糧食安全考試試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種作物是世界主要糧食作物之一？（）A.棉花B.大豆C.甘蔗D.橡膠答案：B2.糧食安全的首要目標(biāo)是（）。A.糧食產(chǎn)量高B.糧食價(jià)格低C.確保所有人都有獲取足夠糧食的能力D.糧食出口量大答案：C3.我國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的主要自然災(zāi)害不包括（）。A.地震B(yǎng).洪澇C.干旱D.臺(tái)風(fēng)答案：A4.提高糧食單產(chǎn)的有效措施不包括（）。A.選用優(yōu)良品種B.過度開墾荒地C.科學(xué)施肥D.合理灌溉答案：B5.糧食儲(chǔ)存過程中，以下哪種情況容易導(dǎo)致糧食變質(zhì)？（）A.低溫干燥B.高濕度C.通風(fēng)良好D.防蟲處理答案：B6.以下哪個(gè)地區(qū)是我國(guó)重要的商品糧基地？（）A.青藏高原B.華北平原C.塔里木盆地D.云貴高原答案：B7.全球糧食安全受到（）因素的影響。A.氣候變化B.戰(zhàn)爭(zhēng)沖突C.貿(mào)易政策D.以上都是答案：D8.以下哪種糧食加工方式有利于糧食安全的可持續(xù)性？（）A.過度精細(xì)加工B.適度加工C.高污染加工D.高能耗加工答案：B9.保障糧食安全，農(nóng)民的（）是關(guān)鍵因素之一。A.種植積極性B.居住環(huán)境C.外出務(wù)工率D.消費(fèi)習(xí)慣答案：A10.糧食安全概念涵蓋（）等多個(gè)方面。A.糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)B.糧食顏色、形狀、大小C.糧食包裝、運(yùn)輸、銷售D.糧食加工、儲(chǔ)存、種植地點(diǎn)答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.影響糧食產(chǎn)量的因素包括（）。A.土壤肥力B.氣候條件C.農(nóng)業(yè)技術(shù)D.勞動(dòng)力數(shù)量答案：ABCD2.糧食安全保障體系包括（）。A.生產(chǎn)體系B.儲(chǔ)備體系C.流通體系D.應(yīng)急體系答案：ABCD3.以下哪些屬于糧食作物（）。A.小麥B.玉米C.馬鈴薯D.水稻答案：ABCD4.為了確保糧食安全，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以采取的措施有（）。A.推廣綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)B.加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)C.擴(kuò)大耕地面積D.提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平答案：ABCD5.糧食儲(chǔ)存過程中需要注意的方面有（）。A.溫度控制B.濕度調(diào)節(jié)C.防蟲防霉D.防火防盜答案：ABCD6.我國(guó)為保障糧食安全實(shí)施的政策有（）。A.耕地保護(hù)政策B.糧食補(bǔ)貼政策C.農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策D.農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控政策答案：ABCD7.以下哪些因素會(huì)影響糧食的質(zhì)量（）。A.農(nóng)藥殘留B.重金屬污染C.微生物污染D.收獲時(shí)間答案：ABCD8.在全球范圍內(nèi)，糧食不安全的地區(qū)主要集中在（）。A.非洲部分地區(qū)B.亞洲部分貧困地區(qū)C.中東部分戰(zhàn)亂地區(qū)D.南美洲部分偏遠(yuǎn)地區(qū)答案：ABC9.糧食安全與以下哪些可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)相關(guān)（）。A.消除貧困B.零饑餓C.良好健康與福祉D.可持續(xù)城市和社區(qū)答案：ABC10.以下關(guān)于糧食加工的說法正確的是（）。A.糧食加工可以提高糧食的附加值B.合理的糧食加工有利于糧食保存C.過度加工會(huì)造成糧食營(yíng)養(yǎng)損失D.糧食加工與糧食安全關(guān)系不大答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.糧食安全只與發(fā)展中國(guó)家有關(guān)，發(fā)達(dá)國(guó)家不存在糧食安全問題。（）答案：錯(cuò)誤2.只要提高糧食產(chǎn)量就能完全保障糧食安全。（）答案：錯(cuò)誤3.轉(zhuǎn)基因技術(shù)一定不利于糧食安全。（）答案：錯(cuò)誤4.糧食儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越好。（）答案：錯(cuò)誤5.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對(duì)糧食安全有積極的推動(dòng)作用。（）答案：正確6.一個(gè)國(guó)家的糧食自給率越高越好。（）答案：正確7.糧食價(jià)格波動(dòng)對(duì)糧食安全沒有影響。（）答案：錯(cuò)誤8.森林可以開墾為耕地來增加糧食產(chǎn)量，保障糧食安全。（）答案：錯(cuò)誤9.所有的糧食作物都適合在同一地區(qū)種植。（）答案：錯(cuò)誤10.糧食安全是一個(gè)全球性的問題，需要各國(guó)共同努力。（）答案：正確四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述保障糧食安全的重要意義。答案：保障糧食安全關(guān)系到人民的基本生存權(quán)利，確保人們有足夠的食物維持生命健康。對(duì)國(guó)家而言，糧食安全是國(guó)家安全的重要組成部分，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等多方面，能減少對(duì)進(jìn)口糧食的依賴，增強(qiáng)國(guó)家的自主性。2.說出三種提高糧食單產(chǎn)的方法。答案：一是采用優(yōu)良品種，優(yōu)良品種具有高產(chǎn)等優(yōu)良性狀。二是科學(xué)施肥，根據(jù)土壤肥力和作物需求合理施肥。三是合理灌溉，滿足作物不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分的需求。3.糧食儲(chǔ)存中，如何防止糧食發(fā)霉？答案：要控制儲(chǔ)存環(huán)境的濕度，保持干燥；注意溫度控制，避免高溫；做好通風(fēng)工作，降低糧食堆內(nèi)的濕度和溫度；還可以采用防霉劑等化學(xué)藥劑進(jìn)行防護(hù)。4.請(qǐng)簡(jiǎn)要說明糧食補(bǔ)貼政策對(duì)糧食安全的作用。答案：糧食補(bǔ)貼政策能提高農(nóng)民種糧的積極性，使農(nóng)民愿意種植更多糧食。有助于穩(wěn)定糧食產(chǎn)量，保證糧食的供應(yīng)，減少糧食生產(chǎn)的波動(dòng)，從而保障糧食安全。五、討論題（每題5分，共4題）1.如何在城市化進(jìn)程中保障糧食安全？答案：在城市化進(jìn)程中，要合理規(guī)劃城市用地，保護(hù)好周邊耕地。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，提高城市土地利用效率。同時(shí)要完善糧食儲(chǔ)備和流通體系，確保城市糧食供應(yīng)穩(wěn)定。2.討論氣候變化對(duì)糧食安全的影響及應(yīng)對(duì)措施。答案：氣候變化影響作物生長(zhǎng)周期、產(chǎn)量等。應(yīng)對(duì)措施包括培育適應(yīng)氣候變化的作物品種，改進(jìn)農(nóng)業(yè)灌溉和耕作技術(shù)等，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以抵御氣候變化帶來的災(zāi)害。3.如何提高農(nóng)民在糧食安全中的作用？答案：提高農(nóng)民收入，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民種糧技術(shù)水平。完善農(nóng)