油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2010-07-23實(shí)施西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布ⅠDB54/T0043—2010本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(拉薩)、拉薩市農(nóng)科所、日喀則地區(qū)農(nóng)科所、昌都地區(qū)農(nóng)科所。DB54/T0043—20101油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程藏油5號(hào)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油菜藏油5號(hào)生產(chǎn)的環(huán)境條件、播種前準(zhǔn)備、栽培管理、病蟲(chóng)草害防治、收獲與貯運(yùn)、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)檔案要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于油菜藏油5號(hào)生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4407.2經(jīng)濟(jì)作物種子第2部分:油料類(lèi)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1京馬蘗京馬蘗又稱(chēng)扎扭,是西藏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的一項(xiàng)消滅田間雜草的生產(chǎn)管理技術(shù)措施。是播種前一個(gè)月開(kāi)始灌水,促進(jìn)田間雜草出苗后進(jìn)行一次深翻,將雜草翻入土中消滅。3.2畝本標(biāo)準(zhǔn)所指畝是667m2的標(biāo)準(zhǔn)畝。3.3安全間隔期最后一次施用化學(xué)農(nóng)藥至油菜采收時(shí)的間隔天數(shù)。4產(chǎn)量指標(biāo)150千克每畝~200千克每畝。5環(huán)境條件5.1土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618二級(jí)規(guī)定,嚴(yán)禁在土壤重金屬背景值高,與土壤、水源有關(guān)的地方病高發(fā)區(qū)生產(chǎn)。2DB54/T0043—20105.2灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的相關(guān)規(guī)定。6播種前準(zhǔn)備6.1種子處理6.1.1種子精選播前進(jìn)行種子精選,選取粒大、籽粒飽滿(mǎn)的種子,種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4407.2規(guī)定。品種特征特性見(jiàn)附錄A。6.1.2曬種種子精選后,視天氣情況,曬種1d~2d。6.2地塊選擇選擇肥力中上等、保墑、灌溉條件較好、土層深厚質(zhì)地疏松的砂壤的地塊,前茬為青稞、小麥等作物的茬口,不宜在鹽堿地和粘性較重的土壤中種植。6.3土壤處理6.3.1對(duì)土壤進(jìn)行京馬蘗處理。6.3.2對(duì)地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊每畝可用辛硫磷2kg~2.5kg,參細(xì)砂土3kg~4kg,均勻撒在地表后耕翻?；蛎慨€用地蟲(chóng)殺星3kg兌細(xì)砂土30kg,均勻撒在地表后耕翻,可防治地老虎、蠐螬、金龜子等地下害蟲(chóng)。6.4整地與底肥6.4.1整地在合適的土壤墑情下,統(tǒng)一機(jī)耕整地,做到無(wú)土坷垃,土壤顆粒均勻一致,土地平整、上虛下實(shí)。6.4.2底肥施肥原則a)始終堅(jiān)持以有機(jī)肥為主,化肥為輔,合理搭配,在避免單一化肥長(zhǎng)期重復(fù)使用的基礎(chǔ)上,根據(jù)土壤肥力和油菜需肥情況,按需平衡施肥。本標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)明的化肥均為參考品種和用量。b)油菜施肥要堅(jiān)持基肥為主、合理追肥的原則,作到施足底肥,按需追肥。并將全部有機(jī)肥用作底肥,適當(dāng)搭配礦質(zhì)磷肥等化肥,禁止使用城市垃圾肥料。有機(jī)肥制作方法和衛(wèi)生要求參見(jiàn)附錄B。c)肥料使用按NY/T496規(guī)定執(zhí)行,嚴(yán)禁使用未經(jīng)許可的肥料、未腐熟的有機(jī)肥或重金屬含量超標(biāo)的肥料。底肥及用量結(jié)合深耕(6.4.1)每畝施有機(jī)肥1000kg~1500kg,施磷酸二銨10.0kg,尿素5kg做底肥。7栽培管理7.1播種7.1.1播種期藏油5號(hào)適合于河谷農(nóng)區(qū)種植(適宜在海拔3800m以下的中等肥水條件地塊下種植),根據(jù)各地氣DB54/T0043—20103候條件應(yīng)適時(shí)早播,適宜播期在3月20日~4月10日。土地要隨耕耙平,以利出苗。7.1.2播種方式及播種量播種方式運(yùn)用播種機(jī)播種。稱(chēng)0.5kg~1kg油菜種子,加5kg細(xì)砂,兩樣拌勻后加入播種機(jī)里(或者把純油菜籽直接加入播種機(jī)里)。播種機(jī)要“隔一行堵一行”進(jìn)行播種,并且把播種機(jī)隔行口子下的重陀卸下來(lái)。7.1.3播種深度播種深度為3cm~5cm。7.2田間管理7.2.1間苗、定苗當(dāng)油菜長(zhǎng)出2片~4片真葉時(shí)進(jìn)行間苗,間弱苗留壯苗(行距30cm,株距10cm),拔除“高腳苗”。當(dāng)油菜長(zhǎng)出5片~6片真葉時(shí)定苗,一般畝株數(shù)控制在2萬(wàn)株左右。7.2.2追肥、灌水追肥用尿素,在油菜幼苗真葉2片~3片葉時(shí)畝施尿素5kg~10kg,在現(xiàn)蕾期畝施尿素5kg~10kg。油菜田頭水一般按土壤墑情而定。到三葉期時(shí)要進(jìn)行小水漫灌,整個(gè)生育期是苗期少、中期多、后期控,也就是苗期灌少,從抽苔期至盛花期依次加大灌水量,從終花至成熟期控制灌水次數(shù)及灌水量。7.2.3中耕、除草、培土油菜灌完頭水后5d~7d后進(jìn)行人工除草松土1次,在抽苔期進(jìn)行中耕除草,同時(shí)進(jìn)行培土。當(dāng)雜草葉片長(zhǎng)到2葉~3葉時(shí),用20mL~40mL高蓋(10.8%高效氟吡甲禾靈乳油),兌一噴霧器水噴施。噴藥時(shí)避免藥?kù)F漂移到單子葉作物,避免藥液流入水中。8病蟲(chóng)草害防治8.1防治原則病蟲(chóng)草害防治,應(yīng)切實(shí)貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,積極采用各種有效的非化學(xué)防治手段。化學(xué)防治要遵循以下原則:a)嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥,選用已登記、準(zhǔn)許使用的高效低毒、低殘留、殘效期短的農(nóng)藥。油菜生產(chǎn)中禁止使用、推薦使用的化學(xué)農(nóng)藥見(jiàn)附錄C。b)本標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)明的藥物均為參考藥劑和參考用量,可根據(jù)病蟲(chóng)草害的發(fā)生情況,各地要因地制宜,靈活掌握,合理使用準(zhǔn)許使用的其他品種、劑型的藥物。農(nóng)藥使用要遵照GB4285和GB/T8321的規(guī)定,同時(shí),要注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用,以克服和延緩抗藥性的產(chǎn)生。c)使用農(nóng)藥時(shí)要做好防護(hù),施藥后及時(shí)清洗使用器具、衣物,及搞好使用人的個(gè)人清潔,并防止污染水源、環(huán)境,危害人畜,特別要注意保護(hù)天敵。8.2主要病害霜霉病、白銹病、菌核病。(防治參見(jiàn)附錄D.1)8.3主要蟲(chóng)害油菜主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、地老虎、蠐螬、菜粉蝶等。(防治參見(jiàn)附錄D.2)DB54/T0043—201048.4主要草害油菜主要草害有然巴草、燕麥草、灰灰菜等。(防治參見(jiàn)附錄D.3)8.5綜合防治8.5.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲(chóng)良種、合理輪作、培育壯苗、及時(shí)清除田間病株,采用合理的耕作措施。8.5.2物理防治按6.3.1處理。8.5.3生物防治以蟲(chóng)治蟲(chóng),利用食蚜蠅、肉食性瓢蟲(chóng)等防治。8.5.4化學(xué)防治每畝用辛硫磷2kg~2.5kg,參細(xì)砂土3kg~4kg,均勻撒在地表后耕翻。或每畝用地蟲(chóng)殺星3kg兌細(xì)砂土30kg,均勻撒在地表后耕翻,可防治地老虎、蠐螬、金龜子等地下害蟲(chóng);用“大功臣”可濕性粉劑,一噴霧器水兌1大袋(20g)或2小袋(10g)噴霧,7d噴1次,噴施2次~3次來(lái)防止蚜蟲(chóng)。運(yùn)用“高蓋”,20mL~40mL藥兌一噴霧器水,當(dāng)雜草葉片長(zhǎng)到2葉~3葉時(shí)噴施防治油菜地里的雜草。9收獲當(dāng)油菜田間70%以上的角果變黃時(shí),在早晚有露水時(shí)收獲,這時(shí)收獲油菜不宜炸莢落粒。收獲后堆放7d~15d,并按單打、單收、單運(yùn)的原則收,自然晾干脫粒,曬干揚(yáng)凈。10運(yùn)輸與貯藏10.1運(yùn)輸油菜單脫、單運(yùn)。運(yùn)輸過(guò)程中,運(yùn)輸工具應(yīng)使用清潔、干燥、有防雨設(shè)施,嚴(yán)性、有異味的物品混運(yùn)。10.2貯藏存放在干燥、通風(fēng)的地方,嚴(yán)禁與農(nóng)藥等有毒物質(zhì)混存;防治蟲(chóng)害及鼠害的發(fā)生。若進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)消毒、熏蒸處理,所有藥劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。11生產(chǎn)檔案建立規(guī)范的田間生產(chǎn)檔案。詳細(xì)記錄種子、農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)資料的來(lái)源,以及生產(chǎn)、采收上采取措施的具體內(nèi)容,并簽注操作者(經(jīng)辦人)姓名和時(shí)間。DB54/T0043—20105附錄A(資料性附錄)藏油5號(hào)特征特性A.1品種來(lái)源藏油5號(hào)品種是西藏自治區(qū)農(nóng)科所,通過(guò)多年進(jìn)行雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)油菜新品種,屬春油菜甘藍(lán)型單低常規(guī)品種,于1996年西藏自治區(qū)品種審定委員會(huì)通過(guò)審定,并現(xiàn)已全區(qū)范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用推廣的油菜品種。A.2品種特征特性該品種種皮為黑色,生育期160d左右,株高143.7cm左右,一次分枝數(shù)7.3個(gè)左右,主序角果數(shù)65個(gè)左右,單株角果數(shù)400個(gè)左右,每果粒數(shù)23.8粒左右,單株產(chǎn)量24.3g左右,千粒重4.1g左右,含油量47.3%,芥酸1.8%,硫代葡萄糖甙82.55μmol/g。一般畝產(chǎn)150kg~200kg。A.3適宜推廣地區(qū)適宜于海拔3800m以下的河谷農(nóng)區(qū)中上等肥水條件下種植。DB54/T0043—20106附錄B(資料性附錄)有機(jī)肥料的制作方法及衛(wèi)生要求B.1人畜糞便的處理B.1.1人畜固體糞便處理人畜固體糞便宜采用條垛式、機(jī)械強(qiáng)化槽式和密閉倉(cāng)式堆肥等技術(shù)進(jìn)行無(wú)害化處理,養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和畜禽糞便處理場(chǎng)可根據(jù)資金、占地等實(shí)際情況選用。采用條垛式堆肥,發(fā)酵溫度45℃以上的時(shí)間不少于14d。采用機(jī)械強(qiáng)化槽式和密閉倉(cāng)式堆肥時(shí),保持發(fā)酵溫度50℃以上時(shí)間不少于7d,或發(fā)酵溫度45℃以上的時(shí)間不少于14d。B.1.2人畜液態(tài)糞便處理液態(tài)人畜糞便可以選用沼氣發(fā)酵、高效厭氧、好氧自然生物處理等技術(shù)措施進(jìn)行無(wú)害化處理。處理后的上清液和沉淀物應(yīng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合利用,避免產(chǎn)生二次污染。處理后的上清液作為農(nóng)田灌溉用水時(shí),應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。處理的污水直接排放時(shí),應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。B.2混合農(nóng)家肥的制作按因地制宜,就地取材的方法,將人畜糞尿、飼料殘茬、農(nóng)家爐渣等材料混合堆積,并經(jīng)微生物作用制成肥料。高溫堆肥可以采用半坑式堆積法和地面堆積法堆制。前者的坑深約1m,后者則不用設(shè)坑。兩者都是需要通氣溝,以利于好氧微生物的生活。兩者都需要鋪一層農(nóng)作物秸稈等,再鋪一層人畜的糞尿,并潑一些石灰水(堿性土壤地區(qū)則不用潑石灰水),然后蓋一層土。一般發(fā)酵56℃以上5d~6d,高溫50℃~60℃持續(xù)10d即可。如果堆肥的溫度驟然下降,則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。待堆肥的溫度降低到40℃以下時(shí),高溫堆肥中的有機(jī)物就大部分形成腐殖質(zhì)了。B.3有機(jī)肥衛(wèi)生要求有機(jī)肥料衛(wèi)生要求見(jiàn)表B.1。表B.1有機(jī)肥料衛(wèi)生要求項(xiàng)目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求高溫堆肥堆肥溫度最高堆溫達(dá)60℃~66℃,持續(xù)6d~7d蛔蟲(chóng)卵死亡率96%~100%糞大腸菌值10-1~10-2蒼蠅有效地控制蒼蠅孳生,肥堆周?chē)鷽](méi)有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅DB54/T0043—20107表B.1(續(xù))項(xiàng)目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求沼氣發(fā)酵肥密封儲(chǔ)存期30d以上高溫沼氣發(fā)酵溫度(63±2)℃持續(xù)2d寄主蟲(chóng)卵沉降率96%以上血吸蟲(chóng)卵和鉤蟲(chóng)卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲(chóng)卵和鉤蟲(chóng)卵糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10-4,高溫沼氣發(fā)酵10-1~10-2有效地控制蚊蠅孳生,糞液中無(wú)孑孓。池的周?chē)鸁o(wú)活的蛆蛹或新羽化的成蠅沼氣池殘?jiān)?jīng)無(wú)害化處理后方可用作農(nóng)肥DB54/T0043—20108附錄C(規(guī)范性附錄)禁止使用、推薦使用的化學(xué)農(nóng)藥C.1油菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥下列高毒農(nóng)藥禁止在油菜生產(chǎn)中使用:甲胺磷、甲拌磷、氧化樂(lè)果、呋喃丹、殺蟲(chóng)胺、三氯殺螨醇、久效C.2油菜生產(chǎn)中推薦使用的化學(xué)農(nóng)藥在生產(chǎn)中推薦使用的農(nóng)藥有:殺蟲(chóng)劑:Bt系列(蘇力保、青蟲(chóng)靈)、阿維菌素系列(菜魚(yú)混作除外)、除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、植物提取物類(lèi)(苦參素、煙堿等)、除蟲(chóng)激素類(lèi)(米滿(mǎn)、卡死克)、少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥(敵百蟲(chóng)、喹硫DB54/T0043—20109(規(guī)范性附錄)油菜常見(jiàn)病蟲(chóng)草害及防治措施D.1油菜常見(jiàn)病害及防治措施油菜常見(jiàn)病害及防治措施見(jiàn)表D.1。表D.1油菜常見(jiàn)病害及防治措施病害名稱(chēng)發(fā)病率發(fā)病規(guī)律危害特征防治措施霜霉病3%~5%病株殘?bào)w上越冬,種一般葉片發(fā)病后,初期葉面出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn),逐漸沿葉脈擴(kuò)大呈黃褐色不規(guī)則形大斑,氣候潮濕時(shí)病斑背面密生灰白色霉層,最后全葉變褐枯死?；ü０l(fā)病后,有時(shí)肥腫、合理輪作、選用抗病品種,發(fā)現(xiàn)有花或深埋。用25%瑞毒霉每畝2~3兩,兌水50kg~75kg,6d~8d噴藥1次,連噴3次~4次(注:噴藥時(shí)應(yīng)使藥液噴到整株,否則影響藥效)白銹病10%利于該病的發(fā)生發(fā)展。春季時(shí)寒時(shí)暖,多陰雨或氮肥偏多及地勢(shì)低洼、排水不良的田塊發(fā)病嚴(yán)重病葉初期在葉片正面出現(xiàn)淡綠色小斑點(diǎn),后逐漸變黃,相應(yīng)的葉背面長(zhǎng)出有光澤的白色膿包狀斑點(diǎn),破裂后散出白色粉沫,后期病葉枯黃。危害花苔,引起腫脹彎曲成“龍頭”狀?；ㄊ芎?則花瓣變成綠色且肥大,不結(jié)實(shí)選用抗病品種,用10%的鹽水侵種2h,后用清水洗凈晾干后播種。及時(shí)排除田間積水。用75%百菌清每畝50kg~75kg藥,兌水50kg~75kg,每隔7d~8d噴藥1次,連噴2次~4次(注:噴藥時(shí)要均勻地噴到整個(gè)病株)菌核病10%~30%與有效菌核的數(shù)量、環(huán)育期等諸多因素有關(guān)此病從苗期到接近成熟期都可以發(fā)生。莖稈受害最重,病斑初呈水漬狀,淺褐色后,病斑略凹陷,中部白色邊緣褐色,潮濕時(shí)長(zhǎng)出絮狀菌絲,可見(jiàn)許多呈黑色鼠糞狀菌核輪作為重點(diǎn)的綜合防治措施,重視基肥,增施磷肥,避免過(guò)量使用氮肥。用50%多菌靈500~1000倍液噴霧(注:集中噴射在植株中下部),每隔7d~10d噴1次,一般噴2次~3次D.2油菜常見(jiàn)害蟲(chóng)及防治措施油菜常見(jiàn)害蟲(chóng)及防治措施見(jiàn)表D.2。表D.2油菜常見(jiàn)害蟲(chóng)及防治措施害蟲(chóng)名稱(chēng)分類(lèi)地位為害作物傳播擴(kuò)散發(fā)生條件防治措施蚜蟲(chóng)同翅目,蚜科油菜、青稞、小麥及蔬菜等作物氣溫16℃~24℃水兌1大袋(20g)或2小袋(10g)噴霧,7d噴1次,噴施2次~3次來(lái)防止蚜蟲(chóng)等效果顯著DB54/T0043—201010表D.2(續(xù))害蟲(chóng)名稱(chēng)分類(lèi)地位為害作物傳播擴(kuò)散發(fā)生條件防治措施地老虎蛾科幼蟲(chóng)可為害油菜、物及雜草爬行、遷飛擴(kuò)散溫度18℃~26℃,相對(duì)濕度為70%,10%~20%的土壤含水量黑光燈、青稞酒渣(拌藥)等的趨性進(jìn)行人工捕殺,或每天早晨在新被害植株周?chē)斯げ稓⒂紫x(chóng)。③每畝用辛硫磷2kg~2.5kg,參細(xì)砂土3kg~4kg,均勻撒在地表后耕翻?；蛎慨€用地蟲(chóng)殺星3kg兌細(xì)砂土30kg,均勻撒在地表后耕翻蠐螬科幼蟲(chóng)的總稱(chēng)(成蟲(chóng)統(tǒng)稱(chēng)金龜子)菜等124種作物爬行、遷飛擴(kuò)散土溫達(dá)到5℃時(shí)開(kāi)始上