餐飲管理運(yùn)營合同協(xié)議2025年鑒于：委托方（以下簡稱“業(yè)主”）擁有位于[具體地址]的餐飲場所（以下簡稱“經(jīng)營場所”），希望委托受托方（以下簡稱“管理公司”）進(jìn)行管理運(yùn)營；管理公司具備餐飲管理運(yùn)營的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意接受業(yè)主的委托，對經(jīng)營場所進(jìn)行管理運(yùn)營；根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他相關(guān)法律法規(guī)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條定義1.1業(yè)主：指本協(xié)議中委托管理公司管理運(yùn)營經(jīng)營場所的[業(yè)主名稱/個(gè)人姓名]，其合法身份證明文件號(hào)為[證件號(hào)碼]。1.2管理公司：指本協(xié)議中接受業(yè)主委托，負(fù)責(zé)管理運(yùn)營經(jīng)營場所的[管理公司名稱]，其合法營業(yè)執(zhí)照號(hào)為[證件號(hào)碼]。1.3經(jīng)營場所：指位于[具體地址]，建筑面積[面積]平方米，用于餐飲經(jīng)營活動(dòng)的場所，包括但不限于場地本身及[列明附設(shè)設(shè)施，如廚房、餐廳、衛(wèi)生間等]。1.4管理期限：指本協(xié)議約定的管理公司對經(jīng)營場所進(jìn)行管理運(yùn)營的期限。1.5管理費(fèi)：指管理公司按照本協(xié)議約定，因管理運(yùn)營經(jīng)營場所而向業(yè)主收取的費(fèi)用。1.6營業(yè)額：指經(jīng)營場所在一定期間內(nèi)通過銷售商品或提供服務(wù)所取得的全部收入，扣除銷售退回、折讓、折扣后的金額。1.7毛利潤：指營業(yè)額減去成本（指為提供商品或服務(wù)而發(fā)生的直接人工、直接材料和其他直接費(fèi)用）后的金額。第二條管理內(nèi)容與職責(zé)2.1管理公司負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的全面管理運(yùn)營，包括但不限于：(1)負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃、菜單策略及定價(jià)策略；(2)負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的日常運(yùn)營管理，包括服務(wù)流程、環(huán)境衛(wèi)生、客戶關(guān)系維護(hù)；(3)負(fù)責(zé)建立和完善內(nèi)部管理制度，包括人員管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、采購管理制度、安全生產(chǎn)管理制度等；(4)負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、管理經(jīng)營場所所需的員工，并承擔(dān)員工工資、社會(huì)保險(xiǎn)、福利等費(fèi)用（除非另有約定）；(5)負(fù)責(zé)經(jīng)營場所所需食材、物料、設(shè)備的采購、驗(yàn)收、倉儲(chǔ)及日常管理，并進(jìn)行成本控制；(6)負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的營銷推廣活動(dòng)策劃與執(zhí)行，維護(hù)和提升品牌形象；(7)負(fù)責(zé)建立和維護(hù)良好的公共關(guān)系及政府關(guān)系；(8)負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的日常設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，并確保符合安全運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)；(9)負(fù)責(zé)建立健全財(cái)務(wù)核算體系，獨(dú)立核算經(jīng)營成果，按時(shí)向業(yè)主提供財(cái)務(wù)報(bào)告；(10)負(fù)責(zé)遵守并確保經(jīng)營場所遵守所有適用的法律法規(guī)，包括但不限于食品安全法、勞動(dòng)法、稅法等；(11)管理公司應(yīng)以專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，努力實(shí)現(xiàn)約定的經(jīng)營目標(biāo)。2.2業(yè)主負(fù)責(zé)：(1)按照本協(xié)議約定，向管理公司提供符合法定條件和合同約定的經(jīng)營場所，并確保其具備合法的經(jīng)營資質(zhì)；(2)承擔(dān)經(jīng)營場所的租賃費(fèi)用（如適用）、物業(yè)費(fèi)、水電燃?xì)赓M(fèi)、通訊費(fèi)等經(jīng)營性費(fèi)用；(3)根據(jù)本協(xié)議約定，向管理公司提供必要的品牌支持、系統(tǒng)支持或其他資源支持（如適用）；(4)配合管理公司進(jìn)行員工招聘、市場推廣、政府檢查等工作；(5)審批管理公司提出的重大投資計(jì)劃、品牌重大調(diào)整方案、租賃續(xù)簽等重大事項(xiàng)（具體權(quán)限由雙方另行約定或在本協(xié)議中明確）；(6)按時(shí)足額向管理公司支付本協(xié)議約定的管理費(fèi)及其他應(yīng)付款項(xiàng)。第三條管理期限3.1本協(xié)議管理期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[結(jié)束年]年[結(jié)束月]月[結(jié)束日]日止，共計(jì)[期限]年/月。3.2若管理期限屆滿，雙方無異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)展[續(xù)展期限]年/月，續(xù)展次數(shù)不限/有限定次數(shù)。續(xù)展前[期限]個(gè)月，雙方應(yīng)就續(xù)展事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致后另行簽署書面協(xié)議。3.3經(jīng)業(yè)主書面同意，管理公司可以提前終止本協(xié)議，但需提前[提前終止通知期，如3個(gè)月]書面通知業(yè)主，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任（如約定）。3.4在管理期限內(nèi)，經(jīng)業(yè)主書面同意，業(yè)主可以提前終止本協(xié)議，但需提前[提前終止通知期，如3個(gè)月]書面通知管理公司，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任（如約定）。第四條管理費(fèi)及收益分配4.1管理費(fèi)：管理公司按照本協(xié)議約定，享有管理費(fèi)。管理費(fèi)計(jì)算方式為：[選擇以下一種或結(jié)合：每年/每月依據(jù)經(jīng)營場所上一年度/上一月審計(jì)核實(shí)后的毛利潤的[比例]%計(jì)算；或每年/每月依據(jù)經(jīng)營場所當(dāng)期實(shí)際營業(yè)額的[比例]%計(jì)算；或其他具體金額或方式]。4.2支付周期與時(shí)間：管理費(fèi)每[支付周期，如月/季]支付一次，支付時(shí)間為每[支付周期]結(jié)束后的[天數(shù)，如10]個(gè)工作日內(nèi)。管理公司應(yīng)在支付日前[提前天數(shù)，如5]日向業(yè)主提供符合要求的財(cái)務(wù)報(bào)表，業(yè)主審核無誤后支付。4.3收益分配（如適用）：除管理費(fèi)外，雙方同意就經(jīng)營場所的收益進(jìn)行分配。當(dāng)經(jīng)營場所毛利潤達(dá)到[金額或比例]時(shí)，超出部分的[比例]%歸管理公司所有，[比例]%歸業(yè)主所有。具體分配計(jì)算基數(shù)為[定義，如審計(jì)核實(shí)后的毛利潤]，結(jié)算周期為[時(shí)間，如每月/每季]。4.4其他費(fèi)用：經(jīng)營場所的水電燃?xì)赓M(fèi)、物業(yè)費(fèi)、通訊費(fèi)、員工工資社保、稅費(fèi)等費(fèi)用，由[約定承擔(dān)方，如業(yè)主承擔(dān)；或約定承擔(dān)方式，如超出[金額]部分由管理公司承擔(dān)]。第五條財(cái)務(wù)管理5.1管理公司應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的會(huì)計(jì)賬簿，對經(jīng)營場所的財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行準(zhǔn)確、完整的核算，并接受業(yè)主的監(jiān)督。5.2管理公司應(yīng)于每月[具體日期]前向業(yè)主提交上一個(gè)月的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括但不限于資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表及附注。年度終了后[具體天數(shù)，如30]日內(nèi)提交經(jīng)審計(jì)的年度財(cái)務(wù)報(bào)告。5.3業(yè)主有權(quán)隨時(shí)查閱經(jīng)營場所的財(cái)務(wù)賬簿和記錄，管理公司應(yīng)予以配合。第六條違約責(zé)任6.1若管理公司未能達(dá)到約定的經(jīng)營目標(biāo)（如約定），或因管理公司過錯(cuò)導(dǎo)致經(jīng)營場所發(fā)生重大食品安全事故、重大勞動(dòng)糾紛、重大財(cái)產(chǎn)損失或嚴(yán)重違反法律法規(guī)受到行政處罰，管理公司應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金[具體金額或計(jì)算方式]，賠償業(yè)主因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，并業(yè)主有權(quán)解除本協(xié)議。6.2若業(yè)主未能按時(shí)足額支付管理費(fèi)或其他應(yīng)付款項(xiàng)，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的[比例，如萬分之五]向管理公司支付違約金。逾期超過[天數(shù)，如30]日，管理公司有權(quán)暫停相關(guān)服務(wù)或解除本協(xié)議，并要求業(yè)主支付全部應(yīng)付未付款項(xiàng)及違約金。6.3任何一方違反本協(xié)議項(xiàng)下的其他義務(wù)，給對方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第七條保密條款7.1雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于財(cái)務(wù)信息、客戶資料、經(jīng)營策略、技術(shù)信息等）承擔(dān)保密義務(wù)。非經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露，也不得用于本協(xié)議目的之外的其他用途。7.2本保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而失效，持續(xù)有效期限為本協(xié)議終止后[年數(shù)，如三]年。第八條不可抗力8.1若發(fā)生地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭、政府行為、突發(fā)公共衛(wèi)生事件等不可抗力因素，導(dǎo)致本協(xié)議無法履行或履行困難，遭遇不可抗力的一方應(yīng)立即通知對方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力證明。8.2因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可協(xié)商變更或解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力造成的損失，雙方各自承擔(dān)。第九條通知與送達(dá)9.1雙方在本協(xié)議首頁載明的地址、聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何書面通知或文件均應(yīng)按此地址郵寄（以掛號(hào)信或快遞發(fā)出后[天數(shù)，如3]日視為送達(dá)）、或發(fā)送至電子郵箱、傳真等約定的方式送達(dá)。9.2任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前[天數(shù)，如7]日書面通知對方，否則按原地址送達(dá)視為有效送達(dá)。第十條法律適用與爭議解決10.1本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。10.2因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇以下一種：經(jīng)營場所所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟；或指定的仲裁委員會(huì)申請仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力]。第十一條其他11.1本協(xié)議構(gòu)成雙方就本協(xié)議標(biāo)的事項(xiàng)達(dá)成的完整協(xié)議，取代之前所有的口頭或書面約定。11.2本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方書面同意。11.3本協(xié)議任何條款的無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力。11.4若一方或其授權(quán)代表簽署本協(xié)議，視為其已完全理解并同意本協(xié)議的所有條款。11.5本協(xié)議自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效。11.6本協(xié)議一式[份數(shù)，如肆]份，業(yè)主執(zhí)[份數(shù)，如貳]份，管理公司執(zhí)[份數(shù)，如貳]份，具有同等法律效力。（以下無正文）甲方（業(yè)主）：名稱/姓名：____________________________法定代表人/授權(quán)代表：__________________職務(wù)：____________________________身份證號(hào)/統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：____________________________地址：____________________________________聯(lián)系電話：____________________________電子郵箱：____________________________（簽字/蓋章）乙方（管理公司）：名稱：____________________________法定代表人/授權(quán)代表：__________________職務(wù)：__