飲品店上新活動方案一、活動主題“新品來襲，味蕾狂歡——[飲品店名]全新飲品震撼上市”二、活動目的1.提高新品的知名度和曝光度，吸引更多顧客關注。2.增加店鋪客流量，促進新品銷售，提升銷售額。3.增強顧客與店鋪的互動，提升顧客忠誠度和品牌美譽度。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點[飲品店具體地址]五、活動對象1.周邊寫字樓上班族2.附近學校學生3.周邊居民4.過往行人六、活動內容及流程活動預熱（活動前3天）1.社交媒體宣傳利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預告海報和文案。海報設計：突出新品特色，如新品名稱、獨特口味、精美圖片等，并標注活動時間和優(yōu)惠信息。文案撰寫：詳細介紹新品的研發(fā)背景、原料優(yōu)勢、口感特點以及活動期間的優(yōu)惠活動，激發(fā)顧客的好奇心和期待感。每天發(fā)布不同的預熱內容，保持話題熱度。例如：第一天介紹新品的研發(fā)靈感來源；第二天展示新品的原料供應商，強調原料的新鮮和優(yōu)質；第三天公布部分新品的優(yōu)惠價格。2.會員短信通知整理會員名單，向會員發(fā)送活動短信。短信內容：尊敬的會員，[飲品店名]將于X月X日X月X日推出全新飲品系列！屆時，多款新品將帶給您前所未有的味蕾體驗，還有驚喜優(yōu)惠等你來享。期待您的光臨！3.線下宣傳在店鋪周邊半徑12公里范圍內的寫字樓、學校、社區(qū)張貼活動海報。在店鋪門口擺放活動易拉寶，吸引過往行人的注意?；顒拥谝惶欤盒缕肥装l(fā)，驚喜嘗鮮1.開業(yè)布置在店鋪門口搭建新品展示區(qū)，擺放新品模型和宣傳展板。在店內懸掛彩色氣球、拉花等裝飾品，營造歡快的活動氛圍。播放輕松愉悅的背景音樂。2.新品亮相上午10:00，舉行新品發(fā)布會。邀請店員統(tǒng)一著裝，以整齊的隊列站在新品展示區(qū)前。店長致辭，介紹新品的研發(fā)過程、特色亮點和活動內容。隨后，店員依次展示新品，詳細介紹每款新品的名稱、口味、原料搭配等信息。例如：“這款名為‘夢幻蜜桃氣泡水’的新品，選用了新鮮多汁的蜜桃果肉，搭配清爽的氣泡水，口感清甜爽口，是夏日消暑的絕佳選擇。”3.嘗鮮活動推出“新品嘗鮮套餐”，包含35款不同的新品小樣，售價[X]元。在活動期間，顧客購買嘗鮮套餐即可享受8折優(yōu)惠。安排店員在店內引導顧客品嘗新品，收集顧客的反饋意見。例如：“請問您覺得這款新品的甜度怎么樣？是否符合您的口味？”4.互動抽獎在店內設置抽獎區(qū)域。顧客購買新品或消費滿[X]元即可參與抽獎。獎品設置：一等獎為價值[X]元的飲品店禮品卡；二等獎為新品飲品兌換券[X]張；三等獎為精美飲品周邊（如定制杯墊、徽章等）；參與獎為小零食一份。抽獎方式：采用電子抽獎系統(tǒng)，顧客掃描抽獎二維碼即可參與抽獎，保證公平公正公開。活動第二天：創(chuàng)意DIY，個性飲品1.DIY活動準備準備豐富的DIY材料，如新鮮水果切片（檸檬、草莓、橙子等）、果醬、奶油、巧克力醬、珍珠、椰果等。提供各種形狀的杯子、吸管、勺子、裝飾簽等工具。在店內設置DIY制作區(qū)域，擺放桌椅和制作設備。2.DIY活動流程上午10:00下午6:00，開展“個性飲品DIY”活動。顧客可以根據自己的喜好選擇飲品基底（如奶茶、果汁、氣泡水等），然后添加各種DIY材料，制作屬于自己的個性飲品。安排專業(yè)的飲品師在現場進行指導，確保顧客能夠順利制作出美味的飲品。例如：“您可以先在奶茶里加入一些草莓醬，再擠上一點奶油，最后撒上一些巧克力粉，這樣一杯獨特的草莓奶油巧克力奶茶就做好了。”3.作品展示與評選鼓勵顧客將自己制作的個性飲品拍照分享到社交媒體，并帶上店鋪定位和活動話題。下午6:00，從所有參與活動的顧客作品中評選出35款最佳創(chuàng)意飲品。評選方式：通過線上投票（微信公眾號、微博等平臺）和線下店員評選相結合的方式進行。線上投票占比60%，線下店員評選占比40%。獎品設置：最佳創(chuàng)意飲品的創(chuàng)作者將獲得價值[X]元的飲品店禮品卡以及定制的創(chuàng)意飲品獎杯；其他入圍作品的創(chuàng)作者可獲得新品飲品兌換券[X]張?；顒拥谌欤嘿I一送一，甜蜜分享1.優(yōu)惠活動全天推出“買一送一”活動。顧客購買任意一款新品飲品，即可獲贈一款指定的新品飲品（同等價位或較低價位）。在活動期間，顧客還可以享受第二杯半價的優(yōu)惠（與買一送一活動可疊加）。2.甜蜜分享鼓勵顧客與朋友、家人一起分享購買的新品飲品。在店內設置拍照打卡區(qū)域，擺放一些可愛的道具，如飲品造型的氣球、牌子等。顧客拍照分享到社交媒體后，可憑截圖到店領取一份小禮品（如糖果、餅干等）。3.感恩回饋活動第三天下午5:006:00，為感謝顧客的支持與參與，推出“感恩特飲”。“感恩特飲”為一款免費的特制飲品，所有到店顧客均可品嘗。店員向顧客介紹“感恩特飲”的寓意和制作原料，表達店鋪對顧客的感激之情。例如：“這款‘感恩特飲’選用了我們精心挑選的優(yōu)質茶葉，搭配新鮮的牛奶和蜂蜜，希望能給您帶來一份溫暖和甜蜜，感謝您一直以來對[飲品店名]的支持?！被顒雍罄m(xù)（活動結束后12天）1.顧客反饋收集與整理通過線上調查問卷（微信公眾號、短信等方式推送）和線下口頭詢問的方式，收集顧客對新品和活動的反饋意見。整理顧客反饋，分析顧客對新品口味、包裝、價格、活動形式等方面的評價和建議。2.社交媒體總結與互動在社交媒體平臺上發(fā)布活動總結推文，回顧活動精彩瞬間，展示顧客的DIY作品和分享照片。對顧客在活動期間發(fā)布的照片和評論進行回復和互動，感謝顧客的參與和支持，進一步提升顧客的滿意度和忠誠度。3.新品銷售數據分析分析活動期間新品的銷售數據，包括銷量、銷售額、顧客購買偏好等。根據銷售數據，總結經驗教訓，為后續(xù)新品推廣和店鋪運營提供參考依據。例如：如果某款新品銷量不佳，可以分析原因是口味問題、價格過高還是宣傳不到位，以便針對性地進行改進。七、活動準備物料準備1.宣傳物料活動海報：設計并制作活動預告海報、新品展示海報、DIY活動海報、買一送一活動海報等，數量根據張貼地點和宣傳需求確定。易拉寶：制作活動易拉寶，放置在店鋪門口顯著位置。宣傳單頁：設計并印刷活動宣傳單頁，內容包括活動主題、時間、地點、活動內容、新品介紹等，用于線下發(fā)放和店內擺放。2.裝飾物料氣球：購買彩色氣球，用于店鋪門口和店內裝飾。拉花：準備各種顏色的拉花，懸掛在店內天花板和墻壁上。裝飾品：如彩帶、燈籠、玩偶等，增添活動氛圍。3.DIY物料飲品原料：準備豐富的新鮮水果切片、果醬、奶油、巧克力醬、珍珠、椰果等DIY材料。工具：提供各種形狀的杯子、吸管、勺子、裝飾簽等制作工具。4.抽獎物料抽獎箱：準備一個抽獎箱。抽獎券：設計并印刷抽獎券，顧客購買新品或消費滿一定金額后可獲得抽獎券。獎品：準備一等獎、二等獎、三等獎和參與獎的獎品，如飲品店禮品卡、新品飲品兌換券、飲品周邊、小零食等。5.其他物料音響設備：確?；顒悠陂g店內音樂播放正常。電子抽獎系統(tǒng)：用于抽獎環(huán)節(jié)，保證公平公正公開。拍照道具：如飲品造型的氣球、牌子等，用于拍照打卡區(qū)域。人員準備1.活動策劃與執(zhí)行團隊活動策劃負責人：負責整個活動的策劃、組織和協(xié)調工作?；顒訄?zhí)行人員：包括店長、店員、飲品師等，負責活動現場的布置、新品展示、顧客引導、DIY指導、抽獎組織等工作。2.培訓安排在活動前一周，組織全體參與活動的人員進行培訓。培訓內容包括活動流程、新品知識、服務規(guī)范、互動技巧等。例如：讓店員熟悉每款新品的特點和制作方法，以便能夠準確地向顧客介紹；培訓店員在互動抽獎環(huán)節(jié)如何引導顧客參與，提高顧客的積極性。通過培訓，確保所有人員對活動內容和流程有充分的了解，能夠為顧客提供優(yōu)質、專業(yè)的服務。新品準備1.新品研發(fā)根據市場趨勢和顧客需求，提前研發(fā)多款新品。對新品進行口感測試、配方調整和包裝設計，確保新品的品質和吸引力。2.原料采購根據新品研發(fā)所需的原料清單，提前采購新鮮、優(yōu)質的原料。與供應商建立良好的合作關系，確保原料的供應穩(wěn)定和質量可靠。3.新品制作培訓在活動前，組織飲品師進行新品制作培訓。確保飲品師能夠熟練掌握新品的制作工藝和標準，保證新品制作速度和質量的一致性。八、活動預算1.宣傳物料費用：[X]元2.裝飾物料費用：[X]元3.DIY物料費用：[X]元4.抽獎物料費用：[X]元5.獎品費用：[X]元6.人員培訓費用：[X]元7.其他費用（如水電費、設備損耗等）：[X]元總預算：[X]元九、活動效果評估1.銷售數據評估對比活動前后新品的銷售額、銷售量，評估活動對新品銷售的促進效果。分析不同時間段、不同產品的銷售情況，找出銷售熱點和增長點。2.顧客反饋評估通過線上調查問卷和線下口頭詢問，收集顧客對新品口味、包裝、價格、活動形式等方面的反饋意見。根據顧客反饋，評估顧客對活動的滿意度和對新品的接受程度，總結優(yōu)點和不足之處，為后續(xù)活動和新品改進提供參考。3.社交媒體影響力評估統(tǒng)計活動期間社交媒體平臺上的曝光量、互動量（點贊、評論、分享）等數據。根據社交媒體數據，評估活動在網絡上的傳播效果和影響力，分析活動話題的熱度和傳播范圍。十、注意事項1.確?；顒蝇F場的