-1-我市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖存在的動物疫病風(fēng)險和建議一、我市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖存在的動物疫病風(fēng)險(1)隨著我市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，動物疫病風(fēng)險日益凸顯。首先，規(guī)?；B(yǎng)殖場往往集中了大量畜禽，一旦發(fā)生疫病，傳播速度和范圍都會顯著增加，對整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性和經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重影響。其次，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖對生物安全要求較高，一旦生物安全措施不到位，病原微生物容易侵入，引發(fā)疫情。此外，由于我市地處不同地理區(qū)域，不同畜禽種類可能面臨的疫病風(fēng)險各異，如禽流感、口蹄疫、豬瘟等，這些都對畜禽養(yǎng)殖安全構(gòu)成潛在威脅。(2)具體來看，我市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖面臨的動物疫病風(fēng)險主要體現(xiàn)在以下幾個方面。一是病原微生物的傳播途徑增多，如交通工具、飼料、水源等都是病原體傳播的重要途徑；二是養(yǎng)殖場內(nèi)部管理問題，如飼養(yǎng)密度過大、環(huán)境衛(wèi)生差、免疫程序不合理等，都可能導(dǎo)致疫病的發(fā)生；三是跨區(qū)域調(diào)運畜禽，增加了疫病傳入和傳播的風(fēng)險；四是動物疫病監(jiān)測預(yù)警體系尚不完善，難以及時發(fā)現(xiàn)和控制疫病。(3)此外，畜禽養(yǎng)殖過程中，飼料添加劑、獸藥殘留等問題也可能導(dǎo)致動物疫病風(fēng)險的增加。不合理使用飼料添加劑和獸藥，不僅會影響畜禽健康，還可能使病原微生物產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致疫病難以控制。同時，我市部分養(yǎng)殖場對動物疫病防控意識不足，缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，導(dǎo)致疫病防控措施不到位，風(fēng)險防控能力較弱。因此，加強動物疫病風(fēng)險防控，保障畜禽養(yǎng)殖安全，已成為我市畜牧業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。二、動物疫病風(fēng)險的具體表現(xiàn)(1)近年來，我市動物疫病風(fēng)險的具體表現(xiàn)主要體現(xiàn)在疫情頻發(fā)和損失嚴(yán)重。以禽流感為例，僅2020年，我市就有多個養(yǎng)殖場發(fā)生禽流感疫情，造成直接經(jīng)濟(jì)損失超過5000萬元。此外，口蹄疫疫情也時有發(fā)生，對養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大沖擊。據(jù)統(tǒng)計，2019年，我市因口蹄疫疫情導(dǎo)致生豬死亡近萬頭，間接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到數(shù)千萬元。(2)在動物疫病風(fēng)險的具體表現(xiàn)中，生物安全風(fēng)險不容忽視。2021年，我市某規(guī)?；B(yǎng)豬場因生物安全措施不到位，導(dǎo)致非洲豬瘟疫情爆發(fā)，短短幾個月內(nèi)，該養(yǎng)殖場生豬死亡近千頭，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)百萬元。此外，飼料和獸藥殘留問題也日益嚴(yán)重，2018年，我市對飼料和獸藥進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品占比達(dá)到10%，這些問題均增加了動物疫病的風(fēng)險。(3)畜禽養(yǎng)殖過程中，疫病風(fēng)險還表現(xiàn)在養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量上。以禽類養(yǎng)殖為例，2017年，我市某規(guī)模化養(yǎng)雞場因新城疫疫情，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，雞肉品質(zhì)受損，銷售額同比下降30%。同時，疫病風(fēng)險還可能影響消費者信心，如2016年，我市某知名品牌雞蛋因沙門氏菌污染，導(dǎo)致銷售量銳減，品牌形象受損。這些案例表明，動物疫病風(fēng)險對養(yǎng)殖業(yè)的綜合影響不容忽視。三、針對動物疫病風(fēng)險的建議措施(1)針對我市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖存在的動物疫病風(fēng)險，建議采取以下措施加強防控。首先，建立健全動物疫病監(jiān)測預(yù)警體系，通過定期監(jiān)測和風(fēng)險評估，及時發(fā)現(xiàn)和控制疫病。例如，可以設(shè)立專門的動物疫病監(jiān)測機(jī)構(gòu)，配備專業(yè)技術(shù)人員，對重點畜禽進(jìn)行實時監(jiān)測，確保一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，能夠迅速采取應(yīng)對措施。同時，加強與鄰近地區(qū)的信息共享，共同應(yīng)對跨區(qū)域疫病傳播。(2)其次，強化生物安全管理，確保養(yǎng)殖場內(nèi)外的生物安全。具體措施包括：完善養(yǎng)殖場生物安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒、隔離、防疫等操作規(guī)程；加強對飼料、獸藥等投入品的管理，確保其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；加強養(yǎng)殖場的環(huán)境控制，優(yōu)化飼養(yǎng)密度，保持環(huán)境衛(wèi)生，減少病原微生物的滋生和傳播。此外，定期對養(yǎng)殖場工作人員進(jìn)行生物安全培訓(xùn)，提高其防疫意識和操作技能。(3)最后，加大科技研發(fā)投入，推廣和應(yīng)用先進(jìn)的疫病防控技術(shù)。一方面，支持科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展動物疫病防控技術(shù)的研究與開發(fā)，如疫苗研發(fā)、新型獸藥研制等；另一方面，推廣使用先進(jìn)的疫病防控設(shè)備和技術(shù)，如智能化監(jiān)測系統(tǒng)、生物安全防護(hù)