酒店中秋節(jié)特色活動方案_第1頁
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文檔簡介

酒店中秋節(jié)特色活動方案一、活動主題“月滿中秋,情系酒店”二、活動目的1.提升酒店在中秋節(jié)期間的知名度和美譽度,吸引更多新客戶,維護老客戶關系。2.通過特色活動,增加酒店的客流量,提高客房、餐飲等業(yè)務的銷售額。3.營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓賓客在酒店度過一個難忘的中秋節(jié),增強賓客對酒店的歸屬感和忠誠度。三、活動時間[具體中秋節(jié)日期],為期[X]天四、活動地點酒店內(nèi)各個區(qū)域,包括大堂、餐廳、客房、會議室等五、參與人員酒店全體員工、入住酒店的賓客、周邊社區(qū)居民以及線上報名參與活動的人員六、活動內(nèi)容及流程(一)中秋主題裝飾1.大堂布置在大堂入口處搭建一個大型的中秋主題拱門,上面裝飾著明月、玉兔、桂花等元素,兩側(cè)擺放高大的中秋花燈,營造出濃郁的節(jié)日氛圍。在大堂天花板上懸掛各種形狀的月亮造型掛件,如滿月、半月、月牙等,并用彩色燈帶勾勒出輪廓,使大堂在夜晚更加璀璨奪目。在大堂中央設置一個大型的中秋景觀臺,臺上擺放著一棵仿真桂花樹,樹上掛滿了金色的桂花和紅色的燈籠,樹下放置一些玉兔擺件和月餅造型的裝飾品,周圍環(huán)繞著一圈鮮花,營造出月宮仙境的感覺。2.餐廳布置在餐廳入口處張貼中秋主題海報,展示餐廳的中秋特色菜品和活動信息。在餐廳內(nèi)的每張餐桌上擺放一個精美的中秋主題桌卡,上面印有中秋詩詞、祝福語或與月亮相關的圖案。在餐廳墻壁上懸掛一些中秋元素的裝飾畫,如嫦娥奔月、玉兔搗藥等,增加餐廳的文化氛圍。在餐廳角落設置一個小型的月餅展示區(qū),展示酒店自制的各種口味月餅,旁邊放置一些品嘗用的餐具和介紹月餅口味的卡片。3.客房布置在每間客房的床頭擺放一個中秋主題的晚安禮盒,里面包含一塊酒店自制的月餅、一份中秋祝??ㄆ鸵粋€小型的玉兔玩偶。在客房窗戶上張貼一些中秋窗花,如月亮、星星、玉兔等圖案,為客房增添節(jié)日氣息。在客房衛(wèi)生間放置一塊印有中秋祝福語的香皂,讓賓客在洗漱時也能感受到節(jié)日的溫馨。(二)中秋美食盛宴1.中秋月餅制作體驗活動時間:[具體日期及時間段]活動地點:酒店中餐廳廚房活動內(nèi)容:邀請專業(yè)的糕點師傅現(xiàn)場教授賓客制作月餅的技巧,包括揉面、包餡、成型、烘烤等環(huán)節(jié)。賓客可以親手制作屬于自己的月餅,體驗傳統(tǒng)中秋美食的制作樂趣。制作完成后,賓客可以將自己制作的月餅帶走作為紀念?;顒恿鞒蹋嘿e客在中餐廳門口簽到,領取制作月餅所需的材料和工具。糕點師傅在廚房內(nèi)進行月餅制作示范,講解制作要點和注意事項。賓客分組進入廚房,在糕點師傅的指導下開始制作月餅。制作完成后,賓客將月餅放入烤箱烘烤,等待月餅出爐的過程中,糕點師傅可以介紹一些月餅的歷史文化和不同口味月餅的特點。月餅出爐后,賓客可以將自己制作的月餅裝入禮盒,貼上自己設計的標簽,然后帶走。準備工作:準備足夠數(shù)量的月餅制作材料,如面粉、餡料、食用油、模具等。確保廚房內(nèi)的烤箱、爐灶等設備正常運行,并準備好烤盤、手套等輔助工具。安排糕點師傅提前熟悉活動流程,準備好講解內(nèi)容和示范工具。在廚房內(nèi)設置展示區(qū),展示一些月餅制作的歷史圖片和傳統(tǒng)月餅的樣式,增加活動的文化氛圍。2.中秋特色晚宴活動時間:[具體日期及時間段]活動地點:酒店中餐廳活動內(nèi)容:推出中秋特色晚宴套餐,包含一系列具有中秋特色的菜品,如桂花糖藕、玉兔戲蓮、明月照九州等。晚宴現(xiàn)場安排古箏演奏和詩詞朗誦表演,為賓客營造出優(yōu)雅、溫馨的用餐環(huán)境。同時,在晚宴過程中設置抽獎環(huán)節(jié),獎品包括酒店客房券、餐飲優(yōu)惠券、月餅禮盒等?;顒恿鞒蹋嘿e客在中餐廳門口簽到,領取晚宴座位號和抽獎券。賓客進入餐廳就座,服務員為賓客送上中秋特色小吃和飲品。晚宴開始,服務員按照順序上菜,同時古箏演奏者在餐廳一角進行演奏,營造出優(yōu)雅的用餐氛圍。在晚宴過程中,安排詩詞朗誦表演,朗誦與中秋相關的經(jīng)典詩詞,如蘇軾的《水調(diào)歌頭·明月幾時有》、張九齡的《望月懷遠》等,增加晚宴的文化內(nèi)涵。晚宴接近尾聲時,主持人上臺介紹抽獎規(guī)則,進行抽獎環(huán)節(jié)。抽獎分為三輪,每輪抽取若干名幸運賓客,頒發(fā)獎品。抽獎結(jié)束后,主持人感謝賓客的光臨,晚宴結(jié)束。準備工作:精心設計中秋特色晚宴套餐菜單,確保菜品口味和質(zhì)量符合賓客需求。邀請專業(yè)的古箏演奏者和詩詞朗誦者提前排練,熟悉表演內(nèi)容和流程。準備抽獎所需的獎品、抽獎箱、抽獎券等物品。在餐廳內(nèi)設置舞臺,布置音響設備、燈光設備等,確保表演效果良好。安排服務員提前熟悉晚宴流程和菜品信息,做好服務準備工作。3.月餅品鑒會活動時間:[具體日期及時間段]活動地點:酒店大堂活動內(nèi)容:邀請賓客品嘗酒店自制的各種口味月餅,包括傳統(tǒng)口味(如豆沙、蛋黃、五仁)和創(chuàng)新口味(如巧克力流心、抹茶紅豆、榴蓮芝士)。同時,安排專業(yè)的糕點師在現(xiàn)場介紹月餅的制作工藝、原料選擇和口味特點,并解答賓客關于月餅的疑問。活動流程:賓客在酒店大堂簽到,領取月餅品鑒券和品嘗用的餐具。在大堂設置多個月餅品嘗區(qū)域,每個區(qū)域擺放不同口味的月餅供賓客品嘗。糕點師在品嘗區(qū)域旁邊進行講解,介紹月餅的相關知識。賓客可以自由選擇品嘗不同口味的月餅,并與糕點師交流互動,分享自己的品嘗感受。活動結(jié)束后,賓客可以填寫一份反饋問卷,對月餅的口味、制作工藝等方面進行評價,提出建議和意見。準備工作:準備足夠數(shù)量的各種口味月餅,確保每位賓客都能品嘗到多種口味。準備品嘗用的餐具,如小盤子、叉子、紙巾等。安排糕點師提前準備好講解內(nèi)容,熟悉月餅的制作工藝和特點。在大堂設置展示區(qū),展示月餅的制作過程圖片和原料展示,增加賓客對月餅的了解。準備反饋問卷,收集賓客的意見和建議。(三)中秋文化活動1.中秋詩詞朗誦比賽活動時間:[具體日期及時間段]活動地點:酒店會議室活動內(nèi)容:面向入住酒店的賓客、周邊社區(qū)居民以及線上報名人員舉辦中秋詩詞朗誦比賽。參賽者提前準備與中秋相關的詩詞進行朗誦,比賽設置初賽和決賽兩個環(huán)節(jié)。初賽由評委現(xiàn)場打分,選出得分較高的若干名選手進入決賽。決賽邀請專業(yè)評委進行評審,評選出一、二、三等獎和優(yōu)秀獎,并頒發(fā)獎品。獎品包括書籍、月餅禮盒、酒店消費券等?;顒恿鞒蹋撼踬悾簠①愓咴跁h室門口簽到,抽取朗誦順序號。參賽者依次上臺朗誦詩詞,每位參賽者朗誦時間不超過[X]分鐘。評委根據(jù)參賽者的朗誦表現(xiàn)進行現(xiàn)場打分,包括朗誦技巧、情感表達、詩詞理解等方面。統(tǒng)計初賽得分,選出得分較高的前[X]名選手進入決賽。決賽:決賽選手提前到達會議室進行抽簽,確定決賽朗誦順序。決賽選手再次上臺朗誦詩詞,朗誦時間可適當延長至[X]分鐘,選手可根據(jù)自身情況進行適當?shù)谋硌莺桶l(fā)揮。專業(yè)評委進行現(xiàn)場評審,根據(jù)選手的表現(xiàn)打分。統(tǒng)計決賽得分,評選出一等獎[X]名、二等獎[X]名、三等獎[X]名和優(yōu)秀獎[X]名。主持人宣布比賽結(jié)果,邀請酒店領導為獲獎選手頒發(fā)獎品,并合影留念。準備工作:提前發(fā)布詩詞朗誦比賽的通知,通過酒店官網(wǎng)、微信公眾號、社區(qū)公告欄等渠道進行宣傳,吸引參賽者報名。準備比賽所需的詩詞資料,包括常見的中秋詩詞、經(jīng)典詩詞賞析等,供參賽者參考。邀請專業(yè)評委,如文學教師、詩詞愛好者等,提前溝通評審標準和流程。準備比賽場地,布置音響設備、燈光設備、舞臺背景等,營造良好的比賽氛圍。準備獎品和證書,根據(jù)獎項設置準備相應的書籍、月餅禮盒、酒店消費券等獎品,并制作獲獎證書。2.中秋賞月晚會活動時間:[具體日期及時間段]活動地點:酒店樓頂花園活動內(nèi)容:在酒店樓頂花園舉辦中秋賞月晚會,為賓客提供一個欣賞明月、感受中秋氛圍的平臺。晚會上安排音樂表演、舞蹈表演、猜燈謎等互動游戲環(huán)節(jié),同時提供各種小吃和飲品供賓客享用。活動流程:賓客在酒店大堂簽到,領取晚會入場券和小吃飲品券。賓客乘坐電梯前往酒店樓頂花園,在入口處工作人員進行檢票入場。賓客進入樓頂花園后,可自由選擇座位就座,欣賞花園內(nèi)的中秋主題裝飾和夜景。晚會開始,首先進行音樂表演,邀請專業(yè)的樂隊或歌手演唱與中秋相關的歌曲,如《但愿人長久》《花好月圓夜》等。音樂表演結(jié)束后,進行舞蹈表演,安排專業(yè)舞蹈演員表演具有中秋特色的舞蹈,如嫦娥舞、玉兔舞等。舞蹈表演結(jié)束后,進入互動游戲環(huán)節(jié),設置猜燈謎游戲,準備一些與中秋相關的燈謎題目,賓客可自由參與,猜對燈謎的賓客可獲得小禮品一份。互動游戲環(huán)節(jié)結(jié)束后,繼續(xù)進行音樂表演或其他小型表演,如魔術(shù)表演、口技表演等,為賓客帶來更多歡樂。在晚會過程中,工作人員為賓客送上各種小吃和飲品,如月餅、水果、飲料等,供賓客享用。晚會接近尾聲時,主持人邀請賓客一起舉杯,共賞明月,感受中秋佳節(jié)的美好氛圍。晚會結(jié)束后,賓客可自行返回客房或大堂,工作人員清理場地。準備工作:提前對酒店樓頂花園進行裝飾,搭建舞臺,布置音響設備、燈光設備、桌椅等,營造出溫馨、浪漫的賞月氛圍。邀請專業(yè)的音樂表演團隊、舞蹈演員、魔術(shù)表演者等提前排練,熟悉表演內(nèi)容和流程。準備猜燈謎游戲所需的燈謎題目和小禮品,如中秋掛件、月餅鑰匙鏈等。準備各種小吃和飲品,確保種類豐富、數(shù)量充足,滿足賓客需求。安排工作人員提前到達樓頂花園,做好場地布置、設備調(diào)試、賓客引導等準備工作。關注天氣預報,如遇惡劣天氣,提前制定應急預案,確保晚會能夠順利進行或調(diào)整至室內(nèi)合適場地舉辦。3.中秋民俗體驗活動時間:[具體日期及時間段]活動地點:酒店會議室或多功能廳活動內(nèi)容:設置多個民俗體驗區(qū)域,包括剪紙、扎燈籠、編中國結(jié)等項目。邀請民間手工藝人現(xiàn)場指導賓客參與體驗,讓賓客感受傳統(tǒng)中秋民俗文化的魅力。賓客可以將自己制作的手工藝品帶走作為紀念?;顒恿鞒蹋嘿e客在活動地點門口簽到,領取民俗體驗券和體驗材料。賓客根據(jù)自己的興趣選擇民俗體驗區(qū)域,在民間手工藝人的指導下開始制作手工藝品。手工藝人在每個體驗區(qū)域進行現(xiàn)場示范,講解制作技巧和要點,解答賓客的疑問。賓客在制作過程中可以與其他賓客交流互動,分享制作心得。制作完成后,賓客對手工藝品進行簡單裝飾和整理,然后將手工藝品裝入禮品袋,貼上自己的名字或祝福語,帶走作為紀念。準備工作:準備豐富的民俗體驗材料,如剪紙用的彩紙、剪刀、鉛筆,扎燈籠用的竹條、宣紙、蠟燭,編中國結(jié)用的絲線、珠子、工具等。邀請專業(yè)的民間手工藝人提前到達現(xiàn)場,熟悉活動流程和指導內(nèi)容,確保能夠為賓客提供專業(yè)的指導。在活動場地設置展示區(qū),展示一些精美的民俗手工藝品,供賓客欣賞和參考,激發(fā)賓客的制作興趣。安排工作人員在每個體驗區(qū)域協(xié)助賓客,維持現(xiàn)場秩序,確?;顒禹樌M行。七、宣傳推廣1.酒店官網(wǎng):在酒店官網(wǎng)首頁設置中秋活動專題頁面,詳細介紹活動內(nèi)容、時間、地點、參與方式等信息,并發(fā)布活動海報和宣傳視頻,吸引用戶關注。2.微信公眾號:通過微信公眾號發(fā)布多篇活動推文,包括活動預告、活動詳情、參與嘉賓風采展示等內(nèi)容,配以精美的圖片和生動的文字描述,吸引粉絲互動和分享。同時,利用微信公眾號的抽獎功能,舉辦線上抽獎活動,如抽取中秋特色晚宴套餐、月餅禮盒等獎品,增加活動的吸引力和參與度。3.社交媒體平臺:在微博、抖音、小紅書等社交媒體平臺上發(fā)布活動相關信息和圖片、視頻,與用戶進行互動,擴大活動的傳播范圍。例如,在微博上發(fā)起月滿中秋,情系酒店話題討論,邀請用戶分享自己的中秋故事和對活動的期待;在抖音上發(fā)布活動短視頻,展示酒店的中秋裝飾和精彩活動瞬間,吸引用戶關注和點贊;在小紅書上發(fā)布活動攻略和體驗分享,吸引更多用戶參與活動。4.線下宣傳:在酒店周邊社區(qū)、寫字樓、商場等人流量較大的地方張貼活動海報,并發(fā)放活動傳單,吸引周邊居民和潛在客戶的關注。與周邊旅行社、企業(yè)合作,向他們推薦酒店的中秋活動,邀請他們組織客戶前來參與,擴大活動的客源范圍。在酒店大堂、餐廳、客房等區(qū)域擺放活動宣傳資料,如宣傳冊、卡片等,方便賓客了解活動詳情。八、人員安排1.活動策劃組:負責活動的整體策劃和方案制定,協(xié)調(diào)各部門之間的工作,確保活動順利進行。2.宣傳推廣組:負責活動的宣傳推廣工作,包括線上線下宣傳渠道的策劃和執(zhí)行,制作宣傳資料,發(fā)布活動信息,吸引賓客參與。3.餐飲服務組:負責中秋美食盛宴的準備和服務工作,包括月餅制作體驗、中秋特色晚宴、月餅品鑒會等活動的餐飲安排,確保菜品質(zhì)量和服務水平。4.客房服務組:負責客房的中秋主題布置和服務工作,為入住賓客提供溫馨、舒適的節(jié)日氛圍,確??头糠召|(zhì)量。5.活動執(zhí)行組:負責活動現(xiàn)場的組織和執(zhí)行工作,包括場地布置、設備調(diào)試、人員引導、活動流程把控等,確保活動現(xiàn)場秩序井然,各項活動順利開展。6.安全保障組:負責活動現(xiàn)場的安全保障工作,包括消防安全、人員安全、食品安全等方面的檢查和監(jiān)控,制定應急預案,確?;顒悠陂g賓客和員工的人身財產(chǎn)安全。7.后勤保障組:負責活動的后勤保障工作,包括物資采購、設備維護、清潔衛(wèi)生等方面的支持,確?;顒铀栉镔Y充足,場地環(huán)境整潔。九、物資準備1.裝飾物品:中秋主題拱門、花燈、月亮造型掛件、仿真桂花樹、玉兔擺件、月餅造型裝飾品、中秋窗花、晚安禮盒、香皂、中秋詩詞桌卡、海報、裝飾畫等。2.活動材料:月餅制作材料(面粉、餡料、食用油、模具等)、抽獎獎品(酒店客房券、餐飲優(yōu)惠券、月餅禮盒、書籍等)、詩詞朗誦比賽資料(詩詞書籍、打印資料等)、民俗體驗材料

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