摘要隨著高校文化需求增多與可持續(xù)發(fā)展理念的深化，校園餐飲空間正從單一功能向多元化社區(qū)載體轉(zhuǎn)型。本研究以農(nóng)業(yè)文化傳承與校園空間創(chuàng)新為切入點(diǎn)，探討小麥元素在高?？Х瓤臻g設(shè)計(jì)中的融合應(yīng)用。本文以小麥元素為主題，闡述如何在小麥主題咖啡館的設(shè)計(jì)和施工過程中融入小麥的基本元素，凸顯其設(shè)計(jì)特點(diǎn)，通過使小麥元素轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代藝術(shù)裝置，構(gòu)建以“麥田生態(tài)”為原型的主題化校園咖啡館設(shè)計(jì)模型，提出“自然意象轉(zhuǎn)譯-場(chǎng)景敘事構(gòu)建-資源閉環(huán)運(yùn)營(yíng)”三位一體的設(shè)計(jì)策略，形成具有教育功能的沉浸式餐飲環(huán)境，同時(shí)還滿足校園多元化社區(qū)的需求。首先，提煉小麥可應(yīng)用于主題校園咖啡館設(shè)計(jì)中的元素，歸納咖啡館室內(nèi)設(shè)計(jì)方法，通過梳理國(guó)內(nèi)外校園咖啡館和室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的理論研究，為本文提供豐富的理論依據(jù)；其次，緊密結(jié)合校園多元化的需求，對(duì)小麥主題咖啡館的室內(nèi)設(shè)計(jì)進(jìn)行立項(xiàng)分析，確立將小麥元素更好地融入主題咖啡館室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，使大部分消費(fèi)者滿意并達(dá)到其教育功能的核心目標(biāo)；第三，分析小麥主題校園咖啡館的主體市場(chǎng)環(huán)境，確立設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)定位和主題呈現(xiàn)方式；第四，分別從空間布局劃分、材質(zhì)顏色分析、燈光設(shè)計(jì)以及室內(nèi)裝飾物等這幾個(gè)方面出發(fā)，細(xì)化小麥元素校園咖啡館的室內(nèi)設(shè)計(jì)，并完成項(xiàng)目的施工過程。本研究為其他院校文化空間建設(shè)提供創(chuàng)新范式，實(shí)現(xiàn)功能空間、地域文化與校園文脈的有機(jī)統(tǒng)一。關(guān)鍵詞：小麥主題咖啡館；校園第三空間；室內(nèi)設(shè)計(jì)ABSTRACTWiththeincreasingdemandforuniversitycultureandthedeepeningofsustainabledevelopmentconcepts,campuscateringspacesaretransformingfromasinglefunctiontoadiversifiedcommunitycarrier.Thisstudytakestheinheritanceofagriculturalcultureandinnovationofcampusspaceasthestartingpointtoexploretheintegrationandapplicationofwheatelementsinthedesignofuniversitycoffeespaces.Thisarticletakeswheatelementsasthetheme,explaininghowtointegratethebasicelementsofwheatintothedesignandconstructionprocessofwheatthemedcafes,highlightingtheirdesigncharacteristics.Bytransformingwheatelementsintomodernartinstallations,athemedcampuscafédesignmodelbasedon"wheatfieldecology"isconstructed,proposingathreeinonedesignstrategyof"naturalimagetranslationscenenarrativeconstructionresourceclosed-loopoperation",forminganimmersivediningenvironmentwitheducationalfunctions,whilealsomeetingtheneedsofdiversecampuscommunities.Firstly,extracttheelementsthatwheatcanbeappliedtothedesignofthemedcampuscafes,summarizetheinteriordesignmethodsofcafes,andproviderichtheoreticalbasisforthisarticlebysortingoutthetheoreticalresearchoncampuscafesandinteriorspacedesignathomeandabroad;Secondly,closelycombiningwiththediversifiedneedsofthecampus,aprojectanalysiswasconductedontheinteriordesignofthewheatthemedcafé,establishingthecoregoalofbetterintegratingwheatelementsintotheinteriorspacedesignofthethemedcafé,satisfyingthemajorityofconsumersandachievingitseducationalfunction;Thirdly,analyzethemainmarketenvironmentofwheatthemedcampuscafes,establishdesignconcepts,designpositioning,andthemepresentationmethods;Fourthly,startingfromtheaspectsofspatiallayoutdivision,materialcoloranalysis,lightingdesign,andinteriordecoration,refinetheinteriordesignofthewheatelementcampuscaféandcompletetheconstructionprocessoftheproject.Thisstudyprovidesaninnovativeparadigmfortheconstructionofculturalspacesinotheruniversities,achievinganorganicunityoffunctionalspace,regionalculture,andcampuscontext.Keywords:Wheatthemecafé;Thethirdspaceoncampus;interiordesign目錄摘要 IABSTRACT II第一章緒論 1（一）設(shè)計(jì)背景 11.1國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 11.1.1國(guó)內(nèi)高校咖啡館研究現(xiàn)狀 11.1.2國(guó)外高?？Х瑞^的研究現(xiàn)狀 1（二）設(shè)計(jì)目的及意義 22.1設(shè)計(jì)目的 22.1設(shè)計(jì)意義 2第二章設(shè)計(jì)實(shí)踐 3（一）項(xiàng)目概況 31.1區(qū)位分析 31.2消費(fèi)人群 3（二）小麥元素校園咖啡館設(shè)計(jì)理念 4（三）小麥元素校園咖啡館的設(shè)計(jì)過程 53.1空間劃分 53.2動(dòng)線分析 63.3色彩材質(zhì)分析 73.4燈光設(shè)計(jì)分析 83.5細(xì)節(jié)裝飾分析 8（四）設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn) 10第三章設(shè)計(jì)總結(jié) 11參考文獻(xiàn) 13第一章緒論（一）設(shè)計(jì)背景1.1國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀小麥主題咖啡館作為一種特色咖啡館形式，近年來在全球范圍內(nèi)逐漸興起，特別是在注重健康飲食與自然風(fēng)味的國(guó)家中尤為流行。這類咖啡館當(dāng)前雖處于市場(chǎng)培育期，但增速指標(biāo)顯示強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)能。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，小麥主題咖啡館的增長(zhǎng)速度尤為迅猛，尤其是在一線城市和旅游熱門地區(qū)，市場(chǎng)具備持續(xù)增長(zhǎng)預(yù)期。小麥作為人類歷史上最重要的糧食作物之一，在不同的文化背景中承載著不同的意義。在國(guó)外小麥象征著豐收與繁榮，是許多西方國(guó)家傳統(tǒng)飲食的重要組成部分，所以小麥主題咖啡館在國(guó)外側(cè)重于融入當(dāng)?shù)匚幕惋嬍沉?xí)慣，如搭配當(dāng)?shù)靥厣←溨破返目Х蕊嬈?。在?guó)內(nèi)小麥主題咖啡館則更側(cè)重于健康與養(yǎng)生理念相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。這種跨文化比較體現(xiàn)了東西方飲食文化的差異與融合。1.1.1國(guó)內(nèi)高?？Х瑞^研究現(xiàn)狀大學(xué)校園正逐步發(fā)展成為一個(gè)集科研、教學(xué)、生活、休閑為一體的多元復(fù)合場(chǎng)所。咖啡正在被越來越多的校園師生所接受，校內(nèi)咖啡館儼然成了現(xiàn)今社會(huì)人們工作交流、休閑娛樂的最佳場(chǎng)所。國(guó)內(nèi)高?？Х葟d功能設(shè)計(jì)中，強(qiáng)調(diào)多功能一體化的設(shè)計(jì)理念。信息共享功能作為高校咖啡館的主要功能，可以為特定人群提供交流學(xué)習(xí)、研討共享的環(huán)境，在師生協(xié)作創(chuàng)新的背景下，增強(qiáng)了學(xué)術(shù)交流氛圍的同時(shí)也提高了學(xué)術(shù)學(xué)習(xí)熱情。我國(guó)高?？Х瑞^目前風(fēng)格各異且有些設(shè)計(jì)還需進(jìn)一步改善。對(duì)于高校咖啡館，目前有建設(shè)的必要性和咖啡館文化發(fā)展的必然性REF_Ref197561834\r\h[1]。1.1.2國(guó)外高校咖啡館的研究現(xiàn)狀近年來,高?？Х瑞^的改造與建設(shè)在國(guó)外高校屢見不鮮,如芝加哥大學(xué)圖書館的網(wǎng)絡(luò)咖啡館、麻省理工大學(xué)的蒸汽咖啡館、印第安納大學(xué)的合作咖啡館及拉夫堡大學(xué)的Open3咖啡館等,對(duì)上述案例進(jìn)行分析并總結(jié)出國(guó)外高校咖啡館的三個(gè)發(fā)展態(tài)勢(shì),即多樣化、靈活性的空間布局,新型信息設(shè)備及技術(shù)的引入和合作學(xué)習(xí)、在線學(xué)習(xí)。目前,國(guó)外高校咖啡館是在傳統(tǒng)咖啡館的基礎(chǔ)上依據(jù)當(dāng)代學(xué)習(xí)理念,結(jié)合新型技術(shù)與新型學(xué)習(xí)方式形成的促進(jìn)創(chuàng)新與協(xié)作學(xué)習(xí)的非正式學(xué)習(xí)空間REF_Ref197561772\r\h[2]。這些文獻(xiàn)通過對(duì)高?？Х瑞^在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究，探討了咖啡館的設(shè)計(jì)思路，分析了高?？Х瑞^文化營(yíng)造帶給人們的人文關(guān)懷，并列舉了很多創(chuàng)新設(shè)計(jì)的經(jīng)典案例。然而，上述文獻(xiàn)只是對(duì)國(guó)外高?？Х瑞^與當(dāng)?shù)匚幕诤献隽溯^為深入的論述REF_Ref197565577\r\h[15]，對(duì)國(guó)內(nèi)高?？Х瑞^多元化的設(shè)計(jì)探究，缺乏國(guó)內(nèi)高?？Х瑞^與當(dāng)?shù)靥厣幕诤系膶?shí)踐探索。校園公共空間通常給予我們單調(diào)、呆板、冰冷的印象,對(duì)于功能的認(rèn)識(shí)也停留在學(xué)習(xí)、辦公、實(shí)驗(yàn)等行為活動(dòng),既缺乏人文關(guān)懷,又忽略了人們的精神世界的感受,但很多時(shí)候其實(shí)只需要我們?cè)谒囆g(shù)形式上稍微做一些調(diào)整、結(jié)合校園文化與地域文化就能達(dá)到不錯(cuò)的效果REF_Ref197561758\r\h[3]。因此，本課題將針對(duì)小麥元素在校園咖啡館設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究。（二）設(shè)計(jì)目的及意義2.1設(shè)計(jì)目的隨著人們生活水平的提高和文化需求的多樣化，咖啡館逐漸從單一的飲品消費(fèi)場(chǎng)所，演變成為集休閑、文化、社交于一體的多功能空間。在這個(gè)過程中，咖啡館的設(shè)計(jì)與裝飾元素也日益豐富，旨在為消費(fèi)者提供更加獨(dú)特的體驗(yàn)和情感共鳴。河南省是中國(guó)的糧食大省，新鄉(xiāng)又是小麥的主要產(chǎn)區(qū)，小麥不僅承載了豐富的歷史文化，還深深影響著人類的生活方式和飲食習(xí)慣。河南科技學(xué)院作為一所具有鮮明農(nóng)業(yè)特色的高等院校，不僅承擔(dān)著培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才、推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重任，同時(shí)也肩負(fù)著傳承和弘揚(yáng)農(nóng)業(yè)文化的重要使命。尤其是河南科技學(xué)院的茹振剛教授又是研究小麥的專家，學(xué)校設(shè)有小麥育種中心，把小麥跟校園文化結(jié)合，是發(fā)展校園文化和小麥文化的一種優(yōu)勢(shì)。2.1設(shè)計(jì)意義小麥作為河南省重要的糧食作物，具有豐富的文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值。通過研究設(shè)計(jì)以小麥為元素的咖啡館，將小麥的種植歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及在不同文化中的地位等進(jìn)行展示和宣傳，從而傳承和弘揚(yáng)小麥種植區(qū)的鄉(xiāng)土文化，還能通過將小麥元素融入咖啡館的設(shè)計(jì)、裝飾和飲品中，營(yíng)造出獨(dú)特的文化氛圍，使咖啡館成為傳播小麥文化的重要場(chǎng)所，提升咖啡館的文化內(nèi)涵，創(chuàng)新教育模式。通過小麥咖啡館這一特色項(xiàng)目，提升河南科技學(xué)院的知名度和影響力。搭建企業(yè)與學(xué)校之間的橋梁，促進(jìn)雙方在科研、教學(xué)、人才培養(yǎng)等方面的合作與交流。研究小麥咖啡館在環(huán)保、節(jié)能、資源循環(huán)利用等方面的可持續(xù)發(fā)展模式。第二章設(shè)計(jì)實(shí)踐（一）項(xiàng)目概況1.1區(qū)位分析小麥元素校園咖啡館的地理位置位于河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)華蘭大道河南科技學(xué)院新東區(qū)小麥實(shí)驗(yàn)室附近，附近就是小麥試驗(yàn)田，方便與實(shí)驗(yàn)室合作，使用實(shí)驗(yàn)田種植的小麥作為裝飾材料來源的同時(shí)科普農(nóng)業(yè)文化。如圖1.11.2消費(fèi)人群校園咖啡館的核心消費(fèi)人群以學(xué)生和教職工為主，有時(shí)還會(huì)有校外訪客人群來往。核心消費(fèi)人群中在校學(xué)生群體占比最大，本科生尤其是農(nóng)學(xué)、食品科學(xué)、生命科學(xué)等與小麥研究相關(guān)的專業(yè)學(xué)生，可能對(duì)主題文化更感興趣；研究生科研壓力大，對(duì)咖啡館的安靜環(huán)境、學(xué)習(xí)氛圍需求較高，可能成為高頻消費(fèi)者；國(guó)際交換生對(duì)本土文化（小麥作為河南農(nóng)業(yè)象征）和特色飲品有體驗(yàn)需求。教職工群體需要小型會(huì)議或?qū)W術(shù)交流的場(chǎng)所，對(duì)咖啡品質(zhì)和環(huán)境要求較高。校外訪客群體如學(xué)術(shù)交流人員，可能被特色主題咖啡館吸引。其他人員對(duì)小麥主題特色感興趣，想體驗(yàn)校園文化特色，感受其獨(dú)特的文化氛圍，消費(fèi)意愿較強(qiáng)。在消費(fèi)需求上，咖啡館設(shè)置長(zhǎng)形方桌和半開放包間并提供安靜環(huán)境、免費(fèi)Wi-Fi、充電插座，吸引學(xué)生群體前來自習(xí)。結(jié)合小麥主題設(shè)計(jì)（如麥穗裝飾、小麥景觀），滿足打卡拍照的文化體驗(yàn)需求。在產(chǎn)品選擇上要考慮健康化和小麥主題相結(jié)合，貼合學(xué)生和教職工的健康意識(shí)。根據(jù)消費(fèi)時(shí)段的不同，在自習(xí)、社交高峰期，適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。因不同的群體的價(jià)格敏感度和消費(fèi)能力有所不同，可以策劃不同的方案。學(xué)生群體對(duì)價(jià)格敏感度高，需設(shè)定中低檔價(jià)位（如15-25元飲品+低卡甜品套餐），推出會(huì)員卡、學(xué)生折扣（憑校園卡享9折）或積分兌換活動(dòng)。教職工和訪客群體對(duì)品質(zhì)要求更高，設(shè)置中高端產(chǎn)品線（如手沖小麥特色咖啡、精品小麥烘焙）。（二）小麥元素校園咖啡館設(shè)計(jì)理念以小麥文化為主題，圍繞“自然、成長(zhǎng)、收獲、可持續(xù)”展開，將農(nóng)業(yè)文化與校園活力相結(jié)合，融合現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素，打造一個(gè)兼具溫暖氛圍、教育意義和生態(tài)理念的社交空間，富有文化氣息的校園咖啡館。小麥元素校園咖啡館作為校園內(nèi)的文化地標(biāo)，提供高品質(zhì)咖啡和小麥制品，同時(shí)作為師生交流和休閑的場(chǎng)所。小麥元素校園咖啡館的概念設(shè)計(jì)將小麥的生長(zhǎng)周期（播種、發(fā)芽、成熟、豐收）隱喻為學(xué)生的成長(zhǎng)歷程，體現(xiàn)校園文化中“知識(shí)耕耘”與“精神收獲”的關(guān)聯(lián)。通過空間布局、裝飾細(xì)節(jié)和互動(dòng)體驗(yàn)，營(yíng)造從“田野”到“書桌”的過渡感，傳遞自然與學(xué)術(shù)融合的意境。將小麥元素融入到建筑設(shè)計(jì)中，營(yíng)造“物境—情境—心境”情感遞進(jìn)式的敘事空間，實(shí)現(xiàn)從空間塑造到文化內(nèi)涵表達(dá)，再到人、文、景共鳴的設(shè)計(jì)目標(biāo)REF_Ref197561860\r\h[4]。抽象提取是空間中大量運(yùn)用到的一種元素提取方式，提取具有小麥代表性的文化元素，比如小麥種植場(chǎng)景、小麥搶收?qǐng)鼍啊⒓庸?chǎng)景等，通過簡(jiǎn)化、解構(gòu)、夸張、變形、排列等抽象方式進(jìn)行提取，達(dá)到以“形”傳“神”的目的，合理的將這些元素運(yùn)用到主題校園咖啡館的各大空間，大到頂面、墻面、地面，小到桌椅、陳設(shè)品等小物件，在滿足使用功能的前提下與小麥文化元素結(jié)合，增加文化主題的沉浸感和體驗(yàn)感REF_Ref197562758\r\h[5]。波浪形屋頂，模仿麥田隨風(fēng)起伏的曲線，設(shè)計(jì)流線型屋頂，屋頂邊緣延伸出懸挑結(jié)構(gòu)，模擬麥穗垂墜的形態(tài)，兼具遮陽功能。麥穗造型立柱,建筑外立面的支撐柱設(shè)計(jì)成抽象化的“麥稈”形態(tài)，表面用縱向條紋增加質(zhì)感。門廊設(shè)計(jì)成凹凸層次感造型，用黃銅材質(zhì)打造麥穗浮雕，夜間內(nèi)置暖光LED燈帶，入口兩側(cè)設(shè)有小麥造型地?zé)?，營(yíng)造豐收的溫馨感。圓寓意著中國(guó)“和”的思想，亦象征萬物圓合，“和”在設(shè)計(jì)中貫穿著設(shè)計(jì)活動(dòng)，它是維系人、自然與設(shè)計(jì)環(huán)境之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)和諧和統(tǒng)一。咖啡館門頭logo,從設(shè)計(jì)造型上，下層使用麥穗紋樣排列，兩邊由彎曲的小麥作為造型環(huán)繞。（如圖2）咖啡館接待區(qū)Logo設(shè)計(jì)為小麥豐收的簡(jiǎn)筆畫，店名字體采用手寫體，模仿麥稈的筆觸。大面積落地窗象征麥田的廣闊，在側(cè)面墻面設(shè)計(jì)麥穗形小窗，排列成“麥粒散落”的圖案，窗框邊緣鑲嵌茶色水波紋玻璃，模仿麥粒的晶瑩質(zhì)感。使用麥稈編織燈罩和屏風(fēng)，搭配木質(zhì)框架，既環(huán)保又獨(dú)特。麥穗吊燈，將麥穗圍繞燈泡嵌入燈具外層，暖光透過麥穗投射出斑駁光影。座椅采用編織麻繩椅面加原木框架，呼應(yīng)麥稈捆扎的粗獷感。在透明玻璃容器中填充小麥粒，作為裝飾；定制陶瓷杯印有小麥圖案，紙巾盒、杯墊用麥稈編織；外帶杯、菜單等印刷品使用麻布質(zhì)感紙張，點(diǎn)綴麥穗壓紋，在局部墻面裝飾金屬材質(zhì)小麥造型和小麥掛畫;供應(yīng)小麥衍生食品（如全麥面包、麥香拿鐵、麥芽糖特調(diào)），甜點(diǎn)柜以麥稈編織籃盛放現(xiàn)烤麥香面包、全麥餅干，標(biāo)簽注明“校園農(nóng)場(chǎng)合作小麥原料”；墻面設(shè)置“小麥的一生”互動(dòng)裝置，從種子到面包的微型模型展柜，增強(qiáng)科普趣味性,呼應(yīng)小麥主題。外圍種植小麥，形成小型麥田景觀，既呼應(yīng)主題，又能用于店內(nèi)裝飾和舉辦收割體驗(yàn)活動(dòng)。通過曲線、材質(zhì)和光影，將小麥的生命力轉(zhuǎn)化為空間語言，屋里外麥田、麥穗裝置等兼具觀賞與教育意義，使用夯土、再生木材等可持續(xù)材料，呼應(yīng)農(nóng)業(yè)與自然的主題。（三）小麥元素校園咖啡館的設(shè)計(jì)過程3.1空間劃分如圖3）3.2動(dòng)線分析如圖4）3.3色彩材質(zhì)分析如圖5）3.4燈光設(shè)計(jì)分析3.5細(xì)節(jié)裝飾分析6）7）8）9）10)11)（四）設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)第三章設(shè)計(jì)總結(jié)通過本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)實(shí)踐研究，對(duì)于小麥元素校園咖啡館的室內(nèi)設(shè)計(jì)的核心在于如何讓校園咖啡館與“小麥”元素主題（地域傳統(tǒng)文化與校園文化）進(jìn)行完美融合。小麥元素校園咖啡館正是將小麥傳統(tǒng)文化元素融入到室內(nèi)空間設(shè)計(jì)理念中，強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者的文化認(rèn)知與體驗(yàn)感，營(yíng)造出獨(dú)特的文化氛圍，使咖啡館成為傳播小麥文化的重要場(chǎng)所，提升咖啡館的文化內(nèi)涵，創(chuàng)新教育模式。通過小麥元素校園咖啡館這一特色項(xiàng)目，研究小麥咖啡館在環(huán)保、節(jié)能、資源循環(huán)利用等方面的可持續(xù)發(fā)展模式，不僅可以提升河南科技學(xué)院的知名度和影響力還能搭建企業(yè)與學(xué)校之間的橋梁，促進(jìn)雙方在科研、教學(xué)、人才培養(yǎng)等方面的合作與交流。中國(guó)的校園咖啡館多數(shù)在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)上缺少對(duì)主題的定位，本文以小麥元素為主題，進(jìn)行了室內(nèi)空間設(shè)計(jì)分析，最終形成小麥元素為主題的校園咖啡館室內(nèi)設(shè)計(jì)方案，并應(yīng)用于項(xiàng)目實(shí)踐。實(shí)踐中分為室內(nèi)空間設(shè)計(jì)、室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)及室內(nèi)裝飾物元素體現(xiàn)三部分。小麥元素在室內(nèi)設(shè)計(jì)主要應(yīng)用于招牌LOGO及入口；接待區(qū)墻面與收銀臺(tái)主體；主要活動(dòng)區(qū)等地方。在整個(gè)設(shè)計(jì)過程中，本文具有以下創(chuàng)新：第一是對(duì)小麥地域文化進(jìn)行圖形、色彩、裝飾物等方向著手研究，以直觀、切入、影射等手法，通過用小麥元素營(yíng)造主題的方法與途徑，實(shí)現(xiàn)了主題校園咖啡館的室內(nèi)空間與地域文化所呈現(xiàn)的互動(dòng)交流，達(dá)到預(yù)期的目的；第二是塑造了溫馨舒適的咖啡館環(huán)境，力圖將小麥所表達(dá)的文化內(nèi)涵通過室內(nèi)空間的表現(xiàn)形式傳達(dá)給消費(fèi)者，使其產(chǎn)生共鳴，創(chuàng)新教育模式。第三是小麥元素校園咖啡館將農(nóng)業(yè)文化與校園活力相結(jié)合，融合現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素，體現(xiàn)了校園咖啡館的創(chuàng)新主題咖啡館是未來咖啡館發(fā)展的重要類型之一，其突出特點(diǎn)在于獨(dú)創(chuàng)精神。在校園里開主題咖啡館，將地域文化與校園文化相結(jié)合，更具有其獨(dú)特的教育意義。設(shè)計(jì)師想要在此領(lǐng)域取得不錯(cuò)的成績(jī)，必須全身心投入，以獨(dú)特視野去思考創(chuàng)新。只有這樣，主題校園咖啡館才能不斷推陳出新，為消費(fèi)者塑造出獨(dú)特的魅力文化餐飲空間。小麥元素校園咖啡館設(shè)計(jì)上存在的不足有以下幾點(diǎn)：第一點(diǎn)是因?yàn)楸旧淼闹R(shí)制約，在設(shè)計(jì)上一些細(xì)節(jié)的地方仍存在問題，例如空間規(guī)劃不夠合理、燈具造價(jià)等未能全面考慮，需要在日后的工作更加努力去解決這一些細(xì)節(jié)問題；第二點(diǎn)是主題咖啡館的戶外區(qū)座椅沒有設(shè)置遮陽擋雨功能，下雨或紫外線過于強(qiáng)烈時(shí)無法使用；第三點(diǎn)是咖啡館的衛(wèi)生間設(shè)計(jì)忽視，數(shù)量不足和缺乏無障礙設(shè)施等等。參考文獻(xiàn)劉萌雪.高?？Х瑞^的多元化設(shè)計(jì)探究[J].藝術(shù)市場(chǎng),2022,(07):116-117.徐笛.國(guó)外高校咖啡館發(fā)展態(tài)勢(shì)及其對(duì)我國(guó)校園學(xué)習(xí)環(huán)境建設(shè)的啟示[J].城市建筑,2019,16(07):80-85.DOI:1