家政服務(wù)員（家務(wù)服務(wù)）基本考試題單項選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪項不屬于家政服務(wù)員的基本職責？A.打掃衛(wèi)生B.烹飪食物C.修理家電D.照顧孩子2.家政服務(wù)員在進行家庭清潔時，應(yīng)優(yōu)先打掃哪個區(qū)域？A.臥室B.客廳C.廚房D.衛(wèi)生間3.以下哪種食材不宜存放在冰箱中？A.西紅柿B.胡蘿卜C.土豆D.白菜4.洗衣服時，哪種衣物不適合機洗？A.棉質(zhì)衣物B.絲綢衣物C.牛仔衣物D.化纖衣物5.家政服務(wù)員在為嬰兒沖泡奶粉時，水溫應(yīng)控制在多少度左右？A.30B.45C.60D.756.家庭烹飪中，哪種油最適合高溫烹飪？A.橄欖油B.花生油C.亞麻籽油D.玉米油7.以下哪種垃圾屬于可回收垃圾？A.剩菜剩飯B.廢舊報紙C.果皮D.塵土8.家政服務(wù)員在照顧老人時，應(yīng)注意哪些方面？A.飲食健康B.日常起居C.心理狀況D.以上都是9.家庭常用消毒劑中，哪種對寵物較為安全？A.84消毒液B.漂白水C.酒精D.來蘇水10.烹飪過程中，哪種火候最適合燉湯？A.大火B(yǎng).中火C.小火D.文火多項選擇題（每題4分，共40分）1.家政服務(wù)員在準備家庭餐時，需要考慮哪些因素？A.家庭成員的口味B.營養(yǎng)均衡C.食材新鮮度D.烹飪時間2.家庭清潔中，哪些區(qū)域需要定期消毒？A.廚房臺面B.衛(wèi)生間馬桶C.門把手D.臥室床品3.家政服務(wù)員在照顧小孩時，需要注意哪些安全問題？A.防止跌倒B.避免燙傷C.食品安全D.玩具安全4.以下哪些物品屬于廚房必備工具？A.鍋鏟B.微波爐C.砧板D.榨汁機5.家政服務(wù)員在進行衣物熨燙時，需要注意哪些事項？A.熨燙前檢查衣物標簽B.根據(jù)面料選擇合適的溫度C.使用合適的熨斗底板D.避免熨燙帶有裝飾品的衣物6.家庭垃圾分類中，以下哪些屬于有害垃圾？A.電池B.熒光燈管C.過期藥品D.塑料袋7.家政服務(wù)員在烹飪過程中，如何確保食物安全？A.徹底清洗食材B.生熟分開處理C.烹飪至適當溫度D.使用干凈餐具8.照顧老人時，家政服務(wù)員需要關(guān)注哪些健康指標？A.血壓B.血糖C.體重D.心率9.以下哪些方法可以幫助提高家庭空氣質(zhì)量？A.定期開窗通風B.使用空氣凈化器C.種植室內(nèi)綠植D.減少吸煙10.家政服務(wù)員在進行家庭財務(wù)管理時，需要記錄哪些內(nèi)容？A.家庭收支情況B.日常用品采購C.家庭成員健康狀況D.維修費用判斷題（每題2分，共20分）1.家政服務(wù)員在清潔廚房時，可以直接使用鋼絲球擦拭不粘鍋表面。（）2.為嬰兒準備輔食時，可以添加適量的鹽和糖來增加口感。（）3.家政服務(wù)員在熨燙衣物前，需要檢查衣物上是否有硬物或裝飾品，以防損壞衣物。（）4.家庭垃圾分類中，廢紙和塑料瓶都屬于可回收垃圾。（）5.家政服務(wù)員在烹飪過程中，嘗味時可以直接使用廚房用具，無需另外準備餐具。（）6.照顧老人時，家政服務(wù)員需要定期測量并記錄老人的健康指標。（）7.為了保持家庭衛(wèi)生，家政服務(wù)員應(yīng)每天對家具表面進行消毒處理。（）8.家政服務(wù)員在洗衣服時，可以將深淺顏色的衣物混合洗滌。（）9.烹飪過程中，為了防止食物燒焦，可以適當加入冷水。（）10.家政服務(wù)員在為家庭成員準備餐食時，應(yīng)了解并尊重每個人的飲食偏好和宗教習俗。（）填空題（每題2分，共20分）1.家政服務(wù)員在進行家庭清潔時，應(yīng)遵循______的原則，確保每個角落都干凈整潔。2.為嬰兒沖泡奶粉時，應(yīng)先加入______，再加入適量的奶粉。3.家庭烹飪中，使用______可以有效防止食物粘鍋。4.家政服務(wù)員在照顧小孩時，應(yīng)確保玩具______、無尖銳邊角，以防意外發(fā)生。5.家庭垃圾分類中，______屬于廚余垃圾。6.家政服務(wù)員在熨燙衣物時，應(yīng)使用______來保護衣物免受高溫損傷。7.為了保持家庭空氣質(zhì)量，建議每天至少開窗通風______次。8.家政服務(wù)員在準備家庭餐時，應(yīng)注重______的搭配，確保營養(yǎng)均衡。9.照顧老人時，家政服務(wù)員應(yīng)關(guān)注老人的______狀況，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。10.家政服務(wù)員在進行家庭財務(wù)管理時，應(yīng)記錄______和支出情況，做到賬目清晰。答案：單項選擇題：1.C2.D3.A4.B5.B6.B7.B8.D9.C10.C多項選擇題：1.ABCD2.ABC3.ABCD4.AC5.ABCD6.ABC7.ABC8.ABD9.ABC10.AB判斷題：1.錯2.錯3.對4.對5.錯6.對7.錯8.錯9.錯10.對填空題：1.從上到下、