毛皮及毛皮制品加工工技術(shù)考核試卷及答案毛皮及毛皮制品加工工技術(shù)考核試卷及答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在檢驗(yàn)學(xué)員對(duì)毛皮及毛皮制品加工技術(shù)的掌握程度，包括原材料處理、加工工藝、質(zhì)量控制和成品檢驗(yàn)等方面，以評(píng)估學(xué)員在實(shí)際工作中的操作技能和理論水平。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.毛皮動(dòng)物的皮板結(jié)構(gòu)由（）組成。

A.皮膚和毛發(fā)

B.皮下組織和毛發(fā)

C.皮膚和脂肪

D.皮下組織和肌肉

2.下列哪種毛皮動(dòng)物的毛皮最為珍貴？（）

A.馬鹿

B.羚羊

C.貂

D.水貂

3.毛皮加工中，脫脂處理的主要目的是去除皮板上的（）。

A.毛發(fā)

B.污垢

C.脂肪

D.水分

4.毛皮加工過(guò)程中，生皮回潮的目的是（）。

A.提高皮板韌性

B.降低皮板韌性

C.增加皮板厚度

D.減少皮板厚度

5.毛皮鞣制過(guò)程中，常用的鞣劑是（）。

A.鹽酸

B.硫酸

C.碳酸

D.氯化鈉

6.毛皮整理過(guò)程中，去肉的主要目的是（）。

A.去除皮板上的脂肪

B.增加皮板的光澤

C.提高皮板的強(qiáng)度

D.使皮板更加柔軟

7.下列哪種方法不適用于毛皮軟化處理？（）

A.熱處理

B.化學(xué)處理

C.機(jī)械處理

D.霉菌處理

8.毛皮制品染色時(shí)，常用的染料是（）。

A.天然染料

B.合成染料

C.食品染料

D.環(huán)保染料

9.毛皮制品的防水處理通常采用（）。

A.涂層法

B.熱熔法

C.涂布法

D.覆蓋法

10.毛皮制品的防蟲(chóng)處理主要使用（）。

A.氟化物

B.硫磺

C.氯化物

D.碘化物

11.毛皮制品的保養(yǎng)過(guò)程中，不宜使用（）。

A.防霉劑

B.防蟲(chóng)劑

C.熱風(fēng)槍

D.濕布擦拭

12.毛皮制品的洗滌通常采用（）。

A.熱水

B.冷水

C.化學(xué)洗滌劑

D.食用洗滌劑

13.毛皮制品的熨燙過(guò)程中，應(yīng)避免使用（）。

A.中溫

B.高溫

C.低溫

D.熱風(fēng)

14.毛皮制品的儲(chǔ)存環(huán)境要求（）。

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.光照充足

D.避免潮濕

15.毛皮制品的質(zhì)量檢驗(yàn)主要包括（）。

A.外觀檢查

B.強(qiáng)度測(cè)試

C.防水測(cè)試

D.以上都是

16.毛皮加工過(guò)程中，生皮軟化處理的主要目的是（）。

A.提高皮板韌性

B.降低皮板韌性

C.增加皮板厚度

D.減少皮板厚度

17.毛皮制品的染色過(guò)程中，固色劑的作用是（）。

A.提高染色牢度

B.降低染色牢度

C.提高皮板強(qiáng)度

D.降低皮板強(qiáng)度

18.毛皮制品的防霉處理通常采用（）。

A.氟化物

B.硫磺

C.氯化物

D.碘化物

19.毛皮制品的防蟲(chóng)處理主要使用（）。

A.氟化物

B.硫磺

C.氯化物

D.碘化物

20.毛皮加工過(guò)程中，生皮回潮的目的是（）。

A.提高皮板韌性

B.降低皮板韌性

C.增加皮板厚度

D.減少皮板厚度

21.毛皮鞣制過(guò)程中，常用的鞣劑是（）。

A.鹽酸

B.硫酸

C.碳酸

D.氯化鈉

22.毛皮整理過(guò)程中，去肉的主要目的是（）。

A.去除皮板上的脂肪

B.增加皮板的光澤

C.提高皮板的強(qiáng)度

D.使皮板更加柔軟

23.下列哪種方法不適用于毛皮軟化處理？（）

A.熱處理

B.化學(xué)處理

C.機(jī)械處理

D.霉菌處理

24.毛皮制品染色時(shí)，常用的染料是（）。

A.天然染料

B.合成染料

C.食品染料

D.環(huán)保染料

25.毛皮制品的防水處理通常采用（）。

A.涂層法

B.熱熔法

C.涂布法

D.覆蓋法

26.毛皮制品的防蟲(chóng)處理主要使用（）。

A.氟化物

B.硫磺

C.氯化物

D.碘化物

27.毛皮制品的保養(yǎng)過(guò)程中，不宜使用（）。

A.防霉劑

B.防蟲(chóng)劑

C.熱風(fēng)槍

D.濕布擦拭

28.毛皮制品的洗滌通常采用（）。

A.熱水

B.冷水

C.化學(xué)洗滌劑

D.食用洗滌劑

29.毛皮制品的熨燙過(guò)程中，應(yīng)避免使用（）。

A.中溫

B.高溫

C.低溫

D.熱風(fēng)

30.毛皮制品的儲(chǔ)存環(huán)境要求（）。

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.光照充足

D.避免潮濕

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.毛皮加工的主要步驟包括（）。

A.生皮處理

B.脫脂

C.鞣制

D.整理

E.染色

2.毛皮動(dòng)物的皮板結(jié)構(gòu)由（）組成。

A.皮膚

B.皮下組織

C.毛發(fā)

D.脂肪

E.肌肉

3.毛皮加工中，生皮回潮的目的是（）。

A.提高皮板韌性

B.降低皮板韌性

C.增加皮板厚度

D.減少皮板厚度

E.提高皮板的光澤

4.毛皮鞣制過(guò)程中，常用的鞣劑包括（）。

A.銅鹽

B.鋁鹽

C.硫酸

D.氯化鈉

E.碳酸

5.毛皮整理過(guò)程中，去肉的主要目的是（）。

A.去除皮板上的脂肪

B.提高皮板的強(qiáng)度

C.使皮板更加柔軟

D.增加皮板的光澤

E.降低皮板的韌性

6.毛皮制品的染色過(guò)程中，可能影響染色效果的因素有（）。

A.染料質(zhì)量

B.毛皮種類

C.水溫

D.鞣制程度

E.染色時(shí)間

7.毛皮制品的防水處理方法包括（）。

A.涂層法

B.熱熔法

C.涂布法

D.覆蓋法

E.烘干法

8.毛皮制品的防蟲(chóng)處理常用（）。

A.硫磺

B.氟化物

C.氯化物

D.碘化物

E.食鹽

9.毛皮制品的保養(yǎng)注意事項(xiàng)包括（）。

A.避免陽(yáng)光直射

B.避免潮濕

C.定期清潔

D.避免高溫

E.定期熨燙

10.毛皮制品的洗滌方法有（）。

A.手洗

B.機(jī)洗

C.化學(xué)洗滌

D.食用洗滌劑

E.專用洗滌劑

11.毛皮加工過(guò)程中，可能出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題有（）。

A.毛皮斷裂

B.毛色不均

C.皮板僵硬

D.染色不牢

E.防水效果差

12.毛皮制品的儲(chǔ)存條件要求（）。

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.避免光照

D.避免潮濕

E.避免蟲(chóng)蛀

13.毛皮加工中，影響皮板強(qiáng)度的因素有（）。

A.皮板厚度

B.鞣制程度

C.染色深度

D.水分含量

E.毛發(fā)質(zhì)量

14.毛皮制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括（）。

A.外觀質(zhì)量

B.強(qiáng)度

C.染色牢度

D.防水性能

E.防蟲(chóng)性能

15.毛皮加工過(guò)程中，可能使用的機(jī)械設(shè)備有（）。

A.脫脂機(jī)

B.鞣制機(jī)

C.整理機(jī)

D.染色機(jī)

E.熨燙機(jī)

16.毛皮動(dòng)物的皮板質(zhì)量與（）有關(guān)。

A.年齡

B.種類

C.生長(zhǎng)環(huán)境

D.飼養(yǎng)條件

E.捕獵方法

17.毛皮加工中的化學(xué)處理步驟包括（）。

A.生皮回潮

B.脫脂

C.鞣制

D.整理

E.染色

18.毛皮制品的保養(yǎng)方法有（）。

A.避免陽(yáng)光直射

B.避免潮濕

C.定期清潔

D.避免高溫

E.定期熨燙

19.毛皮加工中的物理處理步驟包括（）。

A.熱處理

B.機(jī)械處理

C.化學(xué)處理

D.水處理

E.烘干處理

20.毛皮制品的儲(chǔ)存環(huán)境要求（）。

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.避免光照

D.避免潮濕

E.避免蟲(chóng)蛀

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.毛皮動(dòng)物的皮板結(jié)構(gòu)主要由_________和_________組成。

2.毛皮加工的第一步是_________，目的是去除皮板上的脂肪和污垢。

3.毛皮鞣制過(guò)程中，常用的鞣劑是_________，它能夠使皮板變得柔軟而有彈性。

4.毛皮整理過(guò)程中，去肉的主要目的是_________，使皮板更加適合制作成各種制品。

5.毛皮制品的染色過(guò)程中，固色劑的作用是_________，防止顏色脫落。

6.毛皮制品的防水處理通常采用_________，提高其防水性能。

7.毛皮制品的防蟲(chóng)處理主要使用_________，防止蟲(chóng)蛀。

8.毛皮加工中，生皮回潮的目的是_________，以便于后續(xù)加工。

9.毛皮制品的保養(yǎng)過(guò)程中，不宜使用_________，以免損傷皮板。

10.毛皮制品的洗滌通常采用_________，保持其清潔。

11.毛皮制品的熨燙過(guò)程中，應(yīng)避免使用_________，以免損傷皮板。

12.毛皮制品的儲(chǔ)存環(huán)境要求_________，避免受潮和蟲(chóng)蛀。

13.毛皮制品的質(zhì)量檢驗(yàn)主要包括_________、_________和_________。

14.毛皮動(dòng)物的皮板質(zhì)量與_________、_________和_________有關(guān)。

15.毛皮加工過(guò)程中，可能出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題有_________、_________和_________。

16.毛皮加工中的化學(xué)處理步驟包括_________、_________和_________。

17.毛皮加工中的物理處理步驟包括_________、_________和_________。

18.毛皮制品的保養(yǎng)注意事項(xiàng)包括_________、_________和_________。

19.毛皮加工過(guò)程中，可能使用的機(jī)械設(shè)備有_________、_________和_________。

20.毛皮動(dòng)物的皮毛質(zhì)量與_________、_________和_________有關(guān)。

21.毛皮加工中的脫脂處理可以有效去除皮板上的_________和_________。

22.毛皮鞣制過(guò)程中，常用的鞣劑能夠與皮板中的_________發(fā)生反應(yīng)，形成穩(wěn)定的皮板結(jié)構(gòu)。

23.毛皮整理過(guò)程中，去肉處理可以去除皮板上的_________，提高皮板的利用率。

24.毛皮制品的染色過(guò)程中，_________的選擇會(huì)影響染色效果和顏色穩(wěn)定性。

25.毛皮制品的儲(chǔ)存環(huán)境要求_________，以保證制品的長(zhǎng)期保存。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.毛皮動(dòng)物的皮板越厚，其皮板質(zhì)量越好。（）

2.毛皮加工過(guò)程中，脫脂處理是為了去除皮板上的毛發(fā)。（）

3.毛皮鞣制過(guò)程中，硫酸是一種常用的鞣劑。（）

4.毛皮整理過(guò)程中，去肉處理可以增加皮板的光澤。（）

5.毛皮制品的染色過(guò)程中，固色劑可以防止顏色脫落。（）

6.毛皮制品的防水處理可以提高其透氣性。（）

7.毛皮制品的防蟲(chóng)處理可以使用硫磺。（）

8.毛皮加工中，生皮回潮的目的是為了使皮板更加堅(jiān)韌。（）

9.毛皮制品的保養(yǎng)過(guò)程中，可以使用熱風(fēng)槍進(jìn)行干燥。（）

10.毛皮制品的洗滌通常采用熱水，因?yàn)闊崴菀兹コ蹪n。（）

11.毛皮制品的熨燙過(guò)程中，應(yīng)使用高溫，因?yàn)楦邷乜梢允蛊ぐ甯悠秸?。（?/p>

12.毛皮制品的儲(chǔ)存環(huán)境要求溫度適宜，濕度適中，光照充足。（）

13.毛皮制品的質(zhì)量檢驗(yàn)主要包括外觀質(zhì)量、強(qiáng)度和染色牢度。（）

14.毛皮動(dòng)物的皮板質(zhì)量與年齡、種類和生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)。（）

15.毛皮加工過(guò)程中，可能出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題有皮板斷裂、毛色不均和皮板僵硬。（）

16.毛皮加工中的化學(xué)處理步驟包括生皮回潮、脫脂和鞣制。（）

17.毛皮加工中的物理處理步驟包括熱處理、機(jī)械處理和干燥處理。（）

18.毛皮制品的保養(yǎng)注意事項(xiàng)包括避免陽(yáng)光直射、避免潮濕和定期清潔。（）

19.毛皮加工過(guò)程中，可能使用的機(jī)械設(shè)備有脫脂機(jī)、鞣制機(jī)和整理機(jī)。（）

20.毛皮動(dòng)物的皮毛質(zhì)量與年齡、飼養(yǎng)條件和捕獵方法有關(guān)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.五、請(qǐng)簡(jiǎn)述毛皮及毛皮制品加工工藝流程中的關(guān)鍵步驟及其重要性。

2.五、結(jié)合實(shí)際，討論如何提高毛皮制品的質(zhì)量控制措施。

3.五、分析現(xiàn)代毛皮加工技術(shù)在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上的創(chuàng)新和發(fā)展。

4.五、論述毛皮制品在市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)及其對(duì)毛皮加工行業(yè)的影響。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.六、某毛皮加工廠在加工貂皮制品時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分制品在染色過(guò)程中出現(xiàn)了顏色不均的現(xiàn)象。請(qǐng)分析可能的原因并提出解決方案。

2.六、某毛皮制品公司計(jì)劃推出一款新型環(huán)保毛皮產(chǎn)品，請(qǐng)列舉至少三種環(huán)保毛皮加工技術(shù)，并說(shuō)明其環(huán)保優(yōu)勢(shì)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.C

4.A

5.B

6.A

7.D

8.B

9.A

10.B

11.C

12.A

13.B

14.D

15.D

16.A

17.A

18.B

19.D

20.A

21.B

22.A

23.A

24.B

25.B

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,D

4.A,B,E

5.A,B,C

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.皮膚，皮下組織

2.脫脂

3.硫酸鋁

4.提高皮板的強(qiáng)度

5.防止顏色脫落

6.涂層法

7.硫磺

8.提高皮板韌性

9.熱風(fēng)槍

10.化學(xué)洗滌劑

11.高溫

12.溫度適宜，濕度適中，避免潮濕，避免蟲(chóng)蛀

13.外觀質(zhì)量，強(qiáng)度，染色牢度

14.年齡，種類，生長(zhǎng)環(huán)境

15.皮板斷裂，毛色不均，皮板僵硬

16.生皮回潮，脫脂，鞣制

17.熱處理，機(jī)