幼兒園安全與衛(wèi)生管理手冊一、手冊目的與適用范圍為全面保障在園幼兒的生命安全與身心健康，規(guī)范幼兒園安全衛(wèi)生管理流程，提升園所安全衛(wèi)生管理的專業(yè)性與實效性，特制定本手冊。本手冊適用于幼兒園全體教職工、在園幼兒及參與園所活動的家長、合作單位人員，涵蓋日常運營、教育教學(xué)、后勤保障等全環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生管理要求。二、安全管理體系建設(shè)（一）安全責任制度1.崗位責任劃分：明確園長為安全管理第一責任人，全面統(tǒng)籌園所安全工作；教師、保育員負責班級幼兒活動安全；后勤人員負責設(shè)施設(shè)備、食品衛(wèi)生等安全保障；門衛(wèi)人員承擔門禁、外來人員管控責任。各崗位需簽訂《安全責任書》，將安全責任細化至日常操作環(huán)節(jié)。2.責任落實機制：建立“日巡查、周匯總、月考核”的責任落實機制，每日由專人記錄安全隱患與處理情況，每周召開安全例會分析問題，每月結(jié)合安全臺賬對各崗位履職情況進行考核，考核結(jié)果與績效、評優(yōu)掛鉤。（二）設(shè)施安全管理1.建筑與游樂設(shè)施：園所建筑需每半年由專業(yè)機構(gòu)檢測結(jié)構(gòu)安全，重點排查樓梯扶手高度（不低于0.9米）、欄桿間距（≤0.11米）、地面防滑等；游樂設(shè)施需每周檢查連接處螺絲、焊點、防腐層，發(fā)現(xiàn)松動、開裂或銹蝕立即停用并報修，使用前需清除表面尖銳物、積水，避免幼兒滑倒或磕碰。2.電器與消防設(shè)施：電器設(shè)備需每月檢查絕緣層、插座接線，禁止幼兒接觸帶電部件，老化線路、破損插座應(yīng)24小時內(nèi)更換；消防通道需保持全天暢通，滅火器、應(yīng)急燈、疏散標識每季度檢查有效性，每學(xué)期組織一次消防設(shè)施實操培訓(xùn)，確保教職工熟練使用滅火器材。（三）人員安全管理1.教職工培訓(xùn)：每學(xué)期開展不少于2次安全專題培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋幼兒急救（心肺復(fù)蘇、海姆立克法）、安全操作規(guī)范（如電器使用、藥品管理）、應(yīng)急處置流程；新入職教職工需通過安全考核方可上崗，每年復(fù)訓(xùn)并更新安全知識體系。2.幼兒安全教育：通過游戲、繪本、情景模擬等方式，每周開展1-2次安全教育活動，內(nèi)容包括防拐騙（識別陌生人、拒絕陌生物品）、交通安全（認識交通信號、不在馬路上玩耍）、自我保護（規(guī)避尖銳物、正確使用玩具）；每月組織一次安全演練（如火災(zāi)逃生、地震避險），提升幼兒應(yīng)急反應(yīng)能力。（四）活動安全管控1.集體活動組織：外出活動需提前3天提交《活動安全預(yù)案》，明確路線、人員分工、應(yīng)急措施，活動前對幼兒進行安全教育，活動中每10名幼兒配備1名教師，活動后及時清點人數(shù)并反饋安全情況；園內(nèi)大型活動（如親子運動會）需控制參與人數(shù)，設(shè)置安全隔離帶，避免擁擠踩踏。2.日?；顒右?guī)范：體育活動前檢查器材安全性（如跳繩無打結(jié)、皮球無漏氣），根據(jù)幼兒年齡調(diào)整活動強度；教室活動需保持通道暢通，禁止在活動區(qū)域堆放雜物，幼兒使用剪刀、膠棒等工具時，教師需全程監(jiān)護并指導(dǎo)正確操作方法。三、衛(wèi)生管理規(guī)范實施（一）環(huán)境衛(wèi)生維護1.清潔與通風：教室、寢室每日開窗通風不少于3次，每次30分鐘；地面采用濕式清掃，餐后、離園后各消毒1次（使用500mg/L含氯消毒劑）；衛(wèi)生間每2小時清潔1次，便池、洗手臺用專用工具清潔，避免交叉污染。2.垃圾分類與病媒防治：設(shè)置“可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾”四類垃圾桶，有害垃圾（如過期藥品、廢電池）單獨存放并聯(lián)系專業(yè)機構(gòu)回收；病媒防治以物理方法為主，安裝紗窗、滅蚊燈，每周清理積水容器，避免使用刺激性化學(xué)藥劑，確需使用時需在幼兒離園后操作并通風2小時以上。（二）食品衛(wèi)生管理1.食堂規(guī)范運營：食堂需持《食品經(jīng)營許可證》，從業(yè)人員每年體檢并持健康證上崗，工作時佩戴口罩、帽子、手套；食材采購需索證索票，肉類、蔬菜等重點食材留存檢測報告，嚴禁采購變質(zhì)、過期、“三無”食品。2.加工與留樣流程：食品加工需生熟分開（砧板、刀具、容器專用），肉類、蛋類需燒熟煮透（中心溫度≥70℃）；每餐次留樣不少于125克，存放于專用容器并冷藏48小時，留樣記錄需注明餐次、時間、留樣人，便于追溯。（三）個人衛(wèi)生養(yǎng)成1.幼兒衛(wèi)生習慣：每日指導(dǎo)幼兒飯前便后、戶外活動后用“七步洗手法”洗手，每周檢查指甲長度（≤0.3厘米），每月組織幼兒學(xué)習正確刷牙方法；午睡時指導(dǎo)幼兒脫衣、疊衣，保持寢室整潔，避免衣物混放滋生細菌。2.教職工衛(wèi)生要求：教職工需勤剪指甲、不留長發(fā)（或盤發(fā)），工作時不佩戴首飾，接觸幼兒前、處理垃圾后必須洗手；患有傳染性疾?。ㄈ缌鞲小⑹肿憧诓。┬杈蛹腋綦x，痊愈后持醫(yī)院證明返崗。（四）健康管理流程1.晨檢與午檢：每日晨檢采用“一摸（體溫）、二看（精神、皮膚）、三問（飲食、睡眠）、四查（口腔、手足、攜帶物品）”流程，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱（≥37.3℃）、皮疹、嘔吐等癥狀立即隔離并通知家長；午檢重點觀察幼兒午睡狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。2.因病缺勤追蹤：建立《幼兒缺勤臺賬》，對缺勤幼兒當日追蹤病因，若為傳染病需登記癥狀、就醫(yī)情況，園所及時采取消毒、隔離措施；教職工因病缺勤需提交診斷證明，避免帶病上崗。四、日常操作細則（一）接送管理流程1.固定接送人制度：家長需提前提交《接送人信息表》，明確固定接送人（姓名、照片、聯(lián)系方式），臨時更換接送人需持家長書面委托及有效證件，教師核對無誤后方可交接。2.交接與晚接處理：接送時教師需與家長溝通幼兒當日情況（飲食、情緒、特殊事件），填寫《接送交接表》；幼兒晚接時，由值班教師陪伴至專門活動室，提供繪本、玩具等，同時持續(xù)聯(lián)系家長，避免幼兒產(chǎn)生焦慮情緒。（二）消毒操作規(guī)范1.日常消毒：玩具每周用500mg/L含氯消毒劑浸泡30分鐘（塑料、木質(zhì)玩具）或紫外線照射（毛絨玩具），圖書每月紫外線消毒1次；水杯、餐具每餐次高溫蒸汽消毒30分鐘，消毒后放入保潔柜，避免二次污染。2.傳染病期間強化消毒：發(fā)生手足口病、流感等傳染病時，教室、寢室每日紫外線消毒2次（每次60分鐘），地面、墻面用1000mg/L含氯消毒劑擦拭，幼兒毛巾、水杯專人專用并每日煮沸消毒，消毒記錄需詳細登記時間、方式、執(zhí)行人。（三）安全檢查機制1.每日巡查：教師上班前檢查教室設(shè)施（桌椅穩(wěn)固性、插座防護蓋、門窗鎖具），發(fā)現(xiàn)隱患立即報修；保育員檢查寢室床鋪、被褥清潔度，確保無異物。2.每周排查：后勤部門每周檢查水電管道、游樂設(shè)施、消防器材，記錄隱患并限期整改（一般隱患3日內(nèi)整改，重大隱患立即停用并上報）；每月聯(lián)合園所各部門開展全面檢查，形成《安全隱患整改報告》，跟蹤整改進度。五、應(yīng)急處理機制（一）應(yīng)急預(yù)案體系1.火災(zāi)應(yīng)急：制定《火災(zāi)疏散預(yù)案》，明確疏散路線（避開樓梯間煙霧區(qū)）、集合點（操場空曠處）、滅火分工（門衛(wèi)使用滅火器、教師組織疏散）；火災(zāi)發(fā)生時，立即切斷電源，用濕毛巾捂住口鼻低姿逃生，禁止乘坐電梯。2.踩踏應(yīng)急：預(yù)防階段控制集體活動人數(shù)，疏散時教師站在隊伍兩側(cè)引導(dǎo)秩序；發(fā)生踩踏時，立即大聲呼喊“停?。《紫?！”，組織幼兒雙手抱頭蜷縮，優(yōu)先救助被壓幼兒，同時撥打120并通知家長。3.傳染病應(yīng)急：發(fā)現(xiàn)疑似傳染病（如手足口病、諾如病毒），立即隔離患病幼兒，通知家長送醫(yī)，對班級進行終末消毒（使用2000mg/L含氯消毒劑），并上報屬地疾控部門，配合開展流行病學(xué)調(diào)查。4.意外傷害應(yīng)急：骨折時避免隨意搬動，用夾板固定傷肢并冷敷；燙傷時立即用流動冷水沖洗15分鐘，涂抹燙傷膏（無破潰時）；異物卡喉時，2歲以上幼兒采用海姆立克法（站在身后，雙手環(huán)抱腹部快速向上沖擊），2歲以下幼兒用背部叩擊法，同時撥打120。（二）應(yīng)急演練與培訓(xùn)1.定期演練：每學(xué)期至少開展1次火災(zāi)、地震應(yīng)急演練，每學(xué)年開展1次踩踏、傳染病應(yīng)急演練，演練前制定方案、培訓(xùn)教職工，演練后總結(jié)不足并優(yōu)化預(yù)案。2.急救技能培訓(xùn)：每學(xué)期組織教職工參加急救技能培訓(xùn)，考核通過后頒發(fā)《急救合格證》，確保80%以上教職工掌握心肺復(fù)蘇、海姆立克法、創(chuàng)傷包扎等技能；在園所公共區(qū)域張貼急救流程圖，便于緊急情況下參考。六、家園共育協(xié)同（一）溝通機制建設(shè)1.家長群規(guī)范：建立班級家長群，明確群規(guī)（禁止發(fā)布廣告、謠言，優(yōu)先溝通幼兒安全衛(wèi)生問題），教師每日在群內(nèi)分享幼兒活動照片、安全衛(wèi)生小貼士，每周匯總幼兒健康情況。2.專題家長會：每學(xué)期召開1-2次安全衛(wèi)生專題家長會，講解園所管理流程（如接送制度、消毒規(guī)范）、家庭配合要點（如防拐騙教育、家庭飲食衛(wèi)生），現(xiàn)場解答家長疑問，收集改進建議。（二）家長培訓(xùn)與活動1.安全衛(wèi)生培訓(xùn)：每學(xué)年開展2次家長培訓(xùn)，內(nèi)容包括家庭防拐騙技巧（如與孩子約定“安全密碼”）、家庭消毒方法（如餐具煮沸消毒、玩具紫外線消毒）、兒童營養(yǎng)搭配（如少鹽少糖、多吃蔬果）。2.親子安全活動：組織“安全小衛(wèi)士”親子活動，設(shè)置“消防逃生”“