中藥材行業(yè)中藥炮制師崗位招聘考試試卷及答案考試時(shí)間：90分鐘總分：100分注意事項(xiàng)：請(qǐng)用黑色字跡筆在答題卡指定區(qū)域作答，超出區(qū)域答案無效。一、填空題（共10題，每題1分，共10分）1.中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辯證施治用藥需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。2.中藥炮制的目的包括純凈藥材、降低或消除毒性或副作用、緩和或改變藥性、增強(qiáng)療效、便于調(diào)劑和制劑、便于貯存等。3.常用的炮制輔料分為液體輔料和固體輔料兩大類。4.酒炙法中，常用的酒是黃酒和白酒。5.炒黃的標(biāo)準(zhǔn)是藥物表面呈黃色或較原色加深，或發(fā)泡鼓起，內(nèi)部黃色，并有香氣逸出。6.煅法分為明煅法、煅淬法和扣鍋煅法。7.麻黃蜜炙后能緩和辛散之性，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用。8.中藥炮制中的“水飛法”主要適用于礦物類、貝殼類藥物的炮制。9.《雷公炮炙論》是我國(guó)第一部炮制專著。10.炮制后可降低毒性的藥物有烏頭、附子、馬錢子等。二、單項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分，共20分）1.下列哪項(xiàng)不是中藥炮制的目的（）A.減毒B.增效C.改變藥物形態(tài)D.便于服用答案：C2.酒炙法的主要目的是（）A.增強(qiáng)溫腎作用B.引藥上行C.增強(qiáng)活血通絡(luò)作用D.以上都是答案：D3.炒炭的主要目的是（）A.增強(qiáng)止血作用B.緩和藥性C.便于貯存D.矯臭矯味答案：A4.下列藥物中，需要去毛的是（）A.人參B.枇杷葉C.黃連D.當(dāng)歸答案：B5.姜炙法多用于炮制的藥物類型是（）A.祛痰止咳藥B.疏肝理氣藥C.溫中行氣藥D.清熱涼血藥答案：A6.鹽炙知母的主要目的是（）A.增強(qiáng)滋陰降火作用B.增強(qiáng)清熱瀉火作用C.緩和苦寒之性D.便于貯存答案：A7.煅淬法適用于炮制的藥物是（）A.石膏B.牡蠣C.自然銅D.白礬答案：C8.下列哪項(xiàng)不是中藥炮制的傳統(tǒng)理論（）A.歸經(jīng)理論B.四氣五味理論C.炮制制毒理論D.配伍理論答案：D9.米炒斑蝥的主要目的是（）A.增強(qiáng)療效B.緩和藥性C.降低毒性D.便于粉碎答案：C10.炮制后能增強(qiáng)健脾止瀉作用的藥物是（）A.蒼術(shù)B.白術(shù)C.厚樸D.陳皮答案：B三、多項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分，共20分）1.中藥炮制常用的液體輔料有（）A.酒B.醋C.蜂蜜D.食鹽水E.姜汁答案：ABCDE2.炒法根據(jù)火候和加輔料情況可分為（）A.清炒法B.麩炒法C.米炒法D.土炒法E.砂炒法答案：ABCDE3.煅法的主要目的是（）A.使藥物質(zhì)地酥脆B.除去結(jié)晶水C.增強(qiáng)療效D.降低毒性E.便于粉碎和煎出有效成分答案：ABCE4.下列藥物中，需要去蘆頭的有（）A.人參B.黨參C.桔梗D.牛膝E.防風(fēng)答案：ABC5.炮制對(duì)藥性的影響主要包括對(duì)（）的影響A.四氣五味B.升降浮沉C.歸經(jīng)D.毒性E.療效答案：ABCD6.水飛法的主要操作過程包括（）A.粉碎B.加水研磨C.攪拌靜置D.傾取上層混懸液E.干燥答案：ABCDE7.蒸法的主要目的是（）A.改變藥物性能B.增強(qiáng)療效C.降低毒性D.便于貯存E.軟化藥材答案：ABC8.中藥炮制的依據(jù)包括（）A.中醫(yī)藥理論B.臨床用藥需求C.藥物自身性質(zhì)D.炮制工藝E.傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)答案：ABCE9.蜜炙法的主要作用是（）A.增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用B.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用C.緩和藥性D.矯味矯臭E.便于貯存答案：ABCD10.鹽炙法的主要作用是（）A.引藥入腎B.增強(qiáng)補(bǔ)腎作用C.增強(qiáng)療疝止痛作用D.增強(qiáng)瀉熱利尿作用E.緩和藥物辛燥之性答案：ABCDE四、判斷題（共10題，每題2分，共20分）1.中藥炮制是中醫(yī)用藥的特色之一。（）答案：√2.所有的中藥材都必須經(jīng)過炮制后才能入藥。（）答案：×3.酒制大黃能增強(qiáng)其瀉下作用。（）答案：×4.煅法炮制的藥物多為礦物類、貝殼類或化石類藥物。（）答案：√5.毒性中藥經(jīng)過炮制后毒性完全消除。（）答案：×6.中藥炮制只會(huì)影響藥物的療效，不會(huì)影響藥物的制劑。（）答案：×7.發(fā)芽法屬于水制法的一種。（）答案：√8.《中國(guó)藥典》一部收載了中藥材及飲片的炮制規(guī)范。（）答案：√9.麩炒法既能增強(qiáng)療效，又能緩和藥性，還能矯臭矯味。（）答案：√10.中藥炮制前后，其性味、歸經(jīng)、功效可能會(huì)發(fā)生改變。（）答案：√五、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述中藥炮制的主要目的。答案：中藥炮制的主要目的包括：（1）純凈藥材，除去雜質(zhì)和非藥用部分；（2）降低或消除藥物的毒性或副作用；（3）緩和或改變藥物的性能；（4）增強(qiáng)藥物療效；（5）便于調(diào)劑和制劑；（6）便于貯存；（7）矯臭矯味，便于服用。（以上要點(diǎn)，每點(diǎn)1分，答對(duì)5點(diǎn)即可得滿分）2.簡(jiǎn)述中藥炮制常用的方法有哪些（至少列舉5種）。答案：中藥炮制常用的方法主要有：（1）修治：包括純凈、粉碎、切制等；（2）水制：包括洗、淋、泡、潤(rùn)、漂、水飛等；（3）火制：包括炒、炙、煅、煨、烘焙等；（4）水火共制：包括蒸、煮、燉、燀、淬等；（5）其他制法：包括發(fā)芽、發(fā)酵、制霜、提凈、水飛等。（每種方法1分，列舉5種并簡(jiǎn)要說明即可得滿分）3.簡(jiǎn)述酒炙法的主要作用及適用藥物類型。答案：酒炙法的主要作用：（1）引藥上行，增強(qiáng)活血通絡(luò)作用；（2）緩和藥物苦寒之性；（3）矯臭矯味。適用藥物類型：（1）活血散瘀藥，如川芎、當(dāng)歸；（2）祛風(fēng)通絡(luò)藥，如蘄蛇、桑枝；（3）苦寒藥，如黃連、大黃等，以緩和其寒性。（作用3分，適用藥物類型2分，意思對(duì)即可）4.簡(jiǎn)述中藥炮制對(duì)藥物毒性的影響。答案：中藥炮制能有效降低或消除藥物毒性，主要途徑包括：（1）使毒性成分分解或轉(zhuǎn)化，如烏頭堿水解為毒性較小的烏頭次堿和烏頭原堿；（2）減少毒性成分含量，如巴豆去油制霜；（3）改變毒性成分結(jié)構(gòu)，如馬錢子砂炒后士的寧含量降低；（4）利用輔料解毒，如甘草、黑豆制川烏。通過炮制可保證用藥安全。（每點(diǎn)1-2分，共5分，意思對(duì)即可）六、討論題（共2題，每題5分，共10分）1.結(jié)合實(shí)例，談?wù)勀銓?duì)“炮制減毒”的理解。答案：“炮制減毒”是中藥炮制的重要目的之一，指通過特定炮制工藝降低藥物毒性，確保用藥安全。例如，川烏、草烏含有劇毒的烏頭堿，生品嚴(yán)禁內(nèi)服，經(jīng)炮制（如浸、漂、蒸、煮等）后，烏頭堿水解為毒性較低的烏頭次堿和烏頭原堿，毒性大幅降低，可供臨床安全使用。又如馬錢子，含士的寧等毒性成分，砂炒后士的寧含量下降，毒性減弱。這體現(xiàn)了中醫(yī)“以毒攻毒”與“安全用藥”相結(jié)合的智慧，炮制是減毒的關(guān)鍵手段，需嚴(yán)格遵循工藝，控制毒性成分在安全范圍內(nèi)。（150字左右）2.在中藥炮制過程中，如何控制和保證飲片質(zhì)量？答案：控制和保證中藥飲片質(zhì)量需多環(huán)節(jié)把控：（1）原料控制：選用優(yōu)質(zhì)合格中藥材，明確品種規(guī)格。（2）炮制工藝：嚴(yán)格執(zhí)行法定炮制工藝，控制火候、時(shí)間、輔料用量等參數(shù)，如