ICS65.020.20

CCSB22

DB5116

四川?。◤V安市）地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5116/T13—2023

岳池米粉加工用稻谷種植規(guī)范

SpecificationforplantingspecialriceforYuechiRicenoodles

2023-09-15發(fā)布2023-09-25實(shí)施

廣安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5116/T13—2023

目次

前言......................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件............................................................................................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義....................................................................................................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境........................................................................................................................................................1

5栽培管理........................................................................................................................................................2

6收獲.................................................................................................................................................................5

7農(nóng)業(yè)投入品廢棄物處理................................................................................................................................5

8生產(chǎn)檔案........................................................................................................................................................5

I

DB5116/T13—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由岳池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由廣安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：岳池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全檢查技術(shù)中心。

本文件主要起草人：朱雪輝、李朝應(yīng)、徐達(dá)富、付學(xué)林、劉德全、文春芳、袁麗、胡丹、李彪。

II

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岳池米粉加工用稻谷種植規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了岳池米粉加工用稻谷種植的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、收獲、農(nóng)業(yè)投入品廢棄物處理和生

產(chǎn)檔案。

本文件適用于岳池米粉加工用稻谷種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T498水稻聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T1534水稻工廠化育秧技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

安全間隔期Safetyinterval

最后一次施藥至水稻收獲時(shí)允許的間隔時(shí)間。

3.2

米粉加工用稻谷SpecialRiceforRiceNoodlesProcessing

指適宜加工成米粉的水稻。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1生態(tài)環(huán)境要求

1

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應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)，避開(kāi)工業(yè)和城市污染源的影響，保證生產(chǎn)基地具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，

不對(duì)環(huán)境或周邊其他生物產(chǎn)生污染。

4.2空氣、灌溉用水、土壤要求

產(chǎn)地空氣應(yīng)符合GB3095、灌溉用水應(yīng)符合GB5084、土壤應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。

5栽培管理

5.1種子

5.1.1品種選擇

選用通過(guò)國(guó)家或地方審定的適應(yīng)性廣、商品性好、抗逆性和抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，稻米直鏈淀粉含量在

20%～26%之間，堿消值在5級(jí)～7級(jí)之間的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種。禁止使用轉(zhuǎn)基因品種。

5.1.2種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。

5.1.3種子處理

播種前采用風(fēng)選、人工精選、篩選除去雜質(zhì)，進(jìn)行曬種、藥劑浸種。

5.2育苗

以水稻工廠化育秧為主，并按NY/T1534規(guī)定執(zhí)行。

5.3栽植

5.3.1本田耕整

5.3.1.1耕翻

采用翻耕、深松及耙耕相結(jié)合的方法進(jìn)行耕翻，耕深15cm～18cm。

5.3.1.2整理

旱整與水整相結(jié)合，旱整應(yīng)旱耙、旱平、整平塹溝，結(jié)合泡田打好田埂；水整應(yīng)在插秧前3d～5d

進(jìn)行，整平耙細(xì)，做到田內(nèi)高低不過(guò)寸，肥水不溢出。

5.3.2本田施肥

按測(cè)土配方的施肥標(biāo)準(zhǔn)，增施農(nóng)家肥，控施化肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T496和NY/T525的規(guī)定。

5.3.3插秧

根據(jù)本地實(shí)際情況，結(jié)合苗齡、品種確定適宜的密度。每666.7m2插1.1萬(wàn)穴～1.3萬(wàn)穴（每穴1株～2

株）。插秧應(yīng)淺、勻、直、穩(wěn)，降低漏插率。

5.4本田管理

5.4.1追肥

2

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秧苗返青后每666.7m2施尿素5kg。視田間苗架長(zhǎng)勢(shì)狀況適當(dāng)補(bǔ)施穗肥，每666.7m2施尿素1kg～2kg。

肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

5.4.2灌水與曬田

5.4.2.1護(hù)苗水

插秧后，保持淺水層，促進(jìn)扎根立苗，返青成活。

5.4.2.2分蘗水

有效分蘗期灌淺水，促進(jìn)分蘗早生快發(fā)。整個(gè)生育期實(shí)行淺水管理。

5.4.2.3曬田

群體莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)定穗數(shù)的80%～90%時(shí)開(kāi)始曬田，一般要求達(dá)到田面有裂痕，地面見(jiàn)白根，葉挺

色淡。

5.4.2.4孕穗水

孕穗至抽穗前，灌4cm～6cm深水層，做到深水孕穗。

5.4.2.5揚(yáng)花灌漿水

抽穗揚(yáng)花期，確保田間淺水層，灌漿到蠟熟期間歇灌溉。

5.4.2.6黃熟期水

黃熟初期開(kāi)始排水，低洼田可適當(dāng)提早排水，漏水田可適當(dāng)晚排。

5.4.3除草

以人工除草為主，拔節(jié)前人工除草1次～2次。

5.5病蟲(chóng)害防治

5.5.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。嚴(yán)格遵守

農(nóng)藥使用量及安全間隔期規(guī)定，減少農(nóng)藥殘留。

5.5.2防治對(duì)象

主要防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病、螟蟲(chóng)、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻水象甲等病蟲(chóng)害。

5.5.3防治方法

5.5.3.1植物檢疫

從外地引種時(shí)，必須進(jìn)行植物檢疫，不得從疫區(qū)調(diào)運(yùn)水稻種子。

5.5.3.2農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種和無(wú)病種子，品種定期更換，保持品種抗性，播種前藥劑浸種或拌種，減輕病蟲(chóng)害的

發(fā)生。實(shí)行水旱輪作，重施基肥，早施追肥，巧施穗肥。

3

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5.5.3.3物理防治

根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特性，采用安裝黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈等物理裝置誘殺螟蟲(chóng)、稻縱卷葉螟等趨光性

害蟲(chóng)。

5.5.3.4生物防治

保護(hù)利用自然天敵，安裝二化螟性誘裝置，人工釋放赤眼蜂，積極推廣稻田養(yǎng)鴨、稻田養(yǎng)魚(yú)除草治

蟲(chóng)技術(shù)，選用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

5.5.3.5化學(xué)防治

5.5.3.5.1稻瘟病

稻葉瘟：秧田發(fā)病初期、本田發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心或葉上出現(xiàn)急性型病斑時(shí)，每666.7m2用1000億孢子/

克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑30g～40g，兌水噴霧1次；或用5%多抗霉素水劑75mL～93mL，兌水噴霧1

次，安全間隔期14天；或用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑17.5g～20g，兌水噴霧1次，安全間隔期21天。

穗頸瘟：7月上中旬,在破口至抽穗初期（抽穗在10%左右）及齊穗期各防治1次，每666.7m2用1000

億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑30g～40g，兌水噴霧；或用5%多抗霉素水劑75mL～93mL，兌水噴

霧，安全間隔期14天；或用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑17.5g～20g，兌水噴霧，安全間隔期21天。

5.5.3.5.2紋枯病

分蘗末期至孕穗期病叢率達(dá)到20%時(shí)和破口抽穗初期結(jié)合保穗，每666.7m2用32.5%苯甲·嘧菌酯懸

浮劑20mL～40mL，兌水噴霧1～2次，安全間隔期15天；或用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑10g～15g，

兌水噴霧1～2次，安全間隔期28天。

5.5.3.5.3稻曲病

在水稻孕穗后期(水稻破口前7天左右)至抽穗初期各防治1次，每666.7m2用井岡·蠟芽菌水劑125

mL～150mL，兌水噴霧，安全間隔期14天；或用60%肟菌酯水分散粒劑9g～12g，兌水噴霧，安全間隔

期28天。

5.5.3.5.4螟蟲(chóng)

一代螟蟲(chóng)5月中旬至5月下旬，當(dāng)枯鞘株率在5%～7%時(shí)，二代螟蟲(chóng)7月中旬至7月下旬，當(dāng)枯鞘株率

0.5%～1%時(shí),每666.7m2用8000IU/μL蘇云金桿菌200mL～400mL，兌水噴霧；或用22%井岡·殺蟲(chóng)雙水

劑200g～250g兌水噴霧，安全間隔期15天。

5.5.3.5.5稻飛虱

當(dāng)百叢蟲(chóng)量達(dá)1500頭～2000頭時(shí)，每666.7m2用70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑2g～3g，兌水噴霧1次，安

全間隔期14天；或用50%吡蚜酮水分散粒劑12g～20g，兌水噴霧1次，安全間隔期21天。

5.5.3.5.6稻縱卷葉螟

分蘗期，當(dāng)百叢蟲(chóng)量達(dá)40頭時(shí)，穗期，當(dāng)百叢蟲(chóng)量達(dá)20頭～30頭時(shí)，每666.7m2用8000IU/μL蘇云

金桿菌懸浮劑200mL～400mL，兌水噴霧1次；或200g/L氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑7mL～10mL，兌水噴霧1

次，安全間隔期21天；或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽懸浮劑10mL～20mL，兌水噴霧1次，安全間隔期

21天。

4

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5.5.3.5.7稻水象甲

秧田出現(xiàn)危害狀或發(fā)現(xiàn)成蟲(chóng)時(shí)，栽秧后7天