ICS65.020.20

CCSB31

54

西藏自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB54/T0023—2023

代替DB54/T0023-2018

結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2023-07-01發(fā)布2023-08-02實(shí)施

西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB54/T0023—2023

目次

前言............................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.......................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義...........................................................................1

4產(chǎn)量指標(biāo).............................................................................2

5產(chǎn)地環(huán)境條件.........................................................................2

6生產(chǎn)管理措施.........................................................................2

7病蟲(chóng)害防治...........................................................................5

8采收.................................................................................6

9生產(chǎn)檔案.............................................................................6

附錄A（資料性）適宜種植的結(jié)球甘藍(lán)品種及特性.....................................7

附錄B（規(guī)范性）有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)...................................................8

附錄C（規(guī)范性）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥...............................................9

附錄D（資料性）結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)病蟲(chóng)害化學(xué)防治措施..................................10

I

DB54/T0023—2023

前言

本規(guī)程按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本規(guī)程根據(jù)結(jié)球甘藍(lán)（蓮花白）生產(chǎn)的現(xiàn)狀，吸收了近年來(lái)生產(chǎn)技術(shù)成果，在總結(jié)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)

上，參考了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、部分?。ㄊ校┫嚓P(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)而成。

本規(guī)程代替DB54/T0023—2018《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB54/T0023—2018

相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

——修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)，修改后名稱(chēng)為《結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；

——調(diào)整了原標(biāo)準(zhǔn)中附錄順序；

——?jiǎng)h除了已廢止的規(guī)范性引用文件（見(jiàn)2）；

——?jiǎng)h除了原標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于“無(wú)公害蔬菜”的定義（見(jiàn)3.1）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“黃板”內(nèi)容（見(jiàn)3.7）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“產(chǎn)地環(huán)境條件”內(nèi)容（見(jiàn)5）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“灌溉用水”內(nèi)容（見(jiàn)5.2）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“種子質(zhì)量”內(nèi)容（見(jiàn)6.5）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“做床”內(nèi)容（見(jiàn)6.5）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“施肥原則”內(nèi)容（見(jiàn)6.7.2.1）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“定植密度”內(nèi)容（見(jiàn)6.8.2）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“防治原則”內(nèi)容（見(jiàn)7.1）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“生物防治”內(nèi)容（見(jiàn)7.3.3）；

——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“化學(xué)防治”內(nèi)容（見(jiàn)7.3.3）；

——?jiǎng)h除了原標(biāo)準(zhǔn)中“產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)滿(mǎn)足NY5008的要求”內(nèi)容；

——增加原標(biāo)準(zhǔn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥種類(lèi)（見(jiàn)附錄C）；

——?jiǎng)h除了結(jié)球甘藍(lán)常用農(nóng)藥使用要求；

——增加了根腫病化學(xué)防治措施（見(jiàn)附錄D.1）；

——合并、增加了菜粉蝶、菜青蟲(chóng)的化學(xué)防治措施（見(jiàn)附錄D.2）。

本規(guī)程由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出并歸口。

本規(guī)程起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗(yàn)站、

北京中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有限責(zé)任公司。

本規(guī)程主要起草人：楊杰、劉玉紅、格桑曲珍、相棟、唐韌、次白珍、程芳、旦宗、黃鵬程。

本規(guī)程歷次版本發(fā)布情況：DB54/T0023-2006，DB54/T0023-2018。

II

DB54/T0023—2023

結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本規(guī)程規(guī)定了結(jié)球甘藍(lán)（俗稱(chēng)蓮花白）生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)管理措施、病蟲(chóng)害防治技術(shù)以及

采收要求。

本規(guī)程適用于結(jié)球甘藍(lán)的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分甘藍(lán)類(lèi)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)文件

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)程。

3.1

高原保護(hù)地

本規(guī)程專(zhuān)指海拔在2800m以上的高效日光溫室和塑料大棚。

3.2

高效日光溫室

具有三面墻結(jié)構(gòu)，座北朝南，東西走向，以塑料薄膜或其他透明材料覆蓋，依靠獲取和蓄積太陽(yáng)輻

射能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的溫室。

3.3

塑料大棚

采用塑料薄膜覆蓋的拱圓型棚，其骨架常為鋼管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。

3.4

先期抽薹

在冬春季長(zhǎng)期低溫條件下，一定大小的幼苗通過(guò)春化后抽薹開(kāi)花，而不能形成葉球。

3.5

安全間隔期

最后一次施用化學(xué)農(nóng)藥至蔬菜采收時(shí)允許的間隔天數(shù)。

1

DB54/T0023—2023

3.6

色板

是利用昆蟲(chóng)趨色性來(lái)誘殺害蟲(chóng)的裝置。

3.7

平衡施肥

根據(jù)農(nóng)作物達(dá)到一定產(chǎn)量時(shí)所需要吸收的氮、磷、鉀養(yǎng)分?jǐn)?shù)量和種植該農(nóng)作物的土壤中含有的氮、

磷、鉀養(yǎng)分可供數(shù)量，兩者綜合平衡之后提出的氮、磷、鉀施用量及最佳比例的施肥技術(shù)。

4產(chǎn)量指標(biāo)

晚熟品種5000kg～7000kg/667m2，早熟品種3000kg～3500kg/667m2。

5產(chǎn)地環(huán)境條件

5.1土壤條件

產(chǎn)地田塊地勢(shì)平整，排灌方便，土層深厚，結(jié)構(gòu)和理化性狀良好，以砂壤土或壤土為宜，土壤有機(jī)

質(zhì)含量應(yīng)在1.5%以上，pH值在6.0～7.0之間。產(chǎn)地環(huán)境條件質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。

5.2灌溉用水

灌溉水質(zhì)符合GB5084的標(biāo)準(zhǔn)。

6生產(chǎn)管理措施

6.1前茬

非十字花科蔬菜。

6.2栽培方法

保護(hù)地栽培采用早熟品種可周年進(jìn)行生產(chǎn)；露地栽培可選用早熟品種生產(chǎn)二茬或用中晚熟品種生產(chǎn)

一茬。

6.3播種期

保護(hù)地栽培根據(jù)市場(chǎng)的需要確定播種期；露地栽培根據(jù)茬口和品種特性選擇適宜的播種期，在拉薩

等河谷農(nóng)區(qū)早熟品種春播的適宜時(shí)間為12月下旬保護(hù)地內(nèi)育苗，4月初定植或6月初播種，7月初定植；

晚熟品種可4月中旬育苗，6月中下旬定植。林芝等低海拔地區(qū)可適當(dāng)提早或延后。

6.4品種選擇

根據(jù)栽培季節(jié)選擇冬性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)、結(jié)球好、包心緊實(shí)的品種。保護(hù)地和早春栽培還要選

擇早熟品種。一般選擇北方冬性強(qiáng)的品種，以避免甘藍(lán)生長(zhǎng)期間先期抽薹。適宜西藏地區(qū)種植的結(jié)球甘

藍(lán)品種及特性參見(jiàn)附錄A。

6.5種子質(zhì)量

2

DB54/T0023—2023

符合GB16715.4中的二級(jí)以上要求，以上年生產(chǎn)的種子為佳。品種純度≧96%，凈度≧99%，發(fā)芽率

≧80%,水分≦7%。

6.6用種量

每667㎡用種30g～50g。

6.7種子處理

6.7.1選種

選擇籽粒飽滿(mǎn)、有光澤、大小整齊、顏色一致、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的種子。

6.7.2藥劑拌種

包衣種子直接播種。未包衣種子也可用55℃溫水浸種15min，并不斷攪拌使受熱均勻，殺死種子表

皮所帶的病菌，除去秕籽和雜質(zhì)后在25℃水中浸泡4h；撈出洗凈晾干種子表層水份；用50%的福美雙按

種子量的0.3%～0.4%拌種后播種。

6.8育苗

6.8.1育苗場(chǎng)所

結(jié)球甘藍(lán)一般在保護(hù)地內(nèi)育苗，夏季露地栽培也可用小棚或露地育苗。早春尤其是露地育苗要適當(dāng)

晚播，縮短育苗期，減少低溫影響，防止未熟抽薹。

6.8.2育苗床準(zhǔn)備

6.8.2.1營(yíng)養(yǎng)土配制

用3年沒(méi)有種過(guò)十字花科作物的土壤60%與充分腐熟的有機(jī)肥40%混合，同時(shí)每立方米加1kg～1.5kg

硫酸鉀或磷酸二銨混勻。

6.8.2.2藥土配制

用50%的多菌靈可濕性粉劑與50％的福美雙可濕性粉劑1:1混合，或25%甲霜靈與70%代森錳鋅按9:1

混合，按每平方米用藥8g～10g與15kg～30kg營(yíng)養(yǎng)土細(xì)土混合或用40kg過(guò)篩營(yíng)養(yǎng)土加400g地?cái)晨思斑m量

水混勻做成藥土。

6.8.2.3做床

挖寬1.2m～1.5m，深15cm苗床，內(nèi)鋪營(yíng)養(yǎng)土10cm厚，澆透水后均勻鋪蓋10cm的營(yíng)養(yǎng)土后播種。每667

㎡需要6㎡～7㎡苗床，50㎡～60㎡分苗床。

6.8.3播種

將藥土2/3均勻鋪于床面，再把種子均勻撒播于床面后，將剩余的藥土覆蓋在種子上，以蓋住種子

為宜，厚度不超過(guò)1cm。在苗床上搭小拱架，加蓋一層膜保溫保墑。

6.8.4苗期管理

6.8.4.1溫度管理

表1苗期溫度管理單位：℃

3

DB54/T0023—2023

時(shí)期白天適宜溫度夜晚適宜溫度

播種至齊苗20～2514～16

齊苗至分苗15～208～10

分苗至緩苗20～2514～16

緩苗至定植前10d15～208～10

定植前10d至定植10～155～8

6.8.4.2分苗或間苗

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到1片～2片真葉時(shí)，分苗至已裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，擺入苗床，或可直接分苗至已準(zhǔn)備

的苗床上，苗間距3cm～5cm，澆定根水，在苗床上搭小拱棚，加蓋一層農(nóng)膜保溫保墑。不采用分苗的苗

床，苗過(guò)密時(shí)要進(jìn)行間苗，保持苗距2cm～3cm，避免徒長(zhǎng)。

6.8.4.3分苗后管理

及時(shí)拔除雜草，床土不旱不澆水，澆水宜小水或噴水。定植前10d開(kāi)始低溫?zé)捗?。定植前?0%多菌

靈或70%甲基托布津500倍液灌根，預(yù)防病害。

6.8.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)

植株健壯，6片～8片葉，節(jié)間短，葉片肥厚蠟粉多，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。

6.9定植前準(zhǔn)備

6.9.1保護(hù)地消毒

6.9.1.1高溫殺菌

前茬采收后，將土壤翻深25cm～30cm，大水漫灌,施用石灰氮100kg/667m2后覆蓋白色地膜悶棚，使

室內(nèi)溫度上升到50℃以上，持續(xù)10d～20d。

6.9.1.2熏蒸消毒

用甲醛和高錳酸鉀按照1：1的比例放入碗或盆中，下面用爐子緩慢加熱，密閉煙熏一晝夜消毒；或

每100m2用硫磺粉0.25kg加鋸末0.5kg及敵敵畏25g混合后分堆放置，點(diǎn)燃密閉溫室熏蒸一晝夜。

6.9.1.3噴霧消毒

用福爾馬林100倍液對(duì)溫室全面噴霧，包括架桿、墻體。

6.9.1.4土壤消毒

每平方米可用40%多菌靈或甲基托布津10g摻適量細(xì)沙撒于地表，翻入地中進(jìn)行消毒。

6.9.2施肥

6.9.2.1施肥原則

允許使用和禁止使用肥料種類(lèi)嚴(yán)格按照NY/T496執(zhí)行，選用質(zhì)量合格的肥料，不得施用工業(yè)廢棄物，

城市垃圾和污泥，不得施用未經(jīng)腐熟和重金屬超標(biāo)的有機(jī)肥。有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用，化學(xué)肥料

為輔。根據(jù)土壤的肥力情況和甘藍(lán)的需肥特點(diǎn)，進(jìn)行平衡施肥。施用的有機(jī)肥要求見(jiàn)附錄B。

6.9.2.2施肥方法

4

DB54/T0023—2023

結(jié)合整地，每667㎡施用腐熟有機(jī)肥3000kg～4000kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀5kg。將化肥和有機(jī)肥

混合均勻撒施后深翻。

6.9.3整地

選擇前茬非十字花科作物的地塊，深耕30cm以上，土壤整平整細(xì)，采用平畦栽培，或半高畦栽培，

畦面高10cm以上，畦面寬1.2m～1.6m，做到畦面平整、便于排灌。采用地膜栽培的畦面寬度根據(jù)地膜

寬度來(lái)定，一般畦面寬略小于地膜寬度，然后覆蓋地膜待植。

6.10定植

6.10.1定植時(shí)期

根據(jù)苗齡適宜定植，拉薩等地的適宜定植時(shí)間為4月中下旬，地膜栽培的可提早到4月初，早熟品種

夏季栽培不晚于7月中旬。林芝等低海拔地區(qū)可適當(dāng)提前或延后。

6.10.2定植密度

早熟品種采用株行距30cm～35cm；中晚熟品種40cm～50cm。一般每667㎡早熟品種4500株～5000株，

中晚熟品種2500株～3000株。

6.10.3定植方法

選擇健壯苗，在畦面上挖穴或膜上打孔，將苗植入穴內(nèi)后覆土，每穴定植1株，栽后立即澆足定根

水。

6.11定植后管理

6.11.1幼苗期

結(jié)合中耕松土除草1次～2次，采用地膜覆蓋的要保持地膜完好，定植后用土將栽植孔封好；保護(hù)地

冬春季栽培時(shí)要注意保溫，白天的適宜溫度為18℃～22℃，夜間10℃以上，溫度前期高后期低。及時(shí)進(jìn)

行澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，避免幼苗干旱。

6.11.2蓮座期

蓮座期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，不可缺水，雨季要防澇排水。蹲苗5d～7d，適當(dāng)控水，防止蓮座葉徒長(zhǎng)

影響球葉分化，直到葉色變濃、蠟粉增多、心葉開(kāi)始上卷時(shí)結(jié)束蹲苗，中晚熟品種可延長(zhǎng)4d～5d。結(jié)合

澆水每667㎡追施尿素15kg，硫酸鉀5kg，也可用0.2%的硼肥葉面噴施1次～2次。保護(hù)地栽培的白天適宜

溫度為18℃～22℃，夜間8℃～10℃。

6.11.3結(jié)球期

增加澆水次數(shù)，保持土壤濕潤(rùn)，結(jié)合澆水每667㎡追施尿素10kg，同時(shí)葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀

1次～2次，結(jié)球后期適當(dāng)控水。保護(hù)地栽培的室溫不宜超過(guò)25℃，收獲前20d內(nèi)不澆水、不追肥。

6.12清潔田園

采收后，及時(shí)清除殘株、病葉和老化葉和棄用農(nóng)地膜，對(duì)殘株、病葉和老化葉集中進(jìn)行無(wú)害化處理，

對(duì)棄用農(nóng)地膜進(jìn)行回收，保持田間清潔。

7病蟲(chóng)害防治

5

DB54/T0023—2023

7.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治措施，以農(nóng)業(yè)防治和生物防

治為主，以化學(xué)防治為輔。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見(jiàn)附錄C。

7.2主要病蟲(chóng)害

主要病害有霜霉病、菌核病、軟腐病、黑腐病、十字花科根腫?。幌x(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和小菜蛾等。

7.3防治措施

7.3.1農(nóng)業(yè)防治

合理輪作，選用抗性品種，合理灌水，平衡施肥，重施有機(jī)肥，培養(yǎng)壯苗，及時(shí)清除病殘?bào)w，加強(qiáng)

環(huán)境的調(diào)控降低保護(hù)地內(nèi)的溫濕度，改善田間通風(fēng)條件，增強(qiáng)植株的抵抗能力，減少病害的發(fā)生。

7.3.2物理防治

7.3.2.1誘殺燈誘殺

設(shè)置害蟲(chóng)誘殺燈誘殺成蟲(chóng)。

7.3.2.2色板誘殺

在保護(hù)地栽培條件下設(shè)置色板誘殺蚜蟲(chóng)，每667m2設(shè)置30塊～40塊的30cm×40cm色板掛于行間進(jìn)行

誘殺。

7.3.3生物防治

采用胡瓜鈍綏螨、農(nóng)抗120、Bt乳油、苦參堿、新植霉素等進(jìn)行防治。

7.3.4化學(xué)防治

優(yōu)先選用常溫?zé)熿F施藥、粉塵劑、煙劑、生物藥劑，注意輪換用藥，精準(zhǔn)施藥，合理混用，嚴(yán)格掌

握農(nóng)藥安全間隔期。選用化學(xué)農(nóng)藥防治甘藍(lán)常見(jiàn)病蟲(chóng)害的措施參見(jiàn)附錄D。

8采收

葉球緊實(shí)時(shí)即可采收上市，或根據(jù)市場(chǎng)需求陸續(xù)采收。保護(hù)地及早春栽培要避免采收過(guò)晚裂球爛球，

造成商品性下降。在農(nóng)藥安全間隔期內(nèi)，禁止采摘產(chǎn)品上市。禁止產(chǎn)品上市前用水浸泡。

9生產(chǎn)檔案

建立田間生產(chǎn)檔案。對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲(chóng)害防治和采收各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。

6

DB54/T0023—2023

A

A

附錄A

（資料性）

適宜種植的結(jié)球甘藍(lán)品種及特性

A.1適宜種植的結(jié)球甘藍(lán)品種

適宜地區(qū)種植的結(jié)球甘藍(lán)早熟品種有春天寶、中甘十一號(hào)、中甘二十一號(hào)、中甘二十二號(hào)、8398、

美味早生等品種，中晚熟品種有京豐一號(hào)、秋豐、極早40等。

A.2適宜種植的結(jié)球甘藍(lán)品種特性

A.2.1春天寶

晚熟品種，葉色深綠，外葉數(shù)13片～14片，株高20cm～25cm葉球圓形，單球重1.25kg。

A.2.2中甘十一號(hào)

葉球脆嫩，品質(zhì)優(yōu)良，冬性較強(qiáng)，早熟，從定植至收獲50天左右，產(chǎn)量3000kg～3500kg/畝。

A.2.3中甘二十一號(hào)

植株外葉色綠，葉面蠟粉少，葉球緊實(shí)，葉球外觀美觀，圓球形，葉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)優(yōu)，單球重約1.0kg～

1.5kg，抗逆性強(qiáng)，耐裂球，不易未熟抽薹。

A.2.48398

植株葉片卵圓形，深綠色，披蠟粉中等。葉球圓球形，結(jié)球緊實(shí)，單球重0.9kg～lkg。葉質(zhì)脆嫩，

風(fēng)味品質(zhì)佳。早熟。比中甘11號(hào)更不易未熟抽薹，抗干燒心病。

A.2.5美味早生

早熟，定植后約50天采收，生長(zhǎng)勢(shì)旺，栽培容易，葉色鮮綠，圓球形，葉球緊實(shí)，葉質(zhì)嫩脆，品質(zhì)

優(yōu)良，商品性好，冬性強(qiáng)耐未熟先期抽苔，單球重約1kg～1.5kg，畝產(chǎn)約4000kg耐運(yùn)輸及儲(chǔ)藏，是出口

及內(nèi)銷(xiāo)較受歡迎的品種之一，適合南方春、秋及北方春季種植。

A.2.6京豐一號(hào)

葉球扁圓形，結(jié)球較緊，生長(zhǎng)整齊一致，雜交優(yōu)勢(shì)比較明顯，抗病，適應(yīng)性強(qiáng)，球葉肉質(zhì)脆嫩，品

質(zhì)中上。

A.2.7秋豐

生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，開(kāi)展度70cm左右。葉片灰綠色，蠟粉多，外葉15片～17片。葉球扁圓形，綠色，整齊度

高，中心柱高7cm～9cm。單球重2kg左右。在北京晚熟，定植到收獲100天左右，畝產(chǎn)4000kg～5000kg。

A.2.8極早40

早熟品種，葉色深綠，外葉數(shù)8片～16片，葉球圓形，株高17cm～28cm。單球重1.15kg。

7

DB54/T0023—2023

B

B

附錄B

（規(guī)范性）

有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

B.1有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表B.1。

表B.1蔬菜有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求

堆肥溫度最高堆溫達(dá)60℃～66℃，持續(xù)6d～7d

蛔蟲(chóng)卵死亡率96%～100%

高溫堆肥

糞大腸菌值10–1～10–2

蒼蠅有效地控制蒼蠅孽生，肥堆周?chē)鷽](méi)有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅。

密封儲(chǔ)存期30d以上

高溫沼氣發(fā)酵溫度（63±2）℃持續(xù)2d

寄主蟲(chóng)卵沉降率96%以上

沼氣發(fā)酵肥血吸蟲(chóng)卵和鉤蟲(chóng)卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲(chóng)卵和鉤蟲(chóng)卵。

糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10–4，高溫沼氣發(fā)酵10–1～10–2

蚊子、蒼蠅有效地控制蚊蠅孽生，糞液中無(wú)孑孓，池的周?chē)鸁o(wú)活的蛆蛹或新羽化的成蠅。

沼氣池殘?jiān)?jīng)無(wú)害化處理后方可用作農(nóng)肥。

8

DB54/T0023—2023

C

C

附錄C

（規(guī)范性）

禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥

C.1禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥

下列高毒農(nóng)藥禁止在結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化樂(lè)果、呋喃丹、殺蟲(chóng)胺、除草醚、

毒死蜱、2,4滴丁酯、毒殺芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏劑、狄氏劑、敵枯雙、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅、甘

氟、氟乙酸鈉、對(duì)硫磷、磷胺、苯線(xiàn)磷、地蟲(chóng)硫磷、甲基環(huán)磷、磷化鈣、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、

福美甲胂、胺苯磺隆單劑、甲磺隆單劑、氟苯蟲(chóng)酰胺克百威甲基異柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、多

滅威、滅線(xiàn)磷、硫環(huán)磷、涕滅威、內(nèi)吸磷、百草枯水劑、胺苯磺隆復(fù)配制劑，甲磺隆復(fù)配制劑、三氯殺

螨醇、久效磷、氟乙酰胺、磷化鋅、磷化鋁、砒霜、殺蟲(chóng)脒、殺螟威、1605、甲基1605、1059、六六六、

DDT、3911、蘇化203、氯丹、西力生、塞力散、五氯酚鈉、401磷胺、異丙乙磷、三硫磷、氰化物、噠

甲、馬甲磷、甲甲磷、甲敵、樂(lè)胺磷、甲效磷、速殺畏、速胺磷、大滅乳油、多滅靈、高效磷、汞制劑、

氯唑磷、乙酰甲烷、樂(lè)果、丁硫克百威、殺撲磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、蠅毒磷、砷類(lèi)、鉛

類(lèi)、硫線(xiàn)磷、磷化鎂、甲基硫環(huán)磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、二溴乙烷、滴滴涕、草甘膦混配水劑（草甘

膦含量低于30%）、滅多威、八氯二丙醚和氟蟲(chóng)胺等。

9

DB54/T0023—2023

D

D

E

E

附錄D

（資料性）

結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)病蟲(chóng)害化學(xué)防治措施

D.1結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)病害化學(xué)防治措施

結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)病害化學(xué)防治措施見(jiàn)表D.1。

表D.1結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)病害化學(xué)防治措施

病蟲(chóng)害名稱(chēng)病原或害蟲(chóng)類(lèi)別傳播途徑防治措施

發(fā)病初期用40%菌核凈1500倍液，或50%腐霉利1000倍液

菌核病核盤(pán)菌土壤、病殘?bào)w、氣流噴霧，或48%甲霜.錳鋅800倍液，或40%菜腐靈1000倍液

交替使用，7d～10d一次，視病情連續(xù)防治2次～3次。

發(fā)病初期用48%甲霜.錳鋅800倍液或40%菜腐靈1000倍

液，或64%殺毒礬500倍液或40%乙磷鋁300倍液或72%普

病殘?bào)w、種子帶菌、土壤借風(fēng)雨、力克水劑800～1000倍液或58%的甲霜靈錳鋅800倍液噴

霜霉病霜霉菌

昆蟲(chóng)傳播。施，或用80%代森錳鋅600倍液噴霧預(yù)防；當(dāng)中心病株出

現(xiàn)后用40%的乙錳可濕性粉劑200倍液或69%的安克錳鋅

500倍液，交替使用，每7d噴一次，連續(xù)防治2次～3次。

土壤中殘留的病原菌從幼芽、根、發(fā)病初期用48%甲霜.錳鋅800倍液或30.8%己唑.春.辛

自然裂口和傷口侵入，通過(guò)維管800倍液～1000倍液，或40%菜腐靈1000倍液，或72%農(nóng)

胡蘿卜軟腐歐文

軟腐病束向地上部轉(zhuǎn)移，或殘留在維管用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，或選用77%氫氧化銅可

氏菌胡蘿卜亞種

束中，引起生長(zhǎng)后期和貯藏期腐濕性粉劑600倍液噴霧防治。7d～10d噴一次，連防2次～

爛或雨水或灌溉水傳播蔓延。3次。

發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑可濕性粉劑600倍液，或用

野油菜黃單胞桿72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，或選用77%氫氧化

黑腐病種子及病殘?bào)w上越冬，直接侵入。

菌銅可濕性粉劑600倍液噴霧防治。7d～10d噴一次，連防

2次～3次。

種子及土壤中越冬，雨水、灌溉選用抗病品種，實(shí)行輪作，避免在已發(fā)地塊種植；每667

根腫病蕓薹根腫菌

水、害蟲(chóng)及農(nóng)事操作等。m2撒施50kg～60kg的生石灰，然后深翻耙平。

10

DB54/T0023—2023

D.2結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)蟲(chóng)害及防治措施

結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)蟲(chóng)害及防治措施見(jiàn)表D.2。

表D.2結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)蟲(chóng)害及防治措施

害蟲(chóng)名稱(chēng)分類(lèi)地位為害作物傳播擴(kuò)散發(fā)生條件防治措施

黃板誘蚜、銀灰膜避蚜、洗衣粉滅輯、

韭菜驅(qū)蚜、消滅蟲(chóng)源、生物防治?；?/p>

瓜類(lèi)、十字花科、用10％吡蟲(chóng)啉1500倍液，或1.8%阿維

蚜蟲(chóng)同翅目，蚜科風(fēng)、遷飛擴(kuò)散氣溫16℃～24℃

茄果類(lèi)等菌素1200倍液，或10％威敵可濕性粉

劑1000倍液噴霧，7d一次，防治2次～

3次。

采用赤眼寄生蜂、銀紋夜蛾病毒、甜