中藥鑒定學(xué)試題庫(kù)及答案一、單選題1.我國(guó)現(xiàn)存最早的完整本草是（）A.《神農(nóng)本草經(jīng)》B.《新修本草》C.《證類本草》D.《本草綱目》答案：C解析：《證類本草》是我國(guó)現(xiàn)存最早的完整本草?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)最早的藥學(xué)專著；《新修本草》是我國(guó)第一部官修本草；《本草綱目》是明代李時(shí)珍所著的一部具有世界影響的藥學(xué)巨著。2.下列哪種藥材的藥用部位是根皮（）A.牡丹皮B.杜仲C.黃柏D.厚樸答案：A解析：牡丹皮的藥用部位是根皮。杜仲的藥用部位是樹(shù)皮；黃柏的藥用部位是樹(shù)皮；厚樸的藥用部位是干皮、根皮及枝皮。3.具有“星點(diǎn)”特征的藥材是（）A.大黃B.何首烏C.牛膝D.商陸答案：A解析：大黃根莖髓部有星點(diǎn)（異型維管束）。何首烏皮部有“云錦狀花紋”；牛膝斷面有黃白色小點(diǎn)（異常維管束）斷續(xù)排列成2-4輪同心環(huán)；商陸斷面有同心性多環(huán)維管束，習(xí)稱“羅盤紋”。4.下列哪項(xiàng)不是天麻的鑒別特征（）A.鸚哥嘴B.肚臍眼C.起鏡面D.懷中抱月答案：D解析：“懷中抱月”是松貝的鑒別特征。天麻具有“鸚哥嘴”（冬麻頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基）、“肚臍眼”（底部有圓臍形疤痕）、“起鏡面”（斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣）等特征。5.下列哪種藥材以味酸為佳（）A.山楂B.五味子C.木瓜D.烏梅答案：D解析：烏梅以個(gè)大、肉厚、核小、外皮烏黑色、不破裂露核、柔潤(rùn)、味極酸者為佳。山楂以片大、皮紅、肉厚、核少者為佳；五味子以粒大、肉厚、色紫紅、有油性者為佳；木瓜以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、味酸者為佳，但烏梅的酸味更為突出。6.斷面有“菊花心”的藥材是（）A.黃芪B.防己C.板藍(lán)根D.牛膝答案：A解析：黃芪斷面纖維性強(qiáng)，并顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理及裂隙，顯“菊花心”。防己斷面平坦，灰白色，富粉性，有排列較稀疏的放射狀紋理；板藍(lán)根斷面皮部黃白色，木部黃色；牛膝斷面有黃白色小點(diǎn)（異常維管束）斷續(xù)排列成2-4輪同心環(huán)。7.下列哪種藥材的花粉粒呈三角形（）A.金銀花B.洋金花C.丁香D.西紅花答案：C解析：丁香的花粉粒呈三角形，赤道面觀雙凸鏡形，具3副合溝。金銀花花粉粒類球形，表面有細(xì)密短刺及圓形細(xì)顆粒狀雕紋；洋金花花粉粒類球形或長(zhǎng)圓形，表面有條紋狀雕紋；西紅花柱頭頂端表皮細(xì)胞呈絨毛狀。8.下列哪項(xiàng)不是薄荷的特征（）A.莖方柱形B.葉對(duì)生C.有腺鱗D.花單生于葉腋答案：D解析：薄荷的花為輪傘花序腋生，而不是單生于葉腋。薄荷莖呈方柱形，有對(duì)生葉，表面有腺鱗，揉搓后有特殊清涼香氣。9.下列哪種動(dòng)物藥的藥用部位是干燥分泌物（）A.牛黃B.麝香C.鹿茸D.全蝎答案：B解析：麝香的藥用部位是雄麝的干燥分泌物。牛黃是牛的膽結(jié)石；鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角；全蝎是鉗蝎科動(dòng)物東亞鉗蝎的干燥體。10.下列哪種藥材的折斷面呈平坦?fàn)睿ǎ〢.牡丹皮B.桑白皮C.杜仲D.苦楝皮答案：A解析：牡丹皮折斷面較平坦，粉性。桑白皮折斷時(shí)有白色膠絲相連；杜仲折斷時(shí)有細(xì)密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連；苦楝皮折斷面呈纖維性片狀。二、多選題1.以下屬于四大懷藥的有（）A.地黃B.牛膝C.山藥D.菊花E.白芍答案：ABCD解析：四大懷藥指的是河南產(chǎn)的地黃、牛膝、山藥、菊花。白芍主產(chǎn)于浙江、安徽等地，不屬于四大懷藥。2.鑒別木質(zhì)化細(xì)胞壁的方法有（）A.加間苯三酚和濃鹽酸，顯紅色或紫紅色B.加蘇丹Ⅲ試液，顯橘紅色至紅色C.加氯化鋅碘試液，顯藍(lán)色或紫色D.加硫酸，顯黃色E.加稀醋酸，無(wú)變化答案：AD解析：木質(zhì)化細(xì)胞壁加間苯三酚和濃鹽酸，顯紅色或紫紅色；加硫酸，顯黃色。加蘇丹Ⅲ試液，顯橘紅色至紅色是鑒別木栓化或角質(zhì)化細(xì)胞壁的方法；加氯化鋅碘試液，顯藍(lán)色或紫色是鑒別纖維素細(xì)胞壁的方法；加稀醋酸一般用于鑒別碳酸鈣結(jié)晶等，與木質(zhì)化細(xì)胞壁鑒別無(wú)關(guān)。3.以下哪些是人參的性狀特征（）A.蘆頭B.艼C.珍珠點(diǎn)D.鐵線紋E.獅子盤頭答案：ABCD解析：人參具有蘆頭（根莖）、艼（蘆頭上的不定根）、珍珠點(diǎn)（須根上的疣狀突起）、鐵線紋（主根上部的細(xì)密環(huán)紋）等特征?！蔼{子盤頭”是黨參的特征，指黨參根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽，每個(gè)莖痕的頂端呈凹下的圓點(diǎn)狀。4.下列藥材中，以果實(shí)入藥的有（）A.枸杞子B.山楂C.五味子D.金櫻子E.馬錢子答案：ABCD解析：枸杞子、山楂、五味子、金櫻子均以果實(shí)入藥。馬錢子以種子入藥。5.以下哪些是牛黃的鑒別特征（）A.掛甲B.斷面金黃色，有細(xì)密的同心層紋C.味先苦而后甜，有清涼感D.能“透甲”E.氣清香，味微苦答案：ABC解析：牛黃加水調(diào)和后能“掛甲”，斷面金黃色，有細(xì)密的同心層紋，味先苦而后甜，有清涼感。“透甲”一般不是牛黃的典型鑒別特征；牛黃氣清香，味先苦后甜，單純說(shuō)味微苦不準(zhǔn)確。6.以下屬于菌類藥材的有（）A.豬苓B.雷丸C.茯苓D.馬勃E.海藻答案：ABCD解析：豬苓、雷丸、茯苓、馬勃均屬于菌類藥材。海藻是藻類植物，不屬于菌類。7.下列哪些是鑒別金銀花的要點(diǎn)（）A.呈棒狀，上粗下細(xì)B.表面黃白色或綠白色C.密被短柔毛D.氣清香，味淡、微苦E.花粉粒類球形，表面有細(xì)密短刺及圓形細(xì)顆粒狀雕紋答案：ABCDE解析：金銀花呈棒狀，上粗下細(xì)，表面黃白色或綠白色，密被短柔毛，氣清香，味淡、微苦，其花粉粒類球形，表面有細(xì)密短刺及圓形細(xì)顆粒狀雕紋。8.以下哪些是動(dòng)物類藥材的鑒定方法（）A.來(lái)源鑒定B.性狀鑒定C.顯微鑒定D.理化鑒定E.生物鑒定答案：ABCDE解析：動(dòng)物類藥材的鑒定方法包括來(lái)源鑒定（確定動(dòng)物的種類等）、性狀鑒定（觀察藥材的形態(tài)、大小、色澤等）、顯微鑒定（觀察細(xì)胞、組織等特征）、理化鑒定（如化學(xué)分析、光譜分析等）、生物鑒定（如生物活性測(cè)定等）。9.下列哪些藥材含有草酸鈣簇晶（）A.大黃B.人參C.白芍D.牡丹皮E.山楂答案：ABCDE解析：大黃、人參、白芍、牡丹皮、山楂均含有草酸鈣簇晶。大黃根莖髓部可見(jiàn)草酸鈣簇晶；人參薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶；白芍薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶；牡丹皮薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶；山楂果肉薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。10.以下哪些是鑒別黃連的方法（）A.味極苦B.折斷面皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列C.含有小檗堿等生物堿D.根莖多分枝，集聚成簇，形如雞爪E.氣微，味辛辣答案：ABCD解析：黃連氣微，味極苦，而不是味辛辣。黃連根莖多分枝，集聚成簇，形如雞爪，折斷面皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，且含有小檗堿等生物堿。三、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述如何鑒別天麻的真?zhèn)巍４穑鸿b別天麻真?zhèn)慰蓮囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行：-性狀鑒別：-真品天麻呈橢圓形或長(zhǎng)條形，扁縮而稍彎曲。頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基（鸚哥嘴），底部有圓臍形疤痕（肚臍眼）。表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪。-偽品形狀多樣，可能不具備上述典型特征。如用紫茉莉根偽充的，頂端無(wú)鸚哥嘴，表面有明顯的皮孔，斷面無(wú)天麻的特征。-斷面特征：真品天麻斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣，有光澤，有時(shí)可見(jiàn)多角形的同心環(huán)紋（起鏡面）。偽品斷面可能不具有這種特征，如馬鈴薯偽品斷面無(wú)光澤，呈粉性。-顯微鑒別：真品天麻薄壁細(xì)胞含草酸鈣針晶束，有含糊化多糖類物的薄壁細(xì)胞。偽品則無(wú)這些特征。-理化鑒別：可采用化學(xué)方法檢測(cè)天麻中含有的天麻苷等成分。如用薄層層析法，真品在相應(yīng)的位置會(huì)出現(xiàn)特征斑點(diǎn)，而偽品則無(wú)。2.簡(jiǎn)述中藥鑒定的方法有哪些。答：中藥鑒定的方法主要有以下幾種：-來(lái)源鑒定：通過(guò)調(diào)查、考證等方法，確定中藥的原植物、動(dòng)物、礦物的名稱，以及其產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、采集季節(jié)等。這是中藥鑒定的基礎(chǔ)，明確來(lái)源才能保證藥材的準(zhǔn)確性和質(zhì)量穩(wěn)定性。例如人參，要確定其是五加科植物人參的干燥根，并且了解其生長(zhǎng)于長(zhǎng)白山等地的特定環(huán)境。-性狀鑒定：通過(guò)眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等方法，觀察藥材的形態(tài)、大小、色澤、表面特征、質(zhì)地、斷面特征、氣味等。如觀察天麻的鸚哥嘴、肚臍眼等特征；用手觸摸判斷藥材的軟硬、輕重、堅(jiān)韌等質(zhì)地；聞藥材的氣味，如薄荷有清涼香氣；嘗藥材的味道，如黃連味極苦。-顯微鑒定：利用顯微鏡觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形態(tài)、內(nèi)含物等特征。適用于鑒別外形相似、組織構(gòu)造不同的藥材，以及粉末狀藥材。例如觀察人參粉末中草酸鈣簇晶的形態(tài)、大小等。-理化鑒定：運(yùn)用物理、化學(xué)方法對(duì)藥材進(jìn)行定性、定量分析。包括化學(xué)定性分析，如用特定試劑檢測(cè)藥材中的化學(xué)成分；定量分析，如用高效液相色譜法測(cè)定藥材中有效成分的含量；光譜鑒定，如紫外光譜、紅外光譜等用于鑒別藥材的化學(xué)結(jié)構(gòu)；色譜鑒定，如薄層層析、氣相色譜等用于分離和鑒別化學(xué)成分。-生物鑒定：利用生物活性測(cè)定等方法，評(píng)價(jià)藥材的有效性和安全性。包括藥效學(xué)實(shí)驗(yàn)，觀察藥材對(duì)動(dòng)物或細(xì)胞的藥理作用；毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)藥材的毒性。例如用小鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察某種中藥對(duì)其免疫功能的影響。3.簡(jiǎn)述中藥材產(chǎn)地加工的目的。答：中藥材產(chǎn)地加工的目的主要有以下幾點(diǎn)：-除去雜質(zhì)及非藥用部位：藥材在采收后，往往會(huì)帶有泥土、沙石、非藥用的根、莖、葉等雜質(zhì)和非藥用部位。通過(guò)產(chǎn)地加工，如清洗、挑選等方法，可以去除這些雜質(zhì)，提高藥材的純度和質(zhì)量。例如，將甘草的須根、蘆頭除去，只保留藥用的根和根莖部分。-保證藥材質(zhì)量：產(chǎn)地加工可以及時(shí)抑制或殺滅藥材中的微生物，防止藥材霉變、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。例如，通過(guò)干燥處理降低藥材的含水量，使其不利于微生物的生長(zhǎng)繁殖，延長(zhǎng)藥材的保存時(shí)間。同時(shí)，適當(dāng)?shù)募庸み€可以使藥材中的有效成分穩(wěn)定，保證藥材的藥效。-便于包裝、運(yùn)輸和貯藏：經(jīng)過(guò)產(chǎn)地加工，藥材的形狀、大小等更加規(guī)整，便于進(jìn)行包裝。如將金銀花扎成小把，便于包裝和計(jì)數(shù)。加工后的藥材體積減小、重量減輕，便于運(yùn)輸。而且，經(jīng)過(guò)干燥等處理的藥材更易于貯藏，減少了貯藏過(guò)程中的損耗。-有利于有效成分的提?。寒a(chǎn)地加工可以改變藥材的物理性質(zhì)，使其組織結(jié)構(gòu)疏松，有利于有效成分的提取。例如，某些藥材經(jīng)過(guò)蒸煮等處理后，細(xì)胞壁破裂，有效成分更容易溶出。4.簡(jiǎn)述如何鑒別川貝母的不同商品規(guī)格。答：川貝母主要有松貝、青貝、爐貝三種商品規(guī)格，鑒別方法如下：-松貝：-形態(tài)：呈類圓錐形或近球形，高0.3-0.8cm，直徑0.3-0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”。-頂端：頂端閉合，內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1-2枚。-底部：底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根。-青貝：-形態(tài)：呈類扁球形，高0.4-1.4cm，直徑0.4-1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)抱合，頂部開(kāi)裂。-頂端：內(nèi)有心芽和小鱗葉2-3枚及細(xì)圓柱形的殘莖。-底部：底部平或略凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤。-爐貝：-形態(tài)：呈長(zhǎng)圓錐形，高0.7-2.5cm，直徑0.5-2.5cm。表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點(diǎn)。-頂端：外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開(kāi)裂而略尖，基部稍尖或較鈍。-底部：底部平，中心有1灰褐色的鱗莖盤。四、論述題1.論述影響中藥質(zhì)量的因素有哪些，并舉例說(shuō)明。答：影響中藥質(zhì)量的因素是多方面的，主要包括以下幾個(gè)方面：-產(chǎn)地因素：不同產(chǎn)地的自然環(huán)境差異很大，如土壤、氣候、光照、水分等，這些因素會(huì)影響中藥的生長(zhǎng)和有效成分的積累。例如，甘肅的當(dāng)歸質(zhì)量?jī)?yōu)良，是因?yàn)楦拭C的土壤肥沃、氣候涼爽、日照充足等條件適合當(dāng)歸生長(zhǎng)，使其含有豐富的揮發(fā)油、阿魏酸等有效成分。而在其他地區(qū)種植的當(dāng)歸，由于環(huán)境條件不同，其有效成分含量可能較低，質(zhì)量也相對(duì)較差。-采收季節(jié)：中藥的采收季節(jié)對(duì)其質(zhì)量有重要影響。不同的藥用部位在不同的生長(zhǎng)階段，有效成分的含量和性質(zhì)會(huì)有所不同。例如，金銀花一般在夏季花初開(kāi)時(shí)采收，此時(shí)花朵色澤鮮艷，香氣濃郁，綠原酸等有效成分含量高。如果采收過(guò)早，花朵未充分發(fā)育，有效成分含量低；采收過(guò)晚，花朵開(kāi)放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，有效成分會(huì)分解流失，質(zhì)量下降。-產(chǎn)地加工：產(chǎn)地加工方法不當(dāng)會(huì)影響中藥的質(zhì)量。例如，地黃采收后需要經(jīng)過(guò)“烘炕”等加工處理，如果烘炕的溫度、時(shí)間控制不好，會(huì)導(dǎo)致地黃內(nèi)部的化學(xué)成分發(fā)生變化，影響其藥效。又如，有些藥材需要及時(shí)干燥，如果干燥不及時(shí)，會(huì)發(fā)生霉變、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象，降低藥材質(zhì)量。-貯藏條件：中藥的貯藏條件對(duì)其質(zhì)量的保持至關(guān)重要。如果貯藏環(huán)境潮濕，容易導(dǎo)致藥材發(fā)霉、蟲(chóng)蛀；溫度過(guò)高，會(huì)使藥材中的有效成分揮發(fā)或分解。例如，薄荷含有揮發(fā)油，在貯藏過(guò)程中如果溫度過(guò)高、通風(fēng)不良，揮發(fā)油會(huì)大量散失，氣味變淡，藥效降低。-炮制方法：中藥炮制可以改變藥材的性能和功效，但炮制方法不當(dāng)會(huì)影響質(zhì)量。例如，黃連經(jīng)過(guò)不同的炮制方法，如酒炙、姜炙、吳茱萸炙等，其藥效會(huì)有所不同。如果炮制過(guò)程中輔料的用量、火候等控制不好，會(huì)導(dǎo)致黃連的有效成分含量和性質(zhì)發(fā)生變化，影響其治療效果。-品種因素：中藥品種復(fù)雜，存在同物異名、同名異物等現(xiàn)象。不同品種的中藥，其有效成分和藥效可能有很大差異。例如，柴胡有北柴胡和南柴胡之分，北柴胡主要含柴胡皂苷a、d等成分，南柴胡含揮發(fā)油等成分，兩者在功效和臨床應(yīng)用上也略有不同。如果品種混淆，會(huì)影響用藥的安全性和有效性。-栽培技術(shù)：采用科學(xué)的栽培技術(shù)可以提高中藥的質(zhì)量。例如，合理施肥可以為藥材生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，保證其正常生長(zhǎng)和有效成分的積累。如果施肥不當(dāng)，如氮肥施用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致藥材生長(zhǎng)過(guò)快，有效成分含量降低。同時(shí)，合理的灌溉、病蟲(chóng)害防治等栽培措施也對(duì)中藥質(zhì)量有影響。2.論述中藥鑒定學(xué)在中醫(yī)藥事業(yè)中的重要意義。答：中藥鑒定學(xué)在中醫(yī)藥事業(yè)中具有極其重要的意義，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：-保證中藥質(zhì)量和用藥安全：中藥的質(zhì)量直接關(guān)系到臨床用藥的安全和有效性。中藥鑒定學(xué)通過(guò)各種鑒定方法，如來(lái)源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定等，準(zhǔn)確鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣?？梢苑乐箓纹?、混淆品進(jìn)入藥用市場(chǎng)，避免因使用假藥、劣藥而導(dǎo)致的醫(yī)療事故和不良反應(yīng)。例如，通過(guò)鑒定可以區(qū)分正品天麻和偽品紫茉莉根，保證患者使用到真正有效的天麻，從而達(dá)到治療疾病的目的。-發(fā)掘和利用中藥資源：中藥資源是中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。中藥鑒定學(xué)可以幫助人們準(zhǔn)確識(shí)別中藥的原植物、動(dòng)物、礦物，發(fā)現(xiàn)新的藥用資源。例如，通過(guò)對(duì)民間草藥的鑒定和研究，發(fā)現(xiàn)了許多具有潛在藥用價(jià)值的植物，為開(kāi)發(fā)新藥提供了資源。同時(shí)，鑒定學(xué)還可以對(duì)中藥資源的分布、生長(zhǎng)環(huán)境