2.在龍井茶藝中，“玉壺養(yǎng)太和”,指的是()。3.在具體推介茶藝商品、茶藝服務(wù)時(shí)，應(yīng)注意做好“四先四后”:先易后難、先簡(jiǎn)后繁、先急后緩，0。C、先女性后男性B、炒熟C、半熟A、曬青綠茶C、烏龍茶6.()代的千叟茶宴也視為宮廷茶藝。7.品飲花茶聞香時(shí)，其第一次主要聞香氣的()。8.以下()色澤具有“紅、黃、白”三色。A、鳳凰單叢B、白毫烏龍茶D、凍頂烏龍茶9.茶葉中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢桿菌和陰溝腸桿菌；有害霉菌主要是()。B、黑曲霉D、病菌10.顧客接待的過(guò)程，大概分為待機(jī)、接觸、出樣、展示、介紹、開(kāi)票、收找、包扎、遞交、()十個(gè)基本環(huán)節(jié)。C、檢驗(yàn)11.茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度平均每升高10℃,茶葉的()速度將增加3—5倍。C、變質(zhì)12.沖泡()時(shí)，無(wú)需經(jīng)過(guò)“溫潤(rùn)泡”這道程序。A、鐵觀(guān)音B、普洱茶C、碧螺春D、武夷巖茶13.在茶湯中加入少于()的鉛時(shí)，使茶味淡薄而稍帶酸味。14.在沖泡君山銀針時(shí)要用()以上的開(kāi)水，并且在沖入開(kāi)水后要立即蓋上一塊玻璃片。15.0屬于白茶類(lèi)應(yīng)有的干茶色澤。B、銀白隱翠C、糙米黃D、嫩黃16.沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用(左右的開(kāi)水。17.熟普洱茶的湯色一般以0為佳。A、金黃、明亮C、橙黃、明亮D、深黃、明亮A、茶湯B、茶葉D、茶壺19.井水屬于地下水，當(dāng)井水收到鹽堿地表水污染時(shí)，用于泡茶其茶湯品質(zhì)(。B、湯色加深，湯味變澀20.品飲烏龍茶時(shí)，最注重的是(。21.波蘭人大都飲用(茶的并配上糕點(diǎn)，是波蘭人至高的享受。A、花茶B、白茶C、綠茶22.罐罐茶主要用具就是罐子，最早用放入罐子是()。A、小瓦罐B、小鐵罐C、小竹罐D(zhuǎn)、小銀罐23.審評(píng)茶葉應(yīng)包括()兩個(gè)項(xiàng)目。A、湯色與滋味B、外形與滋味C、外形與內(nèi)質(zhì)D、色澤與內(nèi)質(zhì)24.茶藝表演的背景音樂(lè)可以選擇()。①古典名曲②為品茶而譜寫(xiě)的純音樂(lè)③精心錄制的大自然之聲④健康抒情的流行曲25.傳統(tǒng)潮汕工夫茶藝必須選用烏龍茶，最好選用“鳳凰單叢”、“()”。A、鳳凰水仙B、嶺頭單叢C、大葉奇蘭D、饒平色種26.不是紫砂壺優(yōu)點(diǎn)的一項(xiàng)是()。A、紫砂壺的冷熱急變性能極好，傳熱導(dǎo)性高。B、紫砂壺的冷熱急變性能極好，傳熱導(dǎo)性低。C、壺蓋緊密，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶湯的色香味，推遲茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。D、平整光滑，富有光澤，經(jīng)茶水沖泡后，表面的光澤會(huì)越變?cè)綔喓瘛?7.水之美的五項(xiàng)指標(biāo)中，()的水泡茶其茶湯特別鮮爽可口。A、水質(zhì)要清B、水溫要冽C、水體要輕D、水源要活28.擂茶中的“添料”是指將()倒進(jìn)擂缽與基本擂好的配料混合。A、花生A、日常工作B、重要工作C、量化考評(píng)D、一切工作A、服飾B、茶葉C、音樂(lè)D、表演33.下列不是景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷的是()。B、玲瓏瓷D、顏色釉瓷34.目前茶藝館的經(jīng)營(yíng)基本上執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，即商品價(jià)格和服務(wù)價(jià)格，由()自主制定商品價(jià)格。C、經(jīng)營(yíng)者35.在茶湯中含有()的鈣時(shí)，茶湯滋味發(fā)苦。36.君山銀針內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。A、香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮B、清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃肥壯成朵C、湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮D、香氣清高、味道甘鮮37.灸茶這道程序是蒸青餅茶用()灸烤。A、微火C、大火D、中大火結(jié)合38.店長(zhǎng)還要負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)、()、商品交接。A、工資發(fā)放B、撤換商品C、工資改革D、帳簿制作39.摩洛哥人酷愛(ài)飲茶，加白砂糖的()是摩洛哥人社交活動(dòng)中一種必備的飲料。B、冰塊43.我國(guó)現(xiàn)行的國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)茶葉分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T30766-2014)規(guī)定了茶葉的D、創(chuàng)制人B、熱氣A、萎凋B、滇紅C、宜紅48.茶藝表演的背景音樂(lè)通常都選用幽婉深邃、韻味悠長(zhǎng)的()。A、輕音樂(lè)B、器樂(lè)曲C、純音樂(lè)D、鋼琴曲49.日本的茶道有抹茶道和煎茶道兩種，將南宋的“抹茶”傳人日本的是鐮倉(cāng)時(shí)代的是C、隱元禪師50.(以其質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。B、金屬茶具D、紫砂茶具51.茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求之一是喜(),怕()。C、弱酸、濕；堿、澇52.文士茶藝雖講究環(huán)境靜雅、茶具之清雅，飲茶的藝境，以0為目的，但更注A、怡情養(yǎng)性B、賞茶具C、斗茶54.根據(jù)地區(qū)的不同，擂茶可分為桃江擂茶、桃花源擂茶、()、臨川擂茶和將樂(lè)擂茶等比較有特色和代表性的種類(lèi)。A、杭州擂茶B、臺(tái)灣擂茶C、安化擂茶D、蘇州擂茶55.以下()顏色為日本人視為禁忌的顏色。56.()不適合名優(yōu)綠茶的沖泡器具。A、普通玻璃杯B、高檔玻璃杯C、玻璃壺D、陶壺57.茶藝行業(yè)作為一種新興行業(yè)，要樹(shù)立良好的(),才能成為服務(wù)行業(yè)的典范。A、職業(yè)道德觀(guān)念B、職業(yè)道德表率C、職業(yè)道德風(fēng)尚D、職業(yè)道德規(guī)范A、使用要訣B、使用禁忌C、保養(yǎng)方法D、商品價(jià)格C、劣質(zhì)茶多于優(yōu)質(zhì)茶D、夏秋茶多于春茶茶A、100℃沸水B、95℃以上61.下列關(guān)于陸羽沏茶擇水的理解正確的是()。A、選水以山泉水為上，“其瀑涌湍漱”的山水最適合煮茶B、井水不適合泡茶C、山泉水雖好，也不是所有的山泉水都可用來(lái)沏茶；山泉水也有優(yōu)劣之分D、即使是遠(yuǎn)離人煙的江水，也不適合煮茶62.大紅袍的原產(chǎn)地在()。B、建甌C、武夷山63.當(dāng)茶葉含水量達(dá)到()左右時(shí)，直接與空氣接觸五六天便可升到15%以上。64.茶百戲也稱(chēng)(),是將茶末放入茶盞，注入沸水，用茶憲擊拂茶湯，使茶乳變換成圖形或字跡。B、分茶65.三道茶敬茶時(shí)，應(yīng)按照()先后，從()開(kāi)始依次敬獻(xiàn)。A、年齡、長(zhǎng)者B、輩分、長(zhǎng)者C、尊卑、尊者D、時(shí)間、先來(lái)者66.()的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。67.人們?cè)谄奋^(guò)程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務(wù)，看到了中華民族悠久的歷史和燦爛的()。A、文藝B、技藝C、茶文化D、文明68.文士茶藝活動(dòng)的主要內(nèi)容有()。A、斗茶、評(píng)水、賞器B、點(diǎn)茶、品茶、斗茶C、交流與茶有關(guān)的事D、詩(shī)詞歌賦、琴棋書(shū)畫(huà)、清言對(duì)話(huà)69.在具體推介茶藝商品、茶藝服務(wù)時(shí)，應(yīng)注意做好“四先四后”:先易后難、先簡(jiǎn)后繁、先急后緩，()。A、先特殊后一般B、先人后己C、先女性后男性D、先功能后價(jià)格70.我國(guó)現(xiàn)行的國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)——茶葉分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)代碼是()。71.茶葉原料中存在的微生物不包括()。C、大腸桿菌72.()瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磐”的美譽(yù)。A、福建德化B、湖南長(zhǎng)沙D、江西景德鎮(zhèn)73.品飲花茶特別講究“一()、二()、三()”。A、看、聞、品味B、品味、聞、看C、聞、看、品味D、嗅、嘗、回味74.茶樹(shù)葉片的葉緣離葉基()處沒(méi)有鋸齒。75.展覽會(huì)的效果評(píng)估，下面不屬于效果評(píng)估的方式有召開(kāi)觀(guān)眾座談會(huì)、留心新聞媒介的報(bào)道和評(píng)價(jià)、()。A、自我評(píng)價(jià)C、發(fā)調(diào)查問(wèn)卷D、讓游覽的人員評(píng)價(jià)76.中國(guó)茶類(lèi)的劃分有多種方法，根據(jù)制作方法和()氧化(發(fā)酵)程度的不同，A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡堿D、葉綠素77.當(dāng)茶黃素和茶紅素含量高且比例適當(dāng)時(shí)，茶湯滋味濃而鮮爽且富刺激性，是()B、烏龍茶78.我國(guó)現(xiàn)執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB9679-88《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量不包括()。A、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)：如GB8313-87《茶多酚測(cè)定》C、重金屬D、有害微生物等A、無(wú)權(quán)自主選擇錄用求職者B、按公司意愿支付勞動(dòng)者工資C、可暫緩建立、健全勞動(dòng)者安全衛(wèi)生制度D、必須依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)80.《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》是為保證食品衛(wèi)生而頒布的，國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生實(shí)行0制度。A、監(jiān)督D、保密A、葉黃素C、糖甙物B、白毫烏龍茶D、凍頂烏龍茶84.中國(guó)的飲茶始于(),而飲茶晚于茶的食用、藥用。A、商州86.泡茶用水要求PH值0。C、萜烯類(lèi)化合物B、吐司D、鋁杯92.()有“乞丐的外形、菩薩的心腸、皇帝的身價(jià)”之說(shuō)。B、本山C、正山小種93.下列與茶葉沖泡通過(guò)“溫潤(rùn)泡”這道程序的作用無(wú)關(guān)的是()。A、增進(jìn)茶湯濃度D、浸泡時(shí)間縮短94.——Hello,Joan.——(),Kate.95.茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于()。A、宋代B、明代D、清代C、粗茶D、末茶A、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)B、出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)C、國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)D、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B、西湖龍井C、皖南屯綠D、洞庭碧螺春100.英國(guó)人偏愛(ài)(),并需加牛奶、糖、檸檬片等。A、綠茶102.茶點(diǎn)大致可分為干果類(lèi)、鮮果類(lèi)、()、西點(diǎn)類(lèi)和中式點(diǎn)心類(lèi)。A、甜點(diǎn)類(lèi)B、糖果類(lèi)C、咸點(diǎn)類(lèi)D、果脯類(lèi)103.()的外形品質(zhì)特征是“緊直渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，形似松針”。A、安化松針B、南京雨花茶C、都勻毛尖104.英國(guó)人和加拿大人忌諱(),茶藝服務(wù)人員在品茗環(huán)境、特別茶席的布置上勿A、荷花B、牡丹花C、百合花D、蘭花105.0是揚(yáng)子江心第一泉。A、濟(jì)南趵突泉B、北京玉泉C、鎮(zhèn)江中泠泉D、廬山谷簾泉106.青瓷茶具因色澤青翠，用來(lái)沖泡(),更有益湯色之美。B、綠茶107.將奶汁加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑I尺左右),用力上下抽打數(shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來(lái)，灌進(jìn)皮口袋，冷卻了便成()。C、酥油108.()具有“外形條索肥壯重實(shí)，色澤烏潤(rùn)顯毫，香氣似桂圓香或焦糖香，收斂性強(qiáng)”的特征。B、滇紅C、宜紅D、正山小種109.宗教茶藝的特點(diǎn)為氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、()為宗旨，強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。A、客來(lái)敬茶B、推廣茶文化C、燜煮112.茶藝服務(wù)人員要真正講好“迎客之聲”,要A、眼神得當(dāng)C、表情親切113.展覽會(huì)的效果評(píng)估，下面不屬于效果評(píng)估的方式是()。A、召開(kāi)觀(guān)眾座談會(huì)B、留心新聞媒介的報(bào)道和評(píng)價(jià)C、發(fā)調(diào)查問(wèn)卷D、讓游覽的人員評(píng)價(jià)114.調(diào)飲法，即在茶湯中加入各種配料，以()的一種飲用方法。A、佐湯味B、提高花香C、欣賞價(jià)值D、增茶湯濃度115.泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(guò)(),不含肉眼可見(jiàn)懸浮微粒。116.太極茶一般都由道家選自道觀(guān)周邊的()煮茗。A、山澗泉水B、井水120.當(dāng)?shù)販氐陀?3℃或高于28℃,茶樹(shù)()。A、生長(zhǎng)最適宜B、生長(zhǎng)較緩慢C、停止生長(zhǎng)D、生長(zhǎng)最快121.所謂()是指茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)活動(dòng)中必須遵守的行為準(zhǔn)則，它是正常進(jìn)行茶藝服務(wù)活動(dòng)和履行職業(yè)守則的保證。A、職業(yè)紀(jì)律B、職業(yè)道德C、職業(yè)守則D、職業(yè)規(guī)范122.普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用()。B、一芽二葉C、芽類(lèi)D、一芽三葉123.在開(kāi)始展銷(xiāo)會(huì)的會(huì)務(wù)工作時(shí)，除了要考慮場(chǎng)地的大小、質(zhì)量、設(shè)備等；要考慮場(chǎng)地周?chē)h(huán)境是否與展銷(xiāo)會(huì)主題相協(xié)調(diào)等，其次要考慮()。A、展銷(xiāo)會(huì)地段C、方便參觀(guān)者D、展銷(xiāo)時(shí)間A、陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》B、許次紓《茶疏》C、陸羽《茶經(jīng)》D、張?jiān)础恫桎洝?25.擂茶按原料和制作方法不同，可分為：一為米茶，二為香料茶，香料茶也叫B、香茶C、調(diào)料茶D、庵菜126.茶藝服務(wù)人員在待機(jī)接觸顧客時(shí)，必須明確兩點(diǎn)，一是積極主動(dòng)，二是()。A、舉止規(guī)范B、面帶笑容C、語(yǔ)言親切D、選準(zhǔn)時(shí)機(jī)127.制作蒙古咸奶茶時(shí)將濾清后的茶湯繼續(xù)熬煮，用大勺子將牛奶0加入。B、二分之一C、三分之一128.沖泡優(yōu)質(zhì)龍井茶的水溫應(yīng)以0左右為宜。129.當(dāng)?shù)販亍鹨陨蠒r(shí)，茶樹(shù)的根系停止生長(zhǎng)。130.0是低山茶鮮葉應(yīng)具有的特征。A、節(jié)間短B、節(jié)間長(zhǎng)C、新梢肥壯D、葉色深綠131.茶葉保存應(yīng)注意水分的控制，當(dāng)茶葉水分含量超過(guò)()時(shí)，就會(huì)加速茶葉的變132.在商品陳列原則中，在相同陳列面積中，要保持陳列數(shù)量的一致性是指()A、造型C、色彩平衡D、焦點(diǎn)133.消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)、使用商品時(shí)，其合法權(quán)益受到損害或造成人、財(cái)產(chǎn)損害時(shí)，A、不可以向銷(xiāo)售者要求賠償B、可以向銷(xiāo)售者要求賠償C、只能向生產(chǎn)者要求賠償135.“上海市儀器工業(yè)展銷(xiāo)會(huì)”,“計(jì)劃生育展B、大型展銷(xiāo)會(huì)C、專(zhuān)題性展銷(xiāo)會(huì)D、宣傳性展銷(xiāo)會(huì)B、宋代138.在茶藝接待時(shí)，要注意各國(guó)的禮儀，如德國(guó)人忌吃葡萄，忌諱玫瑰花，所以不要向德國(guó)賓客推薦玫瑰、針螺類(lèi)的花茶，特別是準(zhǔn)備茶點(diǎn)時(shí)不要擺()。B、蘋(píng)果139.茶藝人員在對(duì)商品、服務(wù)介紹時(shí)，應(yīng)觀(guān)察顧客心里，著重做好四件事，以下不屬于這四件事的是()。A、引起顧客的注意B、培養(yǎng)對(duì)方的興趣C、增強(qiáng)對(duì)方的欲望D、知道商品的用途140.茶樹(shù)的葉片背面著生()茸毛。B、淡黃色D、米白色141.讓客人品飲并享受一泡茶帶來(lái)的樂(lè)趣是屬于()。A、生活型茶藝B、營(yíng)業(yè)型茶藝C、表演型茶藝D、養(yǎng)生型茶藝142.根據(jù)舌頭各部分味蕾對(duì)不同味感感受能力不同，舌頭的兩側(cè)前部最易感受(。C、咸味D、鮮味143.制作蒙古咸奶茶時(shí)要先將()放入牛奶中。C、茶葉144.茶藝服務(wù)人員在接待外賓時(shí)，應(yīng)本著“()”的態(tài)度來(lái)接待。C、買(mǎi)賣(mài)先后D、來(lái)者都是客145.調(diào)制“龍虎斗”的茶葉原料是()。C、烏龍茶146.紅茶調(diào)飲浸泡時(shí)間一般是()。147.茶藝師以(),即“三心”服務(wù)正面、積極的影響客人。A、細(xì)心、真心、熱心B、細(xì)心、耐心、熱心C、細(xì)心、信心、有心D、耐心、真心、熱心148.在中國(guó)工夫茶茶藝四大流派中，0最古色古香，堪稱(chēng)中國(guó)茶道的“活化石”。A、烏龍十八道B、鐵觀(guān)音茶藝C、潮汕工夫茶D、武夷十八道149.三道茶中第二道“甜茶”要在茶盅內(nèi)放入()。A、紅糖、乳扇、桂皮B、蜂蜜、乳扇、花椒、核桃仁C、紅糖、炒花生米、花椒、核桃仁D、蜂蜜、炒花生米、桂皮150.在龍井茶藝中，“玉壺養(yǎng)太和”,指的是()。A、投茶B、潤(rùn)茶151.沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短，以()適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。A、視茶而定B、茶湯的溫度C、茶湯濃度D、香氣高低B、景德鎮(zhèn)D、臺(tái)灣153.茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來(lái)賓著想，尊重他們，關(guān)心他們，充分體現(xiàn)了新時(shí)代人與人之間的()。A、親密關(guān)系B、新型關(guān)系C、人際關(guān)系D、社會(huì)關(guān)系A(chǔ)、太平猴魁B、祁門(mén)紅茶C、安溪鐵觀(guān)音D、大紅袍155.茶藝師應(yīng)對(duì)所有客人熱情、周到，做到(),迅速上前服務(wù)。A、“隨叫隨到”B、“問(wèn)有答聲”C、“熱情服務(wù)”D、“招呼及時(shí)”156.一般來(lái)說(shuō)，泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度()。A、成反比B、成正比C、沒(méi)有關(guān)聯(lián)D、不成比例157.文士茶茶藝品茗藝術(shù)主要是追求“()”的精神。A、精雅謙和B、清平靜儉C、清儉禮和D、精儉清和158.如果用堿性水泡茶，茶多酚在堿性水中很容易被氧化，黃綠色的茶湯很快變A、女性顧客B、男性顧客C、中年顧客A、小于5B、小于6C、小于7D、小于8A、六安瓜片D、廬山云霧A、《北苑別錄》B、《神農(nóng)本草》C、《茶譜》163.國(guó)內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)可分為四大類(lèi)，如企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QB);除此之外下列()不屬于B、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)D、地方標(biāo)準(zhǔn)164.接待客人的形式是屬于()。A、生活型茶藝B、營(yíng)業(yè)型茶藝C、表演型茶藝D、養(yǎng)生型茶藝165.文化的結(jié)構(gòu)層次包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和()。B、陶瓷文化周到。D、主動(dòng)169.日本的茶道有抹茶道和煎茶道兩種，抹茶道和煎茶道之間有著相當(dāng)大的差距，一般所謂的抹茶道，叫做“茶之湯”,其原料使用()茶。170.沖泡()時(shí)，無(wú)需經(jīng)過(guò)“溫潤(rùn)泡”這道程序。A、鐵觀(guān)音D、武夷巖茶171.()這一祝福的話(huà)，不能在臺(tái)、港、澳同胞過(guò)年禮儀接待時(shí)說(shuō)。A、“恭喜發(fā)財(cái)”B、“新年快樂(lè)”C、“萬(wàn)事如意”D、“合家幸?！?72.條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露是()的的品質(zhì)特點(diǎn)。A、皖南屯綠B、信陽(yáng)毛尖C、洞庭碧螺春D、西湖龍井173.茯磚茶的“黃花”成分主要是()。A、茶多酚B、氨基酸C、冠突散蓑菌D、黃曲霉174.茶文化的三個(gè)主要社會(huì)功能是()。A、修身、齊家、人仕B、寡欲、清心、廉儉C、雅致、敬客、行道D、益思、明目、健身175.茶色素包括茶黃素、茶紅素、茶褐素等，其藥效作用與()相似。A、維生素B、茶多酚C、茶多糖D、茶氨酸176.沖泡調(diào)飲紅茶的按每位賓客(克置于壺中。177.瓷器茶具按色澤不同可分為(茶具等。178.茶葉中的0含量多少直接影響著茶湯的苦澀A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白質(zhì)D、茶黃素A、有機(jī)化合物類(lèi)和無(wú)機(jī)化合物類(lèi)D、礦物質(zhì)A、文明友好B、熱情好客C、彬彬有禮D、熱情友好181.桃江擂茶，還有擺“碟子”的習(xí)慣。一般都要擺上()只“碟子”,盛放自家制作、開(kāi)胃可口的綠色食品。182.一般水溫控制在()沖出的擂茶才能做到“水乳交融”。A、茶坯與鮮花處理B、窨花拌和C、通花B、苦茶——酸茶——甜茶C、苦茶——甜茶——回味茶C、八分滿(mǎn)186.茶藝人員在待機(jī)接待時(shí)，下列(不屬于六種最佳主動(dòng)接近顧客的內(nèi)容。A、顧客長(zhǎng)時(shí)間凝視商品C、顧客似在找尋商品時(shí)D、顧客站店門(mén)口時(shí)C、品飲D、清飲A、興奮型D、抑制型190.當(dāng)泡茶用水的PH值大于5時(shí)，()。A、香氣高揚(yáng)A、都勻毛尖A、顧客長(zhǎng)時(shí)間凝視商品B、顧客無(wú)所事事C、顧客坐下時(shí)D、顧客站店門(mén)口時(shí)B、低斟194.()茶具具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特A、青瓷D、彩瓷195.在茶文化專(zhuān)項(xiàng)旅游項(xiàng)目中，游客沿途可先后品嘗到彝族的腌茶、鹽巴茶、烤茶，苗族的蟲(chóng)茶；()的“三道茶”等。A、白族B、傣族D、傈僳族A、黑色D、藍(lán)色197.韓國(guó)的飲茶與中國(guó)古代飲茶頗為相似，以()為基本精神。C、簡(jiǎn)、真198.所謂的“擂茶三寶”是指：0。200.舉辦展銷(xiāo)會(huì)，經(jīng)費(fèi)預(yù)算包括以下場(chǎng)地使A、其他費(fèi)用B、參觀(guān)會(huì)議人員的交通費(fèi)D、展覽效果評(píng)估費(fèi)201.茶氨酸可與()結(jié)合具有鎮(zhèn)靜安神的效果。A、茶多糖B、兒茶素C、可可堿和果膠D、茶多酚和咖啡堿的絡(luò)合物202.茶藝人員在待機(jī)接待時(shí)，要善于觀(guān)察顧客，即是三看顧客，下列()不屬于三看顧客的內(nèi)容。A、顧客的打扮C、顧客言談舉止D、顧客性別203.茶中含有大量的無(wú)機(jī)物類(lèi)，除碳、氫、氧、氮外，還含有二十多種無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素且大多數(shù)對(duì)人體是有益的。以下描述有錯(cuò)誤的是()。A、氟是人體骨骼和牙齒的正常成分，茶葉中的氟會(huì)導(dǎo)致齲齒B、磷是骨骼、牙齒及細(xì)胞核蛋白的主要成分，也是各種酶的主要組成成分C、鉀可維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用D、錳是人體必需的微量元素，在茶葉中含量較高。它參與多種酶促反應(yīng)，并與機(jī)體的骨骼代謝、生殖功能和心血管功能有關(guān)204.茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制，維生素C的氧化及茶黃素，()的氧化聚合都A、茶褐素B、茶色素C、葉黃素205.肯尼亞人民喝茶深受()統(tǒng)治時(shí)期的影響，主要是飲紅碎茶，沖泡紅茶加糖也很普遍。D、俄羅斯206.()具有“色澤為金、黃、黑相間，水、香、味似果、蜜、花等綜合香型”。B、滇紅C、金駿眉D、正山小種207.(不是高山茶鮮葉應(yīng)具有的特征。A、節(jié)間短B、節(jié)間長(zhǎng)C、新梢肥壯D、葉色深綠208.烘茶即先用()澆淋茶壺，再把茶壺提起，用力搖動(dòng)，使壺內(nèi)的茶均勻升溫然后放入壺盤(pán)。A、溫水C、初沸的水D、冷水209.茶葉具有利尿、調(diào)節(jié)體溫的作用，這與()有關(guān)。A、茶多酚B、黃酮類(lèi)化合物C、咖啡堿D、維生素210.國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和()之分。A、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B、地方標(biāo)準(zhǔn)C、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D、推薦性標(biāo)準(zhǔn)211.溫度越高，茶葉品質(zhì)變化越快，平均每升高10℃,茶葉色澤褐變速度將增B、服務(wù)質(zhì)量C、職業(yè)水平D、服務(wù)水平B、男性顧客214.營(yíng)銷(xiāo)人員要想行之有效地進(jìn)行商品或服務(wù)的推介，可以嘗試使顧客充分了解茶葉商品的真正價(jià)值及其使用方法，產(chǎn)品品類(lèi)齊全()。A、摸清顧客心理B、按價(jià)格先低后高地展示C、促使顧客產(chǎn)生聯(lián)想D、促使顧客有所選擇215.Theglassbottleismostsuitableformaking().216.根據(jù)發(fā)酵程度分，紅茶是屬于()。217.安溪鐵觀(guān)音外形的品質(zhì)特點(diǎn)是()。A、兩葉抱一芽，平扁挺直不散、不翹、不曲，全身白毫，含而不露B、條形緊秀，鋒苗好，色澤具有“寶光”A、萎凋221.以茶為圖騰的民族中最突出的是(),原稱(chēng)“崩龍”。222.我們把安溪茶藝中斟茶的手勢(shì)形象地喻為“()”。A、點(diǎn)水留香B、觀(guān)音出海C、三龍護(hù)鼎D、行云流水223.茶道具有一定的時(shí)代性和()。C、民族性D、廣闊性224.品飲烏龍茶時(shí)，最注重的是()。C、聞香225.巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜歡喝(),通常在茶中加糖，但不加薄荷。B、綠茶226.茶多糖的主要藥理作用，描述正確的是()。A、提高血壓B、降低抵抗力C、提高學(xué)習(xí)和記憶能力D、降血脂，降血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量作用227.食品衛(wèi)生法第十條規(guī)定，食品不得加入藥物，以下不可以與茶葉混合的是(。C、枇杷花228.()顧客的注意力容易轉(zhuǎn)移、忍耐力較差，喜歡與人交談，感情豐富但不深刻A、興奮型B、活潑型D、抑制型229.黃山毛峰外形的品質(zhì)特點(diǎn)是()。A、芽頭肥壯，緊實(shí)挺直，芽身金黃，滿(mǎn)披白毫B、形似雀舌，勻齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色如象牙，魚(yú)葉金黃C、條索緊結(jié)，肥碩雄壯，色澤烏潤(rùn)，金毫特顯D、形似瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜(寶綠)230.根據(jù)茶葉發(fā)酵程度分()為不發(fā)酵茶。A、白茶C、綠茶231.烏龍茶品飲其第三道主要聞茶香的()。A、持久性B、茶香的純度232.茶葉中咖啡堿的藥理作用，以下描述有錯(cuò)誤的是(。A、使神經(jīng)中樞興奮，產(chǎn)生疲勞，降低勞動(dòng)效率B、抵抗酒精、煙堿的毒害作用C、對(duì)中樞和末梢血管系統(tǒng)及心波有興奮和強(qiáng)心作用D、有利尿、調(diào)節(jié)體溫的作用233.()消暑解渴，養(yǎng)胃生津，提神解乏，每人只要早上喝兩盅，上山耕耘，一天內(nèi)不覺(jué)干渴。B、豆子茶C、酥油茶D、油炒茶234.以下()是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。A、鳳凰單叢B、白毫烏龍茶D、凍頂烏龍茶235.茶藝人員在對(duì)顧客商品服務(wù)介紹時(shí)，下列屬于應(yīng)注意的事宜是()。A、協(xié)助挑選B、自吹自擂C、介紹商品的用途D、顧客自行搬運(yùn)236.茶葉在沖泡過(guò)程中，茶湯中不加調(diào)料，稱(chēng)為()。B、調(diào)飲法C、清飲法D、撮泡法237.我國(guó)古代的宮廷茶藝中比較有名的是()與梅妃斗茶。A、宋代皇帝B、唐德宗C、唐玄宗238.香氣濃郁，具“玫瑰香”,湯色紅艷鮮亮具“金圈”,品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”是()A、安溪鐵觀(guān)音B、云南普洱茶A、道德價(jià)值B、道德結(jié)果C、行動(dòng)結(jié)果D、社會(huì)價(jià)值B、江西南昌D、山東泰安A、合理利用自然環(huán)境B、民俗風(fēng)情C、破壞當(dāng)?shù)氐娜宋淖匀唤Y(jié)構(gòu)D、人文景觀(guān)243.茶樹(shù)的葉片有葉脈，主脈由()引伸到葉尖。A、葉柄C、葉中D、葉緣244.我國(guó)現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容不包括()。B、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝C、銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)D、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)245.太極茶藝的表演程序是：()——獻(xiàn)路——滁器——()——()——煉茶一一獻(xiàn)茶。A、焚香、投茶、投水B、分燈、投茶、投水C、分燈、投茶、注水D、焚香、投茶、注水D、布置清B、清飲法D、調(diào)飲法249.沖泡時(shí)，水溫(),用茶(),沖泡時(shí)間宜()。A、高，少，短C、低，多，短B、雙手內(nèi)旋C、高沖法室進(jìn)行。A、茶文化知識(shí)競(jìng)賽D、茶藝、民俗茶俗表演A、外形扁平光滑，形如“碗釘”C、外形細(xì)、圓緊、直、光、多白毫；內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃D、外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤(rùn)253.茶葉中的茶多酚物質(zhì)由多種成分組成，不包括()。B、黃酮類(lèi)化合物C、咖啡堿D、花青素和酚酸類(lèi)254.關(guān)于茶藝館經(jīng)營(yíng)者以下做法錯(cuò)誤的是(。A、誠(chéng)實(shí)信用B、改進(jìn)管理降低成本，獲取高額利潤(rùn)C(jī)、依據(jù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)隨意定價(jià)255.在茶藝服務(wù)中要注意茶具色彩的選擇。如單獨(dú)使用(),在馬來(lái)西亞人則被認(rèn)C、買(mǎi)賣(mài)先后D、窮追不放A、食品生產(chǎn)許可(QS)B、食品流通許可C、IS09001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證D、餐飲服務(wù)許可260.安溪茶藝中的“行云流水”指的是()。A、斟茶B、刮沫C、刮凈甌底的余水261.品飲花茶聞香時(shí)，其第一次主要聞香氣的()。A、濃郁度D、花香類(lèi)型262.()不屬于鐵觀(guān)音茶葉的滋味類(lèi)型。A、清鮮型B、濃醇型C、醇厚型D、平和型263.斗茶的評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)一是比茶湯的色澤，以()為上。A、青白B、灰白C、黃白264.下列關(guān)于紫砂壺的養(yǎng)護(hù)方法不正確的是()A、新壺買(mǎi)回來(lái)后，先用開(kāi)水煮30分鐘，撈起來(lái)涼干B、壺身可用養(yǎng)護(hù)刷保養(yǎng)C、每次泡完茶后，茶渣及剩下的茶汁可以存放在壺中，不會(huì)變酸變餿變質(zhì)D、干燥的壺經(jīng)常用養(yǎng)護(hù)巾擦拭265.茶點(diǎn)大致可分為干果類(lèi)、()、糖果類(lèi)、西點(diǎn)類(lèi)和中式點(diǎn)心類(lèi)。A、咸點(diǎn)類(lèi)D、果脯類(lèi)266.嚴(yán)格把好()的質(zhì)量關(guān)，避免有燙傷客人等事故發(fā)生。A、煮水設(shè)備B、操作技藝C、崗位培訓(xùn)267.茶藝師要主動(dòng)(),及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)A、了解客人習(xí)慣C、營(yíng)造文化氛圍D、征詢(xún)客人意見(jiàn)268.茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)必須做到(),現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng)敏捷。A、豆粥A、溫潤(rùn)度C、手感D、配料香和甜醇A、唐代B、宋代C、明代D、清代A、初九C、十六B、二尺A、咖啡堿B、茶多糖C、茶皂素D、有機(jī)酸278.沖泡調(diào)飲紅茶的主要用具有()。A、燒水壺、泡茶壺、帶柄帶托的瓷杯B、玻璃壺、盛茶杯、水盂C、紫砂壺、茶盅、大茶杯D、燒水壺、泡茶壺、盛茶杯判斷題1.(低山茶比高山茶更耐沖泡。A、正確B、錯(cuò)誤2.()茶葉一經(jīng)用水沖泡，茶中可溶解于水的浸出物，會(huì)隨著時(shí)間的延續(xù)，不斷浸出和溶解于水中。所以，茶湯的滋味總是隨著沖泡時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸增濃的。B、錯(cuò)誤3.()開(kāi)發(fā)茶文化旅游，要注意尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，開(kāi)發(fā)出特色旅游路線(xiàn)。B、錯(cuò)誤4.()茶藝表演中的“四藝”是指“掛畫(huà)、插花、品茗、賞樂(lè)”。A、正確5.()茶藝人員在接待時(shí)，拿遞物品時(shí)，切勿粗枝大葉，重手重腳，亂仍亂放。A、正確6.0茶藝人員在對(duì)顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)，進(jìn)行推薦時(shí)，要注意掌握科學(xué)的方法，協(xié)助挑選、A、正確7.()不同茶類(lèi)由于加工方法不同，其維生素的含量有不同，一般紅茶多綠茶于，優(yōu)質(zhì)茶多于劣質(zhì)茶，春茶多于夏、秋茶。A、正確8.()趵突泉得名“天下第一泉”,相傳是乾隆皇帝游趵突泉時(shí)賜封的。A、正確A、正確A、正確A、正確A、正確A、正確B、錯(cuò)誤A、正確B、錯(cuò)誤B、錯(cuò)誤A、正確A、正確19.()毛里塔尼亞最喜歡喝中國(guó)的綠茶，進(jìn)口不少中國(guó)產(chǎn)的眉茶和珠茶。A、正確20.()安溪鐵觀(guān)音外形是條索緊結(jié)、肥壯、沉重，似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤(rùn)，A、正確B、錯(cuò)誤21.()斗茶是比湯花緊貼盞壁“咬盞時(shí)間的長(zhǎng)短”,以短者為上。A、正確B、錯(cuò)誤22.()展覽會(huì)要進(jìn)行一定的經(jīng)費(fèi)計(jì)劃、預(yù)算，費(fèi)用開(kāi)支包括場(chǎng)地使用費(fèi)、設(shè)計(jì)建造費(fèi)等。A、正確23.(茶藝人員對(duì)所銷(xiāo)售的商品，需掌握其要領(lǐng)：要做“一懂”、“四會(huì)”、“八A、正確24.()普洱茶若保存好的情況下，其存放越久越好。A、正確B、錯(cuò)誤25.()茶藝人員在對(duì)商品、服務(wù)介紹時(shí)，應(yīng)觀(guān)察顧客心里，讓顧客自然而然地決斷，千萬(wàn)不要強(qiáng)拉硬賣(mài)。A、正確B、錯(cuò)誤26.()滿(mǎn)足服務(wù)對(duì)象的需求是茶藝工作的根本目的。A、正確27.()君山銀針形似雀舌，勻齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色如象牙，魚(yú)葉金黃。A、正確28.()茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制，茶中脂肪類(lèi)物質(zhì)的氧化、維生素B的氧化等都和氧氣有關(guān)。29.()茶藝的六要素之器具美主要選配器具美不用考慮與茶葉沖泡有關(guān)的因素。A、正確B、錯(cuò)誤30.()在導(dǎo)購(gòu)、推銷(xiāo)中先高后低地展示產(chǎn)品，可通過(guò)讓顧客品嘗來(lái)強(qiáng)化其感官印象，加深其對(duì)茶葉商品的興趣和認(rèn)識(shí)程度。A、正確31.(白茶的茶性寒，能清涼降炎，有“清茶”之稱(chēng)。A、正確32.0開(kāi)發(fā)茶文化旅游，盡量與茶有關(guān)的神話(huà)、典故、茶鄉(xiāng)風(fēng)情等活動(dòng)巧妙結(jié)合。A、正確33.017世紀(jì)下半期，飲茶在荷蘭開(kāi)始走向大眾化，家庭也興起了飲早茶、午茶、晚茶的風(fēng)氣，隨著演變，目前，荷蘭人喜愛(ài)飲佐以糖、牛乳或檸檬的紅茶。A、正確A、正確39.()“三生湯”的主要原料是“生葉(鮮嫩茶葉)、生米、花生B、錯(cuò)誤A、正確B、錯(cuò)誤A、正確B、錯(cuò)誤A、正確A、正確B、錯(cuò)誤A、正確45.()唐代以后出現(xiàn)茶藝表演中的“四藝”,也稱(chēng)文人“四般閑事”。A、正確46.0南美洲人，飲用馬黛茶，傳統(tǒng)的飲法是眾人合飲。飲茶時(shí)，大家圍坐一堂，按順序傳遞，邊飲茶邊聊天，生活氣息濃厚。A、正確B、錯(cuò)誤47.()波蘭人飲紅茶時(shí)，也喜歡配上糕點(diǎn)等甜品。A、正確B、錯(cuò)誤48.()開(kāi)發(fā)茶文化旅游，應(yīng)著重保護(hù)當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^(guān)，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，開(kāi)發(fā)出特色旅游路線(xiàn)。A、正確49.()紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成，茶黃素、茶褐素、花青素等。A、正確50.()英國(guó)人將茶葉與玫瑰調(diào)制成“英國(guó)茶”A、正確A、正確A、正確A、正確A、正確B、錯(cuò)誤55.()白茶沖泡約3分鐘后，茶湯呈橙黃色或杏黃色，即可品飲。A、正確B、錯(cuò)誤56.()泡茶的水溫應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉營(yíng)養(yǎng)成分為原A、正確57.()三道茶中“甜茶”寓為“吃得苦中苦，方為人上人”。A、正確B、錯(cuò)誤58.()英國(guó)人禁忌百合花，在茶席插花時(shí)要注意花種選擇。A、正確59.()茶藝服務(wù)的產(chǎn)品是可以重復(fù)使用的，所以不必要求一次性達(dá)標(biāo)。A、正確60.()在茶文化旅游中，讓游客了解茶，感受茶文化的熏陶，不僅能增強(qiáng)旅游者的體質(zhì)，還能凈化社會(huì)風(fēng)氣。A、正確B、錯(cuò)誤61.()拌花茶是在茶葉中拌些干花，使茶葉的品質(zhì)發(fā)生變化，增色提香。62.0茶藝人員在對(duì)商品、服務(wù)介紹時(shí)，應(yīng)觀(guān)察顧客心里，著重做好四件事，即：引起顧客的注意，二是培養(yǎng)對(duì)方的興趣，三是要增強(qiáng)對(duì)方的欲望。A、正確63.()普洱茶品飲之前可以先鑒別生茶與熟茶，聞干茶香生茶獨(dú)特的甜香而熟茶A、正確B、錯(cuò)誤64.()潮汕式泡茶以五泡為止，前三泡沖出的茶湯濃淡要均勻一致。A、正確B、錯(cuò)誤A、正確A、正確A、正確A、正確A、正確73.()茶葉保存應(yīng)注意水分的控制，當(dāng)其水分含量超過(guò)74.()新加坡人視紫色為不吉利，紅色為禁忌色。A、正確75.()根據(jù)交往途徑的不同，可將交往分為直接交往和間接交往。間接交往是指利用語(yǔ)言、面部表情、身體姿態(tài)等面對(duì)面的交往。A、正確76.()制作冰茶常用的茶葉有袋泡茶、磚茶等。A、正確B、錯(cuò)誤77.()喝茶是待客禮儀以及解渴的生理需求，隨意一飲而盡。A、正確78.()茶的滋味主要表現(xiàn)為苦、澀、甘、鮮、活五味。A、正確B、錯(cuò)誤A、正確A、正確A、正確A、正確B、錯(cuò)誤84.()茶葉嗅香氣時(shí)，要求每次嗅的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，每個(gè)吸香進(jìn)程最好是5-6秒鐘，過(guò)久容易失去嗅覺(jué)的靈敏度。A、正確B、錯(cuò)誤85.()德國(guó)喜歡玫瑰花，在茶席插花時(shí)可以任意搭配花種。A、正確86.()調(diào)飲法，即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。A、正確87.()沖泡調(diào)飲紅茶多采用紫砂壺泡法。A、正確B、錯(cuò)誤88.()沖泡調(diào)飲紅茶選用的茶具一般有燒水壺、茶壺、茶盅、品茗杯、。A、正確B、錯(cuò)誤89.()把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國(guó)的煮茶法。A、正確92.()茶葉根據(jù)制作方法和茶多酚氧化(發(fā)酵)程度的不同，六大類(lèi)茶茶湯色澤A、正確B、錯(cuò)誤A、正確B、錯(cuò)誤A、正確B、錯(cuò)誤A、正確A、正確B、錯(cuò)誤100.()用人單位有權(quán)自主選擇錄用求職者，必須依法支付勞動(dòng)者工資。A、正確B、錯(cuò)誤101.()茶葉的沖泡技藝不斷創(chuàng)新，茶具也不斷變化與創(chuàng)新，但應(yīng)根據(jù)茶具、茶性的基礎(chǔ)上，進(jìn)行選配。A、正確102.()茶葉浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，內(nèi)含物質(zhì)越多，其茶湯更加醇厚甘甜。B、錯(cuò)誤107.()錳是人體必需的微量元素，在茶葉中含量較高。A、正確108.()茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)有效爭(zhēng)取顧客必須做到推介方式有效。A、正確109.()茶藝館所提供的茶點(diǎn)，必須根據(jù)各個(gè)季節(jié)的特點(diǎn)結(jié)合茶藝館自身的特色而A、正確A、正確A、正確B、錯(cuò)誤A、正確A、正確B、錯(cuò)誤119.0武夷巖當(dāng)中最著名的茶是大紅袍茶。B、錯(cuò)誤120.()茶藝師應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)間斷巡視營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，保證隨時(shí)服務(wù)客人。A、正確121.()我國(guó)茶文化旅游資源豐富，旅游相關(guān)服務(wù)人員應(yīng)熟悉線(xiàn)路，靈活及時(shí)講解和推介，做好旅游服務(wù)工作。A、正確122.()所謂溫潤(rùn)泡，是指第一次沖水后馬上倒掉，然后再?zèng)_泡第一道。A、正確123.()展覽會(huì)無(wú)需進(jìn)行經(jīng)費(fèi)計(jì)劃、預(yù)算，只要合理把控，合理安排就可以。B、錯(cuò)誤124.0土耳其人喜歡喝黑茶。A、正確A、正確B、錯(cuò)誤A、正確A、正確A、正確130.()茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2012對(duì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，即稀土≤2.Oppm(mg/kg)。A、正確A、正確A、