五糧液校招試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.五糧液屬于哪種香型白酒？A.醬香型B.清香型C.濃香型D.米香型2.五糧液的核心釀酒工藝是？A.固態(tài)法B.液態(tài)法C.固液結(jié)合法D.半固態(tài)法3.五糧液的釀造用水取自？A.長江水B.岷江江心水C.黃河水D.珠江水4.以下哪個不是五糧液的原料？A.高粱B.玉米C.青稞D.小麥5.五糧液酒窖泥中富含哪種微生物？A.乳酸菌B.酵母菌C.己酸菌D.醋酸菌6.五糧液的品牌口號是？A.國酒五糧液B.天下三千年，五糧成玉液C.酒中珍品五糧液D.千年五糧液，萬家共分享7.五糧液的釀造歷史可以追溯到？A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝8.五糧液的包裝瓶型被稱為？A.水晶瓶B.陶瓷瓶C.玻璃瓶D.塑料瓶9.五糧液的傳統(tǒng)釀造技藝屬于？A.國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)B.省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)C.市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)D.縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)10.五糧液在國際上獲得過的獎項是？A.巴拿馬萬國博覽會金獎B.布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎C.A和B都是D.以上都不是答案：1.C2.A3.B4.C5.C6.B7.B8.A9.A10.C多項選擇題（每題2分，共10題）1.五糧液的原料包括以下哪些？A.高粱B.大米C.糯米D.蕎麥2.五糧液的釀造工藝特點有？A.混蒸混燒B.續(xù)糟配料C.老窖發(fā)酵D.分層蒸餾3.五糧液的品牌價值體現(xiàn)在哪些方面？A.歷史文化B.釀造工藝C.品質(zhì)口感D.市場影響力4.以下關(guān)于五糧液酒窖的說法正確的有？A.酒窖歷史悠久B.酒窖環(huán)境獨特C.酒窖微生物豐富D.酒窖只用于儲存成品酒5.五糧液的文化內(nèi)涵包括？A.和諧共生B.傳承創(chuàng)新C.品質(zhì)至上D.社會責(zé)任6.五糧液在市場營銷方面的舉措有？A.舉辦品鑒會B.開展文化活動C.拓展海外市場D.與電商合作7.五糧液的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)包括？A.香氣濃郁B.口感醇厚C.綿柔爽凈D.回味悠長8.五糧液的釀造過程中涉及的環(huán)節(jié)有？A.制曲B.發(fā)酵C.蒸餾D.勾調(diào)9.五糧液的品牌形象塑造包括？A.廣告宣傳B.公益活動C.文化傳播D.產(chǎn)品包裝設(shè)計10.五糧液對白酒行業(yè)的貢獻有？A.推動行業(yè)技術(shù)進步B.傳承和弘揚白酒文化C.規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D.帶動行業(yè)發(fā)展答案：1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD判斷題（每題2分，共10題）1.五糧液是醬香型白酒的代表。（）2.五糧液的釀造用水是普通的自來水。（）3.五糧液的原料只有五種糧食。（）4.五糧液的酒窖對白酒品質(zhì)影響不大。（）5.五糧液的品牌口號是“國酒五糧液”。（）6.五糧液的釀造歷史不到100年。（）7.五糧液的包裝瓶型只有一種。（）8.五糧液的傳統(tǒng)釀造技藝是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。（）9.五糧液在國際上沒有獲得過重要獎項。（）10.五糧液的市場營銷只注重國內(nèi)市場。（）答案：1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×簡答題（總4題，每題5分）1.簡述五糧液的原料特點。答：五糧液原料為高粱、大米、糯米、小麥、玉米。高粱產(chǎn)酒清香味正，大米產(chǎn)酒醇和甘爽，糯米產(chǎn)酒純甜味濃，小麥產(chǎn)酒曲香悠長，玉米產(chǎn)酒酒味醇甜。五種糧食搭配，為酒帶來豐富口感和風(fēng)味。2.五糧液釀造工藝中的“續(xù)糟配料”是什么意思？答：續(xù)糟配料是五糧液重要工藝。指將發(fā)酵好的酒醅取出部分，加入新的糧食和曲藥，再與剩余酒醅混合。這樣能利用酒醅中殘余淀粉等成分，使微生物持續(xù)發(fā)酵，讓酒味更醇厚、風(fēng)味更豐富。3.五糧液的品牌文化核心是什么？答：核心是和諧共生、傳承創(chuàng)新、品質(zhì)至上、社會責(zé)任。和諧共生體現(xiàn)五種糧食融合成美酒；傳承創(chuàng)新指傳承古老技藝并不斷發(fā)展；品質(zhì)至上確保產(chǎn)品高質(zhì)量；社會責(zé)任反映企業(yè)對社會的擔(dān)當(dāng)。4.簡述五糧液在國際市場的發(fā)展意義。答：有利于傳播中國白酒文化，讓世界了解中國傳統(tǒng)釀造技藝。提升中國白酒國際影響力，增強品牌國際知名度和美譽度。拓展海外市場，增加銷售渠道和利潤，帶動白酒行業(yè)整體國際化發(fā)展。討論題（總4題，每題5分）1.討論五糧液在年輕消費群體中的市場拓展策略。答：可開發(fā)低度、小包裝產(chǎn)品，契合年輕人口味和消費習(xí)慣。利用社交媒體、直播等新渠道營銷，舉辦線上互動活動。與潮流品牌聯(lián)名，推出跨界產(chǎn)品。開展校園活動，培養(yǎng)潛在消費者，提升品牌在年輕群體中的認知度。2.探討五糧液釀造工藝傳承與創(chuàng)新的關(guān)系。答：傳承是基礎(chǔ)，古老釀造工藝保證了酒的獨特風(fēng)味和品質(zhì)，是品牌核心競爭力。創(chuàng)新是動力，引入新技術(shù)、新設(shè)備可提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性。二者相輔相成，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中更好傳承，推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。3.分析五糧液品牌文化對企業(yè)發(fā)展的作用。答：品牌文化賦予產(chǎn)品深厚內(nèi)涵，提升品牌辨識度和美譽度。增強消費者認同感和忠誠度，促進產(chǎn)品銷售。激勵員工凝聚力和歸屬感，提升企業(yè)內(nèi)部管理效率。助力企業(yè)在市場競爭中樹立獨特形象，拓展市場