(2025年)【安全】后勤安全知識試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.干粉滅火器適用于撲救（）。A.可燃液體火災(zāi)、可燃?xì)怏w火災(zāi)、帶電設(shè)備火災(zāi)B.金屬火災(zāi)C.堿金屬氫化物火災(zāi)答案：A。干粉滅火器可用于撲救可燃液體、可燃?xì)怏w和帶電設(shè)備的火災(zāi)，但不能撲救金屬火災(zāi)和堿金屬氫化物火災(zāi)，因為金屬火災(zāi)和堿金屬氫化物火災(zāi)有其特殊的燃燒性質(zhì)，干粉滅火器無法有效應(yīng)對。2.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┖?，下列做法正確的是（）。A.立即開啟電器開關(guān)通風(fēng)B.迅速關(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)C.在現(xiàn)場打電話報警答案：B。發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┖?，開啟電器開關(guān)可能會產(chǎn)生電火花，引發(fā)爆炸；在現(xiàn)場打電話也可能因產(chǎn)生的靜電等引發(fā)危險。而迅速關(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)可以降低燃?xì)鉂舛?，避免危險發(fā)生。3.下列哪種行為不會導(dǎo)致觸電事故（）。A.用濕手插拔電器插頭B.站在干燥的木凳上維修電器，且身體不接觸其他導(dǎo)體C.電器設(shè)備未接地使用答案：B。濕手插拔電器插頭，水是導(dǎo)體，容易導(dǎo)致電流通過人體造成觸電；電器設(shè)備未接地使用，一旦設(shè)備漏電，人接觸時就可能觸電。而站在干燥的木凳上維修電器，且身體不接觸其他導(dǎo)體，干燥的木凳是絕緣體，可起到隔離作用，降低觸電風(fēng)險。4.倉庫內(nèi)照明燈具與貨物的距離不應(yīng)小于（）。A.0.3米B.0.5米C.0.8米答案：B。倉庫內(nèi)照明燈具與貨物保持0.5米以上的距離，是為了防止燈具產(chǎn)生的熱量引燃貨物，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。5.電梯被困時，正確的做法是（）。A.強(qiáng)行扒門逃生B.不停地拍打電梯門呼救C.按響電梯內(nèi)的緊急呼叫按鈕，等待救援答案：C。強(qiáng)行扒門可能會導(dǎo)致電梯失控或使人墜入電梯井道，非常危險；不停地拍打電梯門可能會造成不必要的損壞且不一定能有效引起外界注意。按響電梯內(nèi)的緊急呼叫按鈕可以與外界取得聯(lián)系，等待專業(yè)救援人員前來救援。6.食堂使用的刀具應(yīng)（）。A.隨意放置B.存放在固定的刀架上C.放在水池邊答案：B。刀具隨意放置容易造成人員誤碰受傷，放在水池邊可能會生銹且也存在安全隱患。存放在固定的刀架上可以保證刀具的安全存放，減少意外發(fā)生的可能性。7.車輛在行駛過程中，駕駛員連續(xù)駕駛時間不得超過（）小時。A.3B.4C.5答案：B。連續(xù)駕駛時間過長會導(dǎo)致駕駛員疲勞，注意力不集中，增加交通事故的發(fā)生概率。規(guī)定連續(xù)駕駛時間不得超過4小時，是為了保障駕駛員的安全和行車安全。8.下列關(guān)于消防安全標(biāo)志的說法，錯誤的是（）。A.紅色表示禁止、停止B.黃色表示警告C.綠色表示指令、必須遵守答案：C。綠色表示安全和疏散途徑，藍(lán)色表示指令、必須遵守。紅色表示禁止、停止，黃色表示警告是正確的。9.消防通道的寬度不應(yīng)小于（）米。A.2B.3.5C.4答案：B。消防通道必須保持暢通，其寬度不應(yīng)小于3.5米，以確保消防車能夠順利通行，及時開展滅火和救援工作。10.下列哪種食品儲存方式是正確的（）。A.生熟食品混放B.食品與有毒有害物質(zhì)分開存放C.食品存放在潮濕的環(huán)境中答案：B。生熟食品混放容易導(dǎo)致交叉污染，使熟食受到生食品中的細(xì)菌等污染；食品存放在潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉變質(zhì)。而食品與有毒有害物質(zhì)分開存放可以保證食品的安全。11.滅火器的壓力表指針指向（）區(qū)域時，表示壓力正常，可以使用。A.紅色B.綠色C.黃色答案：B。壓力表指針指向綠色區(qū)域表示壓力正常，滅火器可以正常使用；指向紅色區(qū)域表示壓力不足，可能無法正常噴射；指向黃色區(qū)域表示壓力過高，有爆炸的危險。12.進(jìn)行電氣設(shè)備檢修時，應(yīng)先（）。A.直接進(jìn)行檢修B.切斷電源，并懸掛“有人工作，禁止合閘”的警示標(biāo)志C.通知其他無關(guān)人員離開現(xiàn)場答案：B。進(jìn)行電氣設(shè)備檢修時，不切斷電源直接檢修會有觸電危險，切斷電源并懸掛警示標(biāo)志可以防止他人誤合閘，保障檢修人員的安全。通知其他無關(guān)人員離開現(xiàn)場也是必要的，但首要的是切斷電源并掛警示標(biāo)志。13.下列關(guān)于電梯安全的說法，錯誤的是（）。A.電梯出現(xiàn)故障時，可以從電梯頂部逃生B.乘坐電梯時，不要在電梯內(nèi)蹦跳C.不要用手或其他物品阻止電梯門關(guān)閉答案：A。電梯出現(xiàn)故障時，從電梯頂部逃生是非常危險的行為，可能會導(dǎo)致人員墜落或被卡住等情況。乘坐電梯時不要在電梯內(nèi)蹦跳，以免影響電梯的正常運行；不要用手或其他物品阻止電梯門關(guān)閉，防止夾傷手指等。14.倉庫內(nèi)貨物堆放應(yīng)遵循（）原則。A.上重下輕、上大下小B.上輕下重、上小下大C.隨意堆放答案：B。上輕下重、上小下大的堆放原則可以保證貨物堆放的穩(wěn)定性，防止貨物倒塌，減少安全事故的發(fā)生。隨意堆放容易導(dǎo)致貨物傾倒，造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。15.食堂工作人員操作前應(yīng)（）。A.不洗手直接操作B.用清水簡單沖洗一下手C.用肥皂和流動水洗手20秒以上答案：C。食堂工作人員操作前不洗手或僅用清水簡單沖洗手，無法有效去除手上的細(xì)菌和污垢。用肥皂和流動水洗手20秒以上可以有效殺滅細(xì)菌，保證食品的衛(wèi)生安全。16.車輛在轉(zhuǎn)彎時，駕駛員應(yīng)（）。A.加速通過B.減速慢行C.隨意轉(zhuǎn)彎答案：B。車輛在轉(zhuǎn)彎時加速通過容易導(dǎo)致車輛失控，發(fā)生側(cè)翻等事故；隨意轉(zhuǎn)彎不考慮交通情況和其他車輛行人，也會增加事故風(fēng)險。減速慢行可以讓駕駛員更好地控制車輛，確保轉(zhuǎn)彎安全。17.下列哪種滅火器適用于撲救貴重設(shè)備、檔案資料、儀器儀表等火災(zāi)（）。A.二氧化碳滅火器B.泡沫滅火器C.清水滅火器答案：A。二氧化碳滅火器滅火后不會留下任何痕跡，不會對貴重設(shè)備、檔案資料、儀器儀表等造成損壞。泡沫滅火器和清水滅火器可能會對這些物品造成一定的損壞。18.電氣設(shè)備著火時，應(yīng)先（）。A.用水滅火B(yǎng).切斷電源C.用泡沫滅火器滅火答案：B。電氣設(shè)備著火時，用水滅火可能會導(dǎo)致觸電事故，因為水是導(dǎo)體；泡沫滅火器也不適用于撲救電氣設(shè)備火災(zāi)。應(yīng)先切斷電源，再根據(jù)情況選擇合適的滅火器進(jìn)行滅火。19.電梯內(nèi)的緊急報警裝置應(yīng)（）進(jìn)行檢查。A.每天B.每周C.每月答案：A。電梯內(nèi)的緊急報警裝置是在緊急情況下與外界聯(lián)系的重要工具，每天進(jìn)行檢查可以確保其處于正常工作狀態(tài)，在緊急情況發(fā)生時能夠及時發(fā)揮作用。20.食堂的爐灶在使用完畢后，應(yīng)（）。A.立即關(guān)閉燃?xì)忾y門B.過一段時間再關(guān)閉燃?xì)忾y門C.不關(guān)燃?xì)忾y門答案：A。食堂爐灶使用完畢后，立即關(guān)閉燃?xì)忾y門可以防止燃?xì)庑孤?，避免火?zāi)和爆炸等事故的發(fā)生。過一段時間再關(guān)閉或不關(guān)燃?xì)忾y門都存在安全隱患。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.后勤安全工作包括以下哪些方面（）。A.消防安全B.食品安全C.交通安全D.設(shè)備安全答案：ABCD。后勤安全工作涵蓋多個方面，消防安全關(guān)系到預(yù)防火災(zāi)和應(yīng)對火災(zāi)事故；食品安全保障人們的飲食健康；交通安全涉及車輛行駛和人員出行的安全；設(shè)備安全確保各類設(shè)備的正常運行和使用安全。2.下列屬于消防安全基本措施的有（）。A.配備消防器材B.保持消防通道暢通C.定期進(jìn)行消防演練D.對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)答案：ABCD。配備消防器材可以在火災(zāi)發(fā)生時及時進(jìn)行滅火；保持消防通道暢通能確保人員疏散和消防車通行；定期進(jìn)行消防演練可以提高員工的應(yīng)急處置能力；對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)可以增強(qiáng)員工的消防安全意識和知識。3.食品安全應(yīng)注意以下哪些事項（）。A.食品采購應(yīng)選擇正規(guī)渠道B.食品儲存應(yīng)符合要求C.食品加工過程應(yīng)保持衛(wèi)生D.餐具應(yīng)定期消毒答案：ABCD。食品采購選擇正規(guī)渠道可以保證食品的質(zhì)量和來源安全；食品儲存符合要求能防止食品變質(zhì)；食品加工過程保持衛(wèi)生可避免食品受到污染；餐具定期消毒能殺滅細(xì)菌，保障用餐安全。4.車輛安全管理應(yīng)包括（）。A.定期對車輛進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)B.駕駛員應(yīng)持證上崗C.嚴(yán)格遵守交通規(guī)則D.車輛行駛前應(yīng)進(jìn)行安全檢查答案：ABCD。定期對車輛進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)可以保證車輛的性能良好；駕駛員持證上崗確保其具備駕駛資格和能力；嚴(yán)格遵守交通規(guī)則是保障交通安全的基礎(chǔ)；車輛行駛前進(jìn)行安全檢查可以及時發(fā)現(xiàn)并排除潛在的安全隱患。5.電梯安全使用應(yīng)注意（）。A.不超載乘坐電梯B.不強(qiáng)行扒門C.發(fā)生故障時保持冷靜D.不在電梯內(nèi)吸煙答案：ABCD。不超載乘坐電梯可以保證電梯的正常運行和安全；不強(qiáng)行扒門避免危險發(fā)生；發(fā)生故障時保持冷靜有利于等待救援；不在電梯內(nèi)吸煙可以保持電梯內(nèi)空氣清新，同時也避免引發(fā)火災(zāi)等安全問題。6.倉庫安全管理應(yīng)做到（）。A.保持倉庫通風(fēng)良好B.配備消防器材C.對貨物進(jìn)行分類存放D.定期檢查貨物存放情況答案：ABCD。保持倉庫通風(fēng)良好可以防止貨物受潮發(fā)霉和積聚有害氣體；配備消防器材可應(yīng)對火災(zāi)事故；對貨物進(jìn)行分類存放便于管理和查找，也有利于保證貨物的安全；定期檢查貨物存放情況能及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施。7.食堂安全管理包括（）。A.食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生B.食品添加劑使用規(guī)范C.工作人員健康管理D.餐具清洗消毒答案：ABCD。食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生可以減少細(xì)菌滋生；食品添加劑使用規(guī)范能保證食品的安全和質(zhì)量；工作人員健康管理可防止傳染病傳播；餐具清洗消毒能保障用餐者的健康。8.電氣安全應(yīng)注意（）。A.不私拉亂接電線B.定期檢查電氣設(shè)備C.使用合格的電氣產(chǎn)品D.遇到電氣火災(zāi)時正確處理答案：ABCD。不私拉亂接電線可以避免電線短路等問題；定期檢查電氣設(shè)備能及時發(fā)現(xiàn)老化、損壞等安全隱患；使用合格的電氣產(chǎn)品可保證其質(zhì)量和安全性；遇到電氣火災(zāi)時正確處理能減少損失和危害。9.消防安全標(biāo)志可分為（）。A.禁止標(biāo)志B.警告標(biāo)志C.指令標(biāo)志D.提示標(biāo)志答案：ABCD。禁止標(biāo)志表示禁止人們的某種行為；警告標(biāo)志提醒人們注意可能發(fā)生的危險；指令標(biāo)志表示必須遵守的規(guī)定；提示標(biāo)志提供目標(biāo)所在位置等信息。10.后勤安全培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括（）。A.安全法規(guī)和制度B.安全操作技能C.應(yīng)急處置方法D.安全意識教育答案：ABCD。安全法規(guī)和制度讓員工了解相關(guān)的法律要求和單位的規(guī)定；安全操作技能使員工能夠正確地操作設(shè)備和進(jìn)行工作；應(yīng)急處置方法在事故發(fā)生時能幫助員工采取有效的應(yīng)對措施；安全意識教育可以提高員工的安全防范意識。三、判斷題（每題2分，共20分）1.可以在宿舍內(nèi)使用大功率電器。（×）宿舍內(nèi)使用大功率電器容易導(dǎo)致電線過載，引發(fā)火災(zāi)等安全事故，因此不可以在宿舍內(nèi)使用大功率電器。2.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)立即撥打119報警。（√）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，及時撥打119報警可以讓消防隊盡快趕到現(xiàn)場進(jìn)行滅火和救援，減少火災(zāi)損失。3.食品只要沒有過期就可以放心食用。（×）食品即使沒有過期，但如果儲存不當(dāng)、受到污染等，也可能存在安全問題，不能僅僅依據(jù)是否過期來判斷是否可以放心食用。4.車輛在行駛過程中，駕駛員可以接打手機(jī)。（×）駕駛員在行駛過程中接打手機(jī)會分散注意力，增加交通事故的發(fā)生概率，是不允許的行為。5.電梯出現(xiàn)故障時，乘客可以自己嘗試維修。（×）電梯是專業(yè)的特種設(shè)備，出現(xiàn)故障時應(yīng)由專業(yè)的維修人員進(jìn)行維修，乘客自己嘗試維修不僅無法解決問題，還可能會導(dǎo)致更嚴(yán)重的危險。6.倉庫內(nèi)可以使用明火照明。（×）倉庫內(nèi)使用明火照明極易引發(fā)火災(zāi)，存在極大的安全隱患，不可以使用明火照明。7.食堂工作人員操作時可以不戴口罩。（×）食堂工作人員操作時戴口罩可以防止唾液等污染食品，保障食品安全，因此操作時應(yīng)戴口罩。8.電氣設(shè)備不用時可以不切斷電源。（×）電氣設(shè)備不用時不切斷電源，不僅會浪費電能，還可能因設(shè)備故障等引發(fā)安全事故，所以不用時應(yīng)切斷電源。9.消防器材可以隨意挪用。（×）消防器材是用于應(yīng)對火災(zāi)事故的重要工具，隨意挪用會導(dǎo)致在火災(zāi)發(fā)生時無法及時使用，影響滅火和救援工作，不可以隨意挪用。10.后勤安全工作只需要領(lǐng)導(dǎo)重視就行，普通員工不需要太在意。（×）后勤安全工作需要全體員工的共同參與和重視，每一個員工都是安全工作的責(zé)任人，只有大家都重視并遵守安全規(guī)定，才能確保后勤安全。四、簡答題（每題10分，共10分）請簡要闡述發(fā)生火災(zāi)時的應(yīng)急逃生方法。答：發(fā)生火災(zāi)時，可采取以下應(yīng)急逃生方法：1.判斷火情：發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，要迅速判斷火勢大小和蔓延方向。如果火勢較小，可嘗試使用附近的滅火器材進(jìn)行滅火；如果火勢較大，應(yīng)立即選擇逃生。2.濕物防護(hù)：用濕毛巾、濕布等捂住口鼻，低姿前行。這樣可以過濾煙霧中的有害氣體和灰塵，減少吸