剩菜剩飯粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)及零部件設(shè)計摘要我國生活水平越來越高，與此同時也不可避免地生成了大量的剩菜剩飯,這些剩飯直接丟棄太過浪費。而根據(jù)國內(nèi)研究，剩菜剩飯發(fā)酵所得產(chǎn)物能滿足蛋白質(zhì)飼料的要求REF_Ref73018360\r\h[1]。為了提高發(fā)酵罐的利用率，使得裝更多東西，由此設(shè)計粉碎機(jī)。參考各種粉碎機(jī)的原理,考慮到農(nóng)村地區(qū)的實際情況,對剩菜剩飯粉碎機(jī)的電路及機(jī)械結(jié)構(gòu)在確保安全的情況下,采用精簡設(shè)計。選用電動機(jī)帶動刀片對剩飯進(jìn)行切碎處理。電路中安裝溫控開關(guān)、安全開關(guān)和濾波電路，確保安全。關(guān)鍵詞:電動機(jī)；刀片；控制電路目錄TOC\o"1-3"\h\u25017摘要 [9]。出于安全考慮,高溫的界限為115攝氏度,示意圖為圖4.1。圖4.1過熱保護(hù)電路示意圖其次,由于粉碎過程中,刀具被電動機(jī)軸帶動高速旋轉(zhuǎn)對剩飯進(jìn)行粉碎,一旦被人直接接觸,會引發(fā)非常大的安全問題。綜合各方面考慮,為了人的安全著想,對容器和容器蓋加裝安全緊鎖開關(guān),只有當(dāng)容器和容器蓋正確放置時,電路的安全緊鎖開關(guān)才會被壓下,電路才能被接通,如此實現(xiàn)對人的保護(hù)作用。最后,單相串激式電動機(jī)盡管有著轉(zhuǎn)速高,起動力矩大的好處,但是缺點也很明顯。該電機(jī)的缺點就是運行時會產(chǎn)生無線電干擾,經(jīng)常會使得無線電設(shè)備無法正常工作。因此在查閱資料后發(fā)現(xiàn)了一個非常使用解決方法即采用電容濾波器REF_Ref73018957\r\h[9]。在電動機(jī)得到接線端和電動機(jī)得到外部的內(nèi)機(jī)殼之間連接入電容()已經(jīng)外接到了帶有電樞繞組的另一端,那么這種干擾就僅僅會從另一個端頭一直往外方向擴(kuò)散(例如圖4.2)。本機(jī)器得總體控制電路圖REF_Ref73019038\r\h[10]如圖4.3。圖4.2機(jī)器得電容濾波器電路示意圖圖4.3機(jī)器的總體控制電路示意圖4.2選擇合適得電氣元件型號選用合適的安全開關(guān)SP：該開關(guān)的選擇可以參考電動機(jī)的額定電流進(jìn)行。事實上該開關(guān)不僅起到安全開關(guān)的作用,他還是實際上的電源開關(guān)中的一個。對該開關(guān)的要求是需要體積小,不占用空間,工作的行程短,開關(guān)按動需要的力較小,工作壽命還要長。綜上考慮,選擇了輕觸開關(guān)。其結(jié)構(gòu)如圖4.4REF_Ref73019058\r\h[11]所示。圖4.4開關(guān)示意圖在使用時,通過使得導(dǎo)柱壓迫固定圈,動接觸簧片受力變形,導(dǎo)致A與B觸角相互接通,電路通路,開始工作。當(dāng)受到外來力時,簧片復(fù)位,電路斷開。選用合適的過熱保護(hù)開關(guān)ST：選擇盤式的過熱保護(hù)電動機(jī)作為一個過熱的保護(hù)啟動開關(guān)。將電動機(jī)與盤型的過熱防火保護(hù)裝置串聯(lián)。當(dāng)溫度在電動機(jī)的運行工作過程中不斷升高,直到到達(dá)警報線時,蝶形過熱保護(hù)器切斷電源;當(dāng)降溫后,保護(hù)器復(fù)位,開關(guān)閉合。綜合要求后考慮,選著斷開溫度150攝氏度,復(fù)位溫度40攝氏度的保護(hù)器REF_Ref73019058\r\h[11]。選用合適的濾波電容：利用三個電容,連成一個電容濾波器REF_Ref73019121\r\h[12]。經(jīng)過考慮選擇一種型號為cj3-220v-0.1的電容REF_Ref73019100\r\h[12]。選用合適的時控開關(guān)：為了時控開關(guān)出現(xiàn)故障時便于維修或替代。直接在電源處加裝時控開關(guān)插座,省心且可靠。因為家用電壓為220v,電流1.93A以上。綜上要求選擇公牛GND-1型號開關(guān)。

第五章結(jié)論本設(shè)計針對剩菜剩飯的浪費與直接喂養(yǎng)家畜存在風(fēng)險的問題,在參考文獻(xiàn)收集了大量資料的基礎(chǔ)上,選用合適的粉碎機(jī)原理,對剩飯剩菜進(jìn)行粉碎,方便用于統(tǒng)一回收后,進(jìn)行發(fā)酵處理,充當(dāng)飼料。考慮到剩菜剩飯粉碎機(jī)的使用環(huán)境主要用于家庭廚房中,為了安全考量安裝了安全開關(guān)和過熱保護(hù)開關(guān),針對電動機(jī)工作時對無線信號的干擾,安裝了濾波器,除此之外還有針對性的刀具、容器,以及兩個不同的連接軸。通過這些設(shè)計,使得剩飯剩菜粉碎機(jī)的體積對于家庭廚房的空間占用沒有太多,變得比較小。通過針對性的刀具和容器,對不同的剩飯剩菜能達(dá)到更好的粉碎效果在將來,也許不需要統(tǒng)一回收發(fā)酵后變?yōu)轱暳?而是直接粉碎后經(jīng)過特殊處理,進(jìn)而安全而又衛(wèi)生的喂養(yǎng)家畜。

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