油脂廠壓榨車間防鼠害制度適用范圍本制度適用于油脂廠壓榨車間全體員工及外來(lái)相關(guān)人員進(jìn)行鼠害防治管理，旨在通過(guò)系統(tǒng)性、規(guī)范化的措施，有效控制壓榨車間內(nèi)的鼠害問(wèn)題，保障生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量及環(huán)境衛(wèi)生，維護(hù)員工健康，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求。一、總則1.1目的為預(yù)防、控制并消除壓榨車間內(nèi)鼠害活動(dòng)，降低鼠患對(duì)設(shè)備、原料、成品及環(huán)境衛(wèi)生的損害，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《除四害管理規(guī)定》及油脂廠安全生產(chǎn)管理體系，制定本制度。1.2適用對(duì)象包括壓榨車間操作人員、維修人員、保潔人員、外來(lái)參觀或施工人員，以及負(fù)責(zé)鼠害防治的行政或第三方服務(wù)團(tuán)隊(duì)。1.3管理原則堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理、突出重點(diǎn)、科學(xué)防控”的原則，實(shí)施“物理防治+化學(xué)防治+環(huán)境治理”相結(jié)合的立體化防控策略，確保防控措施符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，避免對(duì)環(huán)境和人體健康造成二次危害。1.4責(zé)任分工1.4.1車間主任為鼠害防治第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織落實(shí)本制度，協(xié)調(diào)資源，監(jiān)督防控效果。1.4.2設(shè)備管理員負(fù)責(zé)檢查并維護(hù)防鼠設(shè)施，確保其完好有效。1.4.3保潔班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)保持車間環(huán)境清潔，及時(shí)清理食物殘?jiān)屠?，減少鼠類食物來(lái)源。1.4.4行政部負(fù)責(zé)定期組織鼠密度監(jiān)測(cè)，評(píng)估防控效果，并協(xié)調(diào)專業(yè)消殺服務(wù)。1.4.5全體員工有義務(wù)遵守本制度，發(fā)現(xiàn)鼠害跡象或設(shè)施損壞應(yīng)立即報(bào)告。二、環(huán)境治理2.1場(chǎng)地清潔2.1.1壓榨車間每日下班前，操作人員需清理設(shè)備周邊、地面、墻角的油污和殘?jiān)?，確保無(wú)食物殘留。2.1.2保潔人員每日對(duì)地面進(jìn)行濕式清掃，每周對(duì)設(shè)備、管道、墻角等隱蔽區(qū)域進(jìn)行深度清潔，減少鼠類藏匿場(chǎng)所。2.1.3垃圾暫存區(qū)應(yīng)使用封閉式垃圾桶，每日清理，垃圾運(yùn)離車間后及時(shí)封口。2.2設(shè)施改造2.2.1車間地面、墻角、設(shè)備縫隙等部位應(yīng)采用防鼠設(shè)計(jì)，如鋪設(shè)水泥或瓷磚地面，消除鼠類打洞條件。2.2.2門窗縫隙不大于0.6cm，門下沿安裝防鼠擋板，窗戶加裝紗網(wǎng)或金屬網(wǎng)罩。2.2.3通風(fēng)口、管道口等開口處安裝金屬網(wǎng)或格柵，網(wǎng)孔不大于1.2×1.2cm。2.3物資管理2.3.1原料、成品應(yīng)存放于離地30cm、離墻50cm的封閉式倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施內(nèi)，避免與地面直接接觸。2.3.2臨時(shí)存放的物料需使用防鼠墊板或托盤，防止鼠類污染。三、物理防治3.1粘鼠板設(shè)置3.1.1在鼠類活動(dòng)頻繁區(qū)域（如墻角、設(shè)備下方、垃圾暫存區(qū)）懸掛或放置粘鼠板，每月檢查更換。3.1.2粘鼠板應(yīng)避免設(shè)置在人員活動(dòng)密集處，防止誤傷。3.2捕鼠籠應(yīng)用3.2.1在設(shè)備間、配電室等隱蔽區(qū)域放置捕鼠籠，內(nèi)放誘餌（如花生碎、谷物），每日檢查捕獲情況。3.2.2捕獲的鼠類需作無(wú)害化處理，避免二次傳播疾病。3.3擋鼠帶安裝3.3.1車間圍墻、庫(kù)房周邊鋪設(shè)金屬擋鼠帶，高度不低于30cm，與地面無(wú)縫隙連接。3.3.2擋鼠帶定期檢查，損壞處及時(shí)修復(fù)。四、化學(xué)防治4.1限制使用4.1.1優(yōu)先采用物理防治措施，確需使用化學(xué)藥劑時(shí)，應(yīng)由行政部審批，選擇低毒、高效、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的抗凝血?dú)⑹髣?.1.2藥劑使用需由專業(yè)人員進(jìn)行，嚴(yán)禁員工自行購(gòu)買或投放。4.2投放規(guī)范4.2.1投放點(diǎn)選擇在遠(yuǎn)離食品加工區(qū)、人員活動(dòng)少的隱蔽處，如設(shè)備間角落、墻根。4.2.2設(shè)置毒餌站，定期補(bǔ)充藥劑，投放量以日均消耗量1.5倍為基準(zhǔn)。4.2.3投放后48小時(shí)內(nèi)，每日巡查，及時(shí)清理死鼠，防止腐敗污染環(huán)境。4.3安全防護(hù)4.3.1投放區(qū)域懸掛警示標(biāo)識(shí)，禁止非專業(yè)人員進(jìn)入。4.3.2員工接觸藥劑后需立即洗手，必要時(shí)佩戴手套。五、監(jiān)測(cè)與評(píng)估5.1鼠密度監(jiān)測(cè)5.1.1每月進(jìn)行鼠密度調(diào)查，采用粉跡法（布粉法）或鼠籠法，每100㎡設(shè)置1個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。5.1.2鼠密度控制目標(biāo)為：粉跡法陽(yáng)性率≤1%，鼠跡（糞便、腳?。┞省?%。5.2效果評(píng)估5.2.1每季度匯總鼠害防治數(shù)據(jù)，分析防控措施有效性。5.2.2若鼠密度超標(biāo)，需調(diào)整防控策略，如增加投放點(diǎn)、更換藥劑類型等。5.3記錄存檔5.3.1鼠害防治記錄需詳細(xì)記錄投放時(shí)間、地點(diǎn)、藥劑種類、捕獲數(shù)量、監(jiān)測(cè)結(jié)果等信息。5.3.2記錄由行政部統(tǒng)一管理，保存期限不少于3年。六、安全與衛(wèi)生6.1員工防護(hù)6.1.1接觸毒餌或化學(xué)藥劑的員工需佩戴防護(hù)手套、口罩，作業(yè)后徹底清洗。6.1.2若發(fā)現(xiàn)誤食，立即就醫(yī)并上報(bào)行政部。6.2環(huán)境衛(wèi)生6.2.1毒餌站、捕鼠器械使用后需消毒，避免交叉污染。6.2.2死鼠處理需使用生石灰或漂白粉消毒后深埋，禁止隨意丟棄。七、企業(yè)文化與培訓(xùn)7.1宣傳教育7.1.1每季度開展鼠害防治知識(shí)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋鼠類生態(tài)習(xí)性、防控方法、安全注意事項(xiàng)等。7.1.2制作宣傳海報(bào)，張貼于車間顯眼位置，提高員工參與意識(shí)。7.2行為規(guī)范7.2.1員工需自覺維護(hù)車間衛(wèi)生，不亂丟垃圾，不隨意放置食物。7.2.2發(fā)現(xiàn)鼠害跡象或防控設(shè)施損壞，必須第一時(shí)間報(bào)告車間主任。八、績(jī)效考核8.1目標(biāo)考核8.1.1將鼠密度控制納入車間年度績(jī)效考核指標(biāo)，鼠密度超標(biāo)扣減班組或個(gè)人獎(jiǎng)金。8.1.2防鼠設(shè)施完好率、記錄完整率作為個(gè)人工作評(píng)價(jià)依據(jù)。8.2獎(jiǎng)懲措施8.2.1成功控制鼠害或提出有效防控建議的員工，給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。8.2.2防鼠措施落實(shí)不到位