“漂亮飯”近年來(lái)，“漂亮飯”憑借其精致的擺盤與出眾漸成為越來(lái)越多年輕人就餐時(shí)的首選。不論是浪漫約會(huì)、朋友聚餐，還是日常用餐，這種兼具社交屬性與顏值體驗(yàn)的餐飲形越來(lái)越多的餐飲品牌也借勢(shì)這股“漂亮飯”統(tǒng)地方菜系的創(chuàng)新演繹、餐食結(jié)構(gòu)的創(chuàng)意組合、用餐本報(bào)告將從“漂亮飯”的社交表達(dá)出發(fā)，剖析“社交需求為當(dāng)代人吃飯的儀式感，餐飲體驗(yàn)也稱為自我表達(dá)一種方式，上“曬”自己的餐飲體驗(yàn)，是對(duì)個(gè)人品味和生活方式的展示，“情緒價(jià)值在被孤獨(dú)與焦慮籠罩的當(dāng)下，年輕人的消費(fèi)重心正從物質(zhì)占有轉(zhuǎn)向情追尋。因此，他們愈發(fā)愿意為能提供療愈與松弛感的體驗(yàn)付費(fèi)?！捌溜垺钡谋举|(zhì)，是餐飲領(lǐng)域?qū)Ξ?dāng)代人高漲情緒需求的一種精準(zhǔn)回應(yīng)。它通過(guò)高顏值菜品、出與松弛氛圍，為消費(fèi)者提供了一種即時(shí)的、可分享的“情緒療愈方案”，完了從“吃味道”到“吃體驗(yàn)”的價(jià)值升級(jí)，讓為情緒價(jià)值買單成為一種具體社交與身份認(rèn)同的綜合體驗(yàn)。它通過(guò)系統(tǒng)化地構(gòu)建環(huán)境、菜品與互動(dòng)儀式，“漂亮飯”社媒聲量趨勢(shì)聲量互動(dòng)量0sourcesource：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)周期：2024.01.01-2025.08.31；監(jiān)控平臺(tái)：全網(wǎng)0“漂亮飯”社媒聲量來(lái)源“漂亮飯”社媒聲量來(lái)源用戶對(duì)“漂亮飯”的參與體現(xiàn)在兩大核心互動(dòng)：一是探索外食（餐廳美圖與推薦二是熱衷自制，通過(guò)親手創(chuàng)造美餐來(lái)打造日常生活儀式感。餐廳推薦生活儀式感自制漂亮飯餐廳推薦生活儀式感抖音“漂亮飯”話題總互動(dòng)量已突破20億次。近期，該話題因“精致餐食”與“豪放吃相”之間的強(qiáng)烈反差感再度引爆，掀起新一輪創(chuàng)作與共鳴狂潮“漂亮飯”社媒互動(dòng)量來(lái)源抖音“漂亮飯”話題播放量24.4億次“漂亮飯”社媒互動(dòng)量來(lái)源截止2025年8月，抖音平臺(tái)“漂亮飯”話題性別分布年齡分布地域分布40-44歲40-44歲3%“漂亮飯”主要關(guān)注點(diǎn)“環(huán)境”高顏值菜品高顏值菜品作為環(huán)境的一部分高級(jí)感高級(jí)感設(shè)計(jì)風(fēng)格沉浸式沉浸式用餐體驗(yàn)例：山野火鍋的食材堆疊例：民族特色裝飾品例：山林露營(yíng)風(fēng)““美味”與“性價(jià)比”仍是評(píng)判“漂亮飯”“漂亮飯”餐廳成為儀式感場(chǎng)景的首選目的地，甚至發(fā)展為新興的旅游打卡地。同時(shí)，以“西式簡(jiǎn)餐”為代表的“漂亮飯”，憑借其健康輕食屬性，也為受眾提供健康飲食的靈感“漂亮飯”主要需求場(chǎng)景（聲量占比）“西餐是“漂亮飯”主要菜式，云貴川菜系崛起，通過(guò)風(fēng)味改良及“漂亮飯”熱門菜系““漂亮飯”主要餐飲形態(tài)在“漂亮飯”概念興起之前，Brunch作為一種經(jīng)典的西式早午餐形式便已具備強(qiáng)烈的社交屬性。而“漂亮飯”走紅后，進(jìn)一步放大了Brunch的吸引力，使其熱度顯著提升?！捌溜垺薄癰runch”社媒聲量表現(xiàn)0Brunch社媒討論“感的餐廳是“出片”的天然影棚，而陽(yáng)光則是Brunch的靈魂所在。者對(duì)“漂亮飯”的核心需求，進(jìn)而成為該風(fēng)潮0“漂亮飯”“bistro”社媒聲量表現(xiàn)漂亮飯——bistroBistro完美平衡氛圍與美食，既是都市男女尋求微醺與松弛感的社交空間，也是普通食客尋找美味的餐廳。如今，以云貴風(fēng)味為代表的特色Bistro正強(qiáng)勢(shì)破圈，迅速占領(lǐng)消費(fèi)者的心智。Bistro社媒討論““當(dāng)代Bistro的價(jià)值主張已演進(jìn)為氛圍與之余，對(duì)菜品本身也愈發(fā)關(guān)注。以云貴川菜系為代表的濃郁風(fēng)味得以占領(lǐng)菜單，全國(guó)部分云貴川Bistro品牌門店數(shù)云貴川bistro社媒話題熱度人均消費(fèi)（元）0云貴川Bistro走紅邏輯云貴川bistro的崛起，源于其在風(fēng)味體系在菜品設(shè)計(jì)上，它們不再停留于簡(jiǎn)單的食材替換，而是深入挖掘本地飲食文化，構(gòu)建出具有鮮明地域個(gè)性的菜式組合。木姜子油、折耳根等極具辨識(shí)度的本土食材被大膽運(yùn)用，既保留了地道風(fēng)味，又通過(guò)創(chuàng)意烹調(diào)方式平衡了非本地食客的接受度，在保留特色與激發(fā)味蕾好奇之間取得了精妙平衡。在環(huán)境營(yíng)造上，云貴川bistro普遍重視“精致”與“野趣”的融合。燭光氛圍與綠植點(diǎn)綴成為標(biāo)配，塑造出山野自然的松弛意趣。這種既具沉浸感又易于出片的場(chǎng)景，不僅強(qiáng)化了用餐體驗(yàn)，也使其成為社交傳播的理想媒介。Bistro社媒話題 網(wǎng)友化身全國(guó)各地bistro主理人網(wǎng)友共創(chuàng)bistro菜單傳播，進(jìn)一步推高了這一業(yè)態(tài)的公眾熱度448.3萬(wàn)source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)周期：2025.01.01-2025.08.31；監(jiān)控平臺(tái)：全網(wǎng)環(huán)境升級(jí)與體驗(yàn)升級(jí)三大抓手展開實(shí)踐，以此構(gòu)火鍋菜品、體驗(yàn)升級(jí)傳統(tǒng)菜系升級(jí)新派創(chuàng)意韓餐驗(yàn)的差異化創(chuàng)新，以“視覺(jué)引流”及獨(dú)特體驗(yàn)承接菜品創(chuàng)新菜品創(chuàng)新值甜品憑借其強(qiáng)大的“視覺(jué)引流”社媒互動(dòng)量7,108.2社媒互動(dòng)量體驗(yàn)創(chuàng)新體驗(yàn)創(chuàng)新火鍋品類的競(jìng)爭(zhēng)已延伸至體驗(yàn)端，環(huán)境到菜品，高度統(tǒng)一的