餐飲管理人合同范本甲方（委托方）：姓名/名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：姓名/名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有意委托乙方作為餐飲管理人，負責(zé)管理其餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)事宜，乙方具備專業(yè)的餐飲管理能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，達成如下合同協(xié)議：一、合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容1.餐飲管理服務(wù)范圍乙方負責(zé)甲方餐飲業(yè)務(wù)的全面管理，包括但不限于餐廳的日常運營管理、人員招聘與培訓(xùn)、食材采購與庫存管理、菜品研發(fā)與質(zhì)量控制、餐廳營銷與客戶關(guān)系維護等。2.餐廳具體情況甲方所經(jīng)營的餐廳位于[具體地址]，餐廳面積為[X]平方米，設(shè)有[具體餐位數(shù)量]個餐位，提供[菜系類型]菜系的餐飲服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲管理工作進行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況、財務(wù)狀況及其他相關(guān)信息。在乙方嚴(yán)重違反本合同約定或出現(xiàn)重大管理失誤導(dǎo)致甲方利益受損時，有權(quán)解除本合同并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供開展餐飲管理工作所需的相關(guān)資料和信息，包括但不限于餐廳的產(chǎn)權(quán)證明、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證照文件，以及餐廳的現(xiàn)有人員情況、設(shè)備設(shè)施狀況、過往經(jīng)營數(shù)據(jù)等。按照本合同約定及時足額向乙方支付管理費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳所在地相關(guān)部門的關(guān)系，確保餐廳經(jīng)營活動的順利開展。不得干涉乙方的正常管理工作，但有權(quán)對重大決策事項參與討論并發(fā)表意見。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定收取餐飲管理費用。根據(jù)餐飲管理需要，有權(quán)自主決定餐廳的人員配置、食材采購渠道、菜品定價等具體經(jīng)營管理事項，但需符合法律法規(guī)及本合同相關(guān)規(guī)定。在甲方提供必要支持的情況下，有權(quán)要求甲方配合處理餐飲管理過程中遇到的問題。2.義務(wù)遵守法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，誠信、勤勉地履行餐飲管理職責(zé)，維護甲方的合法權(quán)益和餐廳的良好形象。制定并執(zhí)行科學(xué)合理的餐飲管理方案，包括但不限于餐廳運營流程、人員培訓(xùn)計劃、食材采購標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量控制體系、營銷推廣策略等，不斷提升餐廳的經(jīng)營業(yè)績和服務(wù)水平。定期向甲方匯報餐廳的經(jīng)營狀況、財務(wù)狀況及其他重要事項，提交詳細的管理報告，報告周期為[具體報告周期，如每月/每季度]。負責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)、考核和辭退等工作，建立良好的員工關(guān)系，確保員工隊伍的穩(wěn)定和素質(zhì)提升。嚴(yán)格控制食材采購成本，確保食材質(zhì)量安全，建立健全食材采購與庫存管理制度，定期進行盤點并向甲方報送相關(guān)數(shù)據(jù)。積極開展菜品研發(fā)工作，根據(jù)市場需求和顧客反饋，不斷推出新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品結(jié)構(gòu)，提高菜品的競爭力。加強餐廳的營銷推廣工作，制定并執(zhí)行有效的營銷計劃，提升餐廳的知名度和美譽度，吸引更多顧客，增加餐廳的營業(yè)收入。妥善保管餐廳的各類資產(chǎn)和文件資料，不得擅自處置或泄露甲方的商業(yè)秘密和敏感信息。三、管理費用及支付方式1.管理費用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照餐廳每月營業(yè)收入的[X]%向乙方支付餐飲管理費用。營業(yè)收入以餐廳實際收銀記錄為準(zhǔn)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月的管理費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、保密條款1.雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息及其他敏感信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本合同生效之日起[X]年。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定按時足額支付管理費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲管理服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方違反本合同約定，干涉乙方的正常管理工作，導(dǎo)致乙方無法順利履行職責(zé)，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方擅自向第三方披露或使用乙方的保密信息，應(yīng)向乙方支付違約金[X]元，并賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定履行餐飲管理職責(zé)，導(dǎo)致餐廳經(jīng)營業(yè)績下滑、服務(wù)質(zhì)量下降或出現(xiàn)食品安全等問題，乙方應(yīng)采取有效措施予以整改，并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已收取的管理費用，同時乙方應(yīng)按照本合同管理費用總額的[X]%向甲方支付違約金。若乙方擅自處置餐廳資產(chǎn)或泄露甲方商業(yè)秘密，應(yīng)向甲方支付違約金[X]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。若乙方未按照本合同約定定期向甲方匯報餐廳經(jīng)營狀況等重要事項，每逾期一次，應(yīng)向甲方支付違約金[X]元。逾期超過[X]次的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已收取的管理費用。六、合同變更與解除1.合同變更本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。在合同履行期間，如因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，互不承擔(dān)違約責(zé)任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款