店鋪消防安全制度一、店鋪消防安全制度

1.1總則

1.1.1制度目的

店鋪消防安全制度旨在明確消防安全管理職責，規(guī)范消防安全行為，預防和減少火災事故的發(fā)生，保障員工和顧客的生命財產(chǎn)安全。通過建立健全消防安全管理體系，提高店鋪整體的消防安全水平，確保在火災發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應急處置，最大限度地降低火災損失。該制度適用于店鋪內(nèi)的所有員工、顧客以及其他進入店鋪的人員，旨在形成全員參與、共同維護消防安全的良好氛圍。制度的實施需要結合店鋪的實際情況，定期進行評估和修訂，以確保其有效性和適用性。

1.1.2適用范圍

店鋪消防安全制度適用于店鋪內(nèi)的所有區(qū)域，包括但不限于營業(yè)區(qū)、倉儲區(qū)、辦公區(qū)、員工休息區(qū)以及顧客活動區(qū)域。該制度涵蓋了消防安全管理的各個方面，包括消防安全責任制、消防安全設施設備的維護、火災預防措施、火災應急處置流程等。對于店鋪內(nèi)的所有員工，必須嚴格遵守本制度，接受消防安全培訓和考核，確保其具備必要的消防安全知識和技能。顧客在店鋪內(nèi)活動時，也應當遵守消防安全規(guī)定，不得隨意使用明火、亂扔煙頭等，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。

1.2消防安全管理組織

1.2.1組織架構

店鋪消防安全管理組織由店鋪管理層、消防安全負責人、各部門消防安全小組以及全體員工組成。店鋪管理層負責制定消防安全政策，提供必要的資源支持，并對消防安全工作進行全面監(jiān)督。消防安全負責人由店鋪指定專人擔任，負責消防安全制度的制定、實施和監(jiān)督，組織開展消防安全培訓和演練。各部門消防安全小組由各部門負責人牽頭，負責本部門的消防安全管理工作，包括日常檢查、隱患排查、應急處理等。全體員工是消防安全管理的主體，應當積極參與消防安全活動，履行消防安全職責，共同維護店鋪的消防安全。

1.2.2職責分工

店鋪管理層的主要職責是建立健全消防安全管理體系，提供必要的資源支持，定期召開消防安全會議，評估消防安全工作成效，并對消防安全管理制度進行修訂和完善。消防安全負責人負責制定和實施消防安全制度，組織開展消防安全培訓和演練，定期檢查消防安全設施設備，及時消除火災隱患，確保消防安全制度的有效執(zhí)行。各部門消防安全小組負責本部門的消防安全管理工作，包括日常檢查、隱患排查、應急處理等，并定期向消防安全負責人匯報工作情況。全體員工應當接受消防安全培訓，掌握基本的消防安全知識和技能，熟悉火災應急處置流程，積極參與消防安全活動，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。

1.3火災預防措施

1.3.1消防設施設備管理

店鋪應當配備必要的消防設施設備，包括火災報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防栓、滅火器、應急照明燈、疏散指示標志等，并定期進行檢查和維護，確保其處于良好狀態(tài)。消防設施設備的維護保養(yǎng)工作由店鋪指定專人負責，定期進行檢查、清潔和測試，確保其能夠正常使用。在店鋪內(nèi)設置明顯的消防設施設備標識，指導員工和顧客正確使用。對于損壞或失效的消防設施設備，應當及時進行維修或更換，確保其能夠有效應對火災事故。

1.3.2用火用電管理

店鋪內(nèi)的一切用火用電活動必須嚴格遵守消防安全規(guī)定，嚴禁私拉亂接電線、超負荷用電等行為。電器設備的安裝和使用應當符合消防安全標準，定期進行檢查和維護，確保其安全可靠。對于易燃易爆物品的存放和使用，應當嚴格按照相關規(guī)定進行，設置專門的存放區(qū)域，并配備相應的消防設施設備。員工在使用電器設備時，應當接受相應的培訓，掌握安全用電知識，并嚴格遵守操作規(guī)程。店鋪應當定期進行用電安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除用電安全隱患，確保用電安全。

1.3.3易燃易爆物品管理

店鋪內(nèi)不得存放易燃易爆物品，如確需存放，必須設置專門的存放區(qū)域，并配備相應的消防設施設備，嚴格控制存放量。易燃易爆物品的存放區(qū)域應當遠離火源、熱源和電源，并設置明顯的警示標志。對于易燃易爆物品的使用，應當嚴格按照操作規(guī)程進行，并由專人負責管理。員工在使用易燃易爆物品時，應當接受相應的培訓，掌握安全使用知識，并嚴格遵守操作規(guī)程。店鋪應當定期進行易燃易爆物品的安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，確保其安全使用。

1.3.4營業(yè)場所管理

店鋪的營業(yè)場所應當保持整潔有序，不得堆放雜物、堵塞通道等，確保疏散通道和安全出口暢通無阻。店鋪應當設置明顯的消防安全標識，指導員工和顧客正確使用消防設施設備，并定期進行消防安全宣傳，提高員工的消防安全意識。店鋪應當定期進行消防安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災隱患，確保營業(yè)場所的消防安全。對于發(fā)現(xiàn)的火災隱患，應當及時進行整改，并指定專人負責，確保整改到位。

1.4火災應急處置

1.4.1火災報警程序

店鋪內(nèi)發(fā)生火災時，任何員工或顧客都應當立即撥打店內(nèi)緊急聯(lián)系電話或外部火警電話（如119），報告火災地點、火勢大小以及是否有人員被困等情況。同時，應當立即啟動火災報警系統(tǒng)，通知附近的員工進行初期火災撲救。火災報警后，應當立即組織人員疏散，確保所有人員安全撤離。店鋪應當設置明顯的火災報警標識，指導員工和顧客正確使用火災報警系統(tǒng)，并定期進行火災報警演練，確?；馂膱缶绦虻臅惩ê透咝А?/p>

1.4.2初期火災撲救

店鋪內(nèi)發(fā)生初期火災時，員工應當立即使用身邊的滅火器或其他消防設施設備進行撲救，控制火勢蔓延。撲救火災時，應當注意自身安全，避免受到傷害。對于較小的火災，可以通過使用滅火器進行撲救；對于較大的火災，應當立即啟動火災報警系統(tǒng)，通知附近的員工進行疏散和撲救。店鋪應當配備足夠的滅火器，并定期進行檢查和維護，確保其能夠正常使用。員工應當接受滅火器使用培訓，掌握基本的滅火知識和技能，能夠在火災發(fā)生時迅速進行撲救。

1.4.3人員疏散程序

店鋪內(nèi)發(fā)生火災時，應當按照預先制定的疏散路線進行疏散，確保所有人員安全撤離。疏散過程中，應當保持冷靜，避免慌亂和擁擠，確保疏散通道暢通無阻。對于行動不便的人員，應當提供必要的幫助，確保其能夠安全撤離。店鋪應當設置明顯的疏散指示標志，指導員工和顧客正確進行疏散。疏散結束后，應當清點人數(shù)，確保所有人員已經(jīng)安全撤離。店鋪應當定期進行疏散演練，確保員工和顧客熟悉疏散路線和程序，能夠在火災發(fā)生時迅速進行疏散。

1.4.4應急聯(lián)動機制

店鋪內(nèi)發(fā)生火災時，應當啟動應急聯(lián)動機制，協(xié)調(diào)各部門和人員進行火災撲救和人員疏散。應急聯(lián)動機制包括但不限于啟動消防設施設備、通知消防部門、協(xié)調(diào)醫(yī)療救護、疏散人員等。店鋪應當制定詳細的應急聯(lián)動預案，明確各部門和人員的職責分工，確保在火災發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應急處置。應急聯(lián)動預案應當定期進行演練，確保各部門和人員熟悉應急聯(lián)動流程，能夠在火災發(fā)生時迅速進行協(xié)調(diào)和配合。

1.5消防安全培訓與演練

1.5.1消防安全培訓

店鋪應當定期對員工進行消防安全培訓，內(nèi)容包括消防安全知識、火災預防措施、火災應急處置流程等。消防安全培訓應當結合店鋪的實際情況，采用多種培訓方式，如課堂講解、案例分析、實操演練等，確保員工掌握基本的消防安全知識和技能。培訓結束后，應當進行考核，確保員工熟悉消防安全制度和操作規(guī)程。對于新員工，應當進行崗前消防安全培訓，確保其能夠快速適應消防安全工作。

1.5.2消防安全演練

店鋪應當定期進行消防安全演練，包括火災報警演練、初期火災撲救演練、人員疏散演練等，確保員工和顧客熟悉火災應急處置流程，能夠在火災發(fā)生時迅速、有效地進行處置。消防安全演練應當結合店鋪的實際情況，采用多種演練方式，如模擬火災場景、實際操作等，確保演練的真實性和有效性。演練結束后，應當進行評估和總結，發(fā)現(xiàn)存在的問題并及時進行改進，確保消防安全演練的質(zhì)量和效果。

1.5.3培訓記錄與評估

店鋪應當建立消防安全培訓記錄，詳細記錄每次培訓的時間、內(nèi)容、參加人員、考核結果等信息，確保培訓工作的規(guī)范性和可追溯性。培訓結束后，應當對培訓效果進行評估，包括員工的知識掌握程度、技能水平等，并根據(jù)評估結果進行改進和調(diào)整，確保培訓工作的有效性和針對性。對于培訓效果不達標的員工，應當進行補訓和考核，確保其能夠掌握必要的消防安全知識和技能。

1.5.4演練記錄與改進

店鋪應當建立消防安全演練記錄，詳細記錄每次演練的時間、地點、參與人員、演練內(nèi)容、評估結果等信息，確保演練工作的規(guī)范性和可追溯性。演練結束后，應當對演練效果進行評估，包括員工的應急處置能力、協(xié)同配合能力等，并根據(jù)評估結果進行改進和調(diào)整，確保演練工作的有效性和針對性。對于演練中發(fā)現(xiàn)的不足之處，應當及時進行改進，完善應急處置流程，提高店鋪的整體消防安全水平。

二、消防安全責任與義務

2.1消防安全責任制

2.1.1責任主體界定

店鋪消防安全責任制明確了店鋪管理層、消防安全負責人、各部門負責人以及全體員工在消防安全管理中的職責和義務。店鋪管理層作為消防安全管理的最高責任主體，對店鋪的消防安全工作負全面領導責任，負責制定消防安全政策，提供必要的資源支持，并對消防安全工作進行全面監(jiān)督。消防安全負責人由店鋪指定專人擔任，對店鋪的消防安全工作負直接領導責任，負責制定和實施消防安全制度，組織開展消防安全培訓和演練，定期檢查消防安全設施設備，及時消除火災隱患。各部門負責人對本部門的消防安全工作負直接責任，負責組織本部門的員工進行消防安全培訓，落實消防安全措施，及時消除本部門內(nèi)的火災隱患。全體員工是消防安全管理的主體，對本人所在崗位的消防安全工作負直接責任，應當接受消防安全培訓，掌握基本的消防安全知識和技能，熟悉火災應急處置流程，積極參與消防安全活動，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。

2.1.2職責履行要求

店鋪管理層應當建立健全消防安全管理體系，定期召開消防安全會議，評估消防安全工作成效，并對消防安全管理制度進行修訂和完善。同時，應當提供必要的資源支持，包括資金、人員、設備等，確保消防安全工作的順利開展。消防安全負責人應當制定和實施消防安全制度，組織開展消防安全培訓和演練，定期檢查消防安全設施設備，及時消除火災隱患。各部門負責人應當組織本部門的員工進行消防安全培訓，落實消防安全措施，及時消除本部門內(nèi)的火災隱患。全體員工應當接受消防安全培訓，掌握基本的消防安全知識和技能，熟悉火災應急處置流程，積極參與消防安全活動，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。所有責任主體都應當認真履行職責，確保消防安全工作落到實處，防止火災事故的發(fā)生。

2.1.3違責處理措施

店鋪對于未履行消防安全職責的責任主體，應當進行嚴肅處理，包括但不限于批評教育、經(jīng)濟處罰、降職降級等。對于違反消防安全規(guī)定的行為，應當根據(jù)情節(jié)嚴重程度進行相應的處理，構成犯罪的，應當移交司法機關處理。店鋪應當建立消防安全責任追究制度，明確追責的范圍、程序和標準，確保追責工作的規(guī)范性和公正性。同時，應當將消防安全工作納入員工績效考核體系，作為員工評優(yōu)評先的重要依據(jù)，激勵員工積極參與消防安全工作。通過嚴格的追責措施，確保消防安全責任制得到有效落實，防止火災事故的發(fā)生。

2.2員工消防安全義務

2.2.1遵守消防安全制度

店鋪員工應當嚴格遵守店鋪制定的消防安全制度，包括但不限于用火用電管理制度、易燃易爆物品管理制度、消防設施設備管理制度等。員工應當熟悉本崗位的消防安全職責，掌握基本的消防安全知識和技能，能夠在火災發(fā)生時迅速、有效地進行處置。同時，員工應當積極參與消防安全培訓和演練，不斷提高自身的消防安全意識和應急處置能力。對于違反消防安全制度的行為，應當及時進行制止和糾正，防止火災隱患的發(fā)生。

2.2.2參與消防安全活動

店鋪員工應當積極參與店鋪組織的各項消防安全活動，包括消防安全培訓、消防設施設備檢查、火災隱患排查、應急疏散演練等。通過參與消防安全活動，員工可以不斷提高自身的消防安全意識和應急處置能力，確保在火災發(fā)生時能夠迅速、有效地進行處置。同時，員工應當積極向身邊的同事和顧客宣傳消防安全知識，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。

2.2.3報告火災隱患

店鋪員工應當保持警惕，及時發(fā)現(xiàn)和報告店鋪內(nèi)的火災隱患，包括但不限于消防設施設備損壞、疏散通道堵塞、用火用電不規(guī)范等。員工發(fā)現(xiàn)火災隱患時，應當立即向消防安全負責人或店鋪管理層報告，并采取必要的措施防止火災事故的發(fā)生。對于報告火災隱患的員工，店鋪應當給予表彰和獎勵，鼓勵員工積極參與消防安全工作。通過建立有效的火災隱患報告機制，確?；馂碾[患能夠及時發(fā)現(xiàn)和消除，防止火災事故的發(fā)生。

2.3顧客消防安全義務

2.3.1遵守消防安全規(guī)定

顧客在店鋪內(nèi)活動時，應當遵守店鋪的消防安全規(guī)定，包括但不限于不得亂扔煙頭、不得使用明火、不得超負荷用電等。顧客應當保持店鋪內(nèi)的整潔有序，不得堆放雜物、堵塞通道等，確保疏散通道和安全出口暢通無阻。顧客應當愛護店鋪內(nèi)的消防設施設備，不得隨意挪動或損壞，確保其在火災發(fā)生時能夠正常使用。

2.3.2配合消防安全管理

顧客應當積極配合店鋪的消防安全管理工作，包括但不限于接受消防安全宣傳、參與應急疏散演練等。顧客在火災發(fā)生時，應當保持冷靜，按照店鋪的指引進行疏散，確保自身安全。對于違反消防安全規(guī)定的行為，顧客應當及時進行制止和糾正，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。

2.3.3提高消防安全意識

顧客應當提高自身的消防安全意識，掌握基本的消防安全知識和技能，能夠在火災發(fā)生時迅速、有效地進行處置。顧客應當注意觀察店鋪內(nèi)的消防安全設施設備，了解其使用方法，確保在火災發(fā)生時能夠正確使用。同時，顧客應當積極向身邊的家人和朋友宣傳消防安全知識，共同營造良好的消防安全環(huán)境。

三、消防安全設施設備管理

3.1消防設施設備配置標準

3.1.1配置原則與規(guī)范

店鋪消防設施設備的配置應當遵循國家相關消防安全法規(guī)和標準，如《建筑設計防火規(guī)范》、《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術規(guī)范》等，并結合店鋪的實際情況進行科學配置。配置原則應當以預防為主、防治結合，確保消防設施設備能夠有效應對火災事故，保障員工和顧客的生命財產(chǎn)安全。消防設施設備的配置應當包括但不限于火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防栓、滅火器、應急照明燈、疏散指示標志等，并根據(jù)店鋪的面積、性質(zhì)、高度等因素進行合理配置。例如，對于面積較大的店鋪，應當配置足夠的自動噴水滅火系統(tǒng)和消防栓，以確保在火災發(fā)生時能夠迅速控制火勢；對于高度較高的店鋪，應當配置高空滅火設備，以應對高層火災。

3.1.2具體設備配置要求

店鋪內(nèi)應當根據(jù)其面積和性質(zhì)配置相應的消防設施設備。例如，對于面積超過1000平方米的店鋪，應當配置火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防栓、滅火器、應急照明燈、疏散指示標志等?；馂淖詣訄缶到y(tǒng)應當覆蓋所有區(qū)域，并能夠及時發(fā)現(xiàn)和報警火災；自動噴水滅火系統(tǒng)應當配置在重點防火區(qū)域，如倉庫、配電室等；消防栓應當配置在店鋪的公共區(qū)域，并確保其能夠正常使用；滅火器應當配置在易燃易爆物品存放區(qū)域、消防通道等，并定期進行檢查和維護；應急照明燈和疏散指示標志應當配置在疏散通道和安全出口，確保在火災發(fā)生時能夠指引人員安全疏散。此外，店鋪還應當配置足夠的消防通道，并確保其暢通無阻，以便消防車輛能夠迅速到達現(xiàn)場進行滅火救援。

3.1.3配置案例參考

以某大型購物中心為例，該購物中心面積超過50000平方米，為了確保消防安全，配置了全面的消防設施設備。該購物中心配置了火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防栓、滅火器、應急照明燈、疏散指示標志等，并定期進行檢查和維護。在火災自動報警系統(tǒng)方面，該購物中心配置了先進的火災自動報警系統(tǒng)，能夠及時發(fā)現(xiàn)和報警火災，并能夠自動啟動相應的消防設施設備。在自動噴水滅火系統(tǒng)方面，該購物中心配置了自動噴水滅火系統(tǒng)，覆蓋了所有重點防火區(qū)域，如倉庫、配電室等。在消防栓方面，該購物中心配置了足夠的消防栓，并確保其能夠正常使用。在滅火器方面，該購物中心配置了足夠的滅火器，并定期進行檢查和維護。在應急照明燈和疏散指示標志方面，該購物中心配置了應急照明燈和疏散指示標志，確保在火災發(fā)生時能夠指引人員安全疏散。通過全面的消防設施設備配置，該購物中心有效預防了火災事故的發(fā)生，保障了員工和顧客的生命財產(chǎn)安全。

3.2消防設施設備維護保養(yǎng)

3.2.1維護保養(yǎng)責任分工

店鋪消防設施設備的維護保養(yǎng)工作由店鋪指定專人負責，并建立詳細的維護保養(yǎng)記錄。消防設施設備的維護保養(yǎng)工作應當包括日常檢查、定期清潔、性能測試等，確保其處于良好狀態(tài)。維護保養(yǎng)人員應當接受專業(yè)的培訓，掌握消防設施設備的維護保養(yǎng)知識和技能，能夠及時發(fā)現(xiàn)和解決消防設施設備存在的問題。各部門負責人應當配合維護保養(yǎng)人員的工作，提供必要的支持和協(xié)助，確保消防設施設備的維護保養(yǎng)工作順利進行。店鋪管理層應當定期檢查消防設施設備的維護保養(yǎng)工作，確保其符合相關標準和要求。

3.2.2維護保養(yǎng)工作流程

店鋪消防設施設備的維護保養(yǎng)工作應當按照以下流程進行：首先，制定詳細的維護保養(yǎng)計劃，明確維護保養(yǎng)的時間、內(nèi)容、責任人等信息。其次，按照維護保養(yǎng)計劃進行日常檢查、定期清潔、性能測試等工作，并詳細記錄維護保養(yǎng)情況。對于發(fā)現(xiàn)的問題，應當及時進行維修或更換，并記錄維修或更換情況。最后，定期對維護保養(yǎng)工作進行評估，總結經(jīng)驗教訓，并改進維護保養(yǎng)工作流程，確保消防設施設備的維護保養(yǎng)工作質(zhì)量。

3.2.3維護保養(yǎng)效果評估

店鋪應當定期對消防設施設備的維護保養(yǎng)工作進行評估，評估內(nèi)容包括維護保養(yǎng)計劃的執(zhí)行情況、維護保養(yǎng)工作的質(zhì)量、消防設施設備的運行狀態(tài)等。評估結果應當作為改進維護保養(yǎng)工作的重要依據(jù)，確保消防設施設備的維護保養(yǎng)工作質(zhì)量。同時，店鋪應當將消防設施設備的維護保養(yǎng)工作納入績效考核體系，作為員工評優(yōu)評先的重要依據(jù)，激勵員工積極參與消防設施設備的維護保養(yǎng)工作。通過科學的維護保養(yǎng)工作流程和效果評估，確保消防設施設備的維護保養(yǎng)工作質(zhì)量，防止火災事故的發(fā)生。

3.3消防設施設備應急維修

3.3.1應急維修機制建立

店鋪應當建立消防設施設備應急維修機制，明確應急維修的責任人、流程和標準，確保在消防設施設備發(fā)生故障時能夠迅速進行維修，恢復其正常運行。應急維修機制應當包括但不限于應急維修隊伍的組建、應急維修物資的準備、應急維修流程的制定等。應急維修隊伍應當由專業(yè)的維修人員組成，并定期進行培訓和演練，確保其具備必要的維修知識和技能。應急維修物資應當包括必要的維修工具、備件等，并定期進行檢查和補充，確保其能夠滿足應急維修需求。

3.3.2應急維修流程規(guī)范

店鋪消防設施設備的應急維修流程應當規(guī)范、高效，確保在消防設施設備發(fā)生故障時能夠迅速進行維修，恢復其正常運行。應急維修流程應當包括但不限于故障報告、故障診斷、維修實施、維修驗收等步驟。故障報告：當消防設施設備發(fā)生故障時，應當立即向應急維修隊伍報告，并詳細說明故障情況。故障診斷：應急維修隊伍應當迅速到達現(xiàn)場進行故障診斷，確定故障原因和維修方案。維修實施：應急維修隊伍應當按照維修方案進行維修，確保維修質(zhì)量。維修驗收：維修完成后，應當進行驗收，確保消防設施設備能夠恢復正常運行。

3.3.3應急維修效果評估

店鋪應當定期對消防設施設備的應急維修工作進行評估，評估內(nèi)容包括應急維修機制的完善程度、應急維修流程的執(zhí)行情況、應急維修工作的質(zhì)量等。評估結果應當作為改進應急維修工作的重要依據(jù)，確保應急維修工作的質(zhì)量。同時，店鋪應當將消防設施設備的應急維修工作納入績效考核體系，作為員工評優(yōu)評先的重要依據(jù)，激勵員工積極參與應急維修工作。通過科學的應急維修機制和效果評估，確保消防設施設備的應急維修工作質(zhì)量，防止火災事故的發(fā)生。

四、火災預防措施

4.1用火用電安全管理

4.1.1電氣線路安全規(guī)范

店鋪內(nèi)的電氣線路應當符合國家相關電氣安全規(guī)范，如《低壓配電設計規(guī)范》、《通用用電設備配電設計規(guī)范》等，并定期進行檢查和維護，確保其安全可靠。電氣線路的敷設應當符合規(guī)范要求，不得私拉亂接電線、超負荷用電等。對于老舊的電氣線路，應當及時進行更換，防止因線路老化導致火災事故的發(fā)生。電氣線路的安裝應當由專業(yè)的電工進行，并確保其符合安全標準。店鋪應當定期進行電氣線路的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，確保電氣線路的安全運行。電氣線路的維護保養(yǎng)工作應當納入日常消防安全管理范圍，確保其始終處于良好狀態(tài)。

4.1.2電器設備安全使用

店鋪內(nèi)的電器設備應當符合國家相關安全標準，并定期進行檢查和維護，確保其安全可靠。電器設備的安裝和使用應當符合規(guī)范要求，不得超負荷使用、不得隨意拆卸等。對于大功率電器設備，應當單獨使用電路，防止因電路過載導致火災事故的發(fā)生。電器設備的使用應當由專人負責，并接受相應的培訓，掌握安全使用知識。電器設備的維護保養(yǎng)工作應當納入日常消防安全管理范圍，確保其始終處于良好狀態(tài)。電器設備的報廢應當符合規(guī)范要求，不得隨意丟棄，防止因電器設備老化或損壞導致火災事故的發(fā)生。

4.1.3電氣火災預防措施

店鋪應當采取有效的電氣火災預防措施，包括但不限于安裝電氣火災監(jiān)控探測器、使用漏電保護器、定期進行電氣線路的安全檢查等。電氣火災監(jiān)控探測器能夠及時發(fā)現(xiàn)電氣線路的異常情況，并發(fā)出報警信號，防止電氣火災的發(fā)生。漏電保護器能夠及時切斷電路，防止因漏電導致火災事故的發(fā)生。定期進行電氣線路的安全檢查，能夠及時發(fā)現(xiàn)和消除電氣線路的隱患，防止電氣火災的發(fā)生。電氣火災預防措施的實施應當納入日常消防安全管理范圍，確保其得到有效落實。

4.2易燃易爆物品管理

4.2.1易燃易爆物品分類管理

店鋪內(nèi)不得存放易燃易爆物品，如確需存放，必須設置專門的存放區(qū)域，并配備相應的消防設施設備，嚴格控制存放量。易燃易爆物品的存放區(qū)域應當遠離火源、熱源和電源，并設置明顯的警示標志。易燃易爆物品的分類管理應當根據(jù)其性質(zhì)和危險程度進行，如汽油、柴油等易燃液體應當單獨存放，并采取相應的防火措施。易燃易爆物品的存放量應當符合規(guī)范要求，不得隨意增加，防止因存放量過多導致火災事故的發(fā)生。

4.2.2易燃易爆物品使用管理

店鋪內(nèi)易燃易爆物品的使用應當嚴格按照操作規(guī)程進行，并由專人負責管理。易燃易爆物品的使用應當控制在最小范圍內(nèi)，并采取相應的防火措施。易燃易爆物品的使用人員應當接受相應的培訓，掌握安全使用知識，并嚴格遵守操作規(guī)程。易燃易爆物品的使用應當符合規(guī)范要求，不得隨意使用，防止因使用不當導致火災事故的發(fā)生。易燃易爆物品的廢棄物應當按照規(guī)范要求進行處理，不得隨意丟棄，防止因廢棄物處理不當導致火災事故的發(fā)生。

4.2.3易燃易爆物品儲存安全

店鋪內(nèi)易燃易爆物品的儲存應當符合規(guī)范要求，并采取相應的防火措施。易燃易爆物品的儲存區(qū)域應當通風良好，并設置相應的防爆設施設備。易燃易爆物品的儲存應當符合規(guī)范要求，不得隨意堆放，防止因堆放不當導致火災事故的發(fā)生。易燃易爆物品的儲存應當由專人負責，并接受相應的培訓，掌握安全儲存知識。易燃易爆物品的儲存應當符合規(guī)范要求，不得隨意增加，防止因儲存量過多導致火災事故的發(fā)生。

4.3營業(yè)場所安全管理

4.3.1營業(yè)場所布局安全

店鋪的營業(yè)場所應當保持整潔有序，不得堆放雜物、堵塞通道等，確保疏散通道和安全出口暢通無阻。店鋪的布局應當符合安全規(guī)范，如疏散通道的寬度、安全出口的數(shù)量等應當符合規(guī)范要求。店鋪的布局應當便于人員疏散，如疏散通道應當設置明顯的指示標志，安全出口應當設置明顯的警示標志。店鋪的布局應當符合安全規(guī)范，不得隨意改變，防止因布局不合理導致火災事故的發(fā)生。

4.3.2營業(yè)場所防火檢查

店鋪應當定期進行營業(yè)場所的防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，確保營業(yè)場所的消防安全。防火檢查的內(nèi)容包括但不限于消防設施設備的完好情況、疏散通道的安全情況、電器設備的使用情況等。防火檢查應當由專人負責，并形成詳細的檢查記錄。防火檢查的結果應當作為改進消防安全管理的重要依據(jù)，確保營業(yè)場所的消防安全。防火檢查的實施應當納入日常消防安全管理范圍，確保其得到有效落實。

4.3.3營業(yè)場所消防安全宣傳

店鋪應當定期進行營業(yè)場所的消防安全宣傳，提高員工的消防安全意識和顧客的消防安全意識。消防安全宣傳的內(nèi)容包括但不限于消防安全知識、火災預防措施、火災應急處置流程等。消防安全宣傳應當采用多種形式，如張貼消防安全宣傳海報、發(fā)放消防安全宣傳資料、組織消防安全培訓等。消防安全宣傳的實施應當納入日常消防安全管理范圍，確保其得到有效落實。通過有效的消防安全宣傳，提高員工的消防安全意識和顧客的消防安全意識，共同維護店鋪的消防安全環(huán)境。

五、火災應急處置

5.1火災報警與初期撲救

5.1.1火災報警程序與機制

店鋪內(nèi)發(fā)生火災時，任何員工或顧客都應當立即啟動火災報警程序，確?；馂男畔⒛軌蜓杆賯鬟f至相關部門和人員。報警程序包括發(fā)現(xiàn)火情后立即撥打店內(nèi)緊急聯(lián)系電話或外部火警電話（如119），清晰報告火災發(fā)生的具體位置、火勢大小、燃燒物質(zhì)以及是否有人員被困等關鍵信息。同時，應立即按下手動火災報警按鈕或使用附近的火災報警器，觸發(fā)自動報警系統(tǒng)，向控制中心發(fā)送火災信號。店鋪應設置明顯的報警標識，并確保所有員工熟悉報警裝置的位置和使用方法。建立火災報警后的確認機制，確保報警信息的準確性和及時性，防止誤報或漏報。

5.1.2初期火災撲救措施

在火災發(fā)生的初期階段，店鋪員工應立即采取行動進行撲救，控制火勢蔓延。初期火災撲救措施包括使用身邊的滅火器材，如滅火器、消防栓等，對小火進行有效撲滅。員工應接受過專業(yè)的滅火器使用培訓，掌握“提拔握壓”等基本操作方法，確保在緊急情況下能夠迅速、正確地使用滅火器材。對于涉及電氣火災的情況，應首先切斷電源，再進行滅火，防止觸電事故的發(fā)生。初期火災撲救的同時，應立即組織人員疏散，確保所有人員能夠迅速、有序地撤離火場，減少人員傷亡。

5.1.3報警與撲救的協(xié)調(diào)配合

火災報警與初期撲救的協(xié)調(diào)配合是確?；馂膽碧幹眯Ч年P鍵。店鋪應建立應急指揮體系，明確各崗位人員的職責和任務，確保在火災發(fā)生時能夠迅速、有序地進行指揮和協(xié)調(diào)。報警人員應立即通知應急指揮中心，提供準確的火災信息，應急指揮中心應迅速啟動應急預案，組織相關人員趕赴現(xiàn)場進行處置。初期撲救人員應按照預案要求，迅速到達火災現(xiàn)場，開展滅火行動，同時，疏散引導人員應引導人員沿安全路線撤離火場，確保疏散通道暢通，防止擁擠踩踏事故的發(fā)生。

5.2人員疏散與安全引導

5.2.1疏散路線與安全出口管理

店鋪應建立完善的疏散路線和安全出口管理制度，確保在火災發(fā)生時，所有人員能夠迅速、有序地撤離火場。疏散路線應清晰標識，并保持暢通，不得堆放雜物或設置障礙物。安全出口應設置明顯的指示標志，并確保其能夠正常使用，不得鎖閉或堵塞。店鋪應定期組織疏散演練，確保所有員工熟悉疏散路線和安全出口的位置，能夠在火災發(fā)生時迅速、有序地撤離火場。

5.2.2疏散引導與秩序維護

疏散引導人員在火災發(fā)生時，應迅速到達指定位置，引導人員沿安全路線撤離火場，同時，維護疏散秩序，防止擁擠踩踏事故的發(fā)生。疏散引導人員應熟悉疏散路線和安全出口的位置，并能夠根據(jù)火勢情況，及時調(diào)整疏散路線，確保所有人員能夠迅速、有序地撤離火場。秩序維護人員應加強對疏散通道的巡邏，防止無關人員進入疏散通道，確保疏散通道暢通。

5.2.3特殊人群疏散保障

店鋪應建立特殊人群疏散保障機制，確保在火災發(fā)生時，行動不便的人員能夠得到及時的幫助和救助。特殊人群包括老人、兒童、殘疾人等，店鋪應提前了解特殊人群的位置，并為其配備必要的輔助設備，如輪椅、拐杖等。在火災發(fā)生時，疏散引導人員應優(yōu)先幫助特殊人群撤離火場，并提供必要的幫助和照顧，確保其安全撤離。

5.3應急聯(lián)動與外部救援

5.3.1內(nèi)部應急聯(lián)動機制

店鋪應建立內(nèi)部應急聯(lián)動機制，確保在火災發(fā)生時，各部門和人員能夠迅速、有效地進行協(xié)同配合。內(nèi)部應急聯(lián)動機制包括但不限于啟動應急廣播、組織應急隊伍、調(diào)配應急物資等。應急廣播應及時發(fā)布火災信息，并引導人員疏散。應急隊伍應迅速到達火災現(xiàn)場，開展滅火行動和人員搜救工作。應急物資應迅速調(diào)配到位，確保應急處置工作的順利進行。

5.3.2外部救援協(xié)調(diào)與配合

店鋪應建立與外部救援機構的協(xié)調(diào)配合機制，確保在火災發(fā)生時，能夠及時獲得外部救援力量的支持。外部救援機構包括消防部門、醫(yī)療救護部門等，店鋪應提前了解外部救援機構的聯(lián)系方式和救援流程，并確保其能夠及時獲得火災信息。在火災發(fā)生時，店鋪應立即撥打外部救援機構的聯(lián)系電話，報告火災信息，并積極配合外部救援機構開展滅火救援工作。

5.3.3信息報送與溝通聯(lián)絡

店鋪應建立火災信息報送制度，及時向相關部門和機構報送火災信息。信息報送內(nèi)容包括火災發(fā)生的具體位置、火勢大小、燃燒物質(zhì)、人員傷亡情況等。店鋪應指定專人負責信息報送工作，并確保其能夠及時、準確地報送火災信息。同時，應加強與外部救援機構的溝通聯(lián)絡，確保信息傳遞的及時性和準確性，為火災應急處置提供有力支持。

六、消防安全培訓與演練

6.1消防安全培訓體系構建

6.1.1培訓內(nèi)容與目標設定

店鋪消防安全培訓體系的建設應當圍繞提升員工消防安全意識和應急處置能力為核心，設定科學合理的培訓內(nèi)容與目標。培訓內(nèi)容應涵蓋消防安全基礎知識、火災預防措施、初期火災撲救技能、人員疏散引導方法、消防設施設備使用維護等方面。消防安全基礎知識包括火災的成因、火災的分類、火災的危害、消防法律法規(guī)等；火災預防措施包括用火用電安全、易燃易爆物品管理、營業(yè)場所防火檢查等；初期火災撲救技能包括滅火器的使用方法、消防栓的操作方法、初期火災的撲救策略等；人員疏散引導方法包括疏散路線的識別、疏散信號的發(fā)出、特殊人群的疏散保障等；消防設施設備使用維護包括消防設施設備的檢查方法、維護保養(yǎng)要求、故障排除技巧等。培訓目標應明確、具體、可衡量，如通過培訓，員工能夠掌握基本的消防安全知識，熟悉火災預防措施，掌握初期火災撲救技能，能夠按照預案要求進行人員疏散，提高自救互救能力。

6.1.2培訓方式與方法創(chuàng)新

店鋪消防安全培訓應采用多樣化的培訓方式與方法，以提高培訓效果。傳統(tǒng)的課堂講授式培訓雖然能夠系統(tǒng)地傳授消防安全知識，但缺乏互動性和實踐性，難以激發(fā)員工的學習興趣。因此，店鋪應結合實際情況，采用多種培訓方式，如案例分析、模擬演練、實操訓練等，以提高培訓的互動性和實踐性。案例分析能夠通過分析真實的火災案例，讓員工了解火災的危害，學習火災預防措施和應急處置方法。模擬演練能夠通過模擬火災場景，讓員工進行實戰(zhàn)演練，提高其應急處置能力。實操訓練能夠讓員工親自動手操作消防設施設備，掌握其使用方法和維護保養(yǎng)要求。此外，店鋪還可以利用現(xiàn)代信息技術，如網(wǎng)絡培訓、虛擬現(xiàn)實培訓等，以提高培訓的效率和效果。

6.1.3培訓效果評估與改進

店鋪消防安全培訓的效果評估是培訓體系建設的重要組成部分，通過評估可以了解培訓的效果，發(fā)現(xiàn)培訓中存在的問題，并進行針對性的改進。培訓效果評估可以采用多種方法，如考試考核、問卷調(diào)查、實操測試等?？荚嚳己丝梢栽u估員工對消防安全知識的掌握程度；問卷調(diào)查可以了解員工對培訓的滿意度和培訓需求；實操測試可以評估員工的應急處置能力。培訓效果評估的結果應當作為改進培訓工作的重要依據(jù)，店鋪應根據(jù)評估結果，調(diào)整培訓內(nèi)容、改進培訓方法、優(yōu)化培訓計劃，以提高培訓的效果。同時，店鋪應建立培訓檔案，記錄每次培訓的情況，包括培訓時間、培訓內(nèi)容、培訓人員、培訓效果等，以便進行長期跟蹤和評估。

6.2消防安全演練計劃與實施

6.2.1演練計劃制定與審批

店鋪消防安全演練計劃的制定應當結合店鋪的實際情況，確保演練的科學性和有效性。演練計劃應包括演練目的、演練時間、演練地點、演練內(nèi)容、演練人員、演練流程、演練評估等內(nèi)容。演練目的應明確、具體、可衡量，如通過演練，檢驗店鋪的應急預案是否有效，評估員工的應急處置能力，發(fā)現(xiàn)存在的問題并進行改進。演練時間應選擇在店鋪人員較為密集的時間段，以模擬真實的火災場景。演練地點應選擇在店鋪的各個區(qū)域，包括營業(yè)區(qū)、倉儲區(qū)、辦公區(qū)等，以檢驗店鋪的應急預案是否能夠覆蓋所有區(qū)域。演練內(nèi)容應包括火災報警、初期火災撲救、人員疏散、與外部救援機構協(xié)調(diào)配合等。演練人員應包括所有員工，以確保演練的全面性。演練流程應詳細、具體，確保演練的順利進行。演練評估應客觀、公正，確保評估結果能夠反映演練的真實情況。演練計劃制定完成后，應報店鋪管理層審批，確保演練計劃符合相關規(guī)范和要求。

6.2.2演練過程組織與控制

店鋪消防安全演練的組織與控制是確保演練順利進行的重要保障。演練組織人員應提前做好演練前的準備工作，包括演練方案的制定、演練人員的培訓、演練物資的準備等。演練控制人員應在演練過程中進行現(xiàn)場指揮，確保演練按照預定方案進行。演練組織人員應提前向演練人員講解演練方案，明確演練的目的、內(nèi)容、流程、注意事項等，確保演練人員熟悉演練方案。演練控制人員應在演練過程中進行現(xiàn)場指揮，及時糾正演練中存在的問題，確保演練按照預定方案進行。演練過程中，應設置觀察員，對演練情況進行觀察和記錄，以便進行演練評估。演練結束后，應組織參演人員進行總結，分析演練中存在的問題，并提出改進措施。

6.2.3演練評估與總結改進

店鋪消防安全演練的評估與總結是演練工作的重要環(huán)節(jié)，通過評估與總結可以發(fā)現(xiàn)演練中存在的問題，并進行針對性的改進，以提高演練的效果。演練評估可以采用多種方法，如現(xiàn)場觀察、問卷調(diào)查、實操測試等?，F(xiàn)場觀察可以觀察演練人員的應急處置能力，評估演練的效果。問卷調(diào)查可以了解參演人員對演練的評價和建議，為改進演練工作提供參考。實操測試可以評估演練人員的實際操作能力，發(fā)現(xiàn)存在的問題并進行改進。演練評估的結果應當作為改進演練工作的重要依據(jù)，店鋪應根據(jù)評估結果，調(diào)整演練方案、改進演練方法、優(yōu)化演練流程，以提高演練的效果。同時，店鋪應建立演練檔案，記錄每次演練的情況，包括演練時間、演練地點、演練內(nèi)容、演練人員、演練評估結果等，以便進行長期跟蹤和改進。

七、監(jiān)督檢查與責任追究

7.1消防安全監(jiān)督檢查機制

7.1.1內(nèi)部監(jiān)督機制建立

店鋪應當建立健全內(nèi)部消防安全監(jiān)督檢查機制，明確監(jiān)督檢查的責任主體、職責分工、檢查內(nèi)容、檢查頻次、檢查流程等，確保消防安全監(jiān)督檢查工作的規(guī)范化、制度化。監(jiān)督檢查的責任主體主要包括店鋪管理層、消防安全負責人以及各部門負責人。店鋪管理層負責建立健全消防安全監(jiān)督檢查制度，提供必要的資源支持，并對消防安全監(jiān)督檢查工作進行全面監(jiān)督。消防安全負責人負責具體組織實施消防安全監(jiān)督檢查工作，定期組織檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災隱患。各部門負責人負責組織本部門的消防安全監(jiān)督檢查工作，落實消防安全措施，及時消除本部門內(nèi)的火災隱患。監(jiān)督檢查的內(nèi)容包括消防安全責任制落實情況、消防安全制度執(zhí)行情況、消防設施設備完好情況、疏散通道安全情況、用火用電安全情況、易燃易爆物品管理情況等。監(jiān)督檢查的頻次應當根據(jù)店鋪的實際情況進行確定，一般每月至少進行一次全面的消防安全檢查，并根據(jù)需要進行專項檢查。監(jiān)督檢查的流程應當規(guī)范、高效，包括檢查準備、現(xiàn)場檢查、問題整改、復查驗收等步驟。

7.1.2外部監(jiān)督配合機制

店鋪應當積極配合外部消防監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查工作，及時整改外部監(jiān)督機構提出的火災隱患，確保店鋪的消防安全符合國家相關標準和要求。外部消防監(jiān)督機構是國家依法設立的消防監(jiān)督機構，負責對轄區(qū)內(nèi)單位的消防安全工作進行檢查和監(jiān)督。店鋪應當指定專人負責與外部消防監(jiān)督機構的聯(lián)系，及時接收外部消防監(jiān)督機構的通知，并積極配合外部消防監(jiān)督機構開展監(jiān)督檢查工作。對于外部消防監(jiān)督機構提出的火災隱患，店鋪應當及時進行整改，并形成整改報告，報送給外部消防監(jiān)督機構。整改完成后，應當邀請外部消防監(jiān)督機構進行復查驗收，確?；馂碾[患得到徹底消除。店鋪應當將外部消防監(jiān)督機構提出的火災隱患作為改進消防安全工作的重要依據(jù)，不斷完善消防安全管理體系，提高店鋪的整體消防安全水平。

7.1.3監(jiān)督檢查記錄與檔案管理

店鋪應當建立消防安全監(jiān)督檢查記錄制度，詳細記錄每次檢查的時間、地點、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結果、火災隱患情況等，確保消防安全監(jiān)督檢查工作的可追溯性。監(jiān)督檢查記錄應當由專人負責管理，并定期進行整理和歸檔，形成消防安全監(jiān)督檢查檔案。消防安全監(jiān)督檢查檔案應當妥善保管，并定期進行查閱，以便進行長期跟蹤和評估。監(jiān)督檢查記錄和檔案管理是消防安全監(jiān)督檢查工作的重要環(huán)節(jié)，通過建立完善的監(jiān)督檢查記錄制度，可以確保消防安全監(jiān)督檢查工作的規(guī)范化、制度化，為店鋪的消防安全管理工作提供有力保障。

7.2火災隱患整改與跟蹤

7.2.1火災隱患