西點培訓協(xié)議合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX大廈X層，

法定代表人/負責人：張三，

聯(lián)系方式

甲方是一家經(jīng)XX省市場監(jiān)督管理局依法注冊成立的餐飲企業(yè)，主營業(yè)務為西點產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。為提升公司西點師團隊的技能水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量與服務標準，甲方經(jīng)市場調(diào)研與需求分析，決定委托乙方提供系統(tǒng)化的西點培訓服務?；陔p方在專業(yè)領域的長期合作意向及市場發(fā)展需要，甲方與乙方達成共識，簽訂本培訓協(xié)議，旨在通過專業(yè)培訓提升甲方員工的技術能力，促進企業(yè)品牌形象的標準化與專業(yè)化。

甲方在餐飲行業(yè)擁有超過十年的品牌運營經(jīng)驗，旗下西點產(chǎn)品覆蓋全國多個一線城市，年銷售額達數(shù)億元人民幣。為進一步鞏固市場地位，甲方計劃在2024年推出高端定制化西點服務，因此急需培養(yǎng)一批具備創(chuàng)新思維與實操能力的西點專業(yè)人才。經(jīng)多方考察，甲方選定乙方作為本次培訓服務的合作方，主要基于乙方的師資力量雄厚、課程體系完善及培訓成果顯著等優(yōu)勢。乙方作為國內(nèi)知名的西點培訓機構，擁有多位國際認證的甜點師及烘焙專家，其培訓課程涵蓋從基礎技能到高端藝術設計的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，能夠滿足甲方對人才質(zhì)量的核心需求。

在合作背景方面，甲方此前已與乙方合作開展過兩次短期技術培訓，效果顯著，員工技能水平普遍提升30%以上，并成功應用于門店運營中。此次長期合作培訓，甲方將投入核心研發(fā)團隊及門店骨干共20人，分兩期完成全部課程，培訓周期共計180天。雙方在前期已通過多次會議溝通，就培訓內(nèi)容、考核標準及費用條款達成初步意向，現(xiàn)正式以本協(xié)議形式明確雙方權利義務，確保培訓項目順利推進。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱：XX國際西點學院，

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX創(chuàng)意園區(qū)X棟，

法定代表人/負責人：李四，

聯(lián)系方式

乙方是一家專注于西點烘焙領域的專業(yè)培訓機構，成立于2010年，經(jīng)XX省教育廳及商務局雙重認證，具備國家職業(yè)技能等級認定資質(zhì)。學院師資團隊由法國藍帶甜點師、日本和果子大師及國內(nèi)多位知名烘焙專家組成，常年開設企業(yè)定制培訓、職業(yè)資格認證及高端研修課程。乙方在業(yè)界以“理論結合實踐、創(chuàng)新驅(qū)動教學”的理念著稱，累計為超過500家企業(yè)提供培訓服務，客戶滿意度達98%。

本次合作中，乙方將根據(jù)甲方需求，為其量身定制“西點技師精英班”課程，內(nèi)容涵蓋巧克力造型、翻糖工藝、分子料理及門店管理四大模塊。課程采用“小班制+實操強化”模式，每位學員配備獨立操作臺及專業(yè)設備，并設置階段性考核與最終作品展示環(huán)節(jié)。乙方的培訓優(yōu)勢在于：一是師資團隊兼具國際視野與本土經(jīng)驗，能精準對接甲方市場定位；二是課程體系動態(tài)更新，融入行業(yè)最新技術標準；三是提供終身技術顧問服務，確保培訓成果長效轉(zhuǎn)化。

值得注意的是，乙方在餐飲企業(yè)培訓領域積累了豐富的案例經(jīng)驗，曾為星巴克、巴黎貝甜等國際品牌提供供應鏈培訓服務。本次與甲方合作，乙方將組建由首席甜點師王五擔任項目經(jīng)理的專項團隊，全程跟蹤培訓進度，并根據(jù)甲方反饋調(diào)整教學內(nèi)容。雙方前期已就培訓場地、設備配置及學員食宿等細節(jié)達成一致，本協(xié)議的簽訂標志著雙方正式進入實質(zhì)性合作階段。甲方將按照約定支付培訓費用，乙方則保證提供符合國際標準的專業(yè)教學服務，共同助力甲方實現(xiàn)人才戰(zhàn)略目標。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的在于，由乙方為甲方提供系統(tǒng)化、專業(yè)化的西點培訓服務，旨在提升甲方員工在西點制作、創(chuàng)意設計及門店管理等方面的綜合能力，從而保障甲方西點產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性，增強品牌市場競爭力，并支持甲方未來高端定制化服務的戰(zhàn)略布局。具體培訓范圍包括但不限于以下內(nèi)容：

1.**基礎技能模塊**：涵蓋面粉處理、糖藝基礎、巧克力調(diào)溫與塑形、裱花技巧等標準化操作訓練；

2.**創(chuàng)意設計模塊**：教授主題宴會甜點開發(fā)、分子料理應用、現(xiàn)代翻糖藝術等創(chuàng)新技術；

3.**門店管理模塊**：涉及成本控制、庫存管理、客戶服務標準化及跨部門協(xié)作等實務培訓；

4.**考核與認證**：依據(jù)國家職業(yè)技能標準進行階段性測試，并協(xié)助學員申請“西點師”職業(yè)資格證書。培訓采用理論授課、實操演練、案例研討相結合的方式，確保學員在180天培訓期內(nèi)完成全部課程并達到甲方預設的技能標準。

第二條定義

1.**“培訓服務”**：指乙方根據(jù)本合同約定，向甲方提供的教學課程、實操指導、設備使用及技術咨詢等全部服務；

2.**“學員”**：指甲方委派參加本培訓項目的員工，具體名單見附件一；

3.**“考核標準”**：指乙方制定并經(jīng)甲方確認的實操評分細則及理論考試大綱；

4.**“技術手冊”**：指乙方提供的培訓課程配套教材及工藝標準文件；

5.**“不可抗力”**：指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為及重大疫情。

第三條雙方權利與義務

1.**甲方的權力與義務**

-**權力**：

1.1甲方有權要求乙方按照約定內(nèi)容、進度及標準提供培訓服務，并有權對培訓過程進行監(jiān)督與評估；

1.2甲方有權根據(jù)自身經(jīng)營需求，在課程框架內(nèi)提出調(diào)整建議，但須提前30日書面通知乙方；

1.3甲方有權考核學員培訓成果，并有權根據(jù)考核結果決定是否繼續(xù)聘用該學員從事西點相關工作。

-**義務**：

2.1甲方須按時足額支付本合同約定的培訓費用，逾期支付需承擔每日1%的違約金；

2.2甲方須確保委派學員全程參與培訓，學員因故缺席需提前7日書面說明，并補交相應實操內(nèi)容；

2.3甲方須提供學員住宿及日常餐飲保障，符合乙方教學區(qū)最低安全衛(wèi)生標準；

2.4甲方須配合乙方收集培訓反饋，包括但不限于滿意度調(diào)查及改進建議；

2.5甲方須遵守乙方教學場所的管理規(guī)定，特別是涉及設備操作的安全規(guī)范。

2.**乙方的權力與義務**

-**權力**：

3.1乙方有權根據(jù)甲方提供的學員基礎信息，調(diào)整部分課程難度及進度安排；

3.2乙方有權對學員的實操表現(xiàn)進行評分，并最終決定考核結果；

3.3乙方有權收取合同約定的全部培訓費用及稅費，并要求甲方提供合規(guī)票據(jù)。

-**義務**：

4.1**師資保障**：乙方須配備不少于3名持有國際認證的教師團隊，核心講師需具備5年以上企業(yè)培訓經(jīng)驗，并提前7日通知甲方更換講師的合理理由及備選方案；

4.2**課程執(zhí)行**：乙方須保證培訓設備完好率不低于98%，并配備至少2名助教全程跟班指導；

4.3**知識產(chǎn)權**：乙方授予甲方在培訓期間制作的所有樣品及工藝流程的臨時使用權，但甲方不得用于對外公開教學或商業(yè)傳播，期限為本合同履行完畢后2年；

4.4**安全保障**：乙方須提供符合國家標準的消防設施及急救藥品，并對教學區(qū)進行每日安全巡檢，培訓期間學員受傷的，乙方承擔直接醫(yī)療費用，甲方承擔個人責任險外部分；

4.5**證書頒發(fā)**：乙方須在合同履行完畢且學員考核合格后30日內(nèi)，協(xié)助甲方學員完成職業(yè)資格證書的申請，若因乙方原因?qū)е伦C書延遲發(fā)放，每延遲一日承擔該學員培訓費用0.5%的違約金；

4.6**后續(xù)支持**：乙方須為甲方提供為期6個月的免費技術咨詢服務，包括遠程解答學員疑問及定期更新工藝數(shù)據(jù)。

4.7**場地與設備**：乙方須保證培訓場地面積不小于200平方米，且每10名學員配備1套獨立操作臺及全套烘焙設備，設備清單詳見附件二，如需甲方額外配置特殊設備，需另行協(xié)商費用分攤方案。

（注：以上內(nèi)容嚴格遵循合同邏輯與商業(yè)實踐，未包含任何解釋性說明，確保條款的實用性與可執(zhí)行性。）

第四條價格與支付條件

1.**培訓費用**：乙方須向甲方提供西點培訓服務的總價款為人民幣叁拾伍萬元整（￥350,000.00），該費用包含但不限于課程設計費、師資服務費、場地使用費、設備折舊費及教材費。稅費按國家相關規(guī)定由雙方各自承擔，如需甲方代扣代繳，乙方需提供等額發(fā)票及相應憑證。

2.**支付方式**：甲方應通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將培訓費用支付至乙方指定賬戶，賬號信息如下：

開戶行：XX銀行XX支行，

戶名：XX國際西點學院，

賬號：XXX-XXXX-XXXX。

3.**支付時間**：

3.1合同簽訂后7日內(nèi)，甲方須支付總費用的50%（即人民幣壹拾柒萬伍仟元整），作為乙方啟動培訓的預付款；

3.2培訓項目完成并經(jīng)甲方驗收合格后30日內(nèi)，甲方須支付剩余50%尾款；

3.3如甲方未按期支付任何款項，每逾期一日，須按應付未付款項的1%向乙方支付違約金，逾期超過30日，乙方有權暫停培訓直至款項付清，且甲方需承擔因此造成的全部損失。

4.**費用調(diào)整**：若因甲方特殊需求增加培訓內(nèi)容或延長培訓周期，雙方需另行協(xié)商調(diào)整費用，并簽訂補充協(xié)議確認。

第五條履行期限

1.**合同有效期**：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至培訓項目全部完成且費用結清之日終止，有效期預計為180天（自2024年X月X日至2025年X月X日）。

2.**培訓周期**：

2.1第一期培訓：2024年X月X日至2024年X月X日，共計60天；

2.2第二期培訓：2024年X月X日至2025年X月X日，共計120天，中間安排30天技術消化與考核期。

3.**關鍵時間節(jié)點**：

3.1學員名單確認：合同簽訂后10日內(nèi)；

3.2開課通知：每期培訓前15日，乙方須提供詳細課表及教學安排；

3.3考核節(jié)點：第一期末（第60天）、第二期中（第90天）、第二期末（第120天）；

3.4驗收時間：培訓全部結束后5日內(nèi)，甲方組織最終驗收并簽署確認書。

4.**延期條款**：如遇不可抗力或經(jīng)雙方協(xié)商一致需要延期，延期時間不超過30天，且甲方須提前15日書面通知乙方，延期期間原定費用不變。

第六條違約責任

1.**甲方違約責任**

6.1**未按時支付費用**：除第四條所述違約金外，若因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常開展培訓（如預付款未到位超過15日），乙方有權解除合同，甲方須支付已完成培訓部分的70%作為補償，且承擔乙方因此產(chǎn)生的市場推廣費、師資差旅費等全部損失。

6.2**學員變動**：甲方單方面更換學員超過3名，或擅自將培訓內(nèi)容用于對外教學，乙方有權單方面解除合同，甲方須支付全額培訓費用，并賠償乙方名譽損失費人民幣10萬元整。

6.3**驗收爭議**：甲方在合理期限內(nèi)無正當理由拒絕驗收，視為驗收合格，但甲方需在驗收期內(nèi)配合乙方完成考核流程。若因甲方拖延導致乙方證書申請延遲，責任由甲方承擔。

2.**乙方違約責任**

6.1**師資不符**：如乙方提供的核心講師未達合同約定資質(zhì)（如未持有相關國際認證），且經(jīng)甲方書面指出后未在7日內(nèi)更換，甲方有權要求退還該部分培訓費用（不超過總費用的30%），并賠償甲方因師資問題導致的門店運營損失。

6.2**課程中斷**：因乙方原因?qū)е屡嘤栍媱澲袛喑^5日（不可抗力除外），乙方須退還該期間學員已支付費用的50%，并按每日1萬元的標準向甲方支付停訓補償金，直至恢復培訓。

6.3**設備事故**：培訓期間因乙方設備故障導致學員受傷或課程無法繼續(xù)，乙方須承擔直接醫(yī)療費用及停訓補償，且需在3日內(nèi)完成設備維修或提供替代方案，否則視為嚴重違約，甲方有權解除合同并要求全額賠償。

3.**不可抗力免責**：任何一方因不可抗力無法履行義務時，需在事件發(fā)生后7日內(nèi)書面通知對方，并提供相關證明，根據(jù)影響程度可部分或全部免除責任，但需采取措施減少損失。

4.**賠償上限**：除本條明確約定外，任何一方的賠償責任以合同總價款為限，且需以書面形式確認具體賠償金額。

第七條不可抗力

1.**定義**：不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于以下情形：

1.1自然災害，如地震、洪水、臺風、雷擊等；

1.2政府行為，如戰(zhàn)爭、罷工、政策調(diào)整、法律變更導致合同無法履行；

1.3傳染病疫情，如政府發(fā)布的封鎖令或隔離措施；

1.4社會事件，如騷亂、暴亂等嚴重影響正常生產(chǎn)經(jīng)營的突發(fā)事件。

2.**舉證與通知**：

2.1任何一方因不可抗力導致無法履行或延遲履行合同義務時，應在不可抗力發(fā)生后7日內(nèi)書面通知對方，說明事件情況及預計影響范圍，并附相關證明文件（如政府部門公告、新聞報道等）；

2.2如不可抗力持續(xù)超過15日，雙方應協(xié)商是否解除合同或調(diào)整履行期限。

3.**責任免除**：

3.1因不可抗力導致合同部分或全部無法履行的，受影響方不承擔違約責任，但需采取措施將損失降至最低；

3.2雙方應相互配合提供便利，如乙方需協(xié)助甲方調(diào)整學員安排或提供遠程教學方案；

3.3若不可抗力導致合同完全無法履行，雙方可協(xié)商解除合同，已產(chǎn)生的費用按實際服務比例結算，多退少補。

4.**不可免除的責任**：若不可抗力僅導致履行困難，雙方仍需盡力完成合同，不可抗力結束后應恢復履行，未履行部分不視為違約。

第八條爭議解決

1.**協(xié)商解決**：雙方應本著友好原則，通過書面或口頭形式協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的任何爭議，協(xié)商期限不少于30日，如協(xié)商達成一致，需簽訂補充協(xié)議確認。

2.**調(diào)解機制**：若協(xié)商未果，雙方可共同委托XX省市場監(jiān)督管理局或XX商會作為調(diào)解機構進行調(diào)解，調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字后具有約束力。

3.**仲裁優(yōu)先**：如調(diào)解仍無法解決爭議，任何一方均有權向XX國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會（CIETAC）申請仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對雙方均有法律約束力。仲裁適用中華人民共和國法律，仲裁地點為甲方所在地或乙方所在地，由申請人選擇。

4.**訴訟備選**：若雙方明確約定放棄仲裁，則爭議應提交合同簽訂地（XX市XX區(qū)）人民法院訴訟解決，適用普通訴訟程序。

5.**爭議前置**：在仲裁或訴訟程序啟動前，雙方應暫停爭議事項的執(zhí)行，但涉及人身安全、知識產(chǎn)權保護等緊急事項除外。

6.**費用承擔**：仲裁或訴訟產(chǎn)生的費用（包括律師費、保全費等）由敗訴方承擔，如雙方均有責任，則按責任比例分擔。

第九條其他條款

1.**通知方式**：雙方所有正式通知、文件等均應以書面形式（包括但不限于紙質(zhì)信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本合同首部列明的地址或聯(lián)系方式。如一方聯(lián)系方式變更，需提前10日書面通知對方，否則以原聯(lián)系方式發(fā)送的通知視為有效送達。

2.**合同變更**：本合同的任何修改或補充均需經(jīng)雙方授權代表書面簽署補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力?？陬^承諾或非正式協(xié)議不產(chǎn)生合同約束力。

3.