Q/LB.□XXXXX-XXXXDB37/T4573.4—2025目次TOC\o"1-1"\h前言 II引言 III1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14品種來源和特性 15體型外貌特征 16成年體重體尺 17生產(chǎn)性能 28測定方法 29種用基本要求 210營養(yǎng)需要量 2附錄A（資料性）品種照片 3前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB37/T4573《畜禽地方標準》的第4部分。DB37/T4573已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：百子鵝；——第2部分：泗水裘皮羊；——第3部分：棗莊黑蓋豬；——第4部分：萊蕪黑兔；——第6部分：沂蒙雞；——第7部分：萊蕪豬；——第8部分：魯西斗雞；第9部分：大尾寒羊；——第10部分：蒙山牛；——第11部分：煙臺黑豬；——第12部分：馬踏湖鴨；——第13部分：濟寧青山羊；——第15部分：牙山黑絨山羊；——第16部分：五龍鵝；——第17部分：大蒲蓮豬；——第18部分：五蓮黑豬。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由山東省畜牧獸醫(yī)局提出并組織實施。本文件由山東省畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。引言地方畜禽品種資源是生物多樣性的重要組成部分，是長期進化形成的寶貴生物資源。因此，畜禽地方品種標準的制定有利于優(yōu)質(zhì)畜禽地方品種的保種擴繁，促進寶貴生物資源的利用。DB37/T4573《畜禽地方品種》擬由以下部分組成。第1部分：百子鵝。目的在于促進百子鵝遺傳資源的保存和擴繁，推動百子鵝的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第2部分：泗水裘皮羊。目的在于促進泗水裘皮羊遺傳資源的保存和擴繁，推動泗水裘皮羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第3部分：棗莊黑蓋豬。目的在于促進棗莊黑蓋豬遺傳資源的保存和擴繁，推動棗莊黑蓋豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第4部分：萊蕪黑兔。目的在于促進萊蕪黑兔遺傳資源的保存和擴繁，推動萊蕪黑兔的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第5部分：魯中山地綿羊。目的在于促進魯中山地綿羊遺傳資源的保存和擴繁，推動魯中山地綿羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第6部分：沂蒙雞。目的在于促進沂蒙雞遺傳資源的保存和擴繁，推動沂蒙雞的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第7部分：萊蕪豬。目的在于促進萊蕪豬遺傳資源的保存和擴繁，推動萊蕪豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第8部分：魯西斗雞。目的在于促進魯西斗雞遺傳資源的保存和擴繁，推動魯西斗雞的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第9部分：大尾寒羊。目的在于促進大尾寒羊遺傳資源的保存和擴繁，推動大尾寒羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第10部分：蒙山牛。目的在于促進蒙山牛遺傳資源的保存和擴繁，推動蒙山牛的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第11部分：煙臺黑豬。目的在于促進煙臺黑豬遺傳資源的保存和擴繁，推動煙臺黑豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第12部分：馬踏湖鴨。目的在于促進馬踏湖鴨遺傳資源的保存和擴繁，推動馬踏湖鴨的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第13部分：濟寧青山羊。目的在于促進濟寧青山羊遺傳資源的保存和擴繁，推動濟寧青山羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第14部分：魯北白山羊。目的在于促進魯北白山羊遺傳資源的保存和擴繁，推動魯北白山羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第15部分：牙山黑絨山羊。目的在于促進牙山黑絨山羊遺傳資源的保存和擴繁，推動牙山黑絨山羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第16部分：五龍鵝。目的在于促進五龍鵝遺傳資源的保存和擴繁，推動五龍鵝的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第17部分：大蒲蓮豬。目的在于促進大蒲蓮豬遺傳資源的保存和擴繁，推動大蒲蓮豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第18部分：五蓮黑豬。目的在于促進五蓮黑豬遺傳資源的保存和擴繁，推動五蓮黑豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第19部分：萊蕪黑雞。目的在于促進萊蕪黑雞遺傳資源的保存和擴繁，推動萊蕪黑雞的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第20部分：沂蒙黑山羊。目的在于促進沂蒙黑山羊遺傳資源的保存和擴繁，推動沂蒙黑山羊的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第21部分：文登黑鴨。目的在于促進文登黑鴨遺傳資源的保存和擴繁，推動文登黑鴨的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第22部分：中華蜜蜂。目的在于促進中華蜜蜂遺傳資源的保存和擴繁，推動中華蜜蜂的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第23部分：梁山黑豬。目的在于促進梁山黑豬遺傳資源的保存和擴繁，推動梁山黑豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第24部分：棗莊孫枝雞。目的在于促進棗莊孫枝雞遺傳資源的保存和擴繁，推動棗莊孫枝雞的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第25部分：山東小毛驢。目的在于促進山東小毛驢遺傳資源的保存和擴繁，推動山東小毛驢的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第26部分：煙臺?糠雞。目的在于促進煙臺?糠雞遺傳資源的保存和擴繁，推動煙臺?糠雞的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第27部分：濟寧百日雞。目的在于促進濟寧百日雞遺傳資源的保存和擴繁，推動濟寧百日雞的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第28部分：微山麻鴨。目的在于促進微山麻鴨遺傳資源的保存和擴繁，推動微山麻鴨的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。第29部分：沂蒙黑豬。目的在于促進沂蒙黑豬遺傳資源的保存和擴繁，推動沂蒙黑豬的健康養(yǎng)殖和開發(fā)利用。萊蕪黑兔產(chǎn)于魯中地區(qū)。山東養(yǎng)兔歷史悠久，早在距今4000年前的龍山文化濟南城子崖遺址出土有兔骨。明嘉靖《萊蕪縣志》、清光緒《萊蕪縣鄉(xiāng)土志》物產(chǎn)欄均有“兔”的記載；民國十五年重修的《泰安縣志》亦有“兔：生田野間，毛可為筆，又有黑白兩種”的記載；《萊蕪市志》中對萊蕪黑兔的記載：“兔，境內(nèi)肉食兔以觀賞和食用為目的，以黑色居多，俗稱萊蕪黑兔，適應(yīng)性強，繁殖力高，好飼養(yǎng)，群眾喜歡?！笨梢?，萊蕪黑兔是受到當?shù)厝说钠眠x擇長期演化形成的地方兔。2021年萊蕪黑兔經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑒定通過，正式列入國家畜禽遺傳資源目錄。萊蕪黑兔是我國勞動人民長期培育和飼養(yǎng)的一個古老地方品種，也是目前我國北方地區(qū)唯一家兔地方品種資源，具有珍貴的種質(zhì)資源價值，制定萊蕪黑兔的地方標準，對促進萊蕪黑兔資源保護利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。畜禽地方品種第4部分：萊蕪黑兔范圍本文件規(guī)定了萊蕪黑兔品種來源和特性、體型外貌特征、成年體重體尺、生產(chǎn)性能、測定方法、種用基本要求和營養(yǎng)需要量。本文件適用于萊蕪黑兔品種的鑒別、種兔評定和營養(yǎng)供給。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T27534.8畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范第8部分：兔NY/T4049肉兔營養(yǎng)需要量術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。品種來源和特性萊蕪黑兔原產(chǎn)于魯中地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)為濟南市萊蕪區(qū)、鋼城區(qū)，分布于泰安、臨沂、淄博等地。屬于肉用型兔，具有肉質(zhì)好、繁殖力高、抗逆性強等特點。體型外貌特征體型中等，頭圓額寬，耳朵中等稍厚、長直，前軀寬闊，腰部肌肉發(fā)達，后軀較豐滿，四肢強健，被毛濃密柔軟，冬季有密生絨毛，被毛顏色以黑色為主，其他雜花色少見。萊蕪黑兔的品種照片見附錄A。成年體重體尺萊蕪黑兔成年兔體重體尺應(yīng)符合表1的要求。成年體重體尺月齡性別體重g體長cm胸圍cm耳長cm耳寬cm11公4183.2±321.945.9±2.236.9±1.712.8±0.67.3±0.3母4385.6±302.344.6±2.336.7±2.413.3±1.07.2±0.3生產(chǎn)性能繁殖性能性成熟期，公兔4月齡～4.5月齡、母兔3.5月齡～4月齡；初配月齡，公兔5月齡～6月齡、母兔4.5月齡～5月齡。公兔平均每次射精量0.5mL～2.5mL，精子活力0.8以上。母兔四季發(fā)情，以春秋季較為集中，妊娠期為29d～31d，胎產(chǎn)仔數(shù)8.6只±0.9只，胎產(chǎn)活仔數(shù)8.4只±0.8只，初生窩重502.0g±53.5g，35日齡斷奶窩重6027.7g±688.0g，35日齡斷奶成活率為97.9％±5.0％。傳統(tǒng)繁殖模式下，公兔、母兔使用年限2年～3年。生長發(fā)育仔兔出生個體重59.7g±4.4g，35日齡體重公兔797.7g±110.8g、母兔750.5g±61.3g，3月齡體重公兔2551.8g±261.2g、母兔2402.6g±217.0g，6月齡體重公兔4059.3g±366.8g、母兔3863.1g±200.4g；在一般飼養(yǎng)條件下，35日齡～84日齡期間，日增重35.1g±4.2g，料重比3.8±0.4:1。屠宰性能12周齡宰前活重為2450.67g±178.06g，全凈膛屠宰率為50.59％±1.52％，半凈膛屠宰率為55.75％±1.57％。測定方法生產(chǎn)性能測定按照GB/T27534.8的規(guī)定執(zhí)行。種用基本要求滿足如下要求：體型外貌符合本品