PAGEPAGE1上海市地方標(biāo)準(zhǔn)公示材料一．基本信息項目名稱（中文）地理標(biāo)志產(chǎn)品彭鎮(zhèn)青扁豆項目提出單位113100000024210442-上海市知識產(chǎn)權(quán)局技術(shù)歸口單位上海市種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會第一起草單位上海市浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)人民政府二．標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護辦法》、國家知識產(chǎn)權(quán)局關(guān)于對崇明白山羊等224個產(chǎn)品予以地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定的公告（第632號）三．目的意義(標(biāo)準(zhǔn)制定的必要性)為充分開發(fā)彭鎮(zhèn)青扁豆這一地域性特色農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)范并促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，上海市浦東新區(qū)泥城農(nóng)業(yè)發(fā)展中心積極開展了彭鎮(zhèn)青扁豆地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護統(tǒng)一認(rèn)定申報工作。經(jīng)過努力，2025年6月9日，國家知識產(chǎn)權(quán)局2025年第632號公告批準(zhǔn)彭鎮(zhèn)青扁豆實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護辦法》的要求，制定和實施《地理標(biāo)志產(chǎn)品彭鎮(zhèn)青扁豆》上海市地方標(biāo)準(zhǔn)，對強化彭鎮(zhèn)青扁豆地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護、規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)行為、進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用，是有效實施彭鎮(zhèn)青扁豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的重要技術(shù)支撐，能夠快速提高彭鎮(zhèn)青扁豆的知名度，對“彭鎮(zhèn)青扁豆”品牌的形成和效益發(fā)揮有著極其深遠的意義。（一）保護農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量彭鎮(zhèn)青扁豆是上海市浦東新區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，具有豆莢肥大、吃口軟糯、營養(yǎng)豐富等特點。制定地方標(biāo)準(zhǔn)可以明確彭鎮(zhèn)青扁豆的產(chǎn)地環(huán)境、種植技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的要求，確保其獨特的品質(zhì)和特色得以保持，保護消費者的利益。（二）推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展彭鎮(zhèn)青扁豆在上海市場占有率達到97%，輻射周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1萬多種植戶。制定地方標(biāo)準(zhǔn)有助于規(guī)范彭鎮(zhèn)青扁豆的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)的競爭力和經(jīng)濟效益。（三）加強地理標(biāo)志保護彭鎮(zhèn)青扁豆是上海市重要的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品之一，制定地方標(biāo)準(zhǔn)是落實地理標(biāo)志保護工程的重要舉措，有利于加強對彭鎮(zhèn)青扁豆地理標(biāo)志的保護，防止假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)，維護品牌的聲譽和市場秩序。（四）促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展地方標(biāo)準(zhǔn)的制定可以引導(dǎo)彭鎮(zhèn)青扁豆種植戶采用科學(xué)的種植方法和管理模式，合理利用資源，減少環(huán)境污染，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（五）提升城市能級和核心競爭力彭鎮(zhèn)青扁豆作為上海市的特色農(nóng)產(chǎn)品，制定地方標(biāo)準(zhǔn)有助于提升上海農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象和市場影響力，為提升上海城市能級和核心競爭力提供技術(shù)支撐。四．范圍和主要技術(shù)內(nèi)容（一）制定范圍本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品彭鎮(zhèn)青扁豆的生產(chǎn)、流通、檢驗，亦適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品彭鎮(zhèn)青扁豆的保護和管理。本文件界定了彭鎮(zhèn)青扁豆的術(shù)語和定義，規(guī)定了產(chǎn)地范圍、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等。（二）主要技術(shù)指標(biāo)說明1.范圍：對標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容、適用范圍進行了明確。2.規(guī)范性引用文件：羅列出了標(biāo)準(zhǔn)中所引用的文件，包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。3.術(shù)語和定義：規(guī)定了彭鎮(zhèn)青扁豆的定義，將其定義為產(chǎn)于上海市浦東新區(qū)現(xiàn)轄部分行政區(qū)劃范圍內(nèi)，按照特定的彭鎮(zhèn)青扁豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行生產(chǎn)，符合國家食品安全有關(guān)規(guī)定的新鮮扁豆蔬菜。4.產(chǎn)地范圍：規(guī)定了彭鎮(zhèn)青扁豆的地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍限于國家知識產(chǎn)權(quán)主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護辦法》批準(zhǔn)的范圍，分布區(qū)域為東經(jīng)121°57′54.23″～121°42′11.62″、北緯31°0′46.53″～30°50′51.89″之間，上海市浦東新區(qū)下轄的泥城鎮(zhèn)、大團鎮(zhèn)、萬祥鎮(zhèn)、書院鎮(zhèn)、南匯新城鎮(zhèn)等5個鎮(zhèn)所轄48個行政村，總面積為150km2。5.生產(chǎn)技術(shù)：規(guī)定了產(chǎn)地要求、栽培管理、采收、分揀等有關(guān)要求。（1）產(chǎn)地要求規(guī)定了氣候、選址、土壤、空氣質(zhì)量及灌溉用水。（2）栽培管理規(guī)定了品種、育苗、移栽、田間管理等。（3）采收及分揀規(guī)定了時間、方式等。6.質(zhì)量要求及檢驗方法：規(guī)定了彭鎮(zhèn)青扁豆的感觀要求、理化指標(biāo)以及預(yù)包裝產(chǎn)品的凈含量要求。