2025年第三季度營業(yè)主管培訓考試試題及答案一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填在括號內(nèi)）1.2025年7月1日起，全國連鎖門店新上線的“云眸”智能盤點系統(tǒng)，其數(shù)據(jù)回傳至總部服務器的最長延遲不得超過（）。A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘答案：B2.根據(jù)《2025年第三季度價格管理辦法》，門店對敏感商品進行降價促銷，須提前多少小時向區(qū)域價格組備案？（）A.12小時B.24小時C.36小時D.48小時答案：D3.營業(yè)主管在排班時，若出現(xiàn)“連續(xù)第七天上班”情形，必須報請哪一級主管書面批準？（）A.門店店長B.區(qū)域經(jīng)理C.大區(qū)總監(jiān)D.總部人資中心答案：B4.2025年新版《顧客投訴分級標準》中，涉及食品安全且可能引發(fā)媒體關注的投訴，應列為哪一級？（）A.A級（重大）B.B級（較大）C.C級（一般）D.D級（輕微）答案：A5.門店使用“電子價簽”后，若系統(tǒng)價格與POS價格不一致，營業(yè)主管應首先采取的措施是（）。A.立即下架商品B.手動修改POS價格C.暫停收銀并同步后臺D.報告物價部門答案：C6.2025年8月起，會員積分兌換禮品實行“三級庫存”管理，其中“虛擬倉”由誰負責日常維護？（）A.營業(yè)主管B.信息專員C.區(qū)域營銷經(jīng)理D.總部電商部答案：B7.根據(jù)《夜間補貨安全規(guī)范》，夜間補貨區(qū)間是22:00—次日6:00，此時段內(nèi)叉車作業(yè)速度不得超過（）。A.3km/hB.5km/hC.7km/hD.9km/h答案：A8.門店接到“臨時團購大單”（金額≥30萬元）時，須在多少分鐘內(nèi)啟動“大單綠色通道”？（）A.10分鐘B.20分鐘C.30分鐘D.60分鐘答案：B9.2025年新版《員工儀容儀表細則》規(guī)定，女員工指甲長度超出指腹幾毫米視為違規(guī)？（）A.1mmB.2mmC.3mmD.4mm答案：B10.在“會員日”營銷活動中，系統(tǒng)默認會員折扣與手工折扣疊加的上限為（）。A.5%B.8%C.10%D.15%答案：C11.門店發(fā)生“高單價商品失竊”（單件≥5000元），營業(yè)主管需在多少小時內(nèi)向區(qū)域安保組提交《異常損耗分析報告》？（）A.6小時B.12小時C.24小時D.48小時答案：C12.2025年第三季度起，冷鏈溫度記錄儀數(shù)據(jù)上傳間隔為（）。A.1分鐘B.3分鐘C.5分鐘D.10分鐘答案：B13.根據(jù)《團購定金管理辦法》，顧客取消團購訂單，定金退還比例最高為（）。A.70%B.80%C.90%D.100%答案：B14.門店“黃金通道”寬度不得低于（），否則消防評級直接降為C級。A.1.2mB.1.4mC.1.6mD.1.8m答案：B15.2025年新版《神秘顧客評分表》中，“收銀效率”權重占比（）。A.10%B.15%C.20%D.25%答案：C16.門店進行“場外促銷”時，須提前向城管部門報備，若場地面積≥80m2，需提交哪類批文？（）A.臨時占道許可證B.消防備案回執(zhí)C.環(huán)評登記表D.食品安全承諾書答案：A17.根據(jù)《2025年第三季度績效考核方案》，營業(yè)主管“庫存周轉天數(shù)”指標權重為（）。A.10%B.15%C.20%D.25%答案：D18.門店使用“云廣播”系統(tǒng)，每日自動播放時段上限為（），避免噪音投訴。A.30分鐘B.60分鐘C.90分鐘D.120分鐘答案：B19.2025年8月15日起，全國門店統(tǒng)一上線“數(shù)字人民幣”收銀通道，其退款到賬時間最長為（）。A.實時B.2小時C.24小時D.T+1答案：C20.門店“臨期商品”定義為保質(zhì)期剩余≤（）的商品。A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5答案：B21.根據(jù)《員工培訓學分管理辦法》，營業(yè)主管每季度須完成線下學分不少于（）。A.5分B.8分C.10分D.12分答案：C22.2025年新版《贈品管理辦法》規(guī)定，贈品與主商品必須“一比一”捆綁，且贈品價值不得高于主商品價值的（）。A.20%B.30%C.40%D.50%答案：B23.門店“夜間金庫”密碼須每（）更換一次，并在《密碼更換記錄表》簽字。A.周B.半月C.月D.季度答案：C24.2025年第三季度，區(qū)域督導對門店進行“飛行檢查”時，可隨機抽檢SKU數(shù)量下限為（）。A.50個B.100個C.150個D.200個答案：B25.門店“生鮮日清”商品，若20:00后仍未售罄，必須執(zhí)行（）。A.下架報損B.二次降價C.員工內(nèi)購D.捐贈申請答案：B26.根據(jù)《2025年顧客隱私保護條例》，會員手機號中間四位須用號遮擋，違者罰款（）。A.500元/例B.1000元/例C.2000元/例D.5000元/例答案：C27.門店“LED戶外屏”播放內(nèi)容需提前由誰審核？（）A.營業(yè)主管B.門店店長C.區(qū)域營銷經(jīng)理D.總部品牌部答案：D28.2025年新版《高價值商品臺賬》要求，單品價值≥（）必須單獨建賬。A.2000元B.3000元C.5000元D.10000元答案：B29.門店“消防四個能力”建設中，哪一項由營業(yè)主管直接負責？（）A.檢查消除火災隱患能力B.撲救初起火災能力C.組織疏散逃生能力D.消防宣傳教育能力答案：D30.2025年第三季度起，門店“損耗率”考核紅線為（），超出部分按1:1扣減績效獎金。A.0.3%B.0.5%C.0.8%D.1.0%答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）31.以下哪些情形會被認定為“重大價格事故”？（）A.系統(tǒng)價格高于備案價格10%B.顧客投訴價差≥500元C.媒體曝光價格欺詐D.同一門店30天內(nèi)出現(xiàn)3次價格差異答案：B、C、D32.門店“生鮮盤點”必須遵循的三項原則是（）。A.日清月結B.見貨盤貨C.雙人復核D.動態(tài)臺賬答案：B、C、D33.2025年新版《顧客滿意度測評》中，NPS值計算需剔除哪些樣本？（）A.內(nèi)部員工問卷B.同行調(diào)研問卷C.重復IP問卷D.答題時間<30秒問卷答案：A、C、D34.以下哪些屬于“場外促銷”必備物料？（）A.臨時占道許可證復印件B.現(xiàn)場滅火器材C.應急疏散圖D.環(huán)保垃圾桶答案：A、B、C、D35.門店“金庫交接”時，必須同步完成哪些動作？（）A.指紋確認B.視頻監(jiān)控截圖C.交接登記簽字D.短信通知區(qū)域財務答案：A、B、C36.2025年第三季度“會員日”營銷，系統(tǒng)限制哪些折扣疊加？（）A.電子券B.手工折扣C.銀行卡滿減D.數(shù)字人民幣紅包答案：A、B37.以下哪些商品禁止在“夜間補貨”期間使用叉車搬運？（）A.雞蛋B.煙花爆竹C.低溫奶制品D.玻璃瓶裝醬油答案：A、B、D38.門店“高價值商品”防盜措施包括（）。A.RFID標簽B.專柜上鎖C.視頻監(jiān)控90天存儲D.每日雙人盤點答案：A、B、C、D39.根據(jù)《2025年員工健康證管理辦法》，以下哪些崗位必須持“食品A類健康證”？（）A.熟食加工B.生鮮分割C.烘焙裱花D.收銀答案：A、B、C40.門店“應急廣播”觸發(fā)條件包括（）。A.火警信號B.暴力事件C.停電超5分鐘D.顧客暈倒答案：A、B、C三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）41.2025年第三季度起，門店“損耗率”考核不含生鮮部。（）答案：×42.會員積分可在全國任意門店兌換禮品，含機場店。（）答案：√43.門店“LED戶外屏”可滾動播放員工生日祝福。（）答案：×44.夜間金庫密碼更換后，舊密碼須用碎紙機銷毀。（）答案：√45.場外促銷如遇暴雨，可臨時撤場無需報備城管。（）答案：×46.2025年新版《價格管理辦法》允許門店對“會員專享價”進行二次手工降價。（）答案：×47.門店“云眸”系統(tǒng)故障超2小時，須啟動人工盤點并上報區(qū)域。（）答案：√48.高價值商品失竊后，門店可自行查看監(jiān)控并剪輯證據(jù)。（）答案：×49.2025年第三季度起，員工內(nèi)購可享折上9折，但需店長審批。（）答案：√50.數(shù)字人民幣退款可原路退回，也可退至員工錢包。（）答案：×四、簡答題（每題10分，共20分）51.2025年8月，某門店接到顧客投訴：購買的高端進口礦泉水在掃碼結賬時顯示價格39.9元，而貨架價簽標注29.9元。顧客要求“退一賠三”。請結合《2025年第三季度價格管理辦法》及《顧客投訴分級標準》，列出營業(yè)主管現(xiàn)場處理的完整流程與注意事項。答案：（1）立即暫停該SKU銷售，封存貨架價簽與系統(tǒng)小票，拍照留證；（2）10分鐘內(nèi)報告店長及區(qū)域價格組，啟動“價格異常”紅色預警；（3）按《投訴分級標準》列為B級（較大），30分鐘內(nèi)提交《價格差異說明》；（4）與顧客溝通：①道歉；②退還差價10元；③按《消法》賠償500元（不足500按500），非“退一賠三”；④贈送高端水一份；（5）24小時內(nèi)完成系統(tǒng)價格修正、價簽更換，并在晨會通報；（6）48小時內(nèi)提交《整改報告》至區(qū)域，含原因分析（價簽未同步）、責任人（當班副主管）、預防措施（每日11:00/17:00雙檢價簽）。52.2025年9月，公司首次試點“數(shù)字人民幣紅包”活動，門店需完成線下收銀通道改造。請簡述營業(yè)主管在改造前、中、后三個階段的具體工作內(nèi)容與風險點。答案：改造前：①組織員工學習《數(shù)字人民幣收銀指引》，完成線上考試；②確認收銀機軟件版本≥V2.3.8，硬件需支持NFC；③向銀行申請收款子錢包，綁定門店對公賬戶；④提前兩天在社群預告，避免顧客支付受阻。改造中：①協(xié)調(diào)信息專員現(xiàn)場駐點，確保網(wǎng)絡雙線路（主+備）；②每班次安排“紅馬甲”專員輔導顧客使用；③實時監(jiān)控交易成功率，<95%立即切換備用通道；④對賬差異>0.5%即停用并上報。改造后：①每日10:00前完成前一日的數(shù)字人民幣對賬，簽字確認；②收集顧客反饋，3天內(nèi)匯總至區(qū)域；③備份POS流水與央行錢包流水，保存180天；④風險點：網(wǎng)絡延遲導致重復扣款、離線錢包無法找零、老年顧客不會操作，需準備紙質(zhì)教程及應急現(xiàn)金。五、案例分析題（20分）53.背景：2025年9月16日20:30，A門店進行“生鮮日清”促銷，現(xiàn)場聚集約80人。因限量爆款“99元波士頓龍蝦”僅50份，顧客插隊引發(fā)肢體沖突，一名老年顧客暈倒。媒體微博曝光，輿情迅速升溫。門店臨時啟動“突發(fā)事件Ⅱ級響應”。問題：（1）營業(yè)主管在黃金10分鐘內(nèi)的現(xiàn)場處置步驟；（2）如何同步開展輿情管控；（3）次日晨會復盤應輸出哪些改進計劃。答案：（1）黃金10分鐘：①立即暫停銷售，用擴音器廣播“今日份數(shù)已售完”，隔離沖突雙方；②撥打120并通知駐店安保，疏散通道，對暈倒顧客實施心肺復蘇（當班主管持紅十字證）；③安排專人全程錄像，保存證據(jù)；④報告店長、區(qū)域、公關部，同步報警；