食堂輔助合同范本甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方食堂運營需要，乙方具備提供食堂輔助服務的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關規(guī)定，就甲方食堂輔助服務事宜達成如下協(xié)議：一、服務內(nèi)容及要求（一）服務內(nèi)容1.食材采購及配送：乙方負責根據(jù)甲方食堂每日用餐人數(shù)及食譜安排，采購新鮮、安全、符合質(zhì)量標準的各類食材，并按時、準確地配送至甲方食堂指定地點。食材種類涵蓋但不限于蔬菜、肉類、糧油、調(diào)料等。2.食堂清潔與衛(wèi)生維護：乙方負責甲方食堂內(nèi)部的日常清潔工作，包括餐廳、廚房、儲物間、餐具清洗消毒區(qū)域等。確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標準要求。具體工作內(nèi)容包括地面清潔、桌面擦拭、門窗玻璃清潔、廚房設備清潔、餐具清洗消毒、垃圾清運等。3.餐具及廚具管理：乙方負責食堂餐具及廚具的管理，包括餐具的采購、發(fā)放、回收、清洗消毒及保管，確保餐具的正常使用和衛(wèi)生安全。同時，負責廚具的定期維護、保養(yǎng)及簡單維修，保證廚具的正常運行。4.協(xié)助食堂工作人員進行食品加工：乙方應根據(jù)甲方食堂工作人員的需求，在食品加工過程中提供必要的協(xié)助，如食材的預處理、配菜、協(xié)助烹飪等，但不承擔主要烹飪工作。（二）服務要求1.食材質(zhì)量要求乙方所采購的食材必須符合國家食品安全標準，提供食材的供應商應具備合法經(jīng)營資質(zhì)，并向甲方提供食材的檢驗檢疫證明、產(chǎn)地證明等相關文件。乙方應建立嚴格的食材驗收制度，對采購的食材進行逐批檢驗，確保食材新鮮、無變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留等問題。如發(fā)現(xiàn)食材質(zhì)量問題，應及時更換，并承擔相應責任。2.清潔衛(wèi)生標準食堂清潔工作應按照衛(wèi)生防疫部門及食品安全管理部門的要求進行，保持食堂環(huán)境整潔、通風良好。餐具清洗消毒應嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)范，采用符合食品安全標準的消毒設備和消毒劑，確保餐具消毒徹底，防止交叉感染。乙方應定期對食堂進行全面清潔和消毒，包括廚房設備、儲物間、餐廳桌椅等，防止蟲害、鼠害滋生。3.服務人員要求乙方派駐的服務人員應身體健康，持有有效的健康證明，并具備相應的服務技能和責任心。服務人員應遵守甲方食堂的各項規(guī)章制度，服從甲方食堂管理人員的工作安排，不得擅自離崗、串崗或從事與工作無關的事情。乙方應對服務人員進行定期培訓，提高服務人員的業(yè)務水平和服務意識，確保服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提升。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方提供的食堂輔助服務進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方改進服務質(zhì)量。有權根據(jù)實際用餐人數(shù)及食譜變化，調(diào)整食材采購數(shù)量和種類。如發(fā)現(xiàn)乙方提供的服務不符合合同約定或存在食品安全等問題，有權要求乙方立即整改，情節(jié)嚴重的有權解除合同，并要求乙方承擔相應賠償責任。2.義務向乙方提供食堂運營的基本信息，包括每日用餐人數(shù)、食譜安排等，以便乙方合理安排食材采購及配送等工作。為乙方提供必要的工作條件，如提供食材儲存空間、餐具清洗消毒設備及場地等。按照合同約定及時支付服務費用。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照合同約定支付服務費用。在履行合同過程中，如因甲方原因?qū)е路諢o法正常開展或造成乙方損失的，有權要求甲方給予合理補償。2.義務按照合同約定的服務內(nèi)容和要求，提供優(yōu)質(zhì)、高效的食堂輔助服務，確保甲方食堂正常運營。遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關規(guī)定，嚴格履行食材采購、清潔衛(wèi)生、餐具管理等各項義務，確保食品安全和衛(wèi)生。定期向甲方匯報服務工作情況，接受甲方的監(jiān)督檢查，并根據(jù)甲方意見及時改進服務。如遇食品安全事故或其他突發(fā)事件，應立即采取有效措施進行處理，并及時通知甲方。同時，承擔因事故或事件給甲方造成的損失。未經(jīng)甲方書面同意，不得將本合同項下的服務轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、服務費用及支付方式（一）服務費用1.本合同服務費用總計為人民幣元/月（大寫：元整）。該費用為固定總價，不因任何因素調(diào)整，但因甲方要求增加服務內(nèi)容或服務量除外。2.服務費用包含乙方提供食材采購及配送、食堂清潔與衛(wèi)生維護、餐具及廚具管理、協(xié)助食品加工等所有服務內(nèi)容的費用，但不包括甲方另行要求乙方提供的額外服務費用。（二）支付方式1.甲方應在每月日前，將上月服務費用支付至乙方指定銀行賬戶。2.乙方應在收到甲方支付的服務費用后個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)年。如需終止合同，雙方應提前個月書面通知對方。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權暫停服務，并要求甲方支付已完成服務部分的費用及違約金。2.因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常履行合同義務，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定的服務內(nèi)容和要求提供服務，或服務質(zhì)量不符合標準，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月服務費用的%作為違約金。情節(jié)嚴重的，甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的部分服務費用，同時乙方應按照合同總金額的%向甲方支付違約金。2.若乙方提供的食材不符合食品安全標準，導致甲方發(fā)生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任，包括但不限于甲方因此遭受的損失、對消費者的賠償、行政罰款等。同時，甲方有權解除合同，乙方應返還已收取的全部服務費用，并按照合同總金額的%向甲方支付違約金。3.若乙方擅自將本合同項下的服務轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權解除合同，并要求乙方按照合同總金額的%向甲方支付違約金。乙方應返還已收取的全部服務費用，并承擔轉(zhuǎn)包或分包行為給甲方造成的損失。4.若乙方未按照合同約定履行其他義務，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應賠償責任。六、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。補充協(xié)議內(nèi)容與本合同不一致的，以補充協(xié)議為準。甲方（蓋章）：法定代表人