基酒委托封壇合同范本參考在白酒產(chǎn)業(yè)中，基酒委托封壇作為兼具收藏價(jià)值與品質(zhì)沉淀屬性的合作模式，正受到酒企、藏家及投資者的廣泛關(guān)注。委托封壇涉及基酒所有權(quán)、倉儲(chǔ)保管、權(quán)益分配等多重法律與商業(yè)關(guān)系，一份規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮贤敲鞔_權(quán)責(zé)、防范糾紛的核心保障。本文結(jié)合行業(yè)實(shí)踐與合規(guī)要求，梳理合同核心條款并提供范本參考，助力合作雙方厘清權(quán)益邊界。一、基酒委托封壇合同核心條款解析（一）合同主體與背景說明合同需明確委托方（基酒所有者/投資者）與受托方（酒企/專業(yè)封壇機(jī)構(gòu)）的基本信息（名稱、地址、法定代表人等）。鑒于條款應(yīng)簡要說明合作背景，如“委托方合法持有特定批次基酒所有權(quán)，受托方具備基酒專業(yè)倉儲(chǔ)及封壇服務(wù)能力，雙方經(jīng)協(xié)商就基酒委托封壇事宜達(dá)成一致”，為權(quán)利義務(wù)履行奠定基礎(chǔ)。（二）基酒基本信息條款需細(xì)化封壇基酒的核心要素：品種規(guī)格：明確香型（醬香/濃香等）、度數(shù)、生產(chǎn)批次、原酒等級（特級/優(yōu)級等）；數(shù)量質(zhì)量：以“壇/噸”為單位約定數(shù)量，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需引用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T____醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)）或封壇前檢測報(bào)告（含酒精度、酸度等指標(biāo)）；封壇載體：約定酒壇材質(zhì)（陶瓷/紫砂等）、容量（50斤/壇等）、壇身標(biāo)識（委托方指定編號/圖案）。（三）封壇服務(wù)內(nèi)容條款受托方服務(wù)需逐項(xiàng)明確：倉儲(chǔ)管理：約定倉儲(chǔ)地點(diǎn)（需具備食品級資質(zhì)）、環(huán)境條件（溫度≤25℃、濕度60%-70%、避光通風(fēng)）、安全保障（24小時(shí)監(jiān)控、消防/防盜措施）；封壇操作：明確封壇工藝（紅綢封壇/蠟封等）、儀式服務(wù)（是否包含、費(fèi)用承擔(dān)）；保管責(zé)任：受托方需每季度提供基酒存儲(chǔ)報(bào)告（壇身外觀、密封性等），非委托方原因?qū)е禄茡p壞/丟失的，受托方按市場價(jià)值賠償。（四）費(fèi)用與支付條款需清晰劃分費(fèi)用類型及支付節(jié)點(diǎn)：封壇服務(wù)費(fèi)：涵蓋壇身定制、封壇工藝等，可約定“合同簽訂后3日內(nèi)付50%，封壇完成后付剩余50%”；倉儲(chǔ)費(fèi)：按年/季度計(jì)費(fèi)，明確計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（每壇每年XX元）、支付周期（如每年1月10日前支付當(dāng)年度費(fèi)用）；其他費(fèi)用：檢測費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)（取回基酒時(shí)）等由委托方承擔(dān)，乙方墊付的需在5日內(nèi)結(jié)算。（五）權(quán)利義務(wù)條款委托方權(quán)利：查詢基酒狀態(tài)、要求提供檢測報(bào)告、到期/提前終止時(shí)取回基酒（承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)）；委托方義務(wù)：按約付費(fèi)、提供基酒合法來源證明、不要求違規(guī)操作；受托方權(quán)利：按約收費(fèi)、逾期付費(fèi)時(shí)暫停服務(wù)/主張違約金；受托方義務(wù)：履行倉儲(chǔ)義務(wù)、保密基酒信息、配合監(jiān)督檢查。（六）期限與終止條款封壇期限：明確起始日（封壇完成日）與終止日，屆滿前3個(gè)月協(xié)商續(xù)期；提前終止：約定觸發(fā)條件（受托方嚴(yán)重違約/委托方破產(chǎn)清算等），提前30日書面通知，終止后結(jié)算費(fèi)用、取回基酒。（七）違約責(zé)任條款針對核心風(fēng)險(xiǎn)約定責(zé)任：受托方違約：基酒損壞/丟失的，按市場價(jià)值賠償；逾期服務(wù)的，按日付服務(wù)費(fèi)萬分之三違約金；委托方違約：逾期付費(fèi)的，按未付金額日萬分之三付違約金；擅自解約的，賠償封壇/倉儲(chǔ)成本及預(yù)期收益損失；不可抗力：地震/火災(zāi)等導(dǎo)致?lián)p失的，雙方互不擔(dān)責(zé)，但需及時(shí)通知并提供證明。（八）爭議解決與其他條款爭議解決：約定向合同簽訂地法院訴訟或提交XX仲裁委員會(huì)仲裁（二選一）；通知送達(dá)：明確通訊地址及送達(dá)方式（郵寄/郵件），地址變更需書面通知；合同生效：雙方簽字蓋章后生效，可約定公證生效（增強(qiáng)效力）。二、基酒委托封壇合同范本參考基酒委托封壇合同合同編號：_________簽訂地點(diǎn)：_________簽訂日期：_________委托方（甲方）：名稱：________________________地址：________________________法定代表人：__________________聯(lián)系方式：____________________受托方（乙方）：名稱：________________________地址：________________________法定代表人：__________________聯(lián)系方式：____________________鑒于條款甲方合法擁有本合同約定的基酒所有權(quán)，乙方具備基酒專業(yè)倉儲(chǔ)及封壇服務(wù)資質(zhì)。為明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，就基酒委托封壇事宜達(dá)成如下協(xié)議：第一條基酒基本信息1.1基酒品種：_________（香型：_________；度數(shù)：_________）1.2生產(chǎn)批次：_________；原酒等級：_________1.3數(shù)量：_________壇（每壇容量：_________斤），總重量：_________斤（或噸）1.4質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合_________標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T____），封壇前檢測報(bào)告見附件一。1.5封壇載體：壇身材質(zhì)_________，壇身標(biāo)識：甲方指定編號_________、圖案_________（乙方按甲方要求制作）。第二條封壇服務(wù)內(nèi)容2.1倉儲(chǔ)管理乙方提供位于_________的倉儲(chǔ)場地，倉儲(chǔ)環(huán)境需滿足：溫度≤25℃、濕度60%-70%、避光、通風(fēng)，配備24小時(shí)監(jiān)控、消防設(shè)施及防盜系統(tǒng)。2.2封壇操作乙方于_________年_________月_________日完成封壇，封壇工藝為_________（如紅綢+蠟封）；封壇儀式（□包含/□不包含），儀式費(fèi)用_________元由_________方承擔(dān)。2.3保管責(zé)任乙方每季度向甲方提交基酒存儲(chǔ)狀態(tài)報(bào)告（含壇身外觀、密封性、倉儲(chǔ)環(huán)境記錄）；非因甲方原因?qū)е禄茡p壞、泄漏、丟失的，乙方按基酒市場價(jià)值賠償（市場價(jià)值以封壇時(shí)雙方確認(rèn)的評估價(jià)或第三方機(jī)構(gòu)評估為準(zhǔn)）。第三條費(fèi)用及支付3.1封壇服務(wù)費(fèi)：人民幣_________元（含壇身定制、封壇工藝、儀式服務(wù)等），甲方于合同簽訂后3日內(nèi)支付50%（即_________元），封壇完成后5日內(nèi)支付剩余50%（即_________元）。3.2倉儲(chǔ)費(fèi)：按年計(jì)費(fèi)，每壇每年_________元，甲方于每年1月10日前支付當(dāng)年度費(fèi)用，首次支付于_________年_________月_________日前完成。3.3其他費(fèi)用：基酒檢測費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)（若甲方取回基酒）等由甲方承擔(dān)，乙方代為墊付的，甲方應(yīng)在收到賬單后5日內(nèi)支付。第四條雙方權(quán)利義務(wù)4.1甲方權(quán)利（1）隨時(shí)查詢基酒存儲(chǔ)狀態(tài)，要求乙方提供檢測報(bào)告；（2）合同到期或提前終止時(shí)，憑有效憑證取回基酒（運(yùn)輸費(fèi)由甲方承擔(dān)）。4.2甲方義務(wù)（1）按約定支付費(fèi)用，提供基酒合法來源證明；（2）未經(jīng)乙方書面同意，不得要求乙方違反倉儲(chǔ)規(guī)范操作。4.3乙方權(quán)利（1）按約收取費(fèi)用，甲方逾期支付的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)；（2）甲方逾期支付費(fèi)用超過30日的，乙方有權(quán)主張違約金。4.4乙方義務(wù)（1）嚴(yán)格履行倉儲(chǔ)保管義務(wù)，對基酒信息及甲方商業(yè)秘密保密；（2）配合甲方的監(jiān)督檢查，及時(shí)處理甲方提出的合理訴求。第五條期限與終止5.1封壇期限：自封壇完成日（_________年_________月_________日）起至_________年_________月_________日止。期限屆滿前3個(gè)月，雙方協(xié)商是否續(xù)期。5.2提前終止（1）乙方嚴(yán)重違約（如倉儲(chǔ)條件不符合約定、基酒丟失等），甲方有權(quán)書面通知乙方終止合同，乙方應(yīng)賠償損失；（2）甲方破產(chǎn)清算或逾期支付費(fèi)用超過60日，乙方有權(quán)書面通知終止合同，已收費(fèi)用不予退還，甲方應(yīng)賠償乙方損失。第六條違約責(zé)任6.1乙方違約：基酒損壞、丟失的，按基酒市場價(jià)值賠償；逾期提供服務(wù)的，按日支付服務(wù)費(fèi)的萬分之三作為違約金。6.2甲方違約：逾期支付費(fèi)用的，按未付金額的日萬分之三支付違約金；擅自解除合同的，賠償乙方已發(fā)生的封壇、倉儲(chǔ)成本及預(yù)期收益損失（預(yù)期收益按剩余期限倉儲(chǔ)費(fèi)計(jì)算）。6.3不可抗力：因地震、火災(zāi)等不可抗力導(dǎo)致基酒損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知并提供證明。第七條爭議解決本合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。第八條其他約定8.1通知與送達(dá)：雙方通訊地址以本合同首部為準(zhǔn)，變更地址需書面通知對方，否則視為送達(dá)。8.2合同生效：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：________日期：________年____月____日乙方（蓋章）：____________________法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：________日期：________年____月____日三、簽訂合同的注意事項(xiàng)1.基酒質(zhì)量確認(rèn)：封壇前要求受托方出具第三方檢測報(bào)告，明確核心指標(biāo)（酒精度、酸度等），避免“口頭承諾”代替書面約定。2.倉儲(chǔ)條件考察：實(shí)地考察倉儲(chǔ)場地，確認(rèn)溫度、濕度、安防措施是否合規(guī)，要求提供倉儲(chǔ)資質(zhì)證明（食品經(jīng)營許可證、消防驗(yàn)收合格證等）。3.費(fèi)用明細(xì)厘清：核對費(fèi)用條款，明確計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、支付節(jié)點(diǎn)，避免“包干價(jià)”等模糊表述，防止隱形收費(fèi)（如壇身維護(hù)費(fèi)重復(fù)收?。?.違約責(zé)任細(xì)化：明確基酒損壞/丟失的賠償標(biāo)準(zhǔn)（約定第三方評估機(jī)構(gòu)），合理約定違約金比例（結(jié)合行業(yè)