及時去除砧木萌芽。

6.3.3壯苗標(biāo)準(zhǔn)

下胚軸粗壯，子葉完整，葉色深綠，根系發(fā)達，無病蟲害。

7栽培管理

7.1大田準(zhǔn)備

7.1.1施足基肥

定植前1個月?lián)屒缣焐罘寥?，深度不少?0厘米。在土壤翻耕時每畝（667平方米）全層撒施

腐熟餅肥50千克～150千克或符合NY/T525-2021要求的商品有機肥500千克～750千克，加氮、磷、

鉀三元復(fù)合肥10千克～20千克、硼肥1.0千克～1.5千克。

7.1.2整地作畦

施基肥后將土壤翻耕耙細(xì)、作畦，畦面應(yīng)中間高兩邊略低。爬地栽培采用高畦定植，大棚中間開溝，

作走道，一邊一畦，畦開在每一邊的中間，畦面寬3.0米～4.0米，溝底寬30厘米～40厘米，溝深25

厘米～30厘米；立架栽培采用一畦雙行定植，畦面寬1.0米～1.2米，溝底寬50厘米～60厘米，溝深25

厘米～30厘米。

7.1.3覆膜

作畦后蓋大棚膜，鋪滴灌管和雙色地膜（上面淺色）。鋪設(shè)滴灌管后試水檢查滴灌管，如有破損或

堵塞及時修復(fù)。地膜應(yīng)符合GB13735-2017要求。

7.2定植

7.2.1定植時間

定植時棚內(nèi)10厘米土層溫度穩(wěn)定在12℃以上，選擇冷尾暖頭的中午前后定植。

7.2.2定植密度

8米×30米大棚，爬地栽培種2畦，每畦定植一行，株距40厘米～45厘米。立架栽培作四畦，雙

行定植，株距40厘米～45厘米。

7.2.3定植方法

定植前一天定植穴澆足底水。定植時使基質(zhì)與土壤緊密結(jié)合，調(diào)整滴灌管位置距離植株基部5厘米～

8厘米處。自根苗定植時，以植株基部與畦面平或略高于畦面為宜；嫁接苗定植時，嫁接口應(yīng)高出土面

3厘米以上。定植后調(diào)整滴灌管位置，使滴灌管距離秧苗5厘米～8厘米，滴灌管用U形鐵絲固定，定

植穴邊用土塊封嚴(yán)，整平地膜，定植后澆足量水。搭建小拱棚，溫度低時還需搭建中棚，覆蓋無滴膜。

7.2.4查苗補苗

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定植后及時查苗，發(fā)現(xiàn)死苗，立即補種。發(fā)現(xiàn)僵苗，每株可用300倍磷酸二氫鉀加250倍尿素溶液

澆施500毫升，或直接補種。

7.3大田管理

7.3.1溫度管理

定植后緩苗前，控制日溫30℃～35℃，夜溫15℃以上，光照8小時以上，不通風(fēng)；緩苗后至坐果

前，適當(dāng)通風(fēng)增加光照；盛花期，控制夜溫18℃～20℃；坐果后，控制日溫28℃～30℃，夜溫20℃～

25℃，中午適當(dāng)延長通風(fēng)時間；膨果期，控制日溫35℃以內(nèi)，夜溫18℃～20℃。

7.3.2水肥管理

緩苗后澆1次緩苗水，每畝（667平方米）追施速效高磷水溶肥3.0千克，以后視土壤墑情變化每

次澆水時間控制在10分鐘～15分鐘；坐果前2天～3天滴小水一次。在幼果時保持土壤濕潤（土壤表

面早晨潮濕、中午略發(fā)干），調(diào)節(jié)水分的同時根據(jù)植株長勢可在坐果后10天～15天增施一次膨瓜肥，

每畝（667平方米）施水溶肥3.0千克～7.0千克；成熟前適時追施高鉀水溶肥2.5千克～3.0千克；采

收前7天～10天停止?jié)菜?/p>

7.3.3整枝摘心

7.3.3.1爬地栽培整枝摘心

爬地栽培在主蔓長至4葉～6葉時摘心，保留4條生長基本一致的子蔓，及時摘除子蔓8葉以下的

孫蔓，保留子蔓9節(jié)～11節(jié)的孫蔓用于第一批瓜坐果；隨著植株生長，摘除子蔓12節(jié)～18節(jié)的孫蔓，

保留子蔓19節(jié)～21節(jié)的孫蔓用于第二批瓜坐果；之后一般不再整枝。

7.3.3.2立架栽培整枝摘心

立架栽培在主蔓長至3葉～4葉時摘心，保留2條生長基本一致的子蔓，其余子蔓全部摘除，子蔓

28節(jié)～30節(jié)打頂。

7.3.3.3整枝方法

宜在晴天上午露水干后進行。整枝時，用食指抵住主蔓，用拇指按住側(cè)蔓，往上反方向掰，即可摘

除。切忌用指甲摘掐，盡量少用剪刀整枝。

7.3.3.4摘心打頂方法

結(jié)果孫蔓保留2片葉后摘心，摘心打頂應(yīng)選晴天早上10點以后。摘心打頂時，用手扶住頂部生長

點下方，輕輕折斷。切忌生拉硬拽，盡量少用剪刀或指甲摘掐。

7.3.4坐果

7.3.4.1人工輔助授粉

授粉時應(yīng)控制棚內(nèi)溫度在20℃以上，在上午8點半～10點半采當(dāng)天開放的雄花，去掉花瓣，將雄

花的花粉輕輕涂抹在雌蕊的柱頭上，1朵雄花可涂2朵雌花，并注明授粉日期。

7.3.4.2蜜蜂授粉

開花前5天～6天，每個標(biāo)準(zhǔn)大棚放置1箱蜜蜂，3脾/箱。蜂種以中華蜜蜂或意大利蜂為宜。施藥

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時將蜂箱移出大棚。

7.3.4.3植物生長調(diào)節(jié)劑使用

雌花開花前1天或開花當(dāng)天的早上或傍晚，采用0.1%氯吡脲100倍液～400倍液（稀釋倍數(shù)隨溫

度升高而增加）均勻噴施或浸潤子房一次（1秒～2秒），記錄噴施或浸潤日期。

7.3.5定果

坐果7天左右幼瓜開始迅速膨大，選留顏色鮮亮、果形端正、發(fā)育勻稱、果臍較小、果柄粗壯、符

合品種特性的幼瓜，畸形瓜、發(fā)育過小的幼瓜及時剔除。爬地栽培每條子蔓宜留果2個；立架栽培下每

條子蔓宜留果3個。

7.3.6清理田園

及時清除病葉、病株、病爛果，并帶出種植區(qū)域集中無害化處理。

8病蟲害防治

8.1主要病蟲害

主要病害有猝倒病、蔓枯病、枯萎病、白粉病、霜霉病、根腐病、細(xì)菌性角斑病等。主要蟲害有煙

粉虱、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅、瓜絹螟、斜紋夜蛾等。

8.2防治原則

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治措施，輔以安

全合理的化學(xué)防治的措施。

8.3防治方法

8.3.1農(nóng)業(yè)防治

合理輪作；深溝高畦；嫁接換根；合理控制各生育期溫濕度，避免生理性病害發(fā)生；增施充分腐熟

的有機肥，減少化肥用量；晴天整枝理蔓；清潔棚室，降低病蟲基數(shù)；及時摘除病葉、病果，集中銷毀。

8.3.2物理防治

采用防蟲網(wǎng)隔離以及安裝殺蟲燈、昆蟲性誘劑、色板等方法誘殺害蟲。夏季采用高溫悶棚等方法防

治土傳病害。

8.3.3生物防治

保護和利用天敵，控制病蟲害的發(fā)生。選用枯草芽孢桿菌等生物農(nóng)藥防治白粉病。

8.3.4化學(xué)防治

應(yīng)按GB/T8321的要求執(zhí)行。選用NY/T393-2020中允許使用的農(nóng)藥，不使用禁、限用農(nóng)藥。適期

用藥，最大限度減少化學(xué)農(nóng)藥施用；輪換使用農(nóng)藥，準(zhǔn)確掌握用藥劑量和施藥次數(shù)，選擇適宜藥械和施

藥方法，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。主要病蟲害化學(xué)防治指標(biāo)和防治適期及防治方法參見附錄A。

8.3.5質(zhì)量安全

農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763-2021的規(guī)定。

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9采收與采后處理

9.1適時采收

根據(jù)品種特性及坐果日期，結(jié)合氣候、香氣、皮色變化、結(jié)果枝葉片顏色變化、試吃等確定采收時

期。采收宜在晴天清晨進行。采收時，用剪刀等工具剪短結(jié)果枝，保留果柄和部分結(jié)果枝。

9.2采后處理

9.2.1分級

在陰涼處進行分級，輕拿輕放。按果實大小、外觀和皮色進行分級，剔除受損傷果實。

9.2.2分裝

分級后果實套上泡沫網(wǎng)套后直接放入包裝盒，包裝盒應(yīng)符合GB/T25870-2010中2.3的要求，盒內(nèi)

放置隔層紙板可避免擠壓。

9.2.3合格證

規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者銷售時附信息齊全的承諾達標(biāo)合格證。

9.2.4運輸

使用的運輸工具應(yīng)清潔、干燥，并有防雨、防曬設(shè)施，不與有毒、有害、有異味的物品混合存放、

運輸。裝卸時輕拿輕放。

10檔案管理

建立登步黃金瓜生產(chǎn)技術(shù)檔案，并保存3年以上。檔案記錄包括但不限于田間管理過程中水肥管理、

病蟲害防治及采收等過程中采取的具體措施、種子化肥農(nóng)藥等農(nóng)資采購和產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測情況等。

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附錄A

（資料性）

主要病蟲害防治指標(biāo)和防治適期及防治方法

登步黃金瓜主要病蟲害及其防治方法見表A.1

表A.1登步黃金瓜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法

防治每季最多安全間

農(nóng)藥名稱每畝制劑用藥量施用方法

對象使用次數(shù)隔期/天

猝倒病精甲·惡霉靈30%SL800倍液～1000倍液發(fā)病初期314

四氟醚唑4%EW67克～100克灌根37

氟菌·肟菌酯43%SC20毫升～30毫升25

白粉病發(fā)病前或發(fā)病初期噴施

啶酰·肟菌酯56%SC15毫升～20毫升37

醚菌·啶酰菌300克/升SC45毫升～60毫升33

烯?！み吝蝓?8.7%WG75克～125克315

精甲霜靈·烯酰嗎60%WG20克～30克37

啉

霜霉病精甲霜靈·氰霜唑20%SE35毫升～55毫升發(fā)病前或發(fā)病初期噴施37

氟菌·霜霉威