DB34T3682003栝樓越冬技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了栝樓（TrichosantheskirilowiiMaxim.）越冬技術(shù)的術(shù)語和定義、越冬前準(zhǔn)備、越冬期管理、越冬后處理等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于安徽省境內(nèi)栝樓種植區(qū)域的越冬管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義3.1栝樓栝樓（TrichosantheskirilowiiMaxim.）為葫蘆科栝樓屬多年生草質(zhì)藤本植物，又名瓜蔞、藥瓜等，以果實、種子、根等部位入藥。3.2越冬期栝樓植株從地上部分枯萎到翌年春季萌發(fā)前的休眠階段，一般為11月至次年3月。3.3塊根栝樓地下部分膨大的貯藏器官，是越冬的主要器官和營養(yǎng)繁殖的重要材料。3.4覆蓋物用于覆蓋栝樓種植畦面，起到保溫、保濕、防寒作用的材料，如稻草、麥秸、地膜等。4越冬前準(zhǔn)備4.1地塊選擇與整理選擇地勢較高、排水良好、土層深厚、肥沃疏松的砂壤土或壤土種植。越冬前應(yīng)深翻土地，深度2530cm，清除雜草和殘株，平整畦面，畦寬1.21.5m，溝寬30cm，溝深25cm。4.2肥水管理在10月中下旬，栝樓地上部分開始枯萎前，應(yīng)施足越冬肥。每畝施腐熟有機肥20002500kg，配合復(fù)合肥（NP?O?K?O=151515）3040kg，開溝深施，施后覆土并澆透水。4.3病蟲害防治越冬前應(yīng)對栝樓進行全面病蟲害檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲害應(yīng)及時防治。重點防治根腐病、炭疽病和蚜蟲等常見病蟲害。防治方法應(yīng)符合GB4285、GB/T8321和NY/T393的規(guī)定。4.4地上部分處理當(dāng)栝樓地上部分枯萎后，應(yīng)及時清除枯枝落葉，集中燒毀或深埋，減少病蟲害越冬基數(shù)。修剪時保留基部1015cm的莖稈，便于翌年識別和萌發(fā)。4.5覆蓋準(zhǔn)備在11月上中旬，當(dāng)?shù)乇頊囟冉抵?8℃時，應(yīng)及時進行覆蓋。覆蓋前應(yīng)檢查畦面是否平整，確保覆蓋材料能夠緊密貼合地面。覆蓋材料可選擇稻草、麥秸、玉米秸稈等有機材料，厚度以810cm為宜，或選用黑色地膜覆蓋，地膜邊緣應(yīng)埋入土中58cm，防止被風(fēng)吹起。5越冬期管理5.1溫度管理栝樓塊根越冬的適宜土壤溫度為28℃。當(dāng)土壤溫度低于0℃時，應(yīng)增加覆蓋物厚度或采用雙層覆蓋措施。在極端寒冷天氣，可在覆蓋物上再覆蓋一層塑料薄膜，提高保溫效果。當(dāng)土壤溫度超過10℃時，應(yīng)適當(dāng)減少覆蓋物厚度，防止塊根過早萌發(fā)。5.2濕度管理越冬期間土壤含水量應(yīng)保持在田間最大持水量的6070%。土壤過濕易導(dǎo)致塊根腐爛，過干則影響塊根生理活性。在冬季干旱季節(jié)，如土壤含水量低于田間最大持水量的50%，應(yīng)適量澆水，每次澆水量以濕潤土層2025cm為宜。澆水應(yīng)選擇在晴天中午進行，避免早晚低溫時段澆水。5.3養(yǎng)分管理越冬期間栝樓塊根處于休眠狀態(tài)，一般不需要追肥。但在越冬中期（12月），如發(fā)現(xiàn)植株有早衰跡象，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，每畝用量3040kg，每隔1520天噴施一次，連續(xù)23次，以增強植株抗寒能力。5.4病蟲害監(jiān)測與防治越冬期間應(yīng)定期檢查覆蓋物下的病蟲害情況，重點監(jiān)測根腐病、白絹病和地下害蟲。發(fā)現(xiàn)病蟲害應(yīng)及時采取防治措施，可選用符合NY/T393規(guī)定的生物農(nóng)藥或低毒化學(xué)農(nóng)藥進行防治。同時，應(yīng)注意防治鼠害，可在田間放置毒餌或安裝捕鼠器。5.5覆蓋物管理定期檢查覆蓋物的完整性和覆蓋效果，發(fā)現(xiàn)覆蓋物被風(fēng)吹開或損壞應(yīng)及時修復(fù)或補充。在冬季多雨雪地區(qū)，應(yīng)及時清除覆蓋物上的積雪，防止積雪過重壓壞覆蓋物或造成透氣不良。在早春氣溫回升時，應(yīng)逐步減少覆蓋物厚度，使塊根逐漸適應(yīng)外界溫度變化。6越冬后處理6.1覆蓋物撤除6.2清園消毒完全撤除覆蓋物后，應(yīng)及時清理田間殘留的枯枝落葉和雜草，集中燒毀或深埋處理。對全田進行一次徹底消毒，可選用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或1%波爾多液噴灑畦面，每畝用藥液6080kg，預(yù)防越冬病蟲害的發(fā)生。6.3施肥管理越冬后應(yīng)及時追施返青肥，促進植株快速恢復(fù)生長。每畝施腐熟有機肥15002000kg，配合尿素1520kg、過磷酸鈣2530kg、硫酸鉀1015kg，開溝深施，施后覆土并澆透水。施肥后710天，可葉面噴施0.3%尿素溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，每畝用量3040kg，促進植株營養(yǎng)生長。6.4水分管理越冬后應(yīng)根據(jù)土壤墑情和天氣情況合理澆水。春季干旱季節(jié)，應(yīng)保持土壤濕潤，但避免積水。一般每710天澆水一次，每次澆水量以濕潤土層2530cm為宜。多雨季節(jié)應(yīng)及時排水，防止田間積水造成塊根腐爛。6.5病蟲害防治越冬后是病蟲害高發(fā)期，應(yīng)加強監(jiān)測和防治。重點防治根腐病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害。防治方法應(yīng)符合GB4285、GB/T8321和NY/T393的規(guī)定，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，必要時合理使用化學(xué)農(nóng)藥。7越冬效果評價7.1成活率調(diào)查在植株展葉后，調(diào)查栝樓越冬成活情況。成活率≥90%為優(yōu)，80%89%為良，70%79%為一般，＜70%為差。成活率低于70%時，應(yīng)分析原因，改進越冬管理措施。7.2生長狀況評價在植株生長旺盛期，調(diào)查植株生長狀況，包括株高、莖粗、葉片數(shù)、葉面積等指標(biāo)。生長狀況良好表現(xiàn)為植株健壯、葉片濃綠、無病蟲害癥狀。7.3產(chǎn)量和質(zhì)量評價8越冬技術(shù)檔案8.1記錄內(nèi)容建立栝樓越冬技術(shù)檔案，記錄內(nèi)容包括：地塊