第一部分

課程培優(yōu)第10講

常見的鹽及鹽的性質(zhì)基礎(chǔ)知識梳理重難點突破陜西中考鏈接核心素養(yǎng)培優(yōu)基礎(chǔ)知識梳理01知識點1

常見的鹽及鹽的用途

1.鹽的定義：由__________或__________和__________構(gòu)成的化合物。

2.常見的鹽及其用途物質(zhì)俗稱或主要成分______的主要成分俗稱：_____或______俗稱：________________或________的主要成分金屬離子銨根離子酸根離子食鹽純堿蘇打小蘇打大理石石灰石物質(zhì)物理性質(zhì)白色晶體，易溶于水，有咸味白色晶體，易溶于水白色晶體，能溶于水白色粉末，不溶于水續(xù)表物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)水溶液顯___性，能使紫色石蕊溶液變____，能使無色酚酞溶液變____高溫下分解，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________________________________堿藍紅

續(xù)表物質(zhì)用途用于配制生理鹽水，農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液選種，生活中作調(diào)味品、防腐劑、融雪劑，是重要的化工原料等廣泛用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)等是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，也是治療胃酸過多癥的一種藥劑續(xù)表知識點2

鹽的化學(xué)性質(zhì)

1.與某些金屬反應(yīng)

金屬+鹽→_____________,基本反應(yīng)類型為______反應(yīng)。

【溫馨提示】在金屬活動性順序中，只有排在前邊的金屬才能把后邊的金屬從其鹽溶液中置換出來，鹽可溶于水?？捎洃洖椤扒皳Q后，鹽可溶，不用鉀、鈣、鈉”。

鐵和硫酸銅：

________________________（填化學(xué)方程式，下同）。

現(xiàn)象：____________________________________________。新鹽+新金屬置換

鐵表面有紅色物質(zhì)析出，溶液由藍色變?yōu)闇\綠色

2.與酸反應(yīng)

酸+鹽→____________，基本反應(yīng)類型為________反應(yīng)。

【溫馨提示】反應(yīng)條件是鹽要可溶（碳酸鹽除外），碳酸鹽與酸的反應(yīng)無條件，且生成物為三種。

碳酸鈉和稀鹽酸：

____________________________________。

現(xiàn)象：____________。

氯化鋇和稀硫酸：______________________________。

現(xiàn)象：________________。

復(fù)分解

有氣泡冒出

有白色沉淀生成

3.與堿反應(yīng)

堿+鹽→____________，基本反應(yīng)類型為________反應(yīng)。

【溫馨提示】鹽和堿都溶于水，生成物中有氣體、沉淀或水。

碳酸鈉和氫氧化鈣：____________________________________。

現(xiàn)象：________________。

硝酸銨和氫氧化鈣：

_______________________________________________。

現(xiàn)象：______________________。

復(fù)分解

有白色沉淀生成

有刺激性氣味氣體產(chǎn)生

復(fù)分解

有白色沉淀生成

有白色沉淀生成知識點3

化肥及其鑒別

1.農(nóng)家肥料：營養(yǎng)元素含量少，肥效慢而持久，價廉，能改良土壤結(jié)構(gòu)。

2.化學(xué)肥料（氮肥、鉀肥、磷肥、復(fù)合肥）

（1）氮肥

作用：_________________________________________________________。

缺氮：葉黃。

促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)的含量常見氮肥含氮量使用注意事項易分解，施用時深埋銨態(tài)氮肥應(yīng)防曬防潮，且均不能與堿性物質(zhì)（如草木灰、熟石灰等）混合施用高溫或受猛烈撞擊時易爆炸，結(jié)塊不可用鐵錘砸碎長期使用會使土壤酸化、板結(jié)含氮量最高的氮肥（有機物）

（3）磷肥

作用：______________________________________。

缺磷：產(chǎn)量降低，根系不發(fā)達。

保證各種代謝過程的順利進行，促進作物生長，增強抗病蟲害和抗倒伏能力等促進作物生長，增強作物抗寒、抗旱能力

3.施用化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響

（1）土壤污染：重金屬元素、有毒有機物和放射性物質(zhì)。

4.合理施用化肥

（1）根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類選擇化肥。

（2）農(nóng)家肥和化肥合理配用。水體富營養(yǎng)化赤潮、水華

5.氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法化學(xué)肥料氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水全部溶于水大多數(shù)不溶于水或部分不溶于水銨態(tài)氮肥放出具有刺激性氣味的氨氣無具有刺激性氣味的氨氣放出—

【溫馨提示】化肥的功效記憶為“鉀長莖稈，氮長葉，開花結(jié)果用磷肥”。重難點突破02重點1

復(fù)分解反應(yīng)的條件及應(yīng)用

2.條件

（1）反應(yīng)物：有酸可不溶，無酸須__________。

（2）生成物：有______、______或____生成。

都溶于水氣體沉淀水重點2

常見鹽的溶解性

易

重點3

粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除

1.實驗原理：通過______、______的方法除去粗鹽中含有的不溶性雜質(zhì)，然后蒸發(fā)結(jié)晶得到較純凈的精鹽。

2.實驗用品

（1）

儀器：托盤天平、______、______、量筒、燒杯、玻璃棒、酒精燈、蒸發(fā)皿、鐵架臺（帶鐵圈）、坩堝鉗、濾紙、火柴。

（2）

藥品：蒸餾水、粗鹽。溶解過濾藥匙漏斗

3.實驗裝置（如圖1-10-1所示）及步驟圖1-10-1

（1）

溶解：稱量粗鹽，加適量水溶解，用玻璃棒不斷攪拌，直到不再溶解為止。玻璃棒的作用是________________。

（2）

過濾：將粗鹽水用玻璃棒引流到提前鋪好濾紙的漏斗內(nèi)，如果過濾后濾液渾濁，應(yīng)重新過濾。過濾操作要注意的是一貼：___________________；二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，漏斗內(nèi)__________________；三靠：過濾時玻璃棒末端緊靠三層濾紙一側(cè)，燒杯口緊靠在玻璃棒上，漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁。玻璃棒的作用是______。攪拌，加速溶解

濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁液面低于濾紙邊緣引流

（3）

蒸發(fā)：將過濾后的濾液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱，并不斷攪拌。等到蒸發(fā)皿內(nèi)出現(xiàn)____________時停止加熱，繼續(xù)攪拌，利用余熱將液體蒸干。熱的蒸發(fā)皿用坩堝鉗夾持，要用________隔熱，放在桌面上。玻璃棒的作用是________________________。

較多量固體陶土網(wǎng)防止受熱不均，液體飛濺

難點

銨態(tài)氮肥的鑒別

1.銨態(tài)氮肥不能和__________混合施用，因為它們能夠發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生______，使肥效降低，且該氣體可使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變____。

2.氯化銨與硝酸銨的鑒別：分別取樣少量于試管中，滴加_____________，出現(xiàn)__________現(xiàn)象的是氯化銨，________現(xiàn)象的是硝酸銨。

3.尿素與硫酸銨的鑒別：分別取樣少量于研缽，加入________混合研磨，________現(xiàn)象的是尿素，有________________產(chǎn)生的是硫酸銨。堿性物質(zhì)氨氣藍硝酸銀溶液白色沉淀無明顯熟石灰無明顯刺激性氣味氣體

4.氯化銨與碳酸氫銨的鑒別：分別取樣少量于試管中，滴入________，有氣泡冒出的是__________,無明顯現(xiàn)象的是________。

5.碳酸氫銨不穩(wěn)定，受熱易分解，因此在使用時要注意__________。

稀鹽酸碳酸氫銨氯化銨避免高溫

易混淆點1

1.鹽中不一定含有金屬，銨鹽也屬于鹽。

2.某固體中加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，不能說明固體中一定含有碳酸鹽，也可能是活潑金屬。易混淆點2

2.檢驗銨根離子時，一定要用潤濕的紅色石蕊試紙，不能用干燥的石蕊試紙。陜西中考鏈接03

D

2.（2021·陜西中考）第十四屆全國運動會于2021年9月15日在陜西西安盛大召開。全運村的綠植養(yǎng)護需要用到營養(yǎng)液，下列營養(yǎng)液的成分中屬于復(fù)合肥的是___（填字母）。B

（1）方案一中，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________________。

（2）方案一中，為減少誤差，最好選擇下列方法中的___（填字母）來判斷反應(yīng)恰好完全進行。A

取少量反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加氫氧化鈉溶液，有紅褐色沉淀生成

核心素養(yǎng)培優(yōu)041.（2022·牡丹江中考）下列物質(zhì)俗稱小蘇打的是(

)BA.碳酸鈉

B.碳酸氫鈉

C.氫氧化鈉

D.硫酸鈉2.下列鹽的用途敘述錯誤的是(

)CA.碳酸氫鈉用于烘焙糕點

B.碳酸鈉用于造紙、紡織C.碳酸鈣用于配制農(nóng)藥波爾多液

D.氯化鈉用于消除道路積雪3.碳酸鈉俗稱“純堿”。下列關(guān)于它的表述不正確的是(

)DA.“純堿”其實不是堿，它屬于鹽類B.可用純堿代替洗滌靈洗滌餐具表面的油污C.用純堿可除去面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸D.“冬天撈堿”可說明純堿的溶解度隨溫度的變化不大4.（2022·郴州中考）下列關(guān)于酸、堿、鹽的性質(zhì)和用途的說法錯誤的是(

)AA.氯化鈉解離出的陽離子是氯離子，氯離子是胃液中的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進食欲的作用B.硫酸廠的污水中含有硫酸等物質(zhì)，可以用熟石灰進行中和處理C.鹽酸與鎂反應(yīng)中，除生成氣體外還會放出熱量D.碳酸氫鈉在醫(yī)療上是治療胃酸過多癥的一種藥劑5.（2022·衡陽中考）下列關(guān)于實驗現(xiàn)象的描述正確的是(

)B

6.（2022·長沙中考）棉花地里的棉花因為缺氮導(dǎo)致葉片發(fā)黃，我們應(yīng)該施用的化學(xué)肥料是(

)B

7.（2022·安徽中考）2021年12月9日，航天員王亞平在中國空間站開設(shè)的“天宮課堂”進行了泡騰片（由碳酸氫鈉、酸和香料等組成）實驗。下列對應(yīng)解釋錯誤的是(

)選項實驗操作及現(xiàn)象解釋A從水袋中擠出水，形成水球飄浮在空中水由液態(tài)變成了氣態(tài)B將水溶性顏料溶于水球，水球顯美麗的藍色顏料溶于水形成溶液C泡騰片放入水球，水球充滿氣泡并變大D靠近水球，聞到陣陣香氣微粒是不斷運動的A

圖1-10-2組別燒杯中的物質(zhì)①②銅鋅合金③④稀鹽酸A.①

B.②

C.③

D.④D9.（2022·畢節(jié)中考）“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。”下列關(guān)于碳酸銨、氯化銨、硫酸鉀和磷礦粉四種化肥鑒別的方案及結(jié)論，錯誤的是(

)BA.通過直接觀察固體顏色就可以鑒別出磷礦粉B.取樣溶解后加入硝酸鋇溶液能鑒別出硫酸鉀C.與熟石灰混合研磨后有兩種化肥能聞到氨味D.只用氫氧化鋇溶液可將前三種化肥鑒別出來10.（2022·衡陽中考）化肥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用。為了增強作物的抗寒、抗旱能力，建議施用的化肥是(

)A

圖1-10-3

A

12.（2022·岳陽中考）小文同學(xué)做粗鹽（含難溶性雜質(zhì)）提純的實驗并計算精鹽產(chǎn)率，圖1-10-4是部分操作示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。圖1-10-4（1）操作②過濾后，溶液仍然渾濁，可能的原因是________________________________________________________（寫一條即可）。

濾紙破損（或液面高于濾紙邊緣，或盛接濾液的燒杯不干凈）（2）操作③中玻璃棒攪拌的目的是________________________________。防止局部溫度過高，造成液滴飛濺（3）圖示中正確的操作順序為__________（填序號）。④①②③（4）操作①溶解過程中有部分液體濺出，會使所得精鹽的產(chǎn)率______（填“偏高”“偏低”或“無影響”）。偏低13.及時歸納是學(xué)好化學(xué)的主要方法之一。利用如圖1-10-5所示的結(jié)構(gòu)圖歸納鹽的四個方面的化學(xué)性質(zhì)（圖中編號①~④），請歸納有關(guān)知識。圖1-10-5（1）在歸納性質(zhì)②時，選取了硫酸銅和氫氧化鈉兩種物質(zhì)，它們在溶液中相互反應(yīng)時產(chǎn)生的現(xiàn)象是______________，化學(xué)方程式為________