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我國(guó)食品安全問(wèn)題深度解析第一章食品安全,關(guān)系千家萬(wàn)戶的健康與生命"民以食為天"的深刻內(nèi)涵食品安全不僅僅是一個(gè)公共衛(wèi)生問(wèn)題,更是社會(huì)穩(wěn)定的基石。它直接關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福安康,影響著國(guó)家的長(zhǎng)治久安。在中華文化中,"民以食為天"的古訓(xùn)深刻揭示了食品對(duì)于人民生活的根本性意義。公眾信任面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)2024年我國(guó)食品安全形勢(shì)概覽200萬(wàn)噸地溝油流入餐桌每年約200-300萬(wàn)噸地溝油通過(guò)非法渠道流入市場(chǎng),對(duì)公眾健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅3.5億受影響人口食品安全事故每年影響數(shù)億人的健康,造成不可估量的社會(huì)損失89%公眾關(guān)注度超過(guò)89%的中國(guó)消費(fèi)者將食品安全列為最關(guān)心的民生問(wèn)題之一食品安全,容不得半點(diǎn)松懈每一次疏忽都可能釀成悲劇,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格把關(guān)第二章典型食品安全事故回顧鎘超標(biāo)湖南大米事件(2013)事件概況2013年,廣州市食品藥品監(jiān)管局公布的抽檢結(jié)果顯示,多批次湖南大米鎘含量嚴(yán)重超標(biāo)。鎘是一種強(qiáng)致癌物,對(duì)人體健康危害極大。這一事件迅速引發(fā)全國(guó)關(guān)注,暴露了農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染的嚴(yán)重性。健康危害鎘在人體內(nèi)的潛伏期長(zhǎng)達(dá)10-30年,長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致腎臟損傷、骨質(zhì)疏松,引發(fā)"痛痛病"。由于大米是中國(guó)人的主食,鎘超標(biāo)問(wèn)題影響范圍極廣,后果不堪設(shè)想。深層原因工業(yè)污染導(dǎo)致土壤重金屬含量超標(biāo),是鎘大米產(chǎn)生的根本原因。湖南部分地區(qū)由于歷史上的礦產(chǎn)開(kāi)發(fā),土壤環(huán)境受到嚴(yán)重破壞,急需開(kāi)展土壤修復(fù)工作。鎘污染的長(zhǎng)期影響假羊肉事件(江蘇江陰)01造假手段不法商販將狐貍?cè)?、水貂肉等廉價(jià)肉類冒充羊肉銷售,通過(guò)添加羊肉香精等化學(xué)物質(zhì)掩蓋異味,欺騙消費(fèi)者。02流通渠道假羊肉通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流入上海9家熟食店,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布多個(gè)區(qū)域,涉案金額巨大,影響范圍廣泛。03健康風(fēng)險(xiǎn)除了食品欺詐問(wèn)題,這些肉類可能攜帶病原體,且可能含有重金屬污染物,對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成多重威脅。04監(jiān)管啟示此事件暴露了肉類產(chǎn)品溯源體系的漏洞,需要建立更嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和追溯制度,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度??系禄⒄婀Ψ虮鶋K菌落超標(biāo)事件檢測(cè)結(jié)果令人震驚:知名快餐品牌的飲品冰塊菌落數(shù)遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),甚至超過(guò)馬桶水?dāng)?shù)倍。這一事件引發(fā)消費(fèi)者極大恐慌,暴露了快餐行業(yè)在食品安全管理上的嚴(yán)重漏洞。冰塊看似干凈,實(shí)則可能成為細(xì)菌滋生的溫床,長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致腸道疾病。地溝油問(wèn)題:餐桌上的隱形殺手什么是地溝油地溝油是從餐廚廢棄油脂中提煉的"食用油",經(jīng)過(guò)化學(xué)處理后重新流入市場(chǎng)。這些油脂含有大量有害物質(zhì),包括黃曲霉素、苯并芘等強(qiáng)致癌物。健康危害含有大量致癌物質(zhì),長(zhǎng)期食用可誘發(fā)肝癌、胃癌等惡性腫瘤破壞人體免疫系統(tǒng),增加各種疾病風(fēng)險(xiǎn)影響兒童發(fā)育,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收障礙引發(fā)急性腸胃炎、食物中毒等急性疾病監(jiān)管難點(diǎn)地溝油經(jīng)過(guò)多道"技術(shù)處理"后,外觀、氣味與正常食用油難以區(qū)分,檢測(cè)成本高,給監(jiān)管帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。隱形殺手餐桌上的毒液每年數(shù)百萬(wàn)噸地溝油流入千家萬(wàn)戶,威脅著億萬(wàn)人的生命安全第三章食品安全的法律法規(guī)框架依法治理,構(gòu)建食品安全法治體系《食品安全法》及其實(shí)施條例12009年《食品安全法》首次頒布實(shí)施,建立統(tǒng)一的食品安全監(jiān)管體系22015年進(jìn)行首次大修,被稱為"史上最嚴(yán)"食品安全法,加大處罰力度32019年再次修訂完善,強(qiáng)化食品安全管理制度,明確各方責(zé)任42023年最新修訂實(shí)施,優(yōu)化監(jiān)管流程,推動(dòng)社會(huì)共治《食品安全法》是我國(guó)食品安全領(lǐng)域的基本法律,經(jīng)過(guò)多次修訂完善,已形成較為完整的法律體系。該法明確規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任,建立了嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,完善了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度,為保障公眾"舌尖上的安全"提供了堅(jiān)實(shí)的法律保障。2023年最新修訂亮點(diǎn)簡(jiǎn)化行政許可優(yōu)化食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理流程,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),提高審批效率,推動(dòng)"放管服"改革落地。強(qiáng)化特殊食品監(jiān)管加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理,確保特殊人群食品安全。信用監(jiān)管體系建立健全食品安全信用檔案,實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管,對(duì)失信企業(yè)實(shí)施聯(lián)合懲戒。推動(dòng)社會(huì)共治鼓勵(lì)社會(huì)各方參與食品安全治理,建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,形成全社會(huì)共同守護(hù)食品安全的良好氛圍。重點(diǎn)法律條款解讀1風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估建立覆蓋全國(guó)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),對(duì)食品中的危害因素進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測(cè)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心負(fù)責(zé)組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作,為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管政策提供科學(xué)依據(jù)。監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布,提高透明度。2追溯體系建設(shè)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。通過(guò)信息化手段記錄食品生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)信息,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可快速召回,精準(zhǔn)定位責(zé)任主體,最大限度降低危害。3禁用物質(zhì)清單嚴(yán)禁使用非食品原料生產(chǎn)食品,禁止在食品中添加藥品(保健食品除外)。明確規(guī)定禁止使用的農(nóng)藥、獸藥、添加劑等物質(zhì)清單,并實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。對(duì)違法添加行為實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰,涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)。第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的安全管理要求全流程管控,確保每個(gè)環(huán)節(jié)安全可控生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與設(shè)施條件場(chǎng)所布局要求經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須與個(gè)人生活空間嚴(yán)格分開(kāi),避免交叉污染環(huán)境衛(wèi)生良好,定期清潔消毒,保持通風(fēng)干燥具備防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等"四防"設(shè)施廢棄物處理設(shè)施完善,及時(shí)清理垃圾功能區(qū)劃分原料處理區(qū)、加工制作區(qū)、成品存放區(qū)合理分隔清潔區(qū)與非清潔區(qū)明確劃分,防止污染設(shè)置專用的清洗消毒區(qū)域和設(shè)施設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和工具配備足夠的冷藏、冷凍設(shè)施,確保溫控準(zhǔn)確供水設(shè)施符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)照明、通風(fēng)設(shè)施滿足生產(chǎn)需要食品采購(gòu)與進(jìn)貨查驗(yàn)供應(yīng)商審核嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì),索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證等證件復(fù)印件,建立合格供應(yīng)商名錄進(jìn)貨查驗(yàn)查驗(yàn)食品合格證明文件,檢查產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息記錄管理建立完整的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商信息等,保存期限不少于2年信息化追溯采用電子化手段記錄采購(gòu)信息,實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可追溯,問(wèn)題產(chǎn)品可召回,責(zé)任可追究?jī)?chǔ)存運(yùn)輸管理專用儲(chǔ)存區(qū)域設(shè)置專門的食品儲(chǔ)存區(qū)域,與有毒有害物品嚴(yán)格分開(kāi)。儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)清潔、干燥、通風(fēng),定期檢查維護(hù),確保儲(chǔ)存條件符合食品安全要求。溫濕度控制配備溫濕度監(jiān)控設(shè)備,對(duì)需要冷藏冷凍的食品嚴(yán)格控溫。冷藏溫度保持在0-4℃,冷凍溫度保持在-18℃以下,并做好溫度記錄。四防設(shè)施完善防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防潮、防霉設(shè)施。定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅鼠工作,使用物理或化學(xué)方法時(shí)注意避免污染食品,確保儲(chǔ)存環(huán)境安全衛(wèi)生。運(yùn)輸條件食品運(yùn)輸工具應(yīng)當(dāng)保持清潔,專車專用。運(yùn)輸過(guò)程中采取防雨、防塵、控溫等措施,確保食品不受污染。運(yùn)輸時(shí)間合理安排,避免長(zhǎng)時(shí)間暴露。分類存放食品與非食品、生鮮與熟食、原料與成品分開(kāi)存放,遵循先進(jìn)先出原則。定期檢查庫(kù)存,及時(shí)處理臨期或過(guò)期食品,防止誤用。臺(tái)賬管理建立儲(chǔ)存臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品入庫(kù)、出庫(kù)信息,包括品名、數(shù)量、日期、責(zé)任人等,便于追溯管理和問(wèn)題排查。從業(yè)人員健康與培訓(xùn)健康管理要求所有從事接觸直接入口食品工作的人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,以及活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等疾病的人員,嚴(yán)禁從事接觸直接入口食品的工作。個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范工作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露保持手部清潔,勤洗手,必要時(shí)消毒不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴飾物不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、進(jìn)食或從事其他可能污染食品的行為培訓(xùn)教育制度建立健全食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。新員工上崗前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并考核合格。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)記錄存檔,提升全員食品安全意識(shí)和管理能力。第五章公眾食品安全防范與健康飲食提升自我保護(hù)意識(shí),養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣食品安全常識(shí)普及識(shí)別食品標(biāo)簽購(gòu)買食品時(shí)仔細(xì)查看標(biāo)簽,關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等信息。選擇標(biāo)識(shí)清晰、信息完整的產(chǎn)品。拒絕"三無(wú)"產(chǎn)品不購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的"三無(wú)"產(chǎn)品。這類產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證,存在嚴(yán)重的食品安全隱患。避免變質(zhì)食品不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或感官性狀異常的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品及時(shí)舉報(bào)。選擇正規(guī)渠道在正規(guī)商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品,索要并保存購(gòu)物憑證。網(wǎng)購(gòu)食品要選擇信譽(yù)好、有資質(zhì)的商家。注意儲(chǔ)存方式按照標(biāo)簽標(biāo)注的儲(chǔ)存條件保存食品,冷藏食品及時(shí)放入冰箱,開(kāi)封后盡快食用。剩飯剩菜妥善保存,再次食用前充分加熱。生熟分開(kāi)處理家庭烹飪時(shí)生熟食品分開(kāi)處理,避免交叉污染。砧板、刀具、容器等用具生熟分開(kāi),定期清洗消毒。飲食習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)安排三餐堅(jiān)持一日三餐規(guī)律飲食,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。合理分配餐次比例,早餐占全天能量的25-30%,午餐占30-40%,晚餐占30-35%。避免暴飲暴食或長(zhǎng)期饑餓,保持規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間。食物多樣化每天攝入12種以上食物,每周25種以上。包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等。不同顏色的蔬菜水果含有不同的營(yíng)養(yǎng)素,應(yīng)當(dāng)豐富多樣。避免挑食偏食,確保營(yíng)養(yǎng)均衡。減少高風(fēng)險(xiǎn)食品少吃油炸食品,降低油脂和致癌物攝入控制燒烤食物,減少多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)限制腌制食品,降低亞硝酸鹽攝入風(fēng)險(xiǎn)減少加工肉制品,防止添加劑過(guò)量適量飲水成年人每天飲水1500-1700毫升,優(yōu)先選擇白開(kāi)水或茶水。少喝或不喝含糖飲料,控制糖分?jǐn)z入。運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充水分??刂汽}油糖成年人每天食鹽不超過(guò)6克、烹調(diào)油25-30克、添加糖不超過(guò)50克(最好控制在25克以下)。采用蒸、煮、燉等少油烹調(diào)方式,減少鹽油糖的使用。兒童食品安全特別關(guān)注控制零食攝入避免給兒童食用高糖、高脂肪、高鹽的零食,如薯片、糖果、碳酸飲料等。這些食品不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,還可能導(dǎo)致肥胖、齲齒、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。選擇健康零食,如新鮮水果、堅(jiān)果、酸奶等。警惕食品添加劑兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期,應(yīng)盡量減少含有人工色素、防腐劑、甜味劑等添加劑的食品。選購(gòu)兒童食品時(shí)仔細(xì)查看配料表,優(yōu)先選擇添加劑少的產(chǎn)品。自制食品是更好的選擇。注意過(guò)敏食物常見(jiàn)的過(guò)敏食物包括牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥、魚(yú)類、貝類等。給兒童添加新食物時(shí)應(yīng)當(dāng)少量嘗試,觀察是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。一旦發(fā)現(xiàn)過(guò)敏,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。培養(yǎng)良好習(xí)慣從小培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣,教育孩子飯前便后洗手,不吃不潔食物,不暴飲暴食。引導(dǎo)孩子參與食材選購(gòu)和烹飪,增強(qiáng)食品安全意識(shí),建立健康的飲食觀念。食物相克與誤區(qū)常見(jiàn)食物相克說(shuō)法民間流傳許多食物相克說(shuō)法,如菠菜與豆腐、蝦與維生素C、柿子與螃蟹等。但現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,大多數(shù)所謂"相克"并無(wú)科學(xué)依據(jù)??茖W(xué)認(rèn)識(shí)食物搭配某些食物搭配確實(shí)可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收,如茶與鐵劑同服會(huì)降低鐵的吸收率。但這與"中毒"相去甚遠(yuǎn),只需合理安排進(jìn)食時(shí)間即可避免。真正需要注意的問(wèn)題食品安全的真正威脅來(lái)自于食物變質(zhì)、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、非法添加等,而非食物搭配。應(yīng)將注意力放在選購(gòu)新鮮、安全的食材上。防止食物中毒真正危險(xiǎn)的是未煮熟的豆類(含有毒素)、發(fā)芽土豆(含龍葵素)、毒蘑菇、河豚等。這些食物確實(shí)可能引起中毒,應(yīng)當(dāng)避免食用或由專業(yè)人員處理。特殊人群飲食孕婦、嬰幼兒、老年人、慢性病患者等特殊人群確實(shí)需要注意飲食禁忌。但應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)建議,而非網(wǎng)絡(luò)傳言。第六章食品安全監(jiān)管與社會(huì)共治多方協(xié)同,共筑食品安全防線政府監(jiān)管職責(zé)統(tǒng)一監(jiān)管體制建立國(guó)家、省、市、縣四級(jí)食品安全監(jiān)督管理體系,明確各級(jí)政府和部門職責(zé),形成統(tǒng)一權(quán)威高效的監(jiān)管機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估建立覆蓋全國(guó)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),對(duì)食品中危害因素進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測(cè),科學(xué)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn),為監(jiān)管決策提供依據(jù)監(jiān)督抽檢制定年度抽檢計(jì)劃,覆蓋重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)。及時(shí)公布抽檢結(jié)果,對(duì)不合格產(chǎn)品依法處置執(zhí)法監(jiān)管加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊違法行為。對(duì)重大案件掛牌督辦,涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān),形成強(qiáng)大震懾信息公開(kāi)及時(shí)向社會(huì)公布食品安全信息,包括監(jiān)管政策、抽檢結(jié)果、案件查處等。建立信息發(fā)布平臺(tái),保障公眾知情權(quán)社會(huì)共治鼓勵(lì)社會(huì)各界參與食品安全治理,建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、消費(fèi)者組織的監(jiān)督作用企業(yè)主體責(zé)任建立管理制度食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須建立完善的食品安全管理制度,包括進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品管理、食品召回等制度。配備專職或兼職食品安全管理人員,明確各崗位職責(zé)。保證產(chǎn)品安全嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量建立原料供應(yīng)商評(píng)估和準(zhǔn)入制度加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制,做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)記錄開(kāi)展產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),不合格產(chǎn)品不得出廠建立追溯體系利用信息化手段建立食品安全追溯體系,記錄食品原料來(lái)源、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量檢驗(yàn)、銷售去向等信息。確保產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí),立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),召回已上市產(chǎn)品,并向監(jiān)管部門報(bào)告。不得隱瞞、謊報(bào)或拖延。對(duì)召回的產(chǎn)品采取無(wú)害化處理、銷毀等措施。接受社會(huì)監(jiān)督建立投訴舉報(bào)處理機(jī)制,及時(shí)處理消費(fèi)者的合理訴求。主動(dòng)公開(kāi)食品安全信息,接受社會(huì)監(jiān)督。積極參與食品安全宣傳教育,履行社會(huì)責(zé)任。社會(huì)公眾參與提升安全意識(shí)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí),掌握基本的食品安全常識(shí)。購(gòu)買食品時(shí)主動(dòng)查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí),選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品拒絕購(gòu)買,保護(hù)自身權(quán)益。積極舉報(bào)違法發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,通過(guò)12315、12345等熱線或網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行舉報(bào)。提供真實(shí)有效的信息和證
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