ICS65.150

CCSB5121

遼寧省地方標準

DB21/T4073—2024

凡納濱對蝦苗種中間培育技術規(guī)范

Technicalsepcificationfornurseryproductionofpacificwhitelegshrimp

2024-12-20發(fā)布2025-01-20實施

遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB21/T4073—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內容有可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。

本文件由遼寧省農業(yè)農村廳提出并歸口。

本文件起草單位：大連海洋大學、盤錦光合蟹業(yè)有限公司、東港利泓水產技術服務有限公司、遼寧

省檢驗檢測認證中心。

本文件主要起草人：姜玉聲、黃姝、蘇延明、李冰玉、任同軍、左然濤、馬野、趙曉弘、包鵬云、

劉胥、衣啟麟、盧亞楠、劉憲杰、趙小然。

本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，

我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。

歸口管理部門通訊地址：遼寧省農業(yè)農村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號），聯系電話

文件起草單位通訊地址：大連海洋大學（大連市沙河口區(qū)黑石礁街52號），聯系電話

I

DB21/T4073—2024

凡納濱對蝦苗種中間培育技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了凡納濱對蝦(Litopenaeusvannamei)苗種中間培育的環(huán)境與設施條件、放苗準備、放

苗、日常管理、蝦苗出池、生產記錄等技術要求。

本文件適用于凡納濱對蝦苗種中間培育。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質標準

GB/T18407.4農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求

GB/T22919.5水產配合飼料第5部分：南美白對蝦配合飼料

GB/T25878對蝦傳染性皮下及造血組織壞死病毒(IHHNV)檢測PCR法

GB/T28630白斑綜合征(WSD)診斷規(guī)程

GB/T51424農業(yè)溫室結構設計標準

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質

NY5071無公害食品漁用藥物使用準則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

NY5362無公害食品海水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件

SC/T2002對蝦配合飼料

SC/T7103水產動物產地檢疫

SC/T7228傳染性肌壞死病診斷規(guī)程

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4環(huán)境條件

4.1選址

選址環(huán)境應符合GB/T18407.4和NY5362的要求。養(yǎng)殖場周圍無污染源、水資源充足、環(huán)境安靜、

交通與供電等公共配套?設施?齊全。????

4.2水質

1

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水源水質應符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖用水水質應符合NY5051、NY5052規(guī)定的要求。

5設施條件

5.1苗種培育模式與培育池

培育模式分為工廠化模式與小棚土池模式。

工廠化模式培育池可為磚混、保溫模塊混凝土澆筑或直接混凝土構筑并涂水產養(yǎng)殖專用漆，或采用

聚丙烯（PP）、玻璃鋼、PVC夾網布等材質的水池。面積宜為30m2～60m2，形狀為方形或圓形。

小棚土池模式培育池為長方形，面積400m2～1000m2，泥沙底質，具有保水性，可以無紡布或

土工膜護坡。

兩種模式的培育池深宜為1.2m～1.5m，池底由周邊向集污口傾斜，坡度3%～5%之間，

工廠化模式集污口設在池底中央或靠近培育池外的集苗池一側。

5.2苗種培育棚室

培育棚室設計與建造參照GB/T51424，可為塑料薄膜棚、鋼架溫室、水泥澆筑框架溫室、玻璃溫室

及輕鋼廠房等結構，滿足保溫、光照、通風、防敵害生物及生物安全等要求。

5.3蓄水池

一級蓄水池為土池、覆膜土池或混凝土水池等類型，池底能排干，并配有增氧設施。二級蓄水池通

常為2個～3個可單獨進排水的小池，分別對水體消毒，輪換使用。小池可搭建塑料薄膜棚。

5.4尾水處理池

配備尾水收集凈化池，滿足地方養(yǎng)殖尾水處理標準。

5.5增氧設施

采用羅茨鼓風機、充純氧等方式進行增氧，保證水體溶解氧在5mg/L以上。

5.6升溫設施

采用符合節(jié)能環(huán)保要求的燃氣、燃油鍋爐或熱泵等設施。

5.7其他設施

配備相應的備用發(fā)電機組，常用水質檢測設備。

6放苗準備

6.1蓄水與消毒

蓄水池及小棚土池塘先進行清塘、翻耕、晾曬，進水經過150目的篩網過濾，之后使用200g/m3～

333

300g/m生石灰或30g/m～80g/m漂白粉（含有效氯25%以?上）全池潑灑消毒，充分?曝氣3d?～

?5d，對仔蝦?測試安全?后使用。????????

3

??室內工廠化培育池投苗前，清洗池壁，底部及排污管沖刷干凈，使用濃度為50g/m漂白粉水溶液

對培育池、管道進行噴灑消毒。生產用具使用濃度為100g/m3漂白粉水溶液浸泡12h以上，清水沖洗后

備用。

2

DB21/T4073—2024

6.2培水

培育池進水后，根據源水情況，使用EDTA、維生素、有機酸等調水產品，以及符合相關標準的有

機肥料，促進有益菌、單細胞藻類、小型浮?游動物的繁殖及菌膠團的形成。

7放苗

7.1苗種選擇

苗種選擇第4d或第5d、體長≥0.4cm的仔蝦，其規(guī)格整齊、體質健壯、體色正常。按照GB/T25878、

GB/T28630、SC/T7228等標準檢測特定病原。??

7.2放苗環(huán)境

培育池水位初期為60cm左右，消毒、肥水后池水透明度30cm±5cm。水溫應在25℃以上，

pH7.8～8.6，初始鹽度15至正常海水鹽度為宜。?????

7.3放苗密度

蝦苗放養(yǎng)密度根據生產計劃、設施條件及管理水平而定，一般為5000尾/m2～15000尾/m2，計

劃培育大規(guī)格苗種則取低密度。?????

7.4試水放苗

取準備好的培育池水，加入塑料水槽或水桶等容器中，一般10L水中放入仔蝦30尾～50尾，充氣

模擬正式放苗，12h后蝦苗成活率大于95%，則可正常放苗。放苗前2小時可潑灑Vc2g/m3。蝦苗袋入

3

池前用1000g/m碘液消毒，再放入養(yǎng)殖池中10min～30min緩苗，待苗袋內外溫差小于?1℃時，可

以放苗。放苗后注意觀察，蝦苗通常無聚集現象，能快速游開并下沉。?

8日常管理

8.1換水和排污

培育前期每天加水5cm～10cm，3d～5d開始排污換水；后期需每天按時排污、換水，換水量在

5%～20%。培育過程中?使?用?芽?孢?桿菌、?光?合?細??菌及其它有益的微生物制劑調節(jié)水質。

???采?用過?濾、沉淀、曝氣、消毒、微生物或藻類等措施處理養(yǎng)殖尾水，達到地方排放標準要求或循環(huán)

利用。

8.2投喂管理

使用配合飼料，飼料質量和安全衛(wèi)生應符合GB/T22919.5、NY5072、SC/T2002的規(guī)定。前期日投

喂量為蝦體重的50%～100%，每日投餌4次～6次，中、后期??日?投喂量為蝦體?重的10%～30%，每

日投喂4次，投喂?后?注?意?觀察?對蝦攝食情?況?，?以便??及時調整投喂量。?????

8.3水質與生物檢測：

水質與生物指標定期檢測：

a)每日早、中、晚定時巡檢，記錄水溫、溶解氧、pH等常規(guī)水質指標；

3

DB21/T4073—2024

b)根據需要定期檢測源水和培育水體、氨氮、亞硝酸鹽、總堿度、總堿度等水質指標，以及弧菌、

總菌等微生物與浮游生物的種類和數量變化；

c)每2d～3d檢測對蝦數量及生長情況。

8.4病害防控

病害防治遵循如下原則：

a)隨時觀察對蝦活動、分布、攝食情況，注意發(fā)現病蝦及死蝦，檢查病因；

b)不應納入發(fā)病蝦池排出的水；

c)人員接觸病死蝦后要進行消毒處理，及時切斷病原傳播途徑；

d)藥物使用應符合NY5071及《水產養(yǎng)殖用藥明白紙》的要求；

e)培育棚室、管道、用?具等應定期進行熏蒸和消毒。

9蝦苗出池

9.1出池規(guī)格與淡化

仔蝦經過10d