7奇怪的雞蛋教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年小學(xué)心理健康四年級華中師大版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間課程基本信息1.課程名稱：奇怪的雞蛋

2.教學(xué)年級和班級：小學(xué)四年級

3.授課時間：2023-2024學(xué)年

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維、問題解決能力和科學(xué)探究精神。通過“奇怪的雞蛋”這一主題，學(xué)生將學(xué)會觀察、分析現(xiàn)象，提出假設(shè)，并通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，從而提高他們的科學(xué)探究能力。同時，課程還將促進(jìn)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力，培養(yǎng)他們對自然科學(xué)的興趣和好奇心。學(xué)情分析四年級學(xué)生正處于好奇心旺盛、求知欲強(qiáng)的階段，他們對新鮮事物充滿探索欲望，這為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了良好的基礎(chǔ)。在知識層面上，學(xué)生對雞蛋有一定的了解，但可能局限于日常生活經(jīng)驗(yàn)，對雞蛋的生理結(jié)構(gòu)和科學(xué)原理掌握有限。在能力方面，學(xué)生的觀察能力和初步的實(shí)驗(yàn)操作能力有待提高，他們需要通過實(shí)際操作來加深對知識的理解。

素質(zhì)方面，學(xué)生的合作意識、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和表達(dá)能力需要進(jìn)一步培養(yǎng)。在行為習(xí)慣上，部分學(xué)生可能存在注意力不集中、動手能力較弱的問題，這可能會影響他們對實(shí)驗(yàn)操作的掌握。此外，學(xué)生對科學(xué)探究的興趣和主動性也有差異，一些學(xué)生可能對未知事物持懷疑態(tài)度，需要教師引導(dǎo)他們積極參與。

這些學(xué)情特點(diǎn)對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有直接影響。首先，教師需設(shè)計富有吸引力的教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，尤其是對實(shí)驗(yàn)操作部分，要確保每個學(xué)生都有機(jī)會參與，以培養(yǎng)他們的動手能力和科學(xué)探究精神。其次，教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，通過小組討論和實(shí)驗(yàn)合作，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會交流、分享和解決問題。最后，針對學(xué)生注意力不集中和動手能力較弱的問題，教師應(yīng)通過多樣化的教學(xué)方法和耐心引導(dǎo)，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高他們的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、實(shí)驗(yàn)器材（雞蛋、容器、量杯、標(biāo)簽紙、記號筆、記錄表等）

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺，用于發(fā)布教學(xué)資料和作業(yè)

-信息化資源：網(wǎng)絡(luò)圖片、科普視頻、科學(xué)實(shí)驗(yàn)操作步驟圖解

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組討論、實(shí)驗(yàn)操作、角色扮演、多媒體教學(xué)教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：教師展示一組雞蛋圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察雞蛋的外觀特征，并提出問題：“同學(xué)們，你們知道雞蛋有哪些不同的地方嗎？”

2.提出問題：教師引導(dǎo)學(xué)生思考，雞蛋為什么會有不同的顏色、形狀和大小？這些差異與什么因素有關(guān)？

3.引導(dǎo)學(xué)生討論：教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享他們對雞蛋的了解和猜測。

二、講授新課（15分鐘）

1.教學(xué)目標(biāo)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解雞蛋的基本結(jié)構(gòu)，掌握雞蛋大小、顏色和形狀的影響因素。

2.教學(xué)重點(diǎn)：雞蛋的結(jié)構(gòu)和影響因素。

3.教學(xué)內(nèi)容：

a.雞蛋的結(jié)構(gòu)：教師通過圖片和實(shí)物展示，講解雞蛋的結(jié)構(gòu)，包括蛋殼、蛋白、蛋黃等部分。

b.影響因素：教師引導(dǎo)學(xué)生思考，雞蛋的大小、顏色和形狀與哪些因素有關(guān)，如雞的品種、飼養(yǎng)環(huán)境等。

4.教學(xué)方法：教師采用講解、展示、提問等方式，確保學(xué)生理解和掌握新知識。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.練習(xí)內(nèi)容：教師布置一些與雞蛋相關(guān)的練習(xí)題，如判斷題、選擇題等，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

2.練習(xí)形式：學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)，教師巡視指導(dǎo)。

四、課堂提問（5分鐘）

1.教師提問：教師針對本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，提出一些問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。

2.學(xué)生回答：學(xué)生積極回答問題，教師給予點(diǎn)評和指導(dǎo)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.教師提問：教師提出一些與雞蛋相關(guān)的問題，如“為什么雞蛋有各種顏色？”、“雞蛋的大小與什么因素有關(guān)？”等。

2.學(xué)生討論：學(xué)生分組討論，分享自己的觀點(diǎn)和看法。

3.小組展示：每組選派代表進(jìn)行展示，教師點(diǎn)評。

六、核心素養(yǎng)能力的拓展要求（5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生思考：如何將雞蛋的知識應(yīng)用到實(shí)際生活中？

2.學(xué)生分享：學(xué)生分享自己的觀點(diǎn)和想法，教師給予點(diǎn)評。

七、總結(jié)環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師總結(jié)：教師對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

2.學(xué)生反饋：學(xué)生分享對本節(jié)課的感受和收獲。

教學(xué)過程流程環(huán)節(jié)如下：

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

2.講授新課（15分鐘）

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

4.課堂提問（5分鐘）

5.師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

6.核心素養(yǎng)能力的拓展要求（5分鐘）

7.總結(jié)環(huán)節(jié)（5分鐘）

總用時：45分鐘教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-雞蛋的歷史與起源：介紹雞蛋的起源、演變過程以及在不同文化中的地位。

-雞蛋的營養(yǎng)價值：詳細(xì)講解雞蛋的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，以及它們對人體的益處。

-雞蛋的烹飪方法：介紹多種雞蛋的烹飪方式，如煮、炒、煎、炸等，以及不同烹飪方法對營養(yǎng)的影響。

-雞蛋的保存與處理：講解如何正確保存雞蛋，以及處理雞蛋時的衛(wèi)生知識。

-雞蛋的品種與分類：介紹不同品種的雞蛋，如雞種、顏色、大小等，以及它們的特性和用途。

2.拓展建議：

-閱讀科普書籍或文章：推薦學(xué)生閱讀與雞蛋相關(guān)的科普書籍或在線文章，以增加知識儲備。

-觀看科普視頻：利用網(wǎng)絡(luò)資源觀看關(guān)于雞蛋的科普視頻，如雞蛋的孵化過程、雞蛋的營養(yǎng)價值等。

-家庭實(shí)驗(yàn)：鼓勵學(xué)生在家長的指導(dǎo)下進(jìn)行簡單的家庭實(shí)驗(yàn)，如觀察雞蛋在不同溫度下的變化。

-參觀農(nóng)場或市場：組織學(xué)生參觀農(nóng)場或市場，實(shí)地觀察雞蛋的生產(chǎn)和銷售過程。

-小組研究項(xiàng)目：讓學(xué)生分組進(jìn)行雞蛋相關(guān)的研究項(xiàng)目，如調(diào)查不同地區(qū)雞蛋的品種和價格。

-創(chuàng)意寫作：鼓勵學(xué)生以雞蛋為主題進(jìn)行創(chuàng)意寫作，如編寫故事、詩歌或劇本。

-科學(xué)小論文：指導(dǎo)學(xué)生撰寫關(guān)于雞蛋的科學(xué)小論文，要求他們進(jìn)行資料收集、分析和總結(jié)。

-社會實(shí)踐：組織學(xué)生參與社區(qū)活動，如向社區(qū)居民普及雞蛋的營養(yǎng)知識，提高公眾的健康意識。板書設(shè)計①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-雞蛋的結(jié)構(gòu)：蛋殼、蛋白、蛋黃

-影響雞蛋大小的因素：雞種、飼養(yǎng)環(huán)境

-影響雞蛋顏色的因素：雞種、遺傳

-雞蛋的營養(yǎng)價值：蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)

②關(guān)鍵詞：

-結(jié)構(gòu)

-影響因素

-營養(yǎng)價值

-雞種

-飼養(yǎng)環(huán)境

-遺傳

③重點(diǎn)句子：

-“雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称?，了解其結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值對我們的生活有重要意義?！?/p>

-“雞蛋的大小、顏色和形狀受到多種因素的影響，包括雞種、飼養(yǎng)環(huán)境和遺傳等?！?/p>

-“雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對人體健康有益?！闭n后作業(yè)1.實(shí)踐作業(yè)：

-題目：觀察并記錄家中雞蛋的形狀、大小和顏色。

-要求：學(xué)生在家中選擇幾個雞蛋，觀察并記錄它們的形狀、大小和顏色，然后寫下觀察結(jié)果。

-答案示例：我觀察了三個雞蛋，它們的形狀都是橢圓形，大小不一，顏色有白色和棕色。

2.思考作業(yè)：

-題目：思考為什么雞蛋會有不同的顏色？

-要求：學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，思考并解釋雞蛋顏色差異的原因。

-答案示例：雞蛋的顏色差異主要與雞的品種和遺傳因素有關(guān)。

3.應(yīng)用作業(yè)：

-題目：設(shè)計一個簡單的雞蛋食譜。

-要求：學(xué)生設(shè)計一個包含雞蛋的簡單食譜，并簡要說明烹飪方法。

-答案示例：雞蛋炒飯。將雞蛋打散，加入米飯、蔬菜和調(diào)味料，快速翻炒均勻。

4.探究作業(yè)：

-題目：調(diào)查你所在地區(qū)的雞蛋價格。

-要求：學(xué)生調(diào)查并記錄自己所在地區(qū)雞蛋的價格，分析價格波動的原因。

-答案示例：我調(diào)查了當(dāng)?shù)爻械碾u蛋價格，發(fā)現(xiàn)價格在每斤5元左右，價格波動可能與季節(jié)、供需關(guān)系等因素有關(guān)。

5.創(chuàng)意作業(yè)：

-題目：用雞蛋制作一個創(chuàng)意作品。

-要求：學(xué)生利用雞蛋制作一個創(chuàng)意作品，如雞蛋殼畫、雞蛋雕塑等，并簡要描述創(chuàng)作過程和靈感來源。

-答案示例：我制作了一個雞蛋殼畫，用彩色顏料在雞蛋殼上繪制了一幅簡單的卡通畫，創(chuàng)作靈感來自于我喜歡的卡通角色。

6.分析作業(yè)：

-題目：分析雞蛋的營養(yǎng)成分及其對人體健康的影響。

-要求：學(xué)生分析雞蛋的營養(yǎng)成分，并解釋這些成分對人體健康的好處。

-答案示例：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育和維持身體健康。

7.比較作業(yè)：

-題目：比較不同烹飪方法對雞蛋營養(yǎng)的影響。

-要求：學(xué)生比較不同烹飪方法（如煮、炒、炸）對雞蛋營養(yǎng)的影響，并說明原因。

-答案示例：煮雞蛋的營養(yǎng)成分相對保留較好，而炸雞蛋由于油脂的加入，可能會增加脂肪含量。

8.反思作業(yè)：

-題目：反思你對雞蛋的了解和認(rèn)識，有哪些新的發(fā)現(xiàn)？

-要求：學(xué)生反思自己對雞蛋的了解，總結(jié)新的發(fā)現(xiàn)和收獲。

-答案示例：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我了解到雞蛋的營養(yǎng)價值很高，而且烹飪方法多種多樣，我會在日常生活中更加關(guān)注雞蛋的攝入和烹飪方式。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學(xué)生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，對雞蛋的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值有了初步的認(rèn)識。

-學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中表現(xiàn)出良好的合作精神和動手能力，能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。

2.小組討論成果展示：

-小組討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生能夠主動參與，提出自己的觀點(diǎn)和想法，并與小組成員進(jìn)行交流。

-各小組展示成果時，能夠清晰、有條理地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，其他學(xué)生也能夠認(rèn)真傾聽并給予反饋。

3.隨堂測試：

-隨堂測試結(jié)果顯示，學(xué)生對雞蛋的基本結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值掌握較好，能夠正確回答相關(guān)問題。

-部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作方面存在一定困難，需要教師在課后進(jìn)行個別輔導(dǎo)。

4.學(xué)生自評與互評：

-學(xué)生能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思，認(rèn)識到自己在實(shí)驗(yàn)操作和知識掌握方面的不足。

-學(xué)生之間能夠進(jìn)行互評，提出改進(jìn)建議，共同提高。

5.教師評價與反饋：

-針對課堂表現(xiàn)：教師對學(xué)生的積極參與和合作精神給予肯定，同時對部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中的錯誤進(jìn)行糾正，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的重要性。

-針對小組討論成果展示：教師對學(xué)生的討論成果給予高度評價，鼓勵他們在今后的學(xué)習(xí)中繼續(xù)保持這種良好的討論氛圍。

-針對隨堂測試：教師對學(xué)生在測試中的表現(xiàn)進(jìn)行評價，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和不足，并提出改進(jìn)建議。

-針對學(xué)生自評與互評：教師鼓勵學(xué)生積極參與自評和互評，提高他們的自我認(rèn)知和團(tuán)隊(duì)合作能力。

-針對課后作業(yè)：教師對學(xué)生的課后作業(yè)完成情況進(jìn)行檢查，對完成質(zhì)量較高的學(xué)生給予表揚(yáng)，對存在問題的學(xué)生進(jìn)行個別輔導(dǎo)。

總體評價：

本節(jié)課的教學(xué)效果較好，學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)積極，對雞蛋的基本結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值有了較為全面的認(rèn)識。在今后的教學(xué)中，教師將繼續(xù)關(guān)注學(xué)生的個體差異，針對不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，采取相應(yīng)的教學(xué)策略，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。同時，教師也將加強(qiáng)與學(xué)生的溝通，關(guān)注學(xué)生的心理健康，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合：在課程中增加更多的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親自動手操作，通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證理論知識，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.多媒體輔助教學(xué)：利用多媒體課件展示雞蛋的結(jié)構(gòu)圖、營養(yǎng)分析圖等，使抽象的知識更加直觀易懂，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能不足：部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中表現(xiàn)出一定的困難，需要教師在課后進(jìn)行個別輔導(dǎo)。

2.學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的參與度不高：在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，可能是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)內(nèi)容不感興趣或者缺乏實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)。

3.教學(xué)評價方式單一：目前的教學(xué)評價主要依賴于隨堂測試，缺乏對學(xué)生學(xué)習(xí)過程和成果的全面評價。

反思改進(jìn)措施（三）

1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作培訓(xùn)：針對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能不足的問題，可以在