烘焙學習合同范本甲方（培訓機構）：名稱：法定代表人：地址：聯系方式：乙方（學員）：姓名：性別：身份證號碼：地址：聯系方式：鑒于乙方希望學習烘焙技能，甲方具備提供烘焙培訓服務的專業(yè)能力和資質，雙方經友好協(xié)商，依據《中華人民共和國民法典》相關規(guī)定，就乙方參加甲方的烘焙學習事宜達成如下協(xié)議：一、培訓內容及目標1.培訓課程甲方將為乙方提供涵蓋烘焙基礎理論知識、各類烘焙產品制作工藝（包括但不限于面包、蛋糕、餅干等）的系統(tǒng)培訓課程。具體課程安排如下：烘焙基礎理論課程：講解烘焙工具的使用、食材特性、烘焙原理等基礎知識，課程時長為[X]小時，分[X]次授課，每次授課時長為[X]小時。面包制作課程：教授不同種類面包（如法棍面包、全麥面包、甜面包等）的制作方法，包括面團調制、發(fā)酵、整形、烘焙等環(huán)節(jié)。面包制作課程總時長為[X]小時，將通過實際操作練習，讓乙方熟練掌握至少[X]種面包的制作技巧，每種面包的制作練習時間不少于[X]小時。蛋糕制作課程：包括戚風蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕等多種蛋糕的制作教學。課程內容涵蓋蛋糕胚的制作、奶油打發(fā)、裱花裝飾等。蛋糕制作課程總時長為[X]小時，乙方需在課程結束時能夠獨立制作出至少[X]種不同造型和口味的蛋糕，并掌握基本的裱花技巧，裱花練習時間不少于[X]小時。餅干制作課程：介紹各類餅干（如曲奇餅干、蘇打餅干、夾心餅干等）的制作工藝，包括面團調制、成型、烘焙等過程。餅干制作課程總時長為[X]小時，乙方應學會制作至少[X]種不同類型的餅干，每種餅干的制作練習時間不少于[X]小時。2.培訓目標通過本培訓課程的學習，乙方應達到以下目標：熟練掌握烘焙相關的基礎理論知識，能夠準確理解和運用所學知識指導實際操作。具備獨立制作多種常見烘焙產品的能力，所制作的產品在口感、外觀等方面符合行業(yè)基本標準。了解烘焙行業(yè)的基本規(guī)范和市場需求，為今后從事相關工作或個人興趣發(fā)展打下堅實基礎。二、培訓時間及地點1.培訓時間本次烘焙學習培訓周期為[開始日期][結束日期]，具體授課時間安排如下：每周[具體星期幾]的[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]為集中授課時間，每次授課時長為[X]小時。如有特殊情況需要調整授課時間，甲方將提前[X]天通知乙方。2.培訓地點培訓地點為甲方位于[詳細地址]的培訓中心。培訓中心應具備完善的教學設施和設備，包括但不限于烤箱、攪拌機、打蛋器、各類模具、原材料等，以滿足培訓教學的需要。三、培訓費用及支付方式1.培訓費用乙方應向甲方支付的培訓費用總計為人民幣[X]元整。該費用包含培訓課程費用、教材資料費用、培訓期間使用的工具及原材料費用等，但不包括乙方因個人原因產生的額外費用，如交通費用、住宿費用等。2.支付方式乙方應在本合同簽訂之日起[X]個工作日內，向甲方支付培訓費用的[X]%作為定金，即人民幣[X]元整。剩余培訓費用人民幣[X]元整，乙方應在培訓課程開始前[X]天一次性支付給甲方。甲方收到乙方支付的款項后，應向乙方開具合法有效的發(fā)票。四、雙方權利與義務1.甲方權利與義務權利按照本合同約定收取培訓費用。根據培訓計劃和教學安排，合理調整培訓課程內容和進度，但應提前通知乙方。對乙方在培訓過程中的學習情況進行評估和考核，如乙方未達到培訓目標，甲方有權要求乙方進行補考或補充學習。義務根據本合同約定的培訓內容和目標，為乙方提供專業(yè)、系統(tǒng)、全面的烘焙培訓服務，確保教學質量。配備具有豐富烘焙經驗和教學資質的專業(yè)教師團隊，為乙方進行授課指導。教師應具備良好的職業(yè)道德和教學素養(yǎng)，能夠耐心解答乙方在學習過程中遇到的問題。提供培訓所需的教材資料，并確保資料內容準確、完整、實用。為乙方提供培訓期間所需的工具及原材料，并保證其質量符合相關標準和安全要求。維護培訓場所的安全和衛(wèi)生環(huán)境，確保乙方在安全、舒適的環(huán)境中學習。在培訓課程結束后，為乙方頒發(fā)培訓結業(yè)證書，證明乙方完成了本合同約定的培訓課程并達到相應的培訓目標。2.乙方權利與義務權利按照本合同約定接受甲方提供的烘焙培訓服務，享有平等獲取培訓資源和指導的權利。對甲方的教學質量、培訓設施、師資力量等方面提出合理的意見和建議。在培訓課程結束后，要求甲方按照合同約定頒發(fā)培訓結業(yè)證書。義務按照本合同約定的時間、地點和方式參加培訓課程，遵守培訓中心的各項規(guī)章制度。按時足額支付培訓費用，如逾期支付，應按照合同約定承擔違約責任。認真學習，積極參與培訓課程中的各項實踐操作和教學活動，努力達到培訓目標。在培訓期間妥善保管甲方提供的培訓工具及原材料，如因乙方原因造成損壞或丟失，應照價賠償。尊重甲方的教師團隊及其他工作人員，不得對其進行侮辱、誹謗或其他不當行為。在培訓期間及培訓結束后的合理期限內，不得將甲方傳授的烘焙技術、商業(yè)秘密等泄露給第三方，不得從事與甲方競爭的相關業(yè)務。五、培訓教材及資料1.甲方將為乙方提供本次烘焙學習所需的教材及資料，包括但不限于烘焙理論書籍、各類烘焙產品制作教程、配方手冊等。教材及資料應涵蓋本合同約定的培訓課程內容，且內容準確、實用、具有針對性。2.乙方有權在培訓期間借閱和使用甲方提供的教材及資料，但不得擅自將其帶出培訓場所或進行復制、傳播等侵犯甲方知識產權的行為。培訓課程結束后，乙方應將教材及資料歸還甲方。如乙方需要留存部分資料作為學習參考，可在與甲方協(xié)商一致后，按照甲方規(guī)定的方式進行購買或復印留存。六、培訓工具及原材料1.甲方應提供培訓期間所需的各類工具及原材料，工具包括但不限于烤箱、攪拌機、打蛋器、電子秤、量杯、模具等，原材料包括但不限于面粉、糖、酵母、雞蛋、牛奶、奶油、巧克力等。所有工具及原材料應符合國家相關質量標準和食品安全要求。2.乙方在使用甲方提供的工具及原材料時，應按照正確的操作方法進行使用，避免因操作不當造成工具損壞或原材料浪費。如因乙方原因導致工具損壞，乙方應及時告知甲方，并按照甲方要求進行維修或賠償；如因乙方原因造成原材料浪費，乙方應自行承擔相應的費用。3.甲方應定期對培訓工具進行維護和保養(yǎng)，確保其正常使用。如因工具本身質量問題或甲方維護不當導致乙方在培訓過程中受到人身傷害或財產損失，甲方應承擔相應的賠償責任。同時，甲方應保證所提供的原材料新鮮、安全、無污染，如因原材料質量問題給乙方造成損害，甲方應依法承擔賠償責任。七、培訓考核與結業(yè)1.培訓考核在培訓課程期間，甲方將定期對乙方的學習情況進行考核，考核方式包括理論知識考試、實際操作考核等。理論知識考試將涵蓋本合同約定的烘焙基礎理論知識，實際操作考核將根據不同的培訓課程內容，要求乙方獨立制作出符合標準的烘焙產品。每次考核成績將記錄在乙方的學習檔案中，如乙方在考核中未達到合格標準，甲方將為乙方提供補考機會，并針對乙方存在的問題進行輔導和強化訓練，直至乙方通過考核。2.結業(yè)標準乙方完成本合同約定的全部培訓課程，且在各項考核中均達到合格標準，方可視為結業(yè)。甲方將在乙方結業(yè)時為其頒發(fā)培訓結業(yè)證書，證書上將注明乙方所參加的培訓課程名稱、培訓時間、結業(yè)成績等信息。3.補考及重修如乙方在培訓考核中未達到合格標準，甲方將為乙方安排補考。補考次數不限，但乙方應在甲方規(guī)定的時間內參加補考。若乙方經過多次補考仍未通過考核，甲方有權根據實際情況要求乙方進行重修，乙方應按照甲方的要求繳納重修費用，并重新參加相應課程的培訓。重修費用標準按照本合同約定的培訓費用的一定比例收取，具體比例由雙方另行協(xié)商確定，但不得高于培訓費用的[X]%。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定提供培訓服務，如減少培訓課程內容、縮短培訓時間、更換不具備資質的教師等，乙方有權要求甲方按照未履行部分培訓費用的[X]%向乙方支付違約金，并要求甲方繼續(xù)履行合同或采取其他補救措施。如甲方的違約行為給乙方造成損失的，甲方還應承擔相應的賠償責任。若甲方提供的培訓工具及原材料不符合質量標準或食品安全要求，導致乙方人身傷害或財產損失的，甲方應承擔全部賠償責任。同時，乙方有權解除本合同，甲方應退還乙方已支付的剩余培訓費用，并按照培訓費用的[X]%向乙方支付違約金。若甲方未按照本合同約定為乙方頒發(fā)培訓結業(yè)證書，或證書內容存在錯誤、虛假等情況，甲方應及時為乙方頒發(fā)正確有效的結業(yè)證書，并按照培訓費用的[X]%向乙方支付違約金。如因甲方未頒發(fā)結業(yè)證書給乙方造成損失的，甲方還應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的時間、地點和方式參加培訓課程，每遲到一次，應按照培訓費用的[X]%向甲方支付違約金；每曠課一次，應按照培訓費用的[X]%向甲方支付違約金。如乙方累計遲到或曠課次數達到一定限度（具體次數由雙方另行協(xié)商確定，但不得少于[X]次），甲方有權解除本合同，乙方已支付的培訓費用不予退還。若乙方未按時足額支付培訓費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權解除本合同，并要求乙方支付已發(fā)生的培訓費用及相應的違約金。同時，乙方應按照培訓費用的[X]%向甲方支付因解除合同給甲方造成的損失賠償費。若乙方在培訓期間擅自將甲方傳授的烘焙技術泄露給第三方，或從事與甲方競爭的相關業(yè)務活動，乙方應立即停止侵權行為，并按照培訓費用的[X]倍向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方還應承擔全部賠償責任。甲方有權解除本合同，乙方已支付的培訓費用不予退還。若乙方因自身原因損壞或丟失甲方提供的培訓工具及原材料，未按照本合同約定進行賠償的，甲方有權從乙方的培訓費用中扣除相應的賠償金額，并要求乙方及時補足。如乙方拒絕賠償或賠償金額不足以彌補甲方損失的，甲方有權通過法律途徑追究乙方的賠償責任。九、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，可以通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任