青稞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程藏青3179西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1221DB54/T0091—2015本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所提出。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測研本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鐘國強(qiáng)、馬才仁卓瑪、次頓、尹中江、達(dá)娃、唐亞偉、白瑪玉珍。DB54/T0091—2015青稞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程藏青3179本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藏青3179生產(chǎn)的環(huán)境條件、栽培管理、病蟲草害防治、收獲、運(yùn)輸與貯藏、生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于藏青3179生產(chǎn)。下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5332無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1藏青3179西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所1985年以“永0180紅膠泥”為母本、“840834”為父本雜交培育，1993年選育出圃，1996年通過審定后開始推廣，為高海拔地區(qū)中早熟高產(chǎn)型春青稞品種。藏青3179四棱長芒、白穎、白粒。畝666.7m2。西藏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的一項(xiàng)田間滅草措施。即在早春農(nóng)田解凍時(shí)澆水，采用淺耕細(xì)耙措施，為土壤中的野燕麥等雜草種子優(yōu)先出苗創(chuàng)造條件，誘發(fā)雜草種子大量出苗，待雜草長出2～3片葉耕將其翻入深土中悶死的一種農(nóng)藝措施。DB54/T0091—20154環(huán)境條件4.1總則產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5332的要求。選擇中等肥力條件的地塊，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定。農(nóng)田具備灌排條件，灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084規(guī)定。5栽培管理海拔4300m以下適宜區(qū)域。5.2前茬5.3播前準(zhǔn)備5.3.1種子處理播種前進(jìn)行種子精選，選取籽粒大且飽滿的種子，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的相關(guān)規(guī)定。種子精選后，曬種1d～2d。每50kg種子，選用40%“衛(wèi)?！卑捶N子重量的3‰～4‰,兌水1kg;或用6%“立克秀”按種子重量的0.3‰～0.5‰,兌水1kg,進(jìn)行包衣，放置陰涼處24h后播種，防治黑穗病等種傳病害。種子包衣應(yīng)符合GB/T15671的要求。5.3.2土壤處理5.3.2.1冬前深耕細(xì)耙在播前進(jìn)行京瑪蘗，時(shí)間15d～20d。DB54/T0091—20155.3.2.3.1地下害蟲藥劑防治對地下害蟲發(fā)生較重的田塊，每畝用3%地蟲殺星顆粒劑1.5kg～2.5kg,兌水1kg～2kg,摻拌細(xì)砂土10kg~20kg;或用50%辛硫磷乳油1kg,兌水1kg~2kg,摻拌細(xì)砂土10kg～20kg,均勻混合，撒在地表后耕翻；或用80%的敵百蟲可濕性粉劑，用80g～100g水溶化后和菜籽餅70kg~100kg拌勻，5.3.2.3.2燕麥草藥劑處理對燕麥草危害較重的地塊，播前土壤深翻整地，每畝用野麥畏0.25kg～0.3kg,兌水2.5kg～4kg,拌細(xì)砂土10kg～20kg,均勻撒于地表，淺耙?；蛎慨€用野麥畏0.25kg～0.3kg,兌水15kg稀釋，采用噴霧器均勻噴霧，耙2～3次，深度不超過3cm～5cm,使野麥畏與土壤混勻后，進(jìn)行播種。5.3.3整地5.3.4.1施肥原則禁止施用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥、未經(jīng)許可的肥料及未經(jīng)腐熟或重金屬含量超標(biāo)的農(nóng)家肥。施用的有機(jī)肥應(yīng)達(dá)到附錄B中的農(nóng)家肥衛(wèi)生要求。提倡測土配方施肥，合理施用化肥。肥料使用按NY/T496規(guī)定執(zhí)行。畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥800kg～1000kg,一次性每畝深施磷酸二銨7.5kg,尿素5kg～6kg,鉀肥5.4.1播種時(shí)間各地區(qū)播種時(shí)間參見附錄C。播種時(shí)土壤含水量20%～30%。機(jī)械播種。5.4.4播種量行距14.5cm～15cm;單行下種量每米50～70粒；機(jī)播每畝播量為14kg～15kg。正式播種前進(jìn)行田間播量校正。5.4.5播種深度播種深度5cm～7cm為宜。DB54/T0091—20155.5田間管理5.5.1查苗補(bǔ)種出苗后及時(shí)檢查出苗情況，如有缺苗斷壟應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。5.5.2除草5.5.2.1中耕除草四葉一心期進(jìn)行第一次田間中耕松土，滅除田間雜草；拔節(jié)前進(jìn)行第二次中耕鋤草；拔節(jié)后期對野燕麥草、野油菜等大株雜草及時(shí)拔除。5.5.2.2化學(xué)除草對雙子葉雜草發(fā)生較重的地塊，青稞五葉一心期前，每畝用72%的2,4-D丁酯乳油75mL～80mL,加水30kg～40kg,均勻噴霧，滅除野油菜、灰灰菜等雙子葉雜草。在防治時(shí)注意風(fēng)向并遠(yuǎn)離十字花科等作物，避免產(chǎn)生藥害而減產(chǎn)。對野燕麥草發(fā)生較重的地塊，青稞六葉一心期前，每畝用大驃馬除草劑50mL～60mL,兌水25kg～30kg,均勻噴霧，滅除野燕麥草。四葉一心期及時(shí)澆頭水，以后根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌水，直到雨季來臨。5.5.4追肥根據(jù)苗情和地力條件結(jié)合頭水每畝及時(shí)畝追施尿素5kg~7kg;為防止貪青晚熟，避免早霜危害，在海拔4200m以上種植區(qū)域，一般不追肥。6病蟲草害防治6.1防治原則的方法。在化學(xué)防治上，選用高效、低毒、低殘留、殘效期短的農(nóng)藥；嚴(yán)格控制農(nóng)藥的用量，并注意輪換用藥、合理混用。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定。禁止在生產(chǎn)中使用國家禁止在麥類作物上使用的農(nóng)藥品種。禁止農(nóng)藥品種見附錄D。6.2主要病蟲草害6.2.1主要病害6.2.2主要蟲害6.2.3主要草害DB54/T0091—20156.3防治措施6.3.1農(nóng)業(yè)防治在抓好種子處理、土壤處理、施好農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，在青稞生育期出現(xiàn)黑穗病、條紋病等病害時(shí)，應(yīng)及6.3.2物理防治利用地老虎成蟲的趨光性用黑光燈誘殺、頻振式殺蟲燈誘殺；成蟲發(fā)生初期，按紅糖3份、醋4份、酒1份、水2份配制糖醋液，再加0.1%的“敵百蟲”,將配制好的糖醋液盛人盆內(nèi)，傍晚放到青稞田約1m高的支6.3.3生物防治選用生物農(nóng)藥防治病蟲害保護(hù)害蟲天敵，創(chuàng)造有利于害蟲天敵生存的環(huán)境。6.3.4化學(xué)防治生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥見附錄D;生產(chǎn)中推薦使用的農(nóng)藥見附錄E;防治措施參見附錄F。7收獲7.1收獲時(shí)間在籽粒蠟熟末期，適時(shí)收獲。7.2收獲方式人工收獲或機(jī)械收獲。7.2.1人工收獲7.2.2機(jī)械收獲采用機(jī)械收獲或聯(lián)合收割機(jī)一次收獲。聯(lián)合收割機(jī)收獲時(shí)間應(yīng)稍晚收獲，但不宜過晚造成損失。7.3脫粒包裝7.3.1脫粒及時(shí)進(jìn)行機(jī)械或人工脫粒。禁止在公路等地方脫粒、晾曬。脫粒后及時(shí)晾曬、揚(yáng)凈，當(dāng)籽粒含水量下降至13%時(shí)，進(jìn)行精選、包裝。包裝應(yīng)符合GB/T17109。8運(yùn)輸和貯藏8.1運(yùn)輸DB54/T0091—2015合國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。8.3產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合GB/T11760的要求。9生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，對生產(chǎn)技術(shù)、病蟲草害防治和收獲各環(huán)節(jié)所采取的主要措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。DB54/T0091—2015(資料性附錄)藏青3179品種特性藏青3179品種特性見表A.1。表A.1藏青3179品種特性品種名稱藏青3179品種來源藏青3179是西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所1985年以“永0180紅膠泥”為母本、“840834”為父本，1993年選育出圃，1996年通過審定后開始推廣的品種品種特征特性河谷農(nóng)區(qū)其全生育期95d～105d,高寒地區(qū)全生育期150d～160d,株高98.5cm～104.3cm,四棱長芒、白穎、白粒。平均穗粒數(shù)49.5粒，穗長6cm~7cm,平均千粒重46.7g,平均畝產(chǎn)314.07kg,比示范推廣區(qū)域原推廣品種增產(chǎn)15%。該品種莖稈彈性好，抗倒，植株整齊、株型較緊湊，豐產(chǎn)性好，較抗黑穗病和條紋病適宜推廣地區(qū)適宜在高寒農(nóng)區(qū)無霜期較短、灌溉條件較差的地方種植栽培技術(shù)要求一般畝施肥量25kg左右，要求底肥施足，前促后控，灌水要及時(shí)，尤其是分蘗、拔節(jié)期肥水要跟上，以達(dá)到增穗增粒的目的DB54/T0091—2015(規(guī)范性附錄)有機(jī)肥料衛(wèi)生要求有機(jī)肥衛(wèi)生要求見表B.1。表B.1有機(jī)肥衛(wèi)生要求衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求高溫堆肥堆肥溫度最高堆溫達(dá)60℃~66℃,持續(xù)6d～7d蛔蟲卵死亡率96%～100%糞大腸菌值10?2~10-1蒼蠅有效地控制蒼蠅孳生，肥堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅沼氣發(fā)酵肥密封儲存期30d以上高溫沼氣發(fā)酵溫度(63±2)℃持續(xù)2d寄主蟲卵沉降率96%以上血吸蟲卵和鉤蟲卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲卵和鉤蟲卵糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10??,高溫沼氣發(fā)酵10-2~10-1蚊子、蒼蠅有效地控制蚊蠅孳生，糞液中無孑了。池的周圍無活的蛆蛹或新羽化的成蠅沼氣池殘?jiān)?jīng)無害化處理后方可用作農(nóng)肥DB54/T0091—2015(資料性附錄)各地區(qū)播種時(shí)間參考表各地區(qū)播種時(shí)間參考見表C.1。表C.1各地區(qū)播種時(shí)間參考序號主要地區(qū)播種期14月10日—4月30日24月1日—4日20日3日喀則4月20日—5月10日43月25日—4月20日DB54/T0091—2015(規(guī)范性附錄)禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥青稞生產(chǎn)中禁止使用的高毒農(nóng)藥：甲拌磷(3911)、對硫磷(1605)、甲基對硫磷(甲基1605)、內(nèi)吸磷苯磺隆、福美胂、福美甲胂以及砷、鉛類農(nóng)藥和國家明令禁止銷售、使用的農(nóng)藥。DB54/T0091—2015(資料性附錄)推薦使用的化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)中推薦使用的農(nóng)藥有：a)包衣劑：衛(wèi)福、辛硫磷、24%福醇種衣劑等；DB54/T0091—2015(資料性附錄)常見病蟲草害及防治措施常見病害及防治措施見表F.1。表F.1常見病害及防治措施病害名稱病原傳播途徑發(fā)病條件防治措施青稞散黑穗病大麥散黑粉菌風(fēng)、雨水傳播最適溫度在16℃~65%～85%種子帶菌是防治的關(guān)鍵。后，用40%衛(wèi)?；?4%福醇種衣劑包去植株殘株，深翻土地，深埋病株青稞條紋病禾德氏霉菌種子帶菌，隨雨水、風(fēng)傳播最適于土壤溫度在5℃~13℃;揚(yáng)花期低溫多雨種子帶菌是防治的關(guān)鍵。后，用20%衛(wèi)福膠懸劑或24%福醇種衣劑包衣，晾干后即可用于播種。及時(shí)滅青稞銹病(條銹條形柄銹菌(冬、菌亞門真菌傳播最適溫度在10℃~12℃,最高25℃適當(dāng)早播、晚播，避開發(fā)病期。25%粉銹寧可濕性粉劑25g~40g,兌水5kg~10kg,拌種子50kg~100kg,晾干即可播種；20%粉銹寧乳油25g/畝~40g/畝，兌水50kg,在發(fā)生期均勻噴霧斑病黃單胞桿菌，屬細(xì)菌在田間經(jīng)風(fēng)雨傳再侵染生長適溫度28℃~適當(dāng)早播。用45℃水恒溫浸種3h,晾干后播種。也可用1%生石灰水在30℃下浸種24h,晾干后再用種子質(zhì)量0.25的40%拌種雙粉劑拌種，發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素防治常見害蟲及防治措施見表F.2。表F.2常見害蟲及防治措施害蟲名稱分類為害作物傳播擴(kuò)散發(fā)生條件防治措施地老虎雜草遷飛擴(kuò)散溫度為18℃~26℃,相對濕度為70%,10%~水量掌握在地老虎幼蟲3齡之前，進(jìn)行秋防治(常用50%辛硫磷乳油，每畝用1.5kg～2.5kg,拌20kg～30kg細(xì)土制成毒土撒施；或者用5%辛硫磷顆粒劑，每畝用2.5kg拌20kg～25kg細(xì)沙撒施，然后進(jìn)行翻耕)鞘翅目金龜甲科蟲通稱為金龜甲或金龜子菜等多達(dá)124種作物遷飛擴(kuò)散13℃~18℃時(shí)活動最盛，23℃以上則往深土中移動(常用50%辛硫磷乳油，每畝用1.5kg~2.5kg,拌20kg～30kg細(xì)土制成毒土撒施；或者用5%辛硫磷顆粒劑，每畝用2.5kg拌20kg～25kg細(xì)沙撒施，然后進(jìn)行翻耕)。人工防治DB54/T0091—2015表F.2(續(xù))害蟲名稱分類為害作物傳播擴(kuò)散發(fā)生條件防治措施金針蟲鐵匠蟲、鐵絲蟲、幼蟲主要取食青稞、小麥等作物種子、嫩芽、根及莖的地下部分遷飛擴(kuò)散土壤溫度在6℃~17℃適宜幼蟲和成蟲活動。其適宜的土壤濕度進(jìn)行秋耕與冬灌，毒土防治，噴藥防治(常用50%辛硫磷乳油，每畝用1.5kg~2.5kg,拌20kg~30kg細(xì)土制成毒土撒施；或者用5%辛硫磷顆粒劑，每畝用2.5kg拌20kg～25kg細(xì)沙撒施，然后進(jìn)行翻耕)同翅目，蚜科青稞、小麥、油菜及蔬菜