餐廳菜品承包協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方擁有餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)，乙方具備提供優(yōu)質(zhì)菜品及相關(guān)服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方餐廳菜品承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.菜品供應(yīng)乙方負(fù)責(zé)為甲方餐廳提供每日所需的各類菜品，包括但不限于早餐、午餐、晚餐的熱菜、涼菜、湯品、主食等。菜品的種類、口味應(yīng)符合甲方餐廳的定位及消費(fèi)者需求，具體菜品清單及要求由雙方另行協(xié)商確定，并作為本協(xié)議的附件。2.食材采購乙方應(yīng)自行負(fù)責(zé)菜品所需食材的采購，確保食材的新鮮度、質(zhì)量安全，并符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。采購的食材應(yīng)來自正規(guī)渠道，具備相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明。3.菜品加工制作乙方應(yīng)在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廚房環(huán)境中進(jìn)行菜品的加工制作，遵循科學(xué)合理的烹飪流程和規(guī)范，確保菜品的色香味形俱佳。加工制作過程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，防止食品污染和變質(zhì)。4.配送服務(wù)乙方負(fù)責(zé)將加工制作好的菜品按時、安全地配送至甲方餐廳。配送過程中應(yīng)采取必要的保溫、保鮮措施，確保菜品的品質(zhì)不受影響。配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理。5.餐廳服務(wù)支持乙方應(yīng)根據(jù)甲方餐廳的運(yùn)營需求，提供必要的服務(wù)支持，如協(xié)助餐廳進(jìn)行菜品的陳列展示、根據(jù)季節(jié)和市場變化調(diào)整菜品菜單等。同時，乙方應(yīng)安排專業(yè)的服務(wù)人員，在餐廳營業(yè)時間內(nèi)提供菜品咨詢、推薦等服務(wù)，提升顧客的用餐體驗(yàn)。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方提供的菜品質(zhì)量、服務(wù)水平進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況和消費(fèi)者反饋，要求乙方調(diào)整菜品種類、口味或價(jià)格。有權(quán)知曉乙方食材采購渠道及相關(guān)食品安全信息。2.義務(wù)為乙方提供必要的廚房場地、設(shè)備及水電供應(yīng)等經(jīng)營條件，并確保其正常使用。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。協(xié)助乙方處理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的協(xié)調(diào)工作，如與其他供應(yīng)商的合作、與顧客的溝通等。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲得承包費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)市場變化和實(shí)際經(jīng)營情況，合理調(diào)整菜品價(jià)格和菜單，但應(yīng)提前通知甲方。有權(quán)要求甲方提供必要的經(jīng)營協(xié)助和支持。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議及附件要求，提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，確保菜品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方餐廳的要求。每日按時、足量供應(yīng)菜品，不得因自身原因?qū)е录追讲蛷d菜品供應(yīng)短缺或延誤。負(fù)責(zé)食材采購的成本控制，在保證菜品質(zhì)量的前提下，合理降低采購成本，但不得因此影響菜品質(zhì)量。定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，如因設(shè)備故障影響菜品供應(yīng)，應(yīng)及時采取措施解決。遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。配合甲方進(jìn)行餐廳的促銷活動、節(jié)日特色菜品供應(yīng)等工作，按照甲方要求及時調(diào)整菜品和服務(wù)。定期向甲方提供食材采購清單、菜品成本核算表等相關(guān)資料，以便甲方進(jìn)行財(cái)務(wù)管理和成本控制。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方每月應(yīng)向乙方支付的承包費(fèi)用為人民幣元（大寫元整）。該費(fèi)用包含乙方提供菜品的成本、加工制作費(fèi)用、配送費(fèi)用、服務(wù)費(fèi)用及合理利潤等。2.支付方式甲方應(yīng)在每月日前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權(quán)暫停菜品供應(yīng)，并要求甲方支付已供應(yīng)菜品的費(fèi)用及違約金。2.若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o法正常開展經(jīng)營活動，如擅自變更廚房場地、設(shè)備損壞未及時維修等，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方提供的菜品質(zhì)量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或甲方要求，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)更換合格菜品，并承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。如因菜品質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方受到相關(guān)部門處罰或顧客索賠，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。2.若乙方未按時、足量供應(yīng)菜品，影響甲方餐廳正常經(jīng)營，每出現(xiàn)一次，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)月承包費(fèi)用%的違約金。若因乙方原因?qū)е录追讲蛷d菜品供應(yīng)中斷超過小時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的%向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協(xié)議約定進(jìn)行食材采購、加工制作或配送服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的%作為違約金。若乙方多次違反本協(xié)議約定，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。4.若乙方擅自將本協(xié)議項(xiàng)下的承包業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的%向甲方支付違約金。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方