第第頁人美版（2024）一年級(jí)上冊美術(shù)第四單元1、巧手捏花饃教案（表格式）課題1、巧手捏花饃四單元主題我的家鄉(xiāng)味教材分析教材版面分析本課旨在通過花饃這一傳統(tǒng)面點(diǎn)，讓學(xué)生體驗(yàn)和了解中國的傳統(tǒng)面塑文化，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。通過《巧手捏花饃》這一課，學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到傳統(tǒng)面塑的基本技巧，還能夠在創(chuàng)作中體驗(yàn)和傳承中國的傳統(tǒng)美食文化。《巧手捏花饃》這一課還可以成為一個(gè)了解中國不同地區(qū)傳統(tǒng)美食文化的窗口，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到中國飲食文化的多樣性和豐富性。同時(shí)，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生探索和學(xué)習(xí)本地的傳統(tǒng)美食或手工藝，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解和認(rèn)同。教學(xué)重點(diǎn)對(duì)花饃文化的了解和制作手法的學(xué)習(xí)。教學(xué)難點(diǎn)理解花饃的文化意義。在制作過程中對(duì)細(xì)節(jié)的把握，如色彩搭配、形狀塑造等。教學(xué)目標(biāo)1.欣賞花饃的藝術(shù)美，識(shí)別其色彩、形狀和裝飾的特點(diǎn)。2.使用超輕黏土等材料模仿制作花饃，掌握搓、壓、切、捏等手法。3.發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計(jì)并制作具有個(gè)性的花饃。4.了解花饃在中國傳統(tǒng)文化中的意義，尊重和欣賞中國不同地區(qū)的飲食文化。課前準(zhǔn)備畫紙、畫筆、超輕黏土、制作工具剪刀、勺子、筷子等教學(xué)過程與方法教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)個(gè)性修改一、學(xué)習(xí)情境二、藝術(shù)欣賞三、感知體驗(yàn)四、創(chuàng)想實(shí)踐五、展示評(píng)價(jià)六、奇思妙想問：同學(xué)們，你們有喜歡的食物嗎？師：老師都聽得忍不住流口水了！其實(shí)，這些美食不僅色香味俱全，背后還藏著不少有趣的故事，這單元，我們一起去探索。在本單元學(xué)習(xí)后，我們會(huì)組織一個(gè)“小小美食節(jié)”，到時(shí)候，你們可以展示自己的作品，分享美食背后的故事，感受家鄉(xiāng)美食的魅力。今天我們先來了解一種有特色的美食。播放花饃紀(jì)錄片片段。問：花饃是我國北方常見的食物，你知道花饃也能做出各種花樣嗎?引入課題。展示《顧家饃》《大壽饃》等花饃作品。請(qǐng)學(xué)生同桌討論：1.你們知道花饃通常在什么場合出現(xiàn)嗎？2.這些花饃上都有什么顏色和形象?3.它為什么被做成這么多不同的形狀？小結(jié)并介紹花饃的歷史和文化意義，幫助學(xué)生理解花饃的形象和吉祥寓意間的關(guān)系。任務(wù)一：了解制作花饃的方法和工具。1.制作花饃的方法配合圖片，邊講解邊讓學(xué)生伸出雙手在空中比劃動(dòng)作：搓、壓、切、捏；剪、按、夾。問：你們覺得制作花饃的哪個(gè)步驟最有趣？最難的是哪個(gè)部分？2.制作花饃的工具猜―猜：這些花饃上的花樣是用什么工具制作的？把工具和相應(yīng)的花饃連線。小結(jié)：這些工具也可以配合使用。任務(wù)二：用超輕黏土制作一個(gè)“花饃”。示范步驟：1.制作花瓣。2.組合花朵。3.點(diǎn)綴裝飾。4.制作完成。實(shí)踐任務(wù)：用超輕黏土制作一個(gè)“花饃”。要求：1.用2種以上制作花饃的方法：搓、壓、切、捏等；2.巧用工具，使用時(shí)注意安全；3.為制作的花饃形象賦予吉祥的寓意。提示：巧用各種工具和配色，讓“花饃”更漂亮。展示評(píng)價(jià)：以小組為單位，拼擺組合制作好的“花饃”，放在合適的環(huán)境中展示?？偨Y(jié)：花饃飽含著祝福。把你的心意放進(jìn)花饃，送給家人和朋友吧!我們的家鄉(xiāng)也有很多獨(dú)特的美食值得我們?nèi)ヌ剿骱蛡鞒小Ｗ屛覀儙е鴮?duì)花饃的欣賞，去發(fā)現(xiàn)和了解更多家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，成為傳播家鄉(xiāng)文化的小小使者。學(xué)生踴躍發(fā)言，分享自己喜歡的食物。留下懸念，對(duì)本單元即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生好奇。做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。觀看紀(jì)錄片，分享對(duì)花饃的初步印象。觀察花饃圖片，表達(dá)自己的感受。同桌討論、分析。1.花饃通常在節(jié)日或者生日的時(shí)候出現(xiàn)，它代表著快樂和祝福。2.紅、黃、綠等。還有兔子、猴子、桃子等形狀。3.人們通過做不同形狀的花饃，希望給我們好運(yùn)和幸福，比如魚形狀的花饃代表年年有余，桃子形狀的代表長壽。伸出雙手在空中比劃動(dòng)作，學(xué)習(xí)制作花饃的方法。回想動(dòng)作，分享自己決得有趣或最難的步驟，加深印象。猜測工具，嘗試將工具與花饃連線。勺子可以挖、壓等；剪刀可以剪等；筷子可以夾、戳等。學(xué)習(xí)步驟。按照教師要求用超輕黏土自主創(chuàng)作。以小組為單位布置本課小展