ICS65.020.20DB54/T0083—2014青稞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程冬青11號(hào)2014-10-10實(shí)施西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1123DB54/T0083—2014本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所提出。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)研本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鐘國(guó)強(qiáng)、尹中江、達(dá)娃、次頓、馬才仁卓瑪。DB54/T0083—2014青稞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程冬青11號(hào)本標(biāo)準(zhǔn)適用于冬青11號(hào)生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T11760裸大麥GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件GB/T17109糧食銷售包裝NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5332無(wú)公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1冬青11號(hào)西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所1978年以(矮桿齊×果洛)的F4代品系為母本×否父本(冬青稞育種中間材料77101-6)復(fù)合雜交，于1990年育成的大穗大粒弱冬性中熟豐產(chǎn)冬青稞品種，該品種生育期275d～280d,株高95cm,穗長(zhǎng)6.3cm,穗粒數(shù)57.1粒，千粒重在38.9g。粗蛋白含量8.86%,粗淀粉含量畝666.7m2。4環(huán)境條件4.1產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5332的要求。DB54/T0083-20144.2土壤環(huán)境土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定。4.3水質(zhì)環(huán)境農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084規(guī)定。5播前準(zhǔn)備5.1種子處理5.1.1種子精選選取粒大、飽滿的種子，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的相關(guān)規(guī)定。有條件可在種子精選后，曬種1d～2d。5.1.3種子包衣種子包衣應(yīng)符合GB/T15671的要求。每50kg種子，選用40%“衛(wèi)?！卑捶N子重量的0.3%～0.4%,兌水1kg;或用“立克秀”按種子重量的0.2%～0.3%,兌水1kg,進(jìn)行包衣，放置陰涼處24h后待播。5.2種植田選擇5.3土壤處理5.3.1地下害蟲(chóng)對(duì)地下害蟲(chóng)發(fā)生較重的田塊，每畝用3%地蟲(chóng)殺星顆粒劑1.5kg～2.5kg,兌水1kg～2kg,摻拌細(xì)砂土10kg~20kg;或用50%辛硫磷乳油1kg,兌水1kg～2kg,摻拌細(xì)砂土10kg~20kg,均勻混合，撒在地表后耕翻。也可施用80%的敵百蟲(chóng)可濕性粉劑，用80g～100g水溶化后和菜籽餅70kg～100kg對(duì)燕麥草危害較重的地塊，播前土壤深翻整地，每畝用野麥畏0.25kg～0.3kg,兌水2.5kg～4kg,拌細(xì)砂土10kg～20kg,均勻撒于地表，淺耙；或每畝用野麥畏0.25kg~0.3kg,兌水15kg稀釋，采用噴霧器均勻噴霧，耙2次～3次，深度不超過(guò)3cm～5cm,使野麥畏與土壤混勻后，進(jìn)行播種。5.4整地5.5施肥5.5.1施肥原則肥料使用按NY/T496規(guī)定執(zhí)行，禁止施用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥、未經(jīng)許可的肥料及未經(jīng)腐DB54/T0083—2014熟或重金屬含量超標(biāo)的農(nóng)家肥。施用的有機(jī)肥應(yīng)達(dá)到附錄B中的農(nóng)家肥衛(wèi)生要求。根據(jù)土壤肥力，確定一般每畝底肥施用量：農(nóng)家肥1000kg~1500kg;化肥施用量：磷酸二銨10kg,尿素5kg～6kg,鉀肥1.5kg～3.5kg。各地區(qū)可根據(jù)測(cè)土結(jié)果確定施肥量。6栽培管理6.1.1播種時(shí)間播期一般在當(dāng)年10月5日—10月20日完成。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，擇時(shí)早播。各地區(qū)播種時(shí)間參見(jiàn)附錄C。6.1.2播種方式機(jī)械播種。6.1.3播種量機(jī)播每畝播量為15kg～16kg。6.1.4播種深度播種深度為6cm。6.2田間管理6.2.2除草四葉一心期進(jìn)行第一次田間中耕松土，滅除田間雜草；在拔節(jié)前進(jìn)行第二次中耕鋤草；在青稞拔節(jié)后6.2.2.2化學(xué)除草對(duì)雙子葉雜草發(fā)生較重的地塊，青稞五葉一心期前，每畝用72%的2,4-D丁酯乳油75mL～80mL,加水30kg～40kg,均勻噴霧，滅除野油菜、灰灰菜等雙子葉雜草。在防治時(shí)注意風(fēng)向并遠(yuǎn)離十字花科等作物，避免產(chǎn)生藥害而減產(chǎn)。對(duì)野燕麥草發(fā)生較重的地塊，青稞六葉一心期前，每畝用大驃馬除草劑6.2.3灌溉DB54/T0083—20146.2.3.1越冬水越冬水一般在11月20日—11月25日為宜，不同區(qū)域據(jù)區(qū)擇期灌溉，宜采用小水漫灌。6.2.3.2鎮(zhèn)壓6.2.3.3返青水返青水一般在來(lái)年的3月5日—3月20日期間，不同區(qū)域據(jù)區(qū)擇期灌溉，宜采用小水漫灌。6.2.3.4拔節(jié)水作物分蘗后期至拔節(jié)期間，應(yīng)適時(shí)適量灌溉拔節(jié)水。對(duì)弱苗，可適當(dāng)早澆拔節(jié)水，必要時(shí)增加灌溉次6.2.3.5灌漿水根據(jù)苗情和地力條件結(jié)合灌水及時(shí)追施返青肥、拔節(jié)肥、灌漿肥，每畝總追施尿素控制在7.5kg~6.2.4.1返青肥結(jié)合6.2.3.3灌返青水，根據(jù)苗情，每畝追施尿素6.5kg～8.5kg。6.2.4.2拔節(jié)肥結(jié)合6.2.3.4灌拔節(jié)水，根據(jù)作物長(zhǎng)勢(shì)，控制尿素追施量。6.2.4.3灌漿肥結(jié)合6.2.3.5灌灌漿水，可根據(jù)作物長(zhǎng)勢(shì)，每畝可用1kg～1.5kg尿素或磷酸二銨兌50kg～70kg6.3病蟲(chóng)害防治6.3.1防治原則的方法。在化學(xué)防治上，選用高效低毒、低殘留、殘效期短的農(nóng)藥；嚴(yán)格控制農(nóng)藥的用量，并注意輪換用藥、合理混用。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定。禁止在生產(chǎn)中使用國(guó)家禁止在麥類作物上使用的農(nóng)藥品種。禁止農(nóng)藥品種見(jiàn)附錄D。6.3.2主要病蟲(chóng)害6.3.2.1主要病害DB54/T0083—20146.3.4物理防治利用黑光燈、毒餌、糖醋液和色光板誘殺蚜蟲(chóng)等方法進(jìn)行防治。選用生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，選擇對(duì)害蟲(chóng)天敵殺傷力低的農(nóng)藥，保護(hù)害蟲(chóng)天敵，創(chuàng)造有利于害蟲(chóng)天敵生存的環(huán)境?；瘜W(xué)防治使用的農(nóng)藥品種參見(jiàn)附錄E。防治措施參見(jiàn)附錄F。7收獲7.1收獲時(shí)間在籽粒蠟熟末期，適時(shí)收獲。其質(zhì)量應(yīng)符合GB/T11760的規(guī)定。人工收獲或機(jī)械收獲。7.2.1人工收獲人工收割應(yīng)減少斷穗、落粒，并捆好、碼好垛。應(yīng)及時(shí)用脫粒機(jī)脫粒，減少籽粒損失。7.2.2機(jī)械收獲采用機(jī)械收獲或聯(lián)合收割機(jī)一次收獲。聯(lián)合收割機(jī)收獲時(shí)間應(yīng)稍晚收獲，但不宜過(guò)晚造成損失。7.3脫粒包裝7.3.1脫粒青稞收獲后及時(shí)進(jìn)行機(jī)械或人工脫粒。禁止在公路等地方脫粒、晾曬。7.3.2包裝脫粒后及時(shí)晾曬、揚(yáng)凈，當(dāng)籽粒含水量下降至13%時(shí)，進(jìn)行精選、包裝。包裝應(yīng)符合GB/T17109。8運(yùn)輸和貯藏DB54/T0083—20148.2貯藏合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。8.3產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品青稞質(zhì)量應(yīng)符合GB/T11760的要求。9生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲(chóng)草害防治和收獲各環(huán)節(jié)所采取的主要措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。DB54/T0083—2014(資料性附錄)冬青11號(hào)品種特性冬青11號(hào)品種特性見(jiàn)表A.1。表A.1冬青11號(hào)品種特性品種名稱冬青11號(hào)品種來(lái)源該品種是西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所1981年以(矮桿齊與果洛)F4代品系為母本，以冬青稞育種中間材料“77101-6”為父本雜交選育而成，原代號(hào)84-850431,1996年自治區(qū)新品種審定通過(guò)，平均畝產(chǎn)400kg,比對(duì)照果洛增產(chǎn)26.9%品種特征特性較抗倒伏，適應(yīng)性強(qiáng)，但輕感條紋病。弱冬性中熟豐產(chǎn)型品種，生育期275d~280d,株高95cm,穗長(zhǎng)6.3cm,穗粒數(shù)57.1粒，千粒重38.9g。粗蛋白含量8.86%,粗淀粉含量61.28%,粗脂肪含量2.16%,粗纖維1%適宜推廣地區(qū)適宜在海拔3800m以下的冬青稞種植區(qū)域內(nèi)種植栽培技術(shù)要求該品種適宜在林芝、拉薩、山南沿河谷農(nóng)區(qū)種植，一般10月上旬播種為宜；畝播量14kg~15kg;畝施肥總量控制在24kg~29.5kg;播種深度5cm～7cm,過(guò)淺或過(guò)深都會(huì)影響出苗和越冬，播后糖平并鎮(zhèn)壓一遍，以利耕層保墑。精耕細(xì)作，灌足越冬水，重視春季麥田管理，注意防治條紋病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害和麥田雜草，適當(dāng)追肥及時(shí)收獲，該品種收獲后可以復(fù)種或套種其他早熟品種DB54/T0083—2014(資料性附錄)有機(jī)肥料衛(wèi)生要求有機(jī)肥料衛(wèi)生要求見(jiàn)表B.1。表B.1有機(jī)肥料衛(wèi)生要求衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求高溫堆肥堆肥溫度最高堆溫達(dá)60℃~66℃,持續(xù)6d～7d蛔蟲(chóng)卵死亡率96%～100%糞大腸菌值10-2~10-1蒼蠅有效地控制蒼蠅孳生，肥堆周圍沒(méi)有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅沼氣發(fā)酵肥密封儲(chǔ)存期30d以上高溫沼氣發(fā)酵溫度(63±2)℃,持續(xù)2d寄主蟲(chóng)卵沉降率96%以上血吸蟲(chóng)卵和鉤蟲(chóng)卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲(chóng)卵和鉤蟲(chóng)卵糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10??,高溫沼氣發(fā)酵10~2~10-1蚊子、蒼蠅有效地控制蚊蠅孳生，糞液中無(wú)孑了。池的周圍無(wú)活的蛆蛹或新羽化的成蠅沼氣池殘?jiān)?jīng)無(wú)害化處理后方可用作農(nóng)肥DB54/T0083—2014(資料性附錄)各地區(qū)播種時(shí)間參考表各地區(qū)播種時(shí)間見(jiàn)表C.1。表C.1各地區(qū)播種時(shí)間參考序號(hào)主要地區(qū)播種期19月20日—10月15日29月20日—10月15日310月10日—10月20日410月5日—10月15日DB54/T0083—2014(規(guī)范性附錄)禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥下列高毒農(nóng)藥禁止在生產(chǎn)中使用：甲拌磷(3911)、對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷(甲基1605)、內(nèi)吸磷丹、毒殺芬、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、敵氏劑、汞制劑、敵枯雙、甘氟、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅及其他高毒高殘留農(nóng)藥以及砷、鉛類農(nóng)藥和國(guó)家明令禁止銷售、使用的農(nóng)藥。DB54/T0083—2014(資料性附錄)推薦使用的化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)中推薦使用的農(nóng)藥有：a)包衣劑：衛(wèi)福、立克秀等；d)除草劑：燕麥畏、2,4-D丁酯、蓋草能(吡氟氯禾靈)、大驃馬。DB54/T0083—2014(資料性附錄)常見(jiàn)病蟲(chóng)草害及防治措施常見(jiàn)病害及防治措施見(jiàn)表F.1。表F.1常見(jiàn)病害及防治措施病害名稱病原傳播途徑發(fā)病條件防治措施青稞條紋病禾德氏霉菌種子帶菌，隨雨水、風(fēng)最適土壤溫度5℃~13℃;開(kāi)花期低溫多雨種子帶菌是防治的關(guān)鍵。適時(shí)早播，實(shí)行輪按種子量的0.3%包衣，晾干后即可用于播埋病株青稞散黑穗病大麥散黑粉菌風(fēng)、雨水傳播最適溫度16℃~22℃,相對(duì)濕度65%～85%種子帶菌是防治的關(guān)鍵。適時(shí)早播，實(shí)行輪的0.3%包衣，晾干后即可用于播種。及時(shí)滅茬，除去植株殘株，深翻土地，深埋病株青稞銹病(條銹條形柄銹菌(冬、孢子通過(guò)氣流傳播最適溫度10℃~12℃,最高25℃濕性粉劑25g～40g,兌水5kg～10kg,拌種子50kg～100kg,晾干即可播種；20%粉銹寧乳油25g/畝～40g/畝，兌水50kg,在孕穗期均勻噴霧斑病黃單胞桿菌，屬細(xì)菌在田間經(jīng)風(fēng)雨傳再侵染28℃~30℃適當(dāng)早播。用45℃水恒溫浸種3h,晾干后播種。也可用1%生石灰水在30℃下浸種24h,晾干后再用種子重量0.25的40%拌種雙粉劑拌種常見(jiàn)害蟲(chóng)及防治措施見(jiàn)表F.2。表F.2常見(jiàn)害蟲(chóng)及防治措施害蟲(chóng)名稱分類為害作物傳播擴(kuò)散發(fā)生條件防治措施地老虎科，俗稱黑軟蟲(chóng)、雜草遷飛擴(kuò)散溫度為18℃~26℃,相對(duì)濕度為70%,10%～20%的土壤含水量關(guān)鍵是掌握在地老虎幼蟲(chóng)3齡之前。進(jìn)土防治(常用50%辛硫磷乳油，每畝用1.5kg～2.5kg,拌20kg～30kg細(xì)土制成毒土撒施；或者用5%辛硫磷顆粒劑，每畝用2.5kg拌20kg～25kg細(xì)沙撒施；然后進(jìn)行翻耕)鞘翅目金龜甲科幼蟲(chóng)的總稱，其成蟲(chóng)通稱為金龜甲或金龜子菜等多達(dá)124種作物遷飛擴(kuò)散13℃~18℃時(shí)活動(dòng)最盛，23℃以上則往深土