餐館承包協(xié)議書(shū)范本甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話(huà)：乙方（承包方）：姓名：身份證號(hào)碼：地址：聯(lián)系電話(huà)：鑒于甲方擁有一家餐館，有意將其承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方具備經(jīng)營(yíng)餐館的經(jīng)驗(yàn)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、餐館基本情況1.餐館名稱(chēng)：[餐館具體名稱(chēng)]2.餐館地址：[詳細(xì)地址]3.餐館經(jīng)營(yíng)范圍：[具體經(jīng)營(yíng)范圍，如提供中餐、晚餐服務(wù)，包括各類(lèi)菜品的制作與銷(xiāo)售等]4.餐館現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備：詳細(xì)列舉餐館現(xiàn)有的桌椅、餐具、廚房設(shè)備、冷藏設(shè)備、收銀系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備清單（可另附清單）。二、承包期限承包期限自年月日起至年月日止，共計(jì)年個(gè)月。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用乙方每月應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)人民幣元（大寫(xiě)元整）。2.支付方式承包費(fèi)按月支付，乙方應(yīng)在每月日前將當(dāng)月承包費(fèi)支付至甲方指定的銀行賬戶(hù)。甲方指定銀行賬戶(hù)信息如下：開(kāi)戶(hù)銀行：銀行賬號(hào)：戶(hù)名：四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方對(duì)餐館的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，提出合理的意見(jiàn)和建議。有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費(fèi)用。有權(quán)在乙方違反本協(xié)議約定時(shí)，要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供餐館現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并保證其正常使用功能（在交付設(shè)施設(shè)備時(shí)雙方應(yīng)進(jìn)行清點(diǎn)并簽字確認(rèn)）。協(xié)助乙方辦理與餐館經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各類(lèi)證照（如需），提供必要的證明文件等。在承包期內(nèi)，未經(jīng)乙方書(shū)面同意，不得擅自干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保證餐館場(chǎng)所的合法性及穩(wěn)定性，確保乙方能夠正常經(jīng)營(yíng)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)餐館，按照市場(chǎng)需求制定經(jīng)營(yíng)策略和菜品價(jià)格。有權(quán)使用餐館現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備及相關(guān)資源進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在承包期內(nèi)，對(duì)于餐館經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的合法收益享有所有權(quán)。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付承包費(fèi)用。合法經(jīng)營(yíng)餐館，遵守國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)政策規(guī)定，不得從事違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。負(fù)責(zé)餐館的日常經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于人員招聘、培訓(xùn)、管理，菜品采購(gòu)、制作、銷(xiāo)售，環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)等工作，確保餐館正常運(yùn)營(yíng)。合理使用餐館現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，做好食品安全、消防安全、環(huán)境保護(hù)等工作，承擔(dān)因經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得擅自將餐館轉(zhuǎn)包、分包給第三方經(jīng)營(yíng)。在承包期屆滿(mǎn)或本協(xié)議提前解除后，按照本協(xié)議約定將餐館及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備完好無(wú)損地交還甲方（雙方應(yīng)進(jìn)行交接清點(diǎn)并簽字確認(rèn)）。五、菜品采購(gòu)與質(zhì)量1.乙方應(yīng)自行負(fù)責(zé)餐館菜品的采購(gòu)，確保所采購(gòu)的食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、有毒有害等不符合質(zhì)量要求的食材。2.乙方應(yīng)建立健全食材采購(gòu)驗(yàn)收制度，對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，留存相關(guān)憑證，確保食材質(zhì)量可追溯。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的食材質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)的食材存在質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，由此產(chǎn)生的損失由乙方自行承擔(dān)。六、員工管理1.乙方負(fù)責(zé)餐館員工的招聘、培訓(xùn)、管理等工作，與員工簽訂勞動(dòng)合同，依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)等費(fèi)用，承擔(dān)因員工管理產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2.乙方應(yīng)制定合理的員工薪酬福利制度，確保員工待遇符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不得拖欠員工工資。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方的員工管理情況進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)乙方存在違法違規(guī)用工行為，甲方有權(quán)要求乙方糾正，由此產(chǎn)生的后果由乙方自行承擔(dān)。七、衛(wèi)生與安全1.衛(wèi)生乙方應(yīng)按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持餐館內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒、清潔等工作，確保就餐環(huán)境符合衛(wèi)生要求。乙方應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如消毒柜、垃圾桶等，并保證其正常使用。2.安全乙方應(yīng)高度重視消防安全工作，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，確保消防通道暢通，制定消防安全制度，定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。乙方應(yīng)做好餐館的食品安全工作，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)違約責(zé)任。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)注意用電、用氣、用水安全，避免發(fā)生安全事故。如因乙方原因造成安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，賠償因此給甲方及第三方造成的一切損失。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.若乙方未按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的%向甲方支付違約金。3.若乙方違反本協(xié)議約定，擅自將餐館轉(zhuǎn)包、分包給第三方經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的%向甲方支付違約金，并立即停止轉(zhuǎn)包、分包行為。4.若乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中違反國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)政策規(guī)定，從事違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的%向甲方支付違約金。5.若乙方未按照本協(xié)議約定將餐館及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備完好無(wú)損地交還甲方，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償，同時(shí)按照承包費(fèi)用總額的%向甲方支付違約金。6.任何一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)因此給對(duì)方造成的全部損失，并按照承包費(fèi)用總額的%向?qū)Ψ街Ц哆`約金。九、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向餐館所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協(xié)議一