酒店客房清潔操作標(biāo)準(zhǔn)客房，作為酒店為賓客提供的核心休憩空間，其清潔衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到賓客的入住體驗(yàn)、健康安全以及酒店的品牌聲譽(yù)。一套科學(xué)、規(guī)范、細(xì)致的客房清潔操作標(biāo)準(zhǔn)，是確保清潔質(zhì)量、提升工作效率、降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的基石。本文將從準(zhǔn)備工作、清潔流程、質(zhì)量控制等多個(gè)維度，詳細(xì)闡述酒店客房清潔的專(zhuān)業(yè)操作規(guī)范。一、清潔前的準(zhǔn)備工作：工欲善其事，必先利其器充分的準(zhǔn)備是高效、高質(zhì)量完成客房清潔工作的前提。1.儀容儀表與個(gè)人衛(wèi)生：*清潔人員需身著統(tǒng)一、整潔的工作服，佩戴工牌。*頭發(fā)梳理整齊，男性不留長(zhǎng)發(fā)、胡須，女性淡妝。*修剪指甲，不佩戴夸張飾物，避免在操作中污染布草或客用品。*雙手保持清潔，操作前需用肥皂或洗手液清洗。2.清潔工具與物料準(zhǔn)備：*清潔車(chē)：確保清潔車(chē)干凈無(wú)污漬，功能完好。將清潔用品分類(lèi)放置，布草袋、垃圾袋分開(kāi)，避免交叉污染。*布草：根據(jù)當(dāng)日預(yù)退房及續(xù)住房情況，按標(biāo)準(zhǔn)配備干凈的床單、被套、枕套、毛巾、浴巾等，并確保布草無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā)。*清潔劑與工具：準(zhǔn)備好各種專(zhuān)用清潔劑（如玻璃清潔劑、衛(wèi)生間清潔劑、多功能清潔劑、消毒水等），并確保其在保質(zhì)期內(nèi)，標(biāo)簽清晰。配備相應(yīng)的清潔工具，如不同顏色的抹布（以區(qū)分不同區(qū)域，避免交叉污染，例如紅色用于衛(wèi)生間，藍(lán)色用于臥室）、百潔布、馬桶刷、玻璃刮、掃帚、簸箕、吸塵器（確保吸力良好，塵袋或塵盒清空）、地拖等。*客用品：按標(biāo)準(zhǔn)備齊洗發(fā)水、沐浴露、潤(rùn)膚露、牙具、梳子、香皂、衛(wèi)生紙、面巾紙、飲用水等客用品。3.了解房態(tài)與工作安排：*清晰了解當(dāng)日負(fù)責(zé)區(qū)域的客房狀態(tài)，如退房（OCC）、續(xù)住（STAY）、空房（VD）、維修房（OOO）等，優(yōu)先處理退房和VIP房。*明確各項(xiàng)清潔任務(wù)的時(shí)間要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4.進(jìn)入客房前的規(guī)范：*觀察：留意房門(mén)是否掛有“請(qǐng)勿打擾”（DND）牌，如有，應(yīng)避免打擾，待客人取消或按酒店規(guī)定時(shí)間處理。*敲門(mén)與通報(bào)：即使是空房，進(jìn)入前也需敲門(mén)（或按門(mén)鈴），并清晰通報(bào)“客房服務(wù)”或“Housekeeping”，稍候片刻，確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)回應(yīng)后，方可使用鑰匙卡開(kāi)門(mén)。*再次確認(rèn)：開(kāi)門(mén)后，如發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有客人，應(yīng)立即致歉并說(shuō)明來(lái)意，根據(jù)客人意愿決定是否繼續(xù)服務(wù)或稍后再來(lái)。如房?jī)?nèi)無(wú)人，進(jìn)入后應(yīng)將房門(mén)敞開(kāi)至安全位置（如使用門(mén)擋），以便通風(fēng)和工作，并示意正在清潔中。二、客房清潔作業(yè)流程：分區(qū)操作，細(xì)致入微客房清潔應(yīng)遵循“從里到外、從上到下、先鋪后抹、環(huán)形清理、干濕分開(kāi)、先衛(wèi)生間后房間”的基本原則，避免遺漏和交叉污染。（一）衛(wèi)生間清潔：高溫高濕，重點(diǎn)消毒衛(wèi)生間是清潔的重中之重，直接關(guān)系到賓客的健康感受。1.準(zhǔn)備與通風(fēng)：進(jìn)入衛(wèi)生間后，立即打開(kāi)排風(fēng)扇或窗戶(hù)通風(fēng)。將臟布草、垃圾收集到相應(yīng)的清潔車(chē)內(nèi)。2.淋浴/浴缸區(qū)域：*放水沖洗：打開(kāi)淋浴龍頭，用熱水沖洗浴缸內(nèi)壁及地面，軟化污漬。*噴灑清潔劑：將適量衛(wèi)生間專(zhuān)用清潔劑均勻噴灑在浴缸內(nèi)壁、淋浴屏/玻璃、水龍頭、花灑上，靜置片刻，使其充分發(fā)揮作用。*擦洗：使用百潔布或海綿，從頂部開(kāi)始，環(huán)形擦洗浴缸內(nèi)外壁、淋浴桿、花灑、水龍頭，重點(diǎn)清潔水垢、皂漬。對(duì)于玻璃門(mén)，可使用玻璃刮配合玻璃清潔劑，確保無(wú)水印、無(wú)污漬、光潔透明。*地漏清潔：清除地漏內(nèi)的毛發(fā)和雜物，確保排水暢通。3.面盆與臺(tái)面區(qū)域：*清空臺(tái)面：將臟的客用品、用過(guò)的水杯等移除。*噴灑清潔劑：將清潔劑噴灑在面盆內(nèi)外、水龍頭、臺(tái)面、鏡面。*擦洗：用濕抹布擦洗面盆，確保盆內(nèi)、盆沿、溢水口干凈無(wú)垢。用另一塊干凈抹布（或?qū)Ｓ苗R面布）擦拭水龍頭、臺(tái)面，用玻璃刮或干抹布擦拭鏡面，確保無(wú)水痕、無(wú)污漬、光亮潔凈。*杯具處理：將用過(guò)的水杯、漱口杯收集，按酒店規(guī)定進(jìn)行消毒處理（如高溫消毒或化學(xué)消毒），消毒后的杯具應(yīng)存放在潔凈的杯筐內(nèi)備用。4.馬桶區(qū)域：*噴灑清潔劑：將馬桶專(zhuān)用清潔劑倒入馬桶內(nèi)，并噴灑在馬桶蓋、馬桶圈、馬桶外部。*擦洗：使用馬桶刷徹底刷洗馬桶內(nèi)壁、出水孔，確保無(wú)污漬、無(wú)異味。用專(zhuān)用抹布（紅色）依次擦拭馬桶水箱蓋、水箱、馬桶蓋（內(nèi)外側(cè)）、馬桶圈（內(nèi)外側(cè)）、馬桶底座及后部，確保潔凈。*沖水：沖刷馬桶，確保清潔劑殘留被沖凈。5.地面清潔：*清掃：用掃帚或吸塵器清除地面雜物、毛發(fā)。*濕拖：使用擰干的濕拖把（或?qū)Ｓ玫厮⑴浜锨鍧崉┣鍧嵉孛?，特別注意邊角、地漏周?chē)?。如有頑固污漬，可用清潔劑重點(diǎn)處理。*擦干/風(fēng)干：用干抹布擦干地面水漬，或確保通風(fēng)良好，加速干燥，防止滑倒。6.補(bǔ)充與檢查：*按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充衛(wèi)生紙（卷紙需折角）、面巾紙、洗手液、沐浴露、洗發(fā)水、潤(rùn)膚露、毛巾、浴巾等客用品，確保擺放整齊、標(biāo)簽朝外。*檢查各項(xiàng)設(shè)施（如燈具、排風(fēng)扇、水龍頭、下水）是否完好，如有損壞及時(shí)上報(bào)。*關(guān)閉排風(fēng)扇，關(guān)燈（如后續(xù)不再進(jìn)入）。（二）臥室/客廳區(qū)域清潔：撣塵除垢，營(yíng)造舒適1.床鋪整理：*撤床：將臟床單、被套、枕套等布草逐一撤下，放入清潔車(chē)的布草袋內(nèi)，注意避免揚(yáng)塵和接觸地面。撤床時(shí)檢查是否有客人遺留物品。*鋪床：按照酒店標(biāo)準(zhǔn)鋪床流程進(jìn)行，確保床單平整、無(wú)褶皺、四邊包角緊密；被套套好，枕芯飽滿(mǎn)，枕頭擺放整齊。床面整體美觀、挺括。2.除塵作業(yè)：*順序：遵循從上到下、從里到外的順序進(jìn)行。*家具表面：使用干抹布（或微濕抹布）擦拭衣柜、梳妝臺(tái)、電視柜、床頭柜、窗臺(tái)、空調(diào)出風(fēng)口、燈具（先關(guān)閉電源）等所有家具和設(shè)備表面的灰塵。對(duì)于有雕花或縫隙的地方，可用軟毛刷配合。*鏡面與玻璃：使用玻璃清潔劑和干凈抹布（或玻璃刮）擦拭梳妝鏡、窗戶(hù)玻璃，確保潔凈光亮，無(wú)手印、無(wú)污漬。*電器設(shè)備：擦拭電視機(jī)屏幕（使用專(zhuān)用屏幕布或微濕軟布）、遙控器（用酒精棉片消毒）、電話(huà)（聽(tīng)筒和按鍵消毒）等，確保無(wú)塵、無(wú)污漬、使用正常。*掛畫(huà)/裝飾品：輕輕擦拭掛畫(huà)、裝飾品表面灰塵。3.地面清潔：*吸塵：使用吸塵器對(duì)地毯或硬質(zhì)地面進(jìn)行全面吸塵，包括床底、柜底、沙發(fā)底等平時(shí)不易清潔的區(qū)域，以及窗簾軌道、空調(diào)下方等易積塵處。移動(dòng)輕便家具進(jìn)行吸塵，吸塵后歸位。*擦拭/拖地：如為硬質(zhì)地面（木地板、瓷磚等），在吸塵后，用擰干的濕拖把（根據(jù)地面材質(zhì)選擇合適清潔劑）進(jìn)行擦拭，確保潔凈。4.客用品補(bǔ)充與整理：*飲用水與杯具：補(bǔ)充瓶裝飲用水，擺放消毒后的潔凈水杯。*文具與服務(wù)指南：檢查并整理服務(wù)指南、價(jià)目表、便簽紙、筆等，確保齊全、整潔、無(wú)涂改。*垃圾桶：清空垃圾桶，更換新的垃圾袋，確保垃圾桶內(nèi)外潔凈。5.細(xì)節(jié)檢查與整理：*窗簾：拉開(kāi)窗簾，檢查是否潔凈，軌道是否順暢，根據(jù)光線(xiàn)情況調(diào)整至合適位置。*空調(diào)：根據(jù)季節(jié)和酒店規(guī)定，將空調(diào)調(diào)至適宜溫度。*衣柜：檢查衣柜內(nèi)是否有客人遺留物品，衣架是否充足、整潔。*門(mén)窗：檢查門(mén)窗鎖具是否完好，窗戶(hù)是否潔凈，關(guān)閉是否嚴(yán)密。*燈光：逐一檢查并開(kāi)啟房?jī)?nèi)各區(qū)域燈光，確保照明正常，然后關(guān)閉不必要的燈光。（三）其他區(qū)域清潔：全面覆蓋，不留死角如客房?jī)?nèi)設(shè)有廚房、陽(yáng)臺(tái)等區(qū)域，需參照相應(yīng)的清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，確保無(wú)遺漏。廚房區(qū)域重點(diǎn)關(guān)注操作臺(tái)、水槽、廚具、冰箱內(nèi)外的清潔與消毒。陽(yáng)臺(tái)區(qū)域注意地面清潔、欄桿除塵及綠植養(yǎng)護(hù)（如適用）。三、清潔后檢查與規(guī)范：質(zhì)量把控，呈現(xiàn)完美1.自我檢查：*清潔完畢后，服務(wù)員應(yīng)按照清潔標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)客房進(jìn)行一次全面的自我檢查，模擬賓客視角，審視清潔質(zhì)量。*檢查項(xiàng)目包括：各區(qū)域是否潔凈、布草是否更換、客用品是否齊全、設(shè)施設(shè)備是否完好、有無(wú)遺漏垃圾、空氣是否清新等。2.物品歸位與節(jié)能：*將清潔過(guò)程中移動(dòng)過(guò)的家具、物品恢復(fù)原位。*關(guān)閉不必要的電器電源（如電視、燈光），調(diào)整空調(diào)至節(jié)能模式（如客人已退房）。*確保房門(mén)鑰匙卡已取出（如適用）。3.退出與通報(bào)：*確認(rèn)所有清潔工作完成且符合標(biāo)準(zhǔn)后，退出客房，輕輕關(guān)閉房門(mén)。*如使用工作車(chē)，將其推離客房門(mén)口，保持通道暢通。*按酒店規(guī)定在房態(tài)系統(tǒng)中更新客房狀態(tài)（如“已清潔待檢查”）。四、清潔工具與物料管理：規(guī)范操作，保障安全1.清潔車(chē)維護(hù)：每日工作前后清潔清潔車(chē)，確保無(wú)污漬、無(wú)異味。布草袋、垃圾袋及時(shí)清空并清洗消毒。2.布草管理：臟布草與干凈布草嚴(yán)格分開(kāi)存放，避免交叉污染。布草應(yīng)按種類(lèi)、尺寸分類(lèi)疊放整齊。3.清潔劑使用：熟悉各種清潔劑的特性、適用范圍及安全注意事項(xiàng)，正確稀釋和使用。避免混用不同類(lèi)型清潔劑，以防產(chǎn)生有毒氣體。使用后及時(shí)蓋緊瓶蓋，存放于指定位置。4.個(gè)人防護(hù)：在接觸化學(xué)清潔劑或進(jìn)行可能接觸污染物的操作時(shí)，應(yīng)佩戴手套等防護(hù)用品。5.廢棄物處理：生活垃圾與可回收物（如適用）分類(lèi)處理，尖銳物品（如碎玻璃）需妥善包裹后放入指定容器。五、總結(jié)與持續(xù)改進(jìn)酒店客房清潔操作標(biāo)準(zhǔn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要每一位