餐飲店培訓(xùn)合同范本_第1頁
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文檔簡介

餐飲店培訓(xùn)合同范本甲方(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:乙方(學(xué)員):姓名:身份證號:地址:聯(lián)系方式:鑒于乙方有意參加甲方提供的餐飲店培訓(xùn)服務(wù),為明確雙方的權(quán)利義務(wù),根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上,經(jīng)友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、培訓(xùn)服務(wù)內(nèi)容及目標(biāo)(一)培訓(xùn)內(nèi)容1.餐飲基礎(chǔ)知識:包括食材的種類、特性、營養(yǎng)價(jià)值,以及餐飲行業(yè)的基本規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.菜品制作:傳授[X]道經(jīng)典菜品的制作方法,涵蓋烹飪技巧、調(diào)料配方、火候掌握等方面。3.店面運(yùn)營管理:講解餐飲店的選址、裝修布局、人員管理、營銷策略、成本控制等內(nèi)容。4.服務(wù)禮儀:培訓(xùn)員工的接待顧客、點(diǎn)菜服務(wù)、上菜流程、客戶投訴處理等方面的禮儀規(guī)范。(二)培訓(xùn)目標(biāo)通過本次培訓(xùn),乙方應(yīng)能夠熟練掌握上述培訓(xùn)內(nèi)容,獨(dú)立經(jīng)營一家具備一定特色和競爭力的餐飲店,并達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):1.能夠準(zhǔn)確識別和采購優(yōu)質(zhì)食材,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。2.熟練制作所學(xué)菜品,口味符合市場需求。3.掌握店面運(yùn)營管理的基本方法,合理控制成本,提高盈利能力。4.員工具備良好的服務(wù)意識和專業(yè)的服務(wù)技能,提升顧客滿意度。二、培訓(xùn)時間及地點(diǎn)(一)培訓(xùn)時間本次培訓(xùn)為期[X]天,自[具體日期]起至[具體日期]止。培訓(xùn)時間安排為每天上午[具體時間]至下午[具體時間],中間休息[X]小時。(二)培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)地點(diǎn)為[詳細(xì)地址]。甲方應(yīng)確保培訓(xùn)場地具備良好的教學(xué)設(shè)施和環(huán)境,以滿足培訓(xùn)需求。三、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式(一)培訓(xùn)費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用共計(jì)人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。該費(fèi)用包含培訓(xùn)課程費(fèi)用、教材費(fèi)用、實(shí)習(xí)食材費(fèi)用等,但不包括乙方的食宿費(fèi)用。(二)支付方式乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起[X]日內(nèi),向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%作為定金,即人民幣[X]元(大寫:[大寫金額]);剩余培訓(xùn)費(fèi)用在培訓(xùn)開始前[X]日內(nèi)一次性付清。甲方應(yīng)在收到乙方支付的定金后,向乙方開具收款憑證;在收到全部培訓(xùn)費(fèi)用后,向乙方開具正式發(fā)票。四、雙方權(quán)利義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定收取培訓(xùn)費(fèi)用。對乙方的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督和考核。根據(jù)培訓(xùn)實(shí)際情況,合理調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和進(jìn)度。2.義務(wù)按照本合同約定的培訓(xùn)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為乙方提供專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)服務(wù)。配備具備豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。提供培訓(xùn)所需的教材、設(shè)備、食材等物資,并確保其質(zhì)量和安全性。為乙方提供實(shí)習(xí)機(jī)會,幫助乙方將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際操作中。在培訓(xùn)期間,為乙方解答學(xué)習(xí)過程中遇到的問題,提供必要的指導(dǎo)和幫助。對培訓(xùn)場地和設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)和管理,確保培訓(xùn)工作的正常進(jìn)行。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定接受培訓(xùn)服務(wù)。對甲方的培訓(xùn)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,提出合理的意見和建議。在培訓(xùn)期間,享有使用甲方提供的培訓(xùn)教材、設(shè)備、食材等物資的權(quán)利。2.義務(wù)按照本合同約定按時足額支付培訓(xùn)費(fèi)用。遵守甲方的培訓(xùn)規(guī)章制度,按時參加培訓(xùn)課程,不得無故缺席或遲到早退。認(rèn)真學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容,積極參與實(shí)踐操作,努力提高自身的專業(yè)技能和經(jīng)營管理能力。在培訓(xùn)期間,尊重培訓(xùn)師資,與其他學(xué)員友好相處,共同營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。保守甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密,不得將所學(xué)知識和技能泄露給第三方,不得用于與本合同無關(guān)的其他用途。在培訓(xùn)結(jié)束后,按照甲方的要求完成結(jié)業(yè)考核,取得合格成績。五、培訓(xùn)考核及結(jié)業(yè)證書(一)培訓(xùn)考核1.培訓(xùn)結(jié)束后,甲方將對乙方進(jìn)行考核,考核內(nèi)容包括理論知識和實(shí)際操作兩部分。2.理論知識考核采用書面考試的方式進(jìn)行,考試內(nèi)容涵蓋培訓(xùn)課程的所有知識點(diǎn);實(shí)際操作考核將根據(jù)所學(xué)菜品制作、店面運(yùn)營管理等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場操作評估。3.乙方需在考核中取得總成績不低于[X]分(百分制),方可視為考核合格。(二)結(jié)業(yè)證書若乙方考核合格,甲方將為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,證明乙方完成了本次餐飲店培訓(xùn)課程,并具備相應(yīng)的專業(yè)技能和知識水平。六、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定提供培訓(xùn)服務(wù),或培訓(xùn)質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn),乙方有權(quán)要求甲方采取補(bǔ)救措施或退還部分培訓(xùn)費(fèi)用;若給乙方造成損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.若甲方未按時提供培訓(xùn)所需的教材、設(shè)備、食材等物資,導(dǎo)致培訓(xùn)無法正常進(jìn)行,甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,賠償乙方因此遭受的損失,并相應(yīng)延長培訓(xùn)時間。3.若甲方擅自變更培訓(xùn)內(nèi)容、時間或地點(diǎn),未提前通知乙方并取得乙方同意,乙方有權(quán)解除本合同,甲方應(yīng)退還乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用,并按照培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定按時足額支付培訓(xùn)費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金;逾期超過[X]日以上的,甲方有權(quán)解除本合同,并沒收乙方已支付的定金,乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。2.若乙方無故缺席或遲到早退培訓(xùn)課程,累計(jì)達(dá)到[X]次以上的,甲方有權(quán)扣除乙方部分培訓(xùn)費(fèi)用;若因乙方原因?qū)е屡嘤?xùn)無法正常進(jìn)行或影響培訓(xùn)效果的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.若乙方違反甲方的培訓(xùn)規(guī)章制度,或在培訓(xùn)期間從事與培訓(xùn)無關(guān)的活動,甲方有權(quán)責(zé)令乙方改正;若乙方拒不改正,甲方有權(quán)解除本合同,并沒收乙方已支付的定金,乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。4.若乙方將甲方的商業(yè)秘密或技術(shù)秘密泄露給第三方,或用于與本合同無關(guān)的其他用途,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,賠償甲方因此遭受的全部損失,并按照培訓(xùn)費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)依法追究乙方的法律責(zé)任。七、爭議解決本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款(一)合同變更與解除1.本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)甲乙雙方書面協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。2.在合同履行期間,若因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行或部分無法履行,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時通知對方,并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決善后事宜,或協(xié)商變更、解除本合同。(二)保密條款雙方應(yīng)對在本合同簽訂及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他敏感信息予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本合同履行期間及合同終止或解除后[X]年內(nèi)。(三)通知與送達(dá)1.雙方在本合同中填寫的地址、聯(lián)系方式為雙方有效的通訊地址和聯(lián)系方式。任何一方變更通訊地址或聯(lián)系方式的,應(yīng)在變更后[X]日內(nèi)書面通知對方。2.一方按照本合同約定向?qū)Ψ桨l(fā)出的通知、文件、資料等,以書面形式送達(dá)對方通訊地址或通過電子郵件發(fā)送至對方指定郵箱的,均視為有效送達(dá)。若

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