ICS65.040.20

CCSB04

3411

滁州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3411/T0035—2024

艾草收割和儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforharvestingandstorageofartemisiaargyi

2024-03-15發(fā)布2024-03-15實(shí)施

滁州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3411/T0035—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由安徽清山艾草制品有限公司提出。

本文件由滁州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：安徽清山艾草制品有限公司、明光市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、管店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站、

明光市農(nóng)村經(jīng)營管理總站、明光市女山湖農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站、明光市古沛鎮(zhèn)農(nóng)技站、鳳陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、

鳳陽縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、安徽人仁康艾草制品發(fā)展有限公司、安徽滁艾生物科技有限公司。

本文件主要起草人：魏升、周福紅、繆志新、李軍、邢廣余、趙子津、朱德九、張世全、王心珅、

王益菊、魏東。

I

DB3411/T0035—2024

艾草收割和儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了艾草的術(shù)語和定義、收割時(shí)間、采收方法、質(zhì)量控制、儲(chǔ)存管理的基本要求，倉庫及

庫區(qū)條件、入庫管理、堆碼管理、日常管理、在庫管理、出庫管理、信息系統(tǒng)。

本文件適用于從事艾草種植的農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、合作社、種植加工企業(yè)與從事艾草倉儲(chǔ)經(jīng)營的貿(mào)易、

物流企業(yè)的收割和儲(chǔ)存管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范

中華人民共和國藥典

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

艾artemisiaargyi

又名艾草、艾蒿，多年生草本植物，全國多數(shù)地區(qū)均可栽培，鮮葉可食,干葉制成艾絨。

艾葉foliumartemisiaeargyi

菊科植物艾的干燥葉。

4收割

收割時(shí)間

艾草一年收獲可多次采收，當(dāng)艾草平均高度長到60cm～80cm即可適時(shí)收獲，第一茬收割期為5月

中下旬，第二茬在8月上中旬，最后一茬下霜前收獲。艾葉在夏季花未開時(shí)采摘，除去雜質(zhì)及梗，曬干，

篩去灰屑。

收割方法

4.2.1全棵利用采收方法

選擇晴天及時(shí)收割，曬干、陰干或低溫烘干含水量至20%以下，打捆存放。

4.2.2鮮棵利用采收方法

1

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用于提取精油等有效物質(zhì)的鮮艾葉，采收時(shí)連葉帶桿收割，運(yùn)回加工場地，切段，提取。

4.2.3干葉利用采收方法

將割取的鮮艾，在田間或運(yùn)回加工場地，趁鮮脫葉，曬干或自然陰干。

收割人員

采收人員應(yīng)經(jīng)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，具備艾草鑒別與質(zhì)量保障的相關(guān)基本知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

收割要求

4.4.1選擇晴天露水干后收割，農(nóng)藥安全間隔期不少于15d。

4.4.2收割艾草時(shí)，留取10cm左右地上莖，以利下茬的新株萌發(fā)。

4.4.3鮮艾收割后，立即攤晾，或運(yùn)到加工場地，嚴(yán)禁扎捆漚黃發(fā)熱。

4.4.4采集過程中，去除雜草異物及枯葉、病蟲葉。

4.4.5不采收潛在污染地區(qū)的艾草和施用高毒高殘留農(nóng)藥的艾草。

4.4.6采收時(shí)所用的器具應(yīng)保持潔凈，避免污染。

4.4.7野外采收艾草時(shí)，采收人員應(yīng)注意安全防護(hù)，必要時(shí)穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套等。

儲(chǔ)存要求

4.5.1艾草倉儲(chǔ)管理要具備SB/T11095所規(guī)定的條件，并根據(jù)艾草的特性選擇艾草常溫庫進(jìn)行儲(chǔ)存。

艾草不應(yīng)露天儲(chǔ)存。

4.5.2艾草倉儲(chǔ)管理要具備艾草驗(yàn)收入庫、在庫管理、在庫養(yǎng)護(hù)、出庫發(fā)貨等服務(wù)功能。

4.5.3艾草倉儲(chǔ)管理要使用倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)對(duì)艾草倉儲(chǔ)的全過程實(shí)施管理。

4.5.4艾草倉儲(chǔ)管理要配備培訓(xùn)合格的從事艾草倉儲(chǔ)管理的專業(yè)技術(shù)人員。

4.5.5艾草倉儲(chǔ)管理要以保障艾草質(zhì)量為目的，建立倉儲(chǔ)質(zhì)量管理體系，健全倉儲(chǔ)作業(yè)流程與操作規(guī)

范。

5質(zhì)量控制

鮮艾草

須為潔凈的地上部分或葉片，無漚黃、爛葉等情況；葉面綠色，葉背白絨毛狀。

干艾草

須潔凈、干燥，質(zhì)量符合《中華人民共和國藥典》項(xiàng)下規(guī)定。

6倉庫規(guī)劃和設(shè)施設(shè)備要求

庫區(qū)內(nèi)的儲(chǔ)存作業(yè)區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)應(yīng)與辦公區(qū)、生活區(qū)分開一定的距離或者有隔離措施，并應(yīng)設(shè)

立初加工、檢測(cè)、驗(yàn)收等功能區(qū)。

庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置收貨區(qū)（驗(yàn)收區(qū)）、儲(chǔ)存區(qū)、發(fā)貨區(qū)（備貨區(qū)）、包裝加工區(qū)、待包裝區(qū)、待驗(yàn)區(qū)、

退貨區(qū)不合格品區(qū)、包裝物料區(qū)、工具設(shè)備區(qū)等。

庫內(nèi)應(yīng)按質(zhì)量狀態(tài)實(shí)行色標(biāo)管理。合格艾草區(qū)為綠色，不合格艾草區(qū)為紅色，待確定艾草區(qū)為黃

色。

2

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庫房內(nèi)外環(huán)境整潔，無污染源。庫房內(nèi)墻、頂光潔，地面平整，門窗結(jié)構(gòu)嚴(yán)密；庫區(qū)地面混凝土

硬化或墊板。

應(yīng)配備相應(yīng)的裝卸、搬運(yùn)、接收、發(fā)運(yùn)等作業(yè)設(shè)施。

應(yīng)配備防蟲、防鼠、通風(fēng)、避光、防潮、防火等設(shè)施。

應(yīng)配備與艾草倉儲(chǔ)經(jīng)營規(guī)模相匹配的檢測(cè)設(shè)備。

7入庫管理

外觀檢查

入庫的艾草應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定，同時(shí)應(yīng)符合表1的要求。

表1艾草外觀檢查要求

名稱外觀檢查要求

包裝外觀無潮濕、污染和破損

顏色無異常

氣味無異味

霉變無霉變

蟲害無活蟲

質(zhì)量檢測(cè)

根據(jù)《中華人民共和國藥典》規(guī)定，對(duì)艾草的水分、雜質(zhì)、總灰分、農(nóng)藥殘留、重金屬、二氧化硫

殘留等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。

綜合判定及處理

外觀檢查與質(zhì)量檢測(cè)完畢后填寫檢測(cè)報(bào)告，全部檢測(cè)項(xiàng)目合格的判定為整批合格，可入庫；一個(gè)單

項(xiàng)以上檢測(cè)不合格的，判定為整批不合格，應(yīng)采取相應(yīng)處理措施。

驗(yàn)收入庫

對(duì)驗(yàn)收合格的艾草進(jìn)行入庫作業(yè)，并將相關(guān)信息錄入倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)。

8堆碼管理

艾草應(yīng)在托盤或墊板上進(jìn)行堆碼，墊板高度不低于10cm。

艾草應(yīng)按貨位堆碼，并留出五距，即：垛與垛間距不小于1m，垛與墻間距不小于0.5m，垛與

梁、柱間距不小于0.3m，主要通道的寬度不小于2m，照明燈具垂直下方與儲(chǔ)存物品距離不應(yīng)小于2

m。注意防火、防曬、防潮，并配備消防設(shè)備。

3

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堆碼時(shí)應(yīng)充分利用貨位空間，并做到貨垛整齊、穩(wěn)固、美觀，便于艾草養(yǎng)護(hù)與倉儲(chǔ)作業(yè)。

零散、有問題的艾草應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行堆碼。

艾草應(yīng)采取相應(yīng)的堆碼形式堆放，堆碼的高度應(yīng)根據(jù)艾草的特性、倉庫層高、倉庫地面、負(fù)荷重

量、艾草包裝強(qiáng)度等因素綜合確定。

9在庫管理

在庫檢查

9.1.1定期對(duì)倉庫溫濕度、艾草包裝、艾草水分進(jìn)行檢測(cè)。

9.1.2定期對(duì)異味、蟲情、霉變情況進(jìn)行檢查。

9.1.3對(duì)艾草進(jìn)行外觀檢查，檢查頻率每月不少于1次。在潮濕天氣或異常天氣檢查頻次要增加。

9.1.4檢測(cè)、檢查記錄要?dú)w檔保存，保存時(shí)間不少于5年。

日常管理

9.2.1艾草要按產(chǎn)地、采收時(shí)間、規(guī)格等級(jí)等因素進(jìn)行編制批號(hào)管理。

9.2.2定期組織在庫藥材盤點(diǎn)，盤點(diǎn)內(nèi)容包括∶艾草的產(chǎn)地、品種、規(guī)格、等級(jí)、貨位、批號(hào)、數(shù)量、

保質(zhì)期等。核對(duì)倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)與貨垛卡、倉庫保管賬記載內(nèi)容是否一致，寫出書面盤點(diǎn)報(bào)告并附盤點(diǎn)表，

發(fā)現(xiàn)問題，要查明原因、及時(shí)處理。

9.2.3定時(shí)對(duì)庫內(nèi)外的溫濕度進(jìn)行觀察并記錄，根據(jù)庫內(nèi)外溫濕度變化，采取通風(fēng)、密封、除濕、調(diào)

溫等措施，改善倉庫儲(chǔ)存環(huán)境。

9.2.4按時(shí)清掃庫房，保持庫內(nèi)地面整潔，門窗、玻璃、墻面、貨架、貨柜清潔并做好清潔記錄。

9.2.5要建立人員出入庫管理制度，做好人員出入庫記錄。

9.2.6倉儲(chǔ)作業(yè)中的所有單據(jù)按規(guī)定期限妥善保管，保持單據(jù)整潔。

10出庫管理

核對(duì)艾草出庫單據(jù)信息，發(fā)現(xiàn)出庫單據(jù)信息與庫存艾草不符時(shí)，要與相關(guān)方協(xié)調(diào)處理。不得無單

據(jù)、錯(cuò)誤單據(jù)、頂替出庫。

按先進(jìn)先出的原則進(jìn)行出庫，或按出庫單據(jù)指定的批次出庫，需要稱重的艾草保證出庫重量與單

據(jù)相符。

在出庫過程中，若發(fā)現(xiàn)艾草發(fā)生霉變、水濕或受潮、蟲害等情況停止出庫，并與相關(guān)方通報(bào)溝通

實(shí)際情況。

出庫時(shí)，要實(shí)行雙人復(fù)核，出庫人員與提貨人員按出庫單據(jù)信息進(jìn)行實(shí)貨交接。

出庫發(fā)貨后，對(duì)倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)進(jìn)行信息更新。

11倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)與操作要求

系統(tǒng)的功能要求

11.1.1艾草倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)要具備倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的常規(guī)功能：