2025高二生物微生物的培育與應用單元質(zhì)量檢測

生物學是農(nóng)學、林學、醫(yī)學和環(huán)境科學的基礎(chǔ)。查字典生物

網(wǎng)為大家舉薦了高二生物微生物的培育與應用單元質(zhì)量檢測，請

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一、選擇題

1.（2009年高考江蘇卷）加工橘子罐頭，采納酸堿處理脫去中果皮

（橘絡），會產(chǎn)生嚴峻污染。目前運用酶解法去除橘絡，可削減污

染。下列生長在特定環(huán)境中的4類微生物，不能產(chǎn)生所用酶的有

0

A.生長在麥款上的黑曲霉

B.生長在酸奶中的乳酸菌

C.生長在棉籽殼上的平菇

D.生長在木屑上的木霉

解析：果皮主要是纖維素，用纖維素酶就可處理;A項中的黑曲霉,

C項中的平菇，D項中的木霉都能產(chǎn)生纖維素酶，而B項中的乳

酸菌不產(chǎn)生纖維素酶。

答案：B

2.下列關(guān)于細菌的敘述，錯誤的是（）

A.硝化細菌能以NH3作為氮源和能源物質(zhì)

B.某些細菌可以利用光能固定C02合成有機物

C.生長因子是某些細菌生長過程中須要額外補充的養(yǎng)分物質(zhì)

D.含伊紅和美藍試劑的培育基不能用來鑒別牛奶中的大腸桿菌

解析：本題考查微生物的相關(guān)學問。硝化細菌能夠進行化能合成

作用，把NH3轉(zhuǎn)換成硝態(tài)氮，并能利用化學反應中釋放的化學能,

A項正確；紅螺菌在沒有有機物的狀況下，能夠利用光能，固定

C02合成有機物，B項正確；生長因子是微生物生長不行缺少的微

量有機物，因此某些細菌的生長過程中須要額外供應生長因子，

C項正確；利用含伊紅和美藍試劑的培育基可以鑒別乳制品和飲

水中的大腸桿菌，D項錯誤。

答案：D

3.不同的微生物對養(yǎng)分物質(zhì)的須要各不相同。下列有關(guān)一種以

C02為唯一碳源的自養(yǎng)微生物養(yǎng)分的描述中，不正確的是0

A.氮源物質(zhì)為該微生物供應必要的氮素

B.碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)

C.無機鹽是該微生物不行缺少的養(yǎng)分物質(zhì)

D.水是該微生物的養(yǎng)分要素之一

解析：該微生物以C02為唯一碳源，但C02不能為微生物供應能

量，不屬于能源物質(zhì)。

答案：B

4.抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培育基中擴

散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培育基平板上劃線接

種一種從土壤中獲得的甲菌，在27°C下培育3天，形成菌落。

然后接種乙、丙、丁三種致病菌(圖A),接著在同樣條件下培育

3天，結(jié)果如下圖B。分析結(jié)果，得出的結(jié)論是()

①甲菌產(chǎn)生了抗生素

②丁菌的生長被丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制

③乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制

④丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制了乙菌的生長

A.①③B.①④

C.②③D.②④

解析：乙、丙、丁三種致病菌不會產(chǎn)生植生素，否則靠近乙、丙、

丁的甲菌落不能生長。從圖B來看，乙菌的生長被抑制，最可能

的緣由是甲菌產(chǎn)生了抗生素，此種抗生素只能抑制乙菌的生長，

而對丙、丁兩種細菌沒有影響。①③選項正確，答案為A。

答案：A

5.（2019年黃山一檢）制備牛肉膏蛋白凍固體培育基的步驟是（）

A.計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌

B.計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

C.計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板

D.計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板

解析：制備牛肉膏蛋白蹤固體培育基，應先依據(jù)須要計算各成分

用量，然后稱量、溶化、滅菌、倒平板。

答案：C

6.（2019年北京東城一模）稀釋涂布平板法是微生物培育中的一

種常用的接種方法。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.操作中須要將菌液進行一系列的濃度梯度稀釋

B.需將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培育基表面

C.不同濃度的菌液均可在培育基表面形成單個的菌落

D.操作過程中對培育基和涂布器等均需進行嚴格滅菌處理

解析：若菌液濃度過大，形成的菌落連在一起，得不到單個的菌

落。

答案：C

二、非選擇題

7.科學家發(fā)覺家蠅體內(nèi)存在一種杭菌活性蛋白。這種蛋白質(zhì)具有

極強的抗菌實力，受到探討者重視。

（1）可用金黃色葡萄球菌來檢臉該蛋白的體外抗菌特性?？咕?/p>

驗所用培育基中的牛肉膏和蛋白陳主要為細菌生長供應

和O

⑵分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培育基中接種等量菌液。

培育肯定時間后，比較兩種培育基中菌落的,確定該蛋白

質(zhì)的抗菌效果。

⑶細菌培育常用的接種方法有和O試驗結(jié)束

后，對運用過的培育基應進行處理。

解析：將抗菌蛋白加入金黃色葡萄球菌培育基后，可依據(jù)菌落多

少來推斷其抗菌效果。

答案：（1）碳源氮源（2）數(shù)量（3）平板劃線法稀釋涂布平板法

（稀釋混合平板法）滅菌

8.茶酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解茶

酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的

苯酚,探討人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細菌菌

株。篩選的主要步驟如下圖所示：①為土壤樣品。請回答下列問

題：

⑴②中培育目的菌株的選擇培育基中應加入作為碳

源。②中不同濃度碳源的培育基（A.影響；B.不影響）

細菌的數(shù)量。假如要測定②中活細菌數(shù)量，常采納法。

⑵④為比照，微生物在④中不生長、在⑤中生長。④與⑤培育

基的主要區(qū)分在于；運用法可以在⑥上獲得單

菌落。采納固體平板培育細菌時為什么進行倒置培育？

⑶如何比較不同菌株降解苯酚實力的大??？

⑷試驗過程中如何防止其他微生物的污染？

解析：本題考查細菌的分別技術(shù)。題目中所篩選的細菌只能降解

苯酚，故可采納以苯酚為唯一碳源的選擇培育基篩選，含除苯酚

外其他碳源的培育基作為比照。培育液中苯酚濃度下降的速度可

反映該菌對苯酚的降解實力，嚴格滅菌、無菌操作可有效防止試

驗過程中的雜菌污染。

答案：（1）苯酚A平板菌落計數(shù)（活菌計數(shù)或菌落計數(shù)）

⑵④含除苯酚外的其他碳源，⑤以苯酚為唯一碳源平板分別

（稀釋涂布平板或平板劃線分別）避開培育過程產(chǎn)生的水分影響

微生物的生長

⑶用同樣苯酚濃度的培育液培育不同菌株，肯定時間后，測定

培育液中茶酚含量

（4）培育基滅菌，接種環(huán)境滅菌，接種過程無菌操作

9.（2019年青島質(zhì)檢）從自然菌樣篩選較志向生產(chǎn)菌種的一般步

驟是：采集菌樣富集培育純種分別性能測定。

（1）不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得志向微生物的第一步是從

適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按肯定的方法分別、純化。培育噬

鹽菌的菌樣應從環(huán)境采集。

⑵富集培育指創(chuàng)設僅適合待分別微生物旺盛生長的特定環(huán)境條

件，使其群落中的數(shù)量大大增加，從而分別出所需微生物的培育

方法。對產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培育應選擇的培

育基，并在條件下培育。

⑶下面兩圖是采納純化微生物培育的兩種接種方法接種后培育

的效果圖解，請分析接種的詳細方法。

獲得圖A效果的接種方法是,獲得圖B效果的接種方法

是o

（4）配制培育基時各種成分在溶化后分裝前必需進行

接種前要進行,在整個微生物的分別和培育中，肯定要

留意在條件下進行。

解析：噬鹽菌的菌樣應從高鹽環(huán)境采集。微生物產(chǎn)生淀粉酶說明

其碳源是淀粉，應選擇以淀粉為唯一碳源的培育基，并在高溫條

件下培育。圖A菌落分布較勻稱，接種方法是稀釋涂布平板法，

圖B菌落集中呈線狀，接種方法是平板劃線法。配制培育基時各

種成分在溶化后分裝前必需進行調(diào)整pH,接種前要進行高壓蒸汽

滅菌，在試驗中要留意在無菌條件下進行。

答案：（1）海灘等高鹽（2）以淀粉為唯一碳源高溫

⑶稀釋涂布平板法平板劃線法（4）pH調(diào)整高壓蒸汽滅菌無

菌

10.尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但若不經(jīng)細菌的分解，就不能

更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類、數(shù)量繁多，同

學們試圖探究土壤中微生物對尿素是否有分解作用，設計了以下

試驗，并勝利篩選到能高效降解尿素的細菌(目的菌)。培育基成

分如下表所示，試驗步驟如圖所示。

請分析回答問題：

KH2P041.4g

Na2HP042.1g

MgS047H200.2g

葡萄糖10.0g

尿素1.0g

瓊脂15.0g

將上述物質(zhì)溶解后，用蒸鐳水定容到1000mL

(1)培育基中加入尿素的目的是篩選,這種培育基屬于

________培育基。

(2)目的菌生長所需的氮源和碳源分別來自培育基中的

和,試驗須要振蕩培育，緣由是O

⑶轉(zhuǎn)為固體培育時，常采納的方法接種，獲得單菌落

后接著篩選。

(4)下列材料或用具中：①培育細菌用的培育基與培育皿;②玻璃

棒、試管、錐形瓶和吸管；③試臉操作者的雙手。須要滅菌的是

;須要消毒的是o(填序號)

⑸在進行分別分解尿素的細菌的試臉時，A同學從培育基上篩選

出大約150個菌落，而其他同學只選擇出大約50個菌落。A同學

的試驗結(jié)果產(chǎn)生的緣由可能有（填序號）。

①由于土樣不同②由于培育基污染

③由于操作失誤④沒有設置比照

（6）簡述土壤中可分解尿素細菌的鑒定方法及原理：

解析：（1）培育基中加入尿素能夠篩選出能分解尿素的細菌，屬

于選擇培育基。（2）尿素為該細菌供應氮源，葡萄糖為該細菌供

應碳源。振蕩培育基可融入氧氣，為培育的