農(nóng)貿(mào)市場課件PPTXX有限公司匯報人：XX目錄農(nóng)貿(mào)市場概述01農(nóng)貿(mào)市場分類03農(nóng)貿(mào)市場面臨的挑戰(zhàn)05農(nóng)貿(mào)市場管理02農(nóng)貿(mào)市場營銷策略04農(nóng)貿(mào)市場未來趨勢06農(nóng)貿(mào)市場概述01農(nóng)貿(mào)市場的定義主要功能提供農(nóng)產(chǎn)品買賣服務(wù)市場基本概念農(nóng)產(chǎn)品交易場所0102農(nóng)貿(mào)市場的作用農(nóng)貿(mào)市場提供新鮮蔬果，保障居民日常食品需求。保障食品供應(yīng)帶動周邊商業(yè)，增加就業(yè)機會，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。促進經(jīng)濟發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展歷程20世紀初，注重食品安全，出臺多項政策規(guī)范安全階段90年代，批發(fā)市場為核心流通格局形成快速發(fā)展階段80年代初現(xiàn)，政府推動“菜籃子”工程萌芽雛形階段農(nóng)貿(mào)市場管理02管理體系構(gòu)建建立農(nóng)貿(mào)市場管理制度，明確經(jīng)營規(guī)范，保障市場秩序。制度制定加強市場監(jiān)管，確保制度執(zhí)行到位，維護消費者權(quán)益。監(jiān)管執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管質(zhì)量檢測體系建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，確保農(nóng)產(chǎn)品符合安全標準。追溯管理系統(tǒng)實施農(nóng)產(chǎn)品追溯管理，保障農(nóng)產(chǎn)品來源可溯，問題可追。市場運營與維護01日常清潔管理確保市場內(nèi)環(huán)境整潔，定期清掃，垃圾及時清理，保持市場衛(wèi)生。02秩序維護策略制定市場規(guī)則，管理攤販擺放，維護顧客流通秩序，保障市場安全。農(nóng)貿(mào)市場分類03按商品種類分類主要銷售新鮮水果和蔬菜，滿足居民日常飲食需求。果蔬類市場專注于肉類、禽類和蛋類的銷售，提供豐富的蛋白質(zhì)來源。肉禽蛋類市場按經(jīng)營方式分類主要面向批發(fā)商，提供大量農(nóng)產(chǎn)品，價格相對較低。批發(fā)為主市場主要服務(wù)于周邊居民，提供日常所需農(nóng)產(chǎn)品，方便居民購買。零售為主市場按規(guī)模大小分類面積較小，攤位數(shù)量有限，主要服務(wù)于周邊居民。小型農(nóng)貿(mào)市場面積廣闊，攤位眾多，商品種類豐富，滿足多樣化需求。大型農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場營銷策略04促銷活動策劃01限時折扣設(shè)定特定時段商品打折，吸引顧客搶購，提升銷量。02買贈活動購買指定商品贈送小禮品，增加顧客購買欲望，促進消費。品牌建設(shè)與推廣設(shè)計獨特標識，提升市場辨識度，強化消費者認知。品牌形象塑造01通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積累良好口碑，吸引更多顧客。口碑營銷02客戶關(guān)系管理記錄客戶購買偏好，提供個性化服務(wù)。建立客戶檔案增強客戶粘性，收集反饋優(yōu)化服務(wù)。定期回訪溝通農(nóng)貿(mào)市場面臨的挑戰(zhàn)05現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型難題生鮮超市、社區(qū)團購等多重沖擊農(nóng)貿(mào)市場。從業(yè)者平均年齡高，年輕群體接棒意愿低。外部競爭激烈從業(yè)者老齡化競爭與合作問題農(nóng)貿(mào)市場面臨周邊同類市場的競爭，需提升服務(wù)、品質(zhì)以吸引顧客。同行競爭激烈01與供應(yīng)商、周邊商戶等建立合作關(guān)系，共同提升市場影響力，實現(xiàn)共贏。合作共謀發(fā)展02政策與法規(guī)影響稅收優(yōu)惠取消部分農(nóng)貿(mào)市場稅收優(yōu)惠取消，增加運營成本。市場改造要求政策推動農(nóng)貿(mào)市場標準化改造，提升管理效率。農(nóng)貿(mào)市場未來趨勢06科技在市場中的應(yīng)用利用大數(shù)據(jù)、AI提升管理效率，實現(xiàn)信息透明化。智慧農(nóng)貿(mào)管理智慧溯源秤、農(nóng)殘快檢設(shè)備保障食品安全，提升消費體驗。智能設(shè)備應(yīng)用綠色可持續(xù)發(fā)展利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)市場智能化管理，減少能耗。智能科技應(yīng)用市場融入綠化、節(jié)能設(shè)計，提升購物體驗。綠色生態(tài)設(shè)計消費者行為變化影響01需求多樣化消費者需求