化妝品生產(chǎn)崗位試題及答案單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.化妝品生產(chǎn)中最常用的防腐劑是？A.苯甲酸酯類B.甘油C.香料D.礦物油2.下列哪項(xiàng)不是化妝品常見的物理性狀？A.液體B.膏體C.固體D.氣體3.化妝品生產(chǎn)中的乳化過程主要是為了？A.增加產(chǎn)品穩(wěn)定性B.改變產(chǎn)品顏色C.提高產(chǎn)品香味D.降低生產(chǎn)成本4.下列哪種原料通常用于調(diào)節(jié)化妝品的酸堿度？A.水楊酸B.氫氧化鈉C.甘油D.顏料5.化妝品中常用的抗氧化劑不包括？A.維生素EB.丁基羥基茴香醚C.二丁基羥基甲苯D.苯甲酸鈉6.下列哪項(xiàng)不屬于化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)？A.微生物指標(biāo)B.重金屬含量C.香氣持久度D.有害化學(xué)物質(zhì)殘留7.化妝品中常用的保濕成分是什么？A.礦物油B.甘油C.苯甲酸酯類D.顏料8.下列哪種設(shè)備通常用于化妝品的均質(zhì)化處理？A.乳化機(jī)B.攪拌機(jī)C.填充機(jī)D.包裝機(jī)9.化妝品生產(chǎn)中的加熱殺菌過程主要是為了？A.提高產(chǎn)品質(zhì)量B.殺滅微生物C.改變產(chǎn)品顏色D.增加產(chǎn)品香味10.下列哪項(xiàng)不屬于化妝品生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)？A.原料驗(yàn)收B.生產(chǎn)環(huán)境清潔度C.產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)D.成品檢驗(yàn)11.化妝品中常用的增稠劑不包括？A.卡波姆B.纖維素衍生物C.硅酸鎂鋁D.甘油12.下列哪種成分通常用于化妝品的防曬功能？A.二氧化鈦B.甘油C.苯甲酸酯類D.顏料13.化妝品生產(chǎn)中的灌裝過程主要是為了？A.增加產(chǎn)品容量B.將產(chǎn)品裝入容器C.改變產(chǎn)品形狀D.提高產(chǎn)品價(jià)值14.下列哪項(xiàng)不屬于化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試內(nèi)容？A.耐熱耐寒測(cè)試B.離心測(cè)試C.微生物挑戰(zhàn)測(cè)試D.光照穩(wěn)定性測(cè)試15.化妝品中常用的乳化劑是什么？A.甘油B.吐溫系列C.顏料D.苯甲酸酯類16.下列哪種原料在化妝品中主要起潤(rùn)滑作用？A.硅油B.苯甲酸酯類C.氫氧化鈉D.顏料17.化妝品生產(chǎn)中的冷卻過程主要是為了？A.提高產(chǎn)品質(zhì)量B.降低產(chǎn)品溫度C.改變產(chǎn)品顏色D.增加產(chǎn)品香味18.下列哪項(xiàng)不屬于化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容？A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)日期C.制造商地址D.產(chǎn)品香味描述19.化妝品中常用的香料主要來源于？A.天然植物B.礦物油C.苯甲酸酯類D.顏料20.下列哪種設(shè)備通常用于化妝品的攪拌混合？A.乳化機(jī)B.均質(zhì)機(jī)C.攪拌罐D(zhuǎn).包裝機(jī)多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.化妝品生產(chǎn)中的質(zhì)量控制措施包括？A.原料檢驗(yàn)B.生產(chǎn)過程監(jiān)控C.成品檢驗(yàn)D.產(chǎn)品保質(zhì)期測(cè)試2.下列哪些成分常用于化妝品的抗氧化作用？A.維生素EB.丁基羥基茴香醚C.苯甲酸鈉D.二丁基羥基甲苯3.化妝品生產(chǎn)中常用的包裝材料包括？A.玻璃瓶B.塑料瓶C.鋁箔袋D.紙盒4.下列哪些因素可能影響化妝品的穩(wěn)定性？A.溫度B.光照C.濕度D.包裝材料5.化妝品中常用的保濕成分有？A.甘油B.透明質(zhì)酸C.礦物油D.硅油6.化妝品生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)可能包括？A.原料驗(yàn)收B.生產(chǎn)環(huán)境清潔度C.配方準(zhǔn)確性D.成品檢驗(yàn)7.下列哪些設(shè)備通常用于化妝品的生產(chǎn)過程？A.乳化機(jī)B.填充機(jī)C.包裝機(jī)D.滅菌鍋8.化妝品中常見的防腐體系包括？A.苯甲酸酯類B.酚類C.對(duì)羥基苯甲酸酯類D.季銨鹽類9.下列哪些測(cè)試通常用于評(píng)估化妝品的穩(wěn)定性？A.離心測(cè)試B.耐熱耐寒測(cè)試C.微生物挑戰(zhàn)測(cè)試D.光照穩(wěn)定性測(cè)試10.化妝品生產(chǎn)過程中需要注意的安全措施包括？A.生產(chǎn)環(huán)境清潔B.個(gè)人防護(hù)裝備佩戴C.設(shè)備定期維護(hù)D.化學(xué)品安全儲(chǔ)存判斷題（每題2分，共20分）1.化妝品生產(chǎn)中的原料必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)才能使用。（）2.化妝品中的防腐劑越多，保質(zhì)期越長(zhǎng)。（）3.化妝品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)環(huán)境的清潔度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量沒有影響。（）4.化妝品的灌裝過程必須在無菌環(huán)境下進(jìn)行。（）5.化妝品中的香料主要起美化產(chǎn)品氣味的作用，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量無影響。（）6.化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試包括耐熱耐寒測(cè)試和光照穩(wěn)定性測(cè)試。（）7.化妝品生產(chǎn)中的乳化過程可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。（）8.化妝品的保質(zhì)期是指從生產(chǎn)之日起到產(chǎn)品失效的日期。（）9.化妝品中的保濕成分越多，保濕效果越好。（）10.化妝品的標(biāo)簽上必須標(biāo)注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（）填空題（每題2分，共20分）1.化妝品生產(chǎn)中最常用的防腐劑之一是______。2.化妝品中的______主要起保濕作用。3.化妝品生產(chǎn)中的______過程是為了將產(chǎn)品均勻分散在基質(zhì)中。4.化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試通常包括耐熱耐寒測(cè)試、離心測(cè)試和______。5.化妝品生產(chǎn)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)之一是對(duì)______的檢驗(yàn)。6.化妝品中的______主要起潤(rùn)滑作用。7.化妝品的灌裝過程必須在______環(huán)境下進(jìn)行。8.化妝品中的______成分可以增加產(chǎn)品的香氣。9.化妝品生產(chǎn)中的______過程是為了殺滅微生物，保證產(chǎn)品質(zhì)量。10.化妝品的標(biāo)簽上必須標(biāo)注產(chǎn)品的______和保質(zhì)期。答案：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題1.A2.D3.A4.B5.D6.C7.B8.A9.B10.C11.D12.A13.B14.C15.B16.A17.

B18.D19.A20.C多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABD10.

ABCD判斷