ICS65.150

CCSB52

DB37

山東省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB37/T4205—2020

大口黑鱸池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

TechnicalspecificationforMicropterussalmoidescultureinpond

2020-11-10發(fā)布2020-12-10實(shí)施

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB37/T4205—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施。

本文件由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化分技術(shù)委員會(huì)歸口（魯TC17/SC03）。

本文件起草單位：山東省淡水漁業(yè)研究院。

本文件主要起草人：張龍崗、孟慶磊、朱樹(shù)人、安麗、楊玲、劉羽清、王錫榮、張志山、董學(xué)颯、

王超、成慧中、朱永安、付佩勝。

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大口黑鱸池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了大口黑鱸池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、魚(yú)種放養(yǎng)、投飼管理、水質(zhì)管理、日常管理、病害防

治、越冬管理、捕撈等技術(shù)要求。

本文件適用于山東省內(nèi)大口黑鱸的池塘養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中：注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量

SC/T1098大口黑鱸親魚(yú)、魚(yú)苗和魚(yú)種

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4環(huán)境條件

4.1水源與水質(zhì)

水源充足，周?chē)鸁o(wú)污染源，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求。養(yǎng)殖池塘用水應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。

4.2池塘

池塘面積以1334m2～6667m2為宜，水深在1.5m～2.0m之間。池底平坦，淤泥厚度宜小于15cm。

池壁堅(jiān)固不滲水，坡比為1:1.5，塘埂寬度宜在1.5m以上。池塘注排水方便，每1000m2池塘配備3kw增

氧機(jī)一臺(tái)。

5魚(yú)種放養(yǎng)

5.1放養(yǎng)前準(zhǔn)備

魚(yú)種放養(yǎng)前一個(gè)月，排干池水，挖出過(guò)多淤泥，充分曝曬池底。然后注水6cm～8cm，每667m2用生

石灰75kg～100kg，化漿后全池潑灑。池塘清整消毒后2d～3d，加水0.8m～1.2m，并使用有機(jī)肥培養(yǎng)

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水質(zhì)。5d～7d后，經(jīng)放魚(yú)試水，證明清塘藥物毒性消失后方可放養(yǎng)魚(yú)種。以后視溫度和水質(zhì)條件加至

1.5m～2m。

5.2苗種來(lái)源

應(yīng)來(lái)源于具有苗種生產(chǎn)許可證的專(zhuān)業(yè)性魚(yú)類(lèi)繁育場(chǎng)。

5.3質(zhì)量要求

經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)、檢疫，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，鱗片完整無(wú)傷，無(wú)病、無(wú)畸形的已馴化的同批苗種。苗種

質(zhì)量符合SC/T1098的要求。

5.4魚(yú)種消毒

放養(yǎng)前用3%～5%氯化鈉溶液浸浴10min～15min或者使用20mg/L～30mg/L聚維酮碘(含有效碘

1%)，浸浴10min～20min。操作時(shí)水溫溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。

5.5魚(yú)種放養(yǎng)

4月～5月，選擇規(guī)格在30尾/kg～60尾/kg的大規(guī)格魚(yú)種，每667m2水面放養(yǎng)2000尾～3000尾；也

可在7月～8月，放養(yǎng)規(guī)格在180尾/kg～200尾/kg的魚(yú)種，每667m2水面放養(yǎng)2500尾～3500尾。池中搭

養(yǎng)規(guī)格10尾/kg～20尾/kg的鰱、鳙魚(yú)種，每667m2放養(yǎng)鰱魚(yú)種約100尾、鳙魚(yú)種約50尾。

6投飼管理

6.1飼料種類(lèi)

養(yǎng)殖全程投喂大口黑鱸專(zhuān)用配合飼料，配合飼料安全限量應(yīng)符合NY5072的要求。

6.2投飼方法

采用人工或者機(jī)械投飼，按照定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量的“四定”原則，每日分兩次投喂，早上6

時(shí)～8時(shí)及下午16時(shí)～18時(shí)為佳。

6.3投飼量

日投飼量為魚(yú)體重的1%～4%，前期高，后期低。投喂飼料一定要根據(jù)季節(jié)、水質(zhì)、天氣及魚(yú)的吃

食情況靈活掌握，及時(shí)調(diào)整。

7水質(zhì)管理

7.1水質(zhì)要求

養(yǎng)殖池塘水質(zhì)清新，溶氧充足，透明度控制在30cm左右。池塘水深前期0.8m～1.2m，中、后期達(dá)

到1.5m～2.0m，特別在高溫季節(jié)和越冬期一定要保持較高的水位。

7.2水質(zhì)調(diào)節(jié)

池塘視水質(zhì)情況，及時(shí)加注新水或者定期換水，每次注水或者換水量20cm左右。在晴天的中午以

及陰雨天夜晚適時(shí)打開(kāi)增氧機(jī)械，防止缺氧浮頭。視水質(zhì)狀況按照使用說(shuō)明定期使用EM菌、芽孢桿菌或

復(fù)合微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

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7.3水質(zhì)凈化

池塘水面放置占池塘面積5%～10%的帶圍欄的生態(tài)浮床，種養(yǎng)鳳眼蓮、空心菜、水芹菜等水生植物。

8日常管理

每天堅(jiān)持早、晚巡塘，觀察水色變化、魚(yú)類(lèi)活動(dòng)、攝食情況和有無(wú)浮頭、病害等。建立池塘管理檔

案，記錄天氣情況、氣溫、水溫、投餌及用藥情況。發(fā)現(xiàn)殘餌剩料，及時(shí)清除。根據(jù)需要及時(shí)打開(kāi)增氧

機(jī)。

9病害防治

9.1疾病預(yù)防

以生態(tài)防病為主，藥物預(yù)防為輔，魚(yú)病流行季節(jié)定期施用水體消毒劑。

9.2病害治療

發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，及時(shí)正確診斷，對(duì)癥施治。藥物使用按NY5071執(zhí)行。

10越冬管理

10.1越冬前管理

當(dāng)水溫低于15℃時(shí)，減少投喂次數(shù)和投喂量，改為下午16時(shí)投喂1次，適當(dāng)拌喂維生素C或其它保

肝護(hù)膽藥物，直至魚(yú)不攝食為止。在冷空氣來(lái)臨之前，把池塘水位加至1.8m～2m，并潑灑底改制劑。

10.2越冬后管理

翌年，水溫回升后，及時(shí)投喂并做好殺蟲(chóng)和消毒工作，藥物使用按NY5071執(zhí)行。

11捕