ICS65.020.20

CCSB21

53

云南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB53/T425.9—2023

蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第9部分：青花菜

2023-11-23發(fā)布2024-02-23實(shí)施

云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB53/T425.9—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件是DB53/T425《蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第9部分。DB53/T425分為以下12部分：

——第1部分：花椰菜；

——第2部分：不結(jié)球白菜；

——第3部分：蘿卜；

——第4部分：菜豆；

——第5部分：黃瓜；

——第6部分：萵苣；

——第7部分：番茄；

——第8部分：茄子；

——第9部分：青花菜；

——第10部分：結(jié)球白菜；

——第11部分：南瓜；

——第12部分：苦瓜。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。

本文件由云南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（YNTC07）歸口。

本文件起草單位：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所。

本文件主要起草人：楊龍、木萬(wàn)福、麻繼仙、李易蓉、汪玲敏、但忠、唐正富、陳光平、蘇銀玲、

楊子祥、李麗瓊、呂維梧、方海東、金杰。

I

DB53/T425.9—2023

引言

種子是農(nóng)業(yè)的芯片，優(yōu)質(zhì)種子是蔬菜生產(chǎn)取得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的的關(guān)鍵。DB53/T425《蔬菜種子生產(chǎn)技

術(shù)規(guī)程》是以云南省主要蔬菜種子生產(chǎn)為基礎(chǔ)制定的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，旨在原種繁殖、常規(guī)種子生產(chǎn)、雜

交一代種子生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)區(qū)域、播期育苗、種植方式、種植管理、授粉、采后處理等環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，

規(guī)范云南主要蔬菜種子生產(chǎn)，帶動(dòng)蔬菜種子生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升種子產(chǎn)量和質(zhì)

量，提高種子生產(chǎn)種植戶生產(chǎn)技術(shù)水平和效益，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)云南蔬菜種子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

DB53/T425由十二個(gè)部分構(gòu)成。

——第1部分：花椰菜。目的在于確立花椰菜原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云

南省花椰菜種子生產(chǎn)；

——第2部分：不結(jié)球白菜。目的在于確立不結(jié)球白菜的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，

適用于云南省不結(jié)球白菜種子生產(chǎn)；

——第3部分：蘿卜。目的在于確立蘿卜的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南

省蘿卜種子生產(chǎn)；

——第4部分：菜豆。目的在于確立菜豆的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南

省菜豆種子生產(chǎn)；

——第5部分：黃瓜。目的在于確立黃瓜的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南

省黃瓜種子生產(chǎn)；

——第6部分：萵苣。目的在于確立萵苣的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南省

萵苣種子生產(chǎn)；

——第7部分：番茄。目的在于確立番茄的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南

省番茄種子生產(chǎn)；

——第8部分：茄子。目的在于確立辣椒的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南

省茄子種子生產(chǎn)；

——第9部分：青花菜。目的在于確立青花菜的原種繁育、種子生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于

云南省青花菜種子生產(chǎn)；

——第10部分：結(jié)球白菜。目的在于確立結(jié)球白菜的原種繁育、良種生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適

用于云南省結(jié)球白菜種子生產(chǎn)；

——第11部分：南瓜；目的在于確立南瓜的原種繁育、種子生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云

南省南瓜種子生產(chǎn)；

——第12部分：苦瓜。目的在于確立苦瓜的原種繁育、種子生產(chǎn)等環(huán)境和技術(shù)要求，適用于云南

省苦瓜種子生產(chǎn)。

DB53/T425包含的十二部分內(nèi)容均符合云南省主要蔬菜種子生產(chǎn)實(shí)際需要，涵蓋了蔬菜種子生產(chǎn)環(huán)

節(jié)中的播種期、生產(chǎn)區(qū)域、種植方式、種植管理、授粉、采收等。該標(biāo)準(zhǔn)可規(guī)范蔬菜種子生產(chǎn)過(guò)程，發(fā)

揮云南省氣候優(yōu)勢(shì)，提高種子產(chǎn)量、質(zhì)量，節(jié)本增效，促進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種子生產(chǎn)技術(shù)構(gòu)建。

III

DB53/T425.9—2023

蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第9部分：青花菜

1范圍

本文件規(guī)定了青花菜種子生產(chǎn)的定義和術(shù)語(yǔ)、原種繁育和良種生產(chǎn)等技術(shù)內(nèi)容。

本文件適用于青花菜原種繁育、良種生產(chǎn)（常規(guī)種和雜交種子生產(chǎn)）。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類

GB/T3543.3農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程凈度分析

GB/T3543.4農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程發(fā)芽試驗(yàn)

GB/T3543.5農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程真實(shí)性和品種純度鑒定

GB/T3543.6農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程水分測(cè)定

GB/T23416.6蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第6部分：綠葉菜類

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

原原種pre-basicseed

育種家育成的遺傳性狀穩(wěn)定的品種或親本種子的最初一批種子，用于進(jìn)一步繁殖原種種子。

原種basicseed

用育種家種子繁育的第一代至第三代，或按原種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的達(dá)到原種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子，用

于進(jìn)一步繁殖生產(chǎn)用良種種子。

良種certifiedseed

用常規(guī)種原種繁殖的第一代至第三代或雜交種達(dá)到良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子。

自交系lnbredline

雌雄性器官正常，同一系統(tǒng)內(nèi)單株自交和株間花期交配正常結(jié)實(shí)，是通過(guò)多代自花授粉或多代近交

后所得到的純系，可作為常規(guī)品種，也可用作雜一代種子生產(chǎn)的父本。

自交不親和系selfincompatibility

1

DB53/T425.9—2023

雌雄性器官正常且雌雄兩性配子有正常的受精能力，但同一系統(tǒng)內(nèi)單株自交和株間花期交配不結(jié)實(shí)

或結(jié)實(shí)很少，而蕾期交配結(jié)實(shí)正常的株系或品系。

雄性不育系cytoplasmicmalesterileline

雌性器官發(fā)育正常，而雄性器官敗育，用其保持系授粉繁殖后代的性狀整齊一致的穩(wěn)定品系。

保持系maintainerline

當(dāng)作為父本與雄性不育系雜交時(shí)，能使F1（一代）保持雄性不育性的植物品系。

4原種繁育

種子選擇

選擇原原種。

種植區(qū)域選擇

選擇周年霜期不長(zhǎng)于15d，授粉期白天溫度應(yīng)在14℃～25℃，且夜間氣溫不低于8℃，空氣相對(duì)

濕度宜在40%～60%的生產(chǎn)區(qū)域。

播種育苗

4.3.1早熟品種

海拔1300m以下，8月10日～8月25日期間播種。

4.3.2中熟品種

海拔1200m～1300m，8月中、下旬播種。

4.3.3晚熟品種

海拔1500m～1750m，7月上旬播種。

4.3.4育苗方式

采用穴盤和無(wú)土基質(zhì)育苗。

選地及隔離

4.4.1選地

選擇地勢(shì)較高，排水良好，土質(zhì)疏松肥沃、排灌方便、通風(fēng)透光良好的地塊，pH值在6.5～7.0為宜。

4.4.2隔離

露地制種的空間隔離在2000m以上。也可用網(wǎng)室設(shè)施隔離栽培。隔離對(duì)象是青花的不同品種和其

他甘藍(lán)類蔬菜花粉。

定植

4.5.1自交系

2

DB53/T425.9—2023

株距30cm～40cm，行距50cm～60cm，雙行定植。

4.5.2自交不親和系

4.5.2.1墑寬60cm～70cm，溝寬30cm～50cm，單行定植。

4.5.2.2早熟品種的定植株距為30cm～35cm。

4.5.2.3中熟品種的定植株距為35cm～40cm。

4.5.2.4晚熟品種的定植株距為45cm～50cm。

4.5.3雄性不育系

不育系和保持系按1∶1的行比種植，株距35cm～50cm，行距50cm～60cm，雙行定植。

4.5.4定植苗齡

幼苗苗齡25d～28d，3片～4片真葉，株高12cm～15cm時(shí)定植。

田間管理

4.6.1基肥

整地時(shí)，施腐熟有機(jī)肥2000kg/667m2～3kg/667m2；復(fù)合肥（N∶P∶K=17：17：17）40kg/667m2～

50kg/667m2）；硼肥2kg/667m2～3kg/667m2。

4.6.2追肥

4.6.2.1定植后5d～7d追肥，追施可溶性復(fù)合肥（N∶P∶K=18∶10∶20）5kg/667m2～10kg/667m2），

連續(xù)追2次～3次。

4.6.2.2割球后施1次～2次可溶性復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶8∶25），40kg/667m2～50kg/667m2。

4.6.2.3蕾期和開(kāi)花期噴灑磷酸二氫鉀和硼肥2次～3次。

4.6.3中耕除草

不蓋地膜種植時(shí)，定植后10d左右進(jìn)行中耕除草，植株封行前每15d一次，共2次～3次。地膜覆蓋

種植對(duì)溝內(nèi)除草1次～2次。

4.6.4去雜去劣

在苗期、結(jié)球期、結(jié)球后期，按照本品種親本的特征特性嚴(yán)格選擇，拔除雜株、劣株和弱株。

4.6.5割球

4.6.5.1花球直徑12cm～15cm的品種或親本，選留花球基部2個(gè)～3個(gè)健壯花枝。

4.6.5.2花球直徑大于15cm的品種或親本，選留1個(gè)～2個(gè)健壯花枝。

4.6.5.3花球直徑小于12cm的品種或親本花球稍微挑心或不割球。

4.6.5.4花球特緊的選留1個(gè)花枝，并進(jìn)行挑心疏球處理。

4.6.6搭架

抽薹開(kāi)花期進(jìn)行搭架。

4.6.7病蟲(chóng)害防治

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DB53/T425.9—2023

加強(qiáng)小菜蛾和蚜蟲(chóng)防治工作，交替使用農(nóng)藥，防控應(yīng)符合GB/T23416.6的要求，具體用藥應(yīng)查詢中

國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)登記情況。

授粉

4.7.1自交系

露地種植自然授粉，紗網(wǎng)等有設(shè)施隔離的人工輔助授粉或投放蜜蜂等昆蟲(chóng)授粉。

4.7.2自交不親和系

采用人工剝蕾授粉，宜在早上9：00時(shí)至下午17：00時(shí)授粉。用鑷子輕輕剝開(kāi)明顯變大，花瓣頂部

變黃，花藥呈淡黃色的花蕾，露出柱頭，將本株或本系當(dāng)天開(kāi)放花朵的花粉均勻涂抹至柱頭上。

4.7.3雄性不育系

采用蜜蜂或人工輔助授粉。

采收

授粉后55d～60d，種莢黃熟，種子呈現(xiàn)出該品種成熟種子固有特征時(shí)分批整枝采收。

采后處理

采收后，將種莢放于干燥通風(fēng)處后熟5d～7d，直至種莢充分干燥時(shí)再脫粒。

種子檢驗(yàn)

4.10.1種子質(zhì)量檢驗(yàn)符合GB16715.4甘藍(lán)類種子規(guī)定。

4.10.2種子凈度檢驗(yàn)符合GB/T3543.3規(guī)定。

4.10.3種子發(fā)芽檢驗(yàn)符合GB/T3543.4規(guī)定。

4.10.4種子真實(shí)性檢驗(yàn)符合GB/T3543.5規(guī)定。

4.10.5種子水分檢驗(yàn)符合GB/T3543.6規(guī)定。

5良種生產(chǎn)

種類

包括常規(guī)種和雜交種生產(chǎn)。

種子及區(qū)域選擇

同4.1與4.2。

播種

5.3.1播期

5.3.1.1常規(guī)品種播種同4.3.1，4.3.2，4.3.3。

5.3.1.2雜交制種時(shí)，雙親開(kāi)花期相同的可同期播種。

5.3.1.3開(kāi)花晚的親本先播種，開(kāi)花早的晚播種，播種間隔期和雙親開(kāi)花期間隔期相同。

5.3.2育苗方式

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同4.3.4。

選地及隔離

同4.4。

定植

5.5.1常規(guī)種制種

同4.5.1。

5.5.2自交不親和系制種

父本、母本定植行比1:1。

5.5.3雄性不育系制種

父本、母本定植行比采用1:1或1:2。

5.5.4定植苗齡

同4.5.4。

5.5.5定植密度